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➤ a PAELLA 🥘
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Күн бұрын👉 Falamos sobre a PAELLA, o prato mais icônico da culinária espanhola. Suas orígens, seus ingredientes e onde comer uma boa paella.
#espanhatotal #dicasdaespanha #paella
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SUMÁRIO DO VÍDEO
00:00 a paella
02:08 as orígens da paella
04:42 os ingredientes da paella
08:02 os tipos de paellas
13:19 onde comer uma boa paella
16:12 onde não comer uma paella
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MENCIONADO NO VÍDEO
➡️ Texto sobre a Albufera de Valencia: www.espanhatot...
➡️ O que fazer em Valência PARTE 1: • ➤ o que fazer em VALÊN...
➡️ O que fazer em Valência PARTE 2: • ➤ o que fazer em VALÊN...
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SOBRE A GENTE
Somos Cecília (brasileira) e Tony (espanhol). Adoramos VIAJAR, e adoramos ainda mais VIAJAR PELA ESPANHA.
Em 40 anos viajando pelo país percorremos quase todas suas regiões, visitamos as CIDADES mais famosas e fizemos descobertas INCRÍVEIS. Agora, do nosso cantinho aqui na Espanha, e nesse canal do EspanhaTotal no KZfaq, queremos compartilhar com você nossa PAIXÃO pelo país, nossos conhecimentos e nossas dicas para ajudar a que sua viagem pela Espanha seja um grande sucesso. Se você ainda não conhece nosso trabalho no EspanhaTotal (espanhatotal.com), no passaporteBCN (passaporteBCN) ou no passaporteMADRI (passaportemadri.com), aproveite para dar uma olhada. São sites elaborados com muito carinho onde compartilhamos inúmeras informações úteis para preparar uma viagem à Espanha.
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CRÉDITOS
O roteiro e a edição do vídeo são nossos. Todas as fotos da Espanha que aparecem no vídeo são da nossa autoria, tiradas ao longo das nossas viagens pela Espanha.
► Imagem usada na vinheta: por Katerina Andronchik, usada com licença de iStock.
► Mapas: ©2019 Google, Imágenes ©2019 TerraMetrics ©2019 Inst. Geogr. Nacional España.
► Música usada na vinheta: “Positive Guitar Logo” por StringTheoryMusic, usada com licença de Envato.
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@EspanhaTotal 3 жыл бұрын
➡️ Texto sobre a Albufera de Valencia: www.espanhatotal.com/la-albufera-de-valencia/ ➡️ O que fazer em Valência PARTE 1: kzfaq.info/get/bejne/rZ99d7ia1sq3mok.html ➡️ O que fazer em Valência PARTE 2: kzfaq.info/get/bejne/fLeDl711mrG2Zas.html
@Sol_Ines Жыл бұрын
Cecília e Tony, muito obrigada! Abs,
@deco983 2 ай бұрын
Muito bom! Deve ser incrível comer uma Paella na Espanha!
@EspanhaTotal 2 ай бұрын
Sim!
@leiasilvianucci3082 Жыл бұрын
Os vídeos de vocês são excelentes! Adoro as informações e dicas!!!
@EspanhaTotal Жыл бұрын
Que ótimo saber disso, Leia!
@Sol_Ines Жыл бұрын
Vídeo RELEVANTE e IMPERDÍVEL! Um Primor!
@EspanhaTotal Жыл бұрын
👏👏👏👏👏
@ceniraborgeslopes1438 2 жыл бұрын
Vou viajar para a Espanha com meu marido em fevereiro de 2022 , se Deus quiser , e estou adorando assistir os vídeos de vocês. É muito bom ter todas essas informações antes de viajar. Isso nos ajuda demais . Obrigada a vocês e desejo muito sucesso no canal.
@EspanhaTotal 2 жыл бұрын
Que ótimo, Cenira, seja muito bem-vinda ao canal!
@miriamarias4158 11 ай бұрын
Aprendi muito . Obrigada!
@EspanhaTotal 11 ай бұрын
Que bom!
@sandralopesnogueira3531 Жыл бұрын
Muito obrigado pelas dicas
@EspanhaTotal Жыл бұрын
👏👏👏👏
@EduardoSilva-mv6yb Жыл бұрын
b dia, toni, e cecilia , iri provar com certeza mesmo se for menu do dia...alem de que tem que ver se nosso estomago esta preparado pra isso...mais um video fantastico e explicativo.fica convite pra uma boa paella ...abrcs...
