Хороший состав, и нежные и форму прекрасно держут Так держать!!!

Готовлю сырники почти так же, но крахмал не кладу. Мой рецепт ещё проще: 1кг творога, 1 яйцо, 2 -3 столовые ложки сахара, 0,5 чайной ложки соли, 6 - 7 столовых ложек манки. Всё перемешать и оставить в холодильнике на несколько часов ( обычно я делаю тесто вечером и оставляю в холодильнике до утра). За это время манная крупа хорошо набухнет и тесто становится более послушным. Формую сырники так же как в ролике. Такие сырники можно заморозить, а потом использовать в качестве быстрых завтраков, достал из морозилки, бросил не размораживая на разогретую сковороду, несколько минут и быстрый завтрак готов!

Как только перевернула сырники на вторую сторону,сковороду крышкой накрываю и отключаю конфорки,за 5 мин.дойдут и будут пышные.Это к тому,у кого духовки нет.

Посмотрел ваше видео. Решил приготовить. Так как денег не было, а кушать хотелось решил продукты спереть в магазине. Поймали, дали 15 суток работ в этом же магазине. Что хочу сказать, ваш рецепт творит чудеса. В магазине все эти 15 дней меня кормили и предложили работу грузчиком. Теперь с 1й зарплаты обязательно приготовлю эти сырники по вашему рецепту.

И все же главный секрет вкусных сырников-качество творога

встаёшь в 4 утра и готовишь этот быстрый и простой завтрак

Всегда добавляю в сырники ванилин и лимонную или апельсиновую цедру. Так вкуснее раз в сто. А еще секрет. Если хотите, чтобы творог был однородным, а не зернистым, размешайте его с манкой с помощью толкушки для пюре и оставьте на ночь в холодильнике. А утром туда яйца или желток, взбитые с сахаром и далее по рецепту. Соус делаю из жареных на сковородке в масле и сахаре долек персика, яблок (по сезону) и ягод, в конце добавляю сметану. Все вместе недолго потушить, это бомба. Тоже подсмотрела в кафе.

Приятно осознавать,что я всегда готовила по ресторанному рецепту😄,фишечка с бокалом зачётная

У меня отличные сырники получается из творога " Вкуснотеево" 9%. Беру 500г.творога, 1яйцо, 3 ст.л. без горки манки и всё. Хорошенько вымешиваю руками до однородности, пока греется сковорода формирую сырники с помощью муки и сразу жарю на сковороде на среднем огне. Сахар не кладу, так как он провоцирует разжижение творога, за счёт этого творог "берет" больше муки на себя, что я не люблю. Мне нравится чувствовать сам творог, а не творожное тесто, а сладость компенсирую сгущённым молоком.

СПАСИБО. ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ ВКУСНО.😋 А трюк с бокалом для идеально- круглой формы сырников вообще ОГОНЬ 😊😂😉👏👏👏🙏🤝

Я вместо манки и крахмала кладу рисовую муку. Сырники получаются очень вкусными, легкими, воздушными и без духовки.

Зашла и пролистала все комментарии и приятно удивлена тем, что автор ответил и заметил каждый комментарий А сырники я попробую сделать завтра на завтрак☺

Я ложку сливочного масла и ванилин кладу..мои дети любят с клубничным джемом и сметаной.Трюк с бокалом фантастика.Взяла на заметку.Спасибо автору.

Наконец-то, впервые почти за полвека у меня получились правильные сырники. Спасибо за рецепт. Идеально

Какая прикольная идея формовки бокалом! Возьму на заметку, спасибо!

Прочитала все комментарии и сделала вывод- самые лучшие сырники из деревенск творога. Ничего не добавляла, кроме сахара, яйца ,соли , получились вкусные и пышные А вот второй раз при жарке превратились в кашу. Качество творога и его влажность ( наличие сыворотки ) , большое значение имеет.

У нас семья гурманов. Эти сырники станут постоянным рецептом в нашей семье. Они нежные, пушистые и есть преимущество в их приготовлении: трюк с фужером убрал раздражение лепки руками! Они настолько отличаются своей воздушностью от традиционных сырников, что есть ощущение консистенции суфле. Но манки добавила 1,5 ложки на 500 г. творога и 1,5 ложки крахмала. У меня они получились более суфлейные, чем у вас в видео. Браво! Огромное спасибо! Это шедевр!

У меня всегда рецепт на глазок, в зависимости от творога и настроения. Но, результат всегда хороший. А за фокус с бокалом, большущее спасибо!

Я бы делала без крахмала, а сахар взбила бы с яйцом, манку поддержала бы для растворения в этой смеси и в готовую смесь добавила бы строганного сливочного масла. Делала вчера. Нежайшие, воздушные, вкус обалденный!

Обязательно попробую! Спасибо!

Готовлю почти также, но без крахмала. А вообще при приготовлении сырников есть два важных момента - качество творога ( он должен быть сухим) и ни в коем случае не использовать яичный белок.

Самый правильный состав для идеальных сырников. Делаю так много лет, и этот рецепт лучший. Я правда в духовку не ставлю, а накрываю крышкой, когда перевернула. Затем готовые сырники складываю в миску и, пока горячие, обливают соусом из сметаны, взбитой с сахарной пудрой и ванилью. Очень вкусно.

Спасибо за рецепт и особенно за краткость.

Так красиво аппетитные спасибо

Благо дарю за рецепт -красиво!!

Очень вкусно,воздушно,и нежно♥️

Спасибо ! Как у Вас вкусно 😋👍🌺

Спасибо за рецепт!

ЛЮБОВЬ БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА ВИДИО КЛАСС РЕЦЕПТИК..

