Bugün sizlere çok hızlı ve çok tatlı bir videomuz var :) Bu tatlılar gerçekten çok kolay, 5-10 dakika arasında hemen hazırlayabileceğiniz ve hızlı olduğu kadar inanılmaz lezzetli tatlı tarifleri. Çikolatalı muzlu güveç, kadayıf ile çıtır muz, pişmaniye ile yapabileceğiniz harika dondurmalı bir tatlı ve daha neler neler. İşte karşınızda hızlı ve lezzetli Refikaca 10 tatlı tarifi.
📌 Zorlu yemek kirlerinde Türkiye’nin 1 numarası ‪@fairyturkiye‬ 'nin katkılarıyla!
#fairy #işbirliği #tatlı #tatlıtarifleri #kolaytatlı
►Kanalımıza abone olmak için: bit.ly/RefikaninYemekOkulu
►İngilizce Kanalımız: / refika
►Uluslararası Alışverişler İçin Etsy Sayfamız: etsy.me/32ShQwL
► Our Etsy Store for International Purchases: etsy.me/32ShQwL
Güveçte Çikolatalı Muzlu Helva :
www.refikaninmutfagi.com/tari...
• Ekipçe İftarda Mangal ...
Çıtır muzlu kadayıf sarma : • Çıtır Muz ve Trabzon H...
Katmer : • Yufkadan 3 Farklı Tari...
Tava keki : • 15 Dakikada Fırınsız K...
Türk kahvesi affogato: • Kahve Nasıl Yapılır? |...
Devşirme tiramisu : • Kahve Nasıl Yapılır? |...
www.refikaninmutfagi.com/cuma...
Yulaflı Muhallebi: • 5 Dakikada Kolay Çikol...
• Yulaflı Muhallebi Tarifi
Trabzon hurmalı labneli tatlı : • 5 DAKİKALIK 2 ATIŞTIRM...
Kolay mozaik pasta : • Kolay Mozaik Pasta Tar...
Pişmaniyeli Dondurma :
www.refikaninmutfagi.com/tari...
2 ceviz büyüklüğünde pişmaniye
1 avuç bitter çikolata
1 avuç çağla bademi
1 top kaymaklı dondurma
1 top çikolatalı dondurma
Antep fıstığı
Cardinal Melon veya kavun likörü veya kavun suyu
• 2 ceviz büyüklüğünde pişmaniyeyi elinize alıp parça parça ederek 2 çukur tabağa yayın, üzerine bir avuç siyah çikolata rendeleyin. Siyah çikolatayı normal rendede rendeleyebilirsiniz. Çikolata bulamazsanız yerine siyah veya normal çikolatalı gofret kullanabilir, elinizle ezdikten sonra paketini açıp pişmaniyenin üzerine koyabilirsiniz.
• Sonra tabakları nanelerle süsleyin. Çikolata, pişmaniyenin tatlı haline sertlik, nane ise kekrelik katacaktır.
• Mevsimi ise, 4-5 parçaya ayırdığınız 1 avuç çağla bademi yanına ekleyebilirsiniz.
• İsterseniz antep fıstığıyla da tatlınıza tat ve renk katabilirsiniz. Son olarak tabaklara 1 top kaymaklı 1 top çikolatalı dondurma koyun.
• Servis yaparken, önce dondurmanın sonra da pişmaniyenin üzerine biraz Cardinal Melon dökün. Ama bu işlemi mutlaka son ana bırakın, yoksa Cardinal Melon’un ıslaklığı pişmaniyeyi eritir, ama bulamazsanız tarifi kavun likörüyle de deneyebilirsiniz.
• Çok kolay bir tarif, önemli nokta pişmaniyeleri güzelce dağıtmak. Misafiriniz çok özel bir restorana gitmiş gibi hissedecek!
Hurma uyutması
400 ml süt
16 adet hurma
8-9 tane ceviz
Nane yaprağı
• 16 adet hurmayı yıkayıp kurutun. Çekirdeklerini ve baş kısımlarını alın.
• Küçük bir tencereye 400 ml süt koyup, yoğurt mayalama derecesine gelen kadar ısıtın. 38-40 derece yoğurt mayalamak için ideal sıcaklık. Bunu anlamak için serçe parmağınızı sokunca yakmayacak ama 5-10 saniye sonra elinizi çekmek isteyeceğiniz sıcaklık.
• Isınan süte hurmaları ekleyin ve kapağını kapatıp en az 2 saat, tercihen 1 gece bekletin.
• Beklemiş hurmalı sütü blendıra koyup iyice pürüzsüz olana dek, 2 dakika kadar çekin.
• 2 dakikanın sonunda karışımı bardaklara pay edip üzerini ceviz ve nane yapraklarıyla süsleyin. Biraz soğuyunca hurma uyutması hazır bile.
• Dondurma yapmak için, Bu karışımı bir kaseye dökün. İçine 8-9 parça cevizi elinizle bölerek ekleyin.
• Çırpıcı ile yaklaşık 1,5 dakika içine hava aldırarak çırpın.
• Üzerine bir tabak kapatıp, derin dondurucuya koyun.
• 5 saat boyunca her yarım saatte bir çıkartıp çırpma işlemini yapın
• 5 saatin sonunda şekersiz hurma dondurmalarınız hazır olacaktır.
• Yerken üzerine yine ceviz ve nane koyarsanız tadına doyum olmaz.
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: / refikaninmutfagi
►Instagram: / refikabirgul
►Twitter: / refikabirgul
►Websitesi: www.refikaninmutfagi.com
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: goo.gl/0aKsMW