@EspanhaTotal Жыл бұрын
Experimente, sim, temos certeza que você vai adorar, Eduardo.
@MarcioSilva-ez4zs 3 жыл бұрын
Que delícia, vocês acabaram me chamando atenção pelo detalhe que em muitos países o prato famoso geralmente vem de origens humildes ( Brasil feijoada) Abraço para vocês.
@EspanhaTotal 3 жыл бұрын
Abraço para você também, Marcio.
@fatimaapmagliocolus2587 6 ай бұрын
Comi uma paella no Uruguai e estava maravilhosa!! Espero encontrar uma deliciosa na Espanha!! Muito obrigada pelas dicas!!!
@EspanhaTotal 6 ай бұрын
Esperamos que você consiga comer essa paella deliciosa na Espanha, sim!
@yararevirtual 3 жыл бұрын
Que delícia! Vídeos de comidinhas sempre nos dão água na boca. Excelentes informações para quem, até então, era completamente analfabeta em paellas, como eu. Aprendi muito com vocês, como sempre. Adorei! Parabéns 👏👏👏
@EspanhaTotal 3 жыл бұрын
Muito obrigado, Yara. Agora só falta comer uma boa 🥘
@estiloinfinito5659 Жыл бұрын
Muito bom.
@EspanhaTotal Жыл бұрын
Muito obrigado!
@mariaotiliacastilhoherrera5532 3 жыл бұрын
Amo seus vídeos. Sou neta de espanhois(todos os 4 avós), que vieram da espanha por volta de 1910, mas infelizmente não convivi com eles. Porém meus pais falavam muito desse prato e até já comi aqui no Brasil feito por minha mãe. Mas não sabia da exigência do tipo de arroz. Muito interessante o vídeo, pois pretendemos ir a Espanha e agora sei pedir uma autentica Paella. Obrigada🙏🙏🙏 QUANTO ao prato que vai alho, sou do time do Tony. Hummmm. 😍
@EspanhaTotal 3 жыл бұрын
Muito obrigado de novo, Maria Otília, adoramos conhecer os detalhes sobre sua família. Tomara que vocês consigam comer uma ótima paella na sua próxima viagem à Espanha. Abraço e viva o 🧄 !
@AntonioCardozo6466 10 ай бұрын
🎉🎉🎉
@sandramoraes4891 3 жыл бұрын
Adoro saber tudo sobre a Espanha, pois 2022 chegará daqui à pouco e se Deus me permitir, deixara de ser apenas um sonho roteirizado.
@EspanhaTotal 3 жыл бұрын
👍👍👍
@elsateixeira7373 Жыл бұрын
Boa noite D. Cecilia e Sr. Toni em primeiro lugar quero dar os parabéns pelos vosso videos tão úteis que têm sido para mim. Queria saber qual o restaurante que aconselham de paella em Madrid, vamos estar alojados ao pé do Teatro Real. Obrigada Cumprimentos
@EspanhaTotal Жыл бұрын
Boa noite, Elsa. Bem próximo do Teatro Real está La Paella Real, onde são servidas paellas bastante boas.
@elsateixeira7373 Жыл бұрын
@@EspanhaTotal muito obrigada cumprimentos
@elsateixeira7373 Жыл бұрын
Adorámos a vossa sugestão. Muito obrigada. Vocês são fantásticos em todos os videos sobre Espanha. Cumprimentos
@edulllazm 2 жыл бұрын
Hola Cecília y Tony! Alguma sugestão de arroceria em Barcelona? Gracias e parabéns pelo canal :)
@EspanhaTotal 2 жыл бұрын
Boa tarde, Edu, veja: www.passaportebcn.com/onde-comer-as-melhores-paelhas-em-barcelona/ Abraço!
@nelcilenecouto9886 3 жыл бұрын
Olá Cecília eTony! Adorei o vídeo da paella, aqui em Portugal temos um arroz que se parece muito com o bomba, é o arroz carolino, gostamos muito de arroz caldos o, um abraço de Porto, Portugal 😘🇵🇹🇵🇹
@EspanhaTotal 3 жыл бұрын
Olá Nelcilene, sim, o arroz carolino seria o irmão português do arroz bomba, ambos deliciosos. Grande abraço!