Красота! Великолепные сырнички! спасибо за рецепт,обязательно буду готовить !Супер! Браво!

Спасибо, все красиво) Было бы здорово, если бы был рецепт в описании под видео.

я просто в восторге!!! СУПЕР!

Спасибо Вам за рецепт.

Спасибо Огромное.Отличные Сырники.Здоровья и Успеха Вам!Процветания Вашему Каналу!

Как спокойно, душевно,без трескотни,подписка и лайк

Обалденно. Красиво, вкусно без заморочек

Восхитительно !!!🥰👍🔥🔥🔥

Давно хотела этот рецепт. Большое спасибо. 🙏🏻👍🏻

Благодарю за рецепт! Давно хотелось научиться готовить именно такие

Спасибо большое за рецепт!

Благодарю за шикарный рецепт 👏👏👏

Супер рецепт. Только-что сделала. Замечательно❤️❤️❤️

Спасибо ,Формовка сырника просто бомба, выше всяческих похвал. Удачи во всем.

Чудесно. Спасибо за рецепт

Отличные сырники , спасибо

Спасибо. Теперь только такие делаю👍💐

Спасибо за рецепт, очень аппетитно выглядят, бере на заметку

Спасибо за рецепт! 👍

Какие нежные, Спасибо за рецепт 👍💯🥰

Классная формовка! Попробую обязательно ❤

Очень красивые сырники,влюбилась в них с утра пораньше)),пишу в поддержку ,удачи 👌🏻🙏🏻

Отличная идея формовки!!!Спасибо!!!Попробую Ваш рецепт!!

Благодарю за рецепт автора, надо попробовать.

Получились идеальные сырники! Спасибо за рецепт!

Благодарю Вас! С Вами действительно Легко, Просто, а самое главное Вкусно!!! ❤❤❤

Спасибо,приготовлю также,как вы

Прекрасно, приготовлю

Приятно было просто следить, за процессом.

Какая прелесть. Обожаю сырники

Спасибо за рецепт. Хочется попробовать.

Спасибо за рецепт здорово

Благодарю за видео-рецепт. Теперь в моей копилочке рецептов сырников, этот - лучший!!! Испытано!!! 👍👍👍

Мне очень нравится когда всё красиво и оригинально выглядеть. Спасибо большое .

Спасибо за рецепт)

Вааууу какая красота вы просто молодец🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥

Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю. Думаю , что это тот самый рецепт, который я так долго искала. Благодарю.

Большое спасибо!

Благодарю за рецепт

Один из лучших рецептов!!!!.

Спасибо большое за рецепт, очень аппетитно выглядят

Спасибо огромнейшее!!! Сейчас делаю постоянно по этому рецепту! Все гениальное-просто.

Великолепно! Супер!👍

Большое спасибо за ваш рецепт, это так вкусно

Прекрасно!

Обалдеть! Сырники, оказывается, ресторанное блюдо!

сколько нового узнала! Супер ЛАЙК!

Шикарно, мне очень понравился рецепт! 🤝🤝🤝

Какая красивая тарелка, просто загляденье!

От всей души благодарю! Наконец-то у меня получились идеальные сырники!

Очень красиво и видимо очень вкусно !

Очень приятно и вкусно ♥️♥️♥️🌹🌹🌹👍👍👍

Уже который раз готовлю по вашему рецепту, получаются всегда супер!!!!

Приготовила, просто супер вкусные!!!

Очень вкусно, рецепт сразу положила в копилочку.

Очень интересный рецепт, обязательно попробую.

Здравствуйте. Увидела ваши сырники и не могла не подписаться. Шикарные! Спасибо за рецепт, лайк.

Я сырники не делаю,люблю когда их делает сын,а я любуюсь😊. Он у меня отличный профессиональный повар

Красиво получается, спасибо за советики :)

Это единственный рецепт по которому у меня получаются сырники 😍

Фокус с бокалом супер!!!

Замечательные сырники и супер рецептом. Здорово!

Мне очень понравилось! Спасибо!

😄Выглядит ооооочень аппетитно. Обязательно сделаю. Спасибо за рецепт. 😁Всего доброго.

Идеальный рецепт 🤤😍

Дуже дякую . Вам за рецепт виготовлення сирникив . Я тепер тильки так их роблю .

Приготовила очень ,очень спасибо

Ну надо же ..., я также формирую, нигде не видела ранее (только вместо бокала , пластмассовой вырубкой для теста), И рецепт сама свой путём проб и ошибок придумала, а он практически такой же, только вместо крахмала какосовую стружку добавляю 🙂 А так все ингредиенты те же . Вот мои пропорции: На 500 гр. творога,2 желтка,1,5 ст. ложки сахара, немного соли и ванили, 2 ст.ложки манки твёрдых сортов (можно и обычной), 2 ст.ложки кокосовой стружки. Частенько добавляю наполнители (либо изюм, либо курагу, или ещё что - нибудь) Всё смешиваю, настаивается минут 40. формирую так же.

Приготовила сырники, получилось потрясающе вкусно! Правда, я делала по упрощённой процедуре: массу за минутку пробила блендером, а формовала просто руками, бокалом мне показалось долго. )) Готовила сразу 2 порции, получилось 18 симпатичных пухленьких сырничков (разрезала "колбаску" на большее количество кусочков, благодаря этому они прожарились на сковороде без духовки, просто огонь минимальный). Снаружи получилась аппетитная корочка, а внутри - нежный мягкий творожок. Словом, теперь это мой любимый рецепт сырников. Спасибо за прекрасную идею!

Очень вкусно получилось! Спасибо за рецепт! 👍🏻

ЗдОрово с бокалом! Нигде не встречала такого способа! Спасибо! Красиво, ровненько!