@lusmarsilveirademelo6582 Жыл бұрын
Cecília e Tony , cheguei recentemente de Barcelona , levei a tira colo um de seus " livros" de dicas de Barcelona ! Foi maravilhoso e nós ajudou muitoooooo! Obrigada 💐 Amo vcs ❤
@EspanhaTotal Жыл бұрын
Lusmar, ficamos muito felizes ao saber da sua ótima experiência! Que maravilha! Grande abraço!
@joseschneiderjunior4307 Жыл бұрын
🤤
@sandramoraes4891 3 жыл бұрын
Meus queridos amigos, muito útil este vídeo, parabéns pelo compromisso profissional com a verdade! Saber dessas diferenças desse prato tão tipico, e que com certeza consta em meu roteiro: comer uma "autêntica Paella", se não tivesse visto suas preciosas explicações provavelmente eu "comeria garo por lebre".
@EspanhaTotal 3 жыл бұрын
Agora você já sabe como escolher! Grande abraço!
@jesusmonge Жыл бұрын
Obrigado pela divertida descriçao do video, a primeira vez que eu fiz uma paella foi no Brasil, em Porto Alegre onde more mais dois anos, Agora que eu moro na Espanha, minhas paellas som deliciosas e a minha sogra brasileira, que mora com nos, também é especialista en fazer deliciosos arroces espanhois, perdom pelo meu portunhol, meu teclado é espanhol, obrigado novamente polo video de voçês. 🙂
@EspanhaTotal Жыл бұрын
Muito obrigado por compartilhar sua experiência com os arrozes, Jesús!
@pedrogomes1020 9 ай бұрын
Oh vocês incentivaram mesmo minha fome kkkkkkkkkkkkkkkkk
@EspanhaTotal 9 ай бұрын
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@andreiafurtadoriccio 9 ай бұрын
Olá, Cecília e Tony! Parabéns pelos vídeos, o conteúdo é ótimo e você são duas simpatias!!! Assisti ao vídeo e queria saber se vocês indicam esse restaurante que mostraram para comer a Paella: O Restaurant Martinot. Imagino que a resposta seja positiva, mas como o vídeo tem 2 anos, achei melhor conferir! Muito obrigada.
@EspanhaTotal 9 ай бұрын
Bom dia, Andreia, o Martinot é nosso cantinho meio secreto para comer paella em Valência! Muito recomendado! Mas é conveniente reservar. Abraço!
@heldersrs 3 жыл бұрын
SIM! Quando fiz o Caminho de Santiago em 2016 vi esses cartazes do Paellador em tudo quanto é restaurante! Já desconfiei de cara que era paella congelada :D Quase saí da Espanha sem comer paella porque me recusava a pedir dessas. É como ir a Roma e comer lasanha Sadia. Só provei um pouco dessas paellas quando um brasileiro, doido pra comer algo com arroz, pediu uma dessas mesmo eu avisando que era congelada. E, como era previsível, bem mais ou menos Mas espero em 2022 ter um pouco mais de sorte e comer uma autêntica paella na Espanha. Ainda mais seguindo as dicas de vocês. Obrigado!
@EspanhaTotal 3 жыл бұрын
Adoramos a comparação com a lasanha Sadia 😅😅😅 2022 vai ser o ano de comer uma paella autêntica. Abraço!
@lenitadeoliveira2812 Жыл бұрын
Olá! Encontrei o canal de vocês procurando informações sobre Sevilha. Vocês são maravilhosos! Parabéns! Saberiam me indicar um lugar em Sevilha ou próximo, para apreciar uma paella? Agradeço 🙏🏼
@EspanhaTotal Жыл бұрын
Bom dia, Lenita, não saberíamos dizer, paella não seria nossa escolha de comida em Sevilha, seria um pouco como pedir indicação de moqueca em Porto Alegre. Veja o que comer em Sevilha aqui: kzfaq.info/get/bejne/j7KGnsl9nLeXfGw.html
@160746 2 жыл бұрын
Adorei o vídeo, muito esclarecedor. A melhor paella que comi foi em Sevilla, muito saborosa.
@EspanhaTotal 2 жыл бұрын
Muito obrigado, Helena, ótimo saber da sua excelente paella sevilhana.
@lilianferrazdecarvalho5119 2 жыл бұрын
Minha vó era galega e ela fazia uma paella que ela chamava de galega. Com arroz redondo, frutos do mar e frango.
@EspanhaTotal 2 жыл бұрын
Obrigado Lílian, é o tipo de preparo que aqui chamamos de paella mixta. Abraço!
@ellenribeiro294 Жыл бұрын
Depois desse video, como vou ficar mais 3 dias em Valencia, mas nao gosto de frutos do mar.Lembro q ha anos comi uma c frango e legumes e gostei mt.
@EspanhaTotal Жыл бұрын
Agora você já sabe que nem toda paella é feita com frutos do mar.
@ellenribeiro294 Жыл бұрын
@@EspanhaTotal Acabei de comer de legumes perto da torre Serranos e gostamos mt.Fake ou não, o importante é q gostamos mt ESTOU seguindo mts dicas de vcs ,inclusive fomos no Marques das Águas, Malvarosa e tb foi top,mas o top 10000 foram as cuevas de S José. Grata
@maximo8152 Жыл бұрын
Bom dia Toni e Cecília, parabéns pelo excelente trabalho que tem nos oferecido. Os guias estão sensacionais, adquiri 5 deles para minha viagem daquele 1 mês. Qual o melhor restaurante para eu e esposa comermos uma paella com frutos do mar em Madri e Barcelona? É necessário reserva? Muito obrigado, abraços.
@EspanhaTotal Жыл бұрын
Bom dia, Máximo! Veja nossas indicações de onde comer paella em Madri aqui www.passaportemadri.com/onde-comer-as-melhores-paellas-em-madri/ e em Barcelona aqui www.passaportebcn.com/onde-comer-as-melhores-paelhas-em-barcelona/ Há muitos turistas na Espanha agora mesmo, o país está batendo recordes. Por isso, pode ser uma boa ideia reservar, sim. Abraço.
@virginiacosta6772 Жыл бұрын
Numa parada em viagem de navio comi a paella do La Pepica. Reza a lenda que é boa. Há fotos de celebridades por todo lado. Estava boa, mas quando trouxeram o azeite, o prato teve um upgrade como nunca vi antes. A garrafinha com o azeite não tinha marca. Foi o melhor azeite que provei na vida. Por acaso sabem qual é? Ou teriam algumas marcas realmente saborosas de azeite espanhol para indicar? Nem me lembro da paella, só do azeite.
@EspanhaTotal Жыл бұрын
Olá Virginia, o azeite virgem extra é fundamental no preparo da paella, mas não deveria ser usado como um complemento quando a paella já está pronta, sendo que é um prato com tantos temperos que o azeite acabaria escondendo os sabores. Há centenas de marcas de azeite na Espanha, não temos como saber qual foi servido. Por lei, o azeite deve vir na garrafa original. Procure no supermercado "aceite de oliva virgen extra". Que, Supostamente, quanto mais caro, melhor.
@adrianolubini5079 2 жыл бұрын
O canal de vocês é maravilhoso , e pegando muitas dicas para minha primeira viagem a Espanha . Em outras viagens por outros países , vi muitos restaurantes espanhóis que só fazem a paella para o mínimo de 2 pessoas . E viajarei sozinho . Na Espanha servem porções individuais da paella nas arrocerias ou é mais difícil encontrar ?
@EspanhaTotal 2 жыл бұрын
Bom dia, Adriano, seja muito bem-vindo ao canal. Você está muito certo, em muitos lugares só fazem paellas para um mínimo de duas pessoas. Você vai ter que pesquisar bastante. Nos vídeos com menús del día publicados no canal, dedicados a Madri e Barcelona, incluimos restaurantes onde você vai poder pedir paella mesmo estando sozinho. Abraço.
@jujua089 8 ай бұрын
Já perdi as contas de quantos videos do canal já assisti hoje
@EspanhaTotal 8 ай бұрын
👏👏👏👏
@jbnaarea1956 3 жыл бұрын
Bom dia Cecilia /Tony video de muito bom gosto exelente indicação. dicas muito boas .
@EspanhaTotal 3 жыл бұрын
Muito obrigado, João, tomara que você possa experimentar uma ótima paella na sua próxima viagem à Espanha.
@aauridea 2 жыл бұрын
Olá. Adoro seus vídeos e estou me guiando por várias dicas para as viagens. Gostaria de saber onde posso saborear uma paella indicada por vcs. Desde já eu agradeço
@EspanhaTotal 2 жыл бұрын
Bom dia, Ana, isso vai depender das cidades que você for visitar. Nos vídeos com menús del día em Madri kzfaq.info/get/bejne/oJygntOar5bTcqM.html e Barcelona kzfaq.info/get/bejne/n89zl6tzzLXFeoE.html visitamos restaurantes especializados em paellas.
@waltermjunior Жыл бұрын
Sugestão de arrocharia em Madrid?
@EspanhaTotal Жыл бұрын
Mar Mía, La Barraca o Larrocería.
@glauciamariadesantana7989 3 жыл бұрын
Parabéns
@EspanhaTotal 3 жыл бұрын
👏👏👏
@marinasantos7269 3 жыл бұрын
Informações ótimas,👏 a paella é um prato muito bonito visualmente, de sabor quem sabe um dia não experimento.😀
@EspanhaTotal 3 жыл бұрын
Se anime, sim, além de bonito, é delicioso!
@manfredm5298 3 жыл бұрын
Imperdível
@davidcostadeoliveira4004 2 жыл бұрын
Ir à ESPAÑA,um sonho.
@EspanhaTotal 2 жыл бұрын
👍👍👍
@cristianobraga5606 10 ай бұрын
Hola! Alguma dica de local para comer uma boa paella em Barcelona? Muchas gracias!
@EspanhaTotal 9 ай бұрын
Bom dia, Cristiano, veja: www.passaportebcn.com/onde-comer-as-melhores-paelhas-em-barcelona/
@hellenmartins9754 6 ай бұрын
Olá!!! Podem me indicar alguns lugares em Barcelona para comer paella?
@EspanhaTotal 6 ай бұрын
Olá, veja aqui www.passaportebcn.com/onde-comer-as-melhores-paelhas-em-barcelona/
@carlosmiranda-gl2pf Жыл бұрын
Tony! Onde comer uma paella não muito cara em Madri? Obrigado pela atenção...!!! Abraço ao casal....
@EspanhaTotal Жыл бұрын
Bom dia, Carlos, veja nossas indicações de onde comer paella em Madri aqui www.passaportemadri.com/onde-comer-as-melhores-paellas-em-madri/ A paella não é um prato barato, desconfie das paellas por valores muito baixos.
@carlosmiranda-gl2pf Жыл бұрын
OBRIGADO TONY!!!! ENTENDO QUE É UM PRATO REQUINTADO E CARO! OS VIDEOS QUE VCS FAZEM SÃO MUITO BONS E EXPLICATIVOS...!!! ABRAÇÃO. @@EspanhaTotal
@carlosmiranda-gl2pf Жыл бұрын
Você me aconselha algum desses 7 restaurantes???@@EspanhaTotal
@EspanhaTotal Жыл бұрын
@@carlosmiranda-gl2pf qualquer um é bom.
@carlosmiranda-gl2pf Жыл бұрын
BELEZA!!! Gostei de tres deles!!Obrigado.@@EspanhaTotal
@tube.brasil Жыл бұрын
Onde comer em Madrid? Gracias
@EspanhaTotal Жыл бұрын
kzfaq.info/get/bejne/e8V_rdx006jXpXU.html e kzfaq.info/get/bejne/fdmUrNxpl7enco0.html
@RumoRendaPassiva Жыл бұрын
Qual restaurante de Valência poderia indicar pra ótima Paella?
@EspanhaTotal Жыл бұрын
Casa Roberto.
@RumoRendaPassiva Жыл бұрын
@@EspanhaTotal seria essa? Carrer del Mestre Gozalbo, 19, 46005 València, Valencia, Espanha
@EspanhaTotal Жыл бұрын
@@RumoRendaPassiva sim
@RumoRendaPassiva Жыл бұрын
Creio que vi um videos de vcs comendo Paella próximo a praia em Valencia, qual restaurante era?
@jaacareh 3 жыл бұрын
Nunca quis comer paella porque sempre achei que era de frutos do mar. Agora que foi descobrir que fazem com carne.
@EspanhaTotal 3 жыл бұрын
Agora você já sabe que tem paella com frutos do mar mas também tem paella sem eles, se você pedir uma "paella valenciana" não vai vir nada saido do mar.
@abysince1982 3 жыл бұрын
Pero el All i oli es acompañante mas bien del arroz negro... no de la fideuá.
@EspanhaTotal 3 жыл бұрын
A ver, que el alioli sea el acompañamiento tradicional del arroz negro, que efectivamente lo es, no quita que también sea una de las guarniciones más habituales de la fideuá.
@simonegutierres5992 Жыл бұрын
Delícia! Vivo corrigindo o pessoal no Brasil que teima em falar e escrever "paeja"
@EspanhaTotal Жыл бұрын
👏👏👏
DW Food
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