No video
ÇAŞUR 2 (Çaşır)
Рет қаралды 77,043
Күн бұрынArtvin/Yusufeli de, dağlardan-yaylalardan toplanıp, turşusu (salamurası) yapılarak yenilen çaşur adlı bitki'nin anlatıldığı belgesel filmin ikincisi.. (Video’nun çekildiği yer Yusufeli- Kölik mezrası)
@ajdarahmedov4870 4 жыл бұрын
abi salam men Azeri turkuyem biz cawirdan100 illerdir istifade edirik onon turwusu cox gozel olur
@sebahattinylmaz4994 3 жыл бұрын
Mükemmel bir çekim olmuşsa sanki bir film başlıyor dronlu cok profesyonel tebrik ederim harika
@cavdarkargasi 3 жыл бұрын
çok teşekkür ederim,sağolun.
@user-iu6mj7zs2l 5 ай бұрын
1000-n bir derdin dermanı çaşır ❤
@mustafacengiz8094 4 жыл бұрын
GÜZEL ÇEKIMLERİNİ KEYİFLE İZLİYORUM YÖREMİZİN GÜZELLİKLERİNİ SUNDUĞUN İÇİN TEŞEKKÜR EDERİM EMEYİNE SAĞLI (ÇAŞIRIN ŞEKER HASTALIĞINA ÇOK FAYDALIDIR)
@umitboyac 3 жыл бұрын
Bizim köyde çok var ineklere yedirmek için toplarlardi mantarı değerlidir bunun yeşilini kestikten sonra kuruması için bir yere toplamışlar ve o yığının üstünde küçük çocuk uyuya kalmış baygınlık geçirmişti
@guluyamusayeva9493 2 жыл бұрын
Olabiler cox tund kokuya malikdir ancaq men severim
@orxaneliyev3428 3 жыл бұрын
Casur tursusu faydalldlr.
@angelaki11 4 жыл бұрын
Köküyle götürüp diktiğiniz çaşurların yetişip yetişmediğinin bilgisini ilerleyen zamanlarda öğrenebilirsek memnun olurum. Çalışmalarınızın devamını bekliyorum. Başarılar dilerim.
@cavdarkargasi 4 жыл бұрын
malesef tutmadı kurudu, sanırım belli bir rakım üzerinde oluyor sadece
@zekeriyaokumusoglu9612 3 жыл бұрын
@@cavdarkargasi yayla gibi bir yerde yetişiyor galiba
@cavdarkargasi 3 жыл бұрын
@@zekeriyaokumusoglu9612 evet yüksek yerler ve yaylalar da yetişiyor
@haticegunes3906 2 жыл бұрын
Çaşuru hamileyken çanım çakmıştı çok seviyoruz
@fuatgul1855 4 жыл бұрын
Ot kuruduktan sonra otun kök kısmında cikar mantar yesil iken çıkmaz
@meendiz 4 жыл бұрын
İki videoyu da izledim, ot varsa mantar da çıkmış olması lazımdı ama hiç denk gelmemiş herhalde size.
@cavdarkargasi 4 жыл бұрын
gerçi dikkat etmemiştim ama, evet denk gelmedi..
@sinankarakas3080 4 жыл бұрын
@@cavdarkargasi hocam neresi burası bunun turşusu nasıl temin ederiz tlf varmı ontopluyanalırn
@fehmibaydogan4347 Жыл бұрын
milasta her yer çakşır dolu çiçek boyu bazen 2-3 mt.buluyor.
@cavdarkargasi Жыл бұрын
Çok uzun oluyorsa onlar yenmeyen cinsidir muhtemelen.
@sebahattinylmaz4994 3 жыл бұрын
Bitkileri hangi bölgede çekildiğini hangi bölgelerde yetiştiğini özellikle aciklarsaniz daha iyi olur
@cavdarkargasi 3 жыл бұрын
Videonun altında, açıklama kısmında yazmaya çalışıyorum genelde 👍
@guluyamusayeva9493 2 жыл бұрын
Bizim Nahcivanin Ordubadinda coxlu olur aprel may aylarinda daqlarimizda bitir ondan yiqib qaynadib suyu suzulub yerine soyuqsu tökub birnecegun ele yeyiır sonra tursu yani sorabasi koyulur tendir lavasi qoyun pendiri ile cox severemmm
@keveltv Жыл бұрын
Kansere yakalanmanın karşısını alıyor.
@cavdarkargasi 11 ай бұрын
Kansere karşı iyi mi geliyormuş
@keveltv 11 ай бұрын
@@cavdarkargasi aynen
@semakaragoz905 Жыл бұрын
Burası artvin yusufelimi hangi köyü
@cavdarkargasi Жыл бұрын
Yusufeli evet. Kolik mezrası
@haticeturan6206 4 жыл бұрын
Çaşur 3 çeşit
@sevcankaya2779 3 жыл бұрын
Peki nedir isimleri hangi türü yeniyor bilgi verirseniz memnun oluru hic bilmiyorum ama dikkatimi cekti tşk ederim
@fatmanuravci2537 4 жыл бұрын
Selam Mersin Mut biz çakşırın mantarı nı.toplayip yiyoruz çok lezzetli oluyor...
@cavdarkargasi 4 жыл бұрын
evet mantarı da varmış ama benim çekim yaptığım alanlarda pek rastlamadım açıkçası.
@mustafacengiz8094 4 жыл бұрын
@@cavdarkargasi EVET MANTAR DEDİYINİZ BIZIM TABIRIMIZLE DANA BURNU DERİZ BİZ ONA KAHVE RENGİ OLANI BEYAZI DEYİL O GENELDE ORMANLIK ALANLARDA DA OLUR ÇAŞIR TOPLANILAN YERLERDE NADİR OLUR
@selbiercangogce4094 3 жыл бұрын
Hangi il burası acaba
@cavdarkargasi 3 жыл бұрын
Artvin-Yusufeli..
@selbiercangogce4094 3 жыл бұрын
@@cavdarkargasi tesekur ederim
@zekeriyaokumusoglu9612 3 жыл бұрын
@@cavdarkargasi o zaman arhavide de vardir sanirim
@cavdarkargasi 3 жыл бұрын
@@zekeriyaokumusoglu9612 büyük ihtimal yetişiyordur. 1500 rakım üzerindeki yerlere bakabilirsiniz👍
@semakaragoz905 Жыл бұрын
Hangi köyü
@haticegunes3906 2 жыл бұрын
Ayyy istiyoruz satan varmı
@cavdarkargasi 2 жыл бұрын
www.tarlako.com/casur-caksir-otu
@cavdarkargasi 2 жыл бұрын
www.yusufelisarkuteri.com/urun/korpe-casur-1kg
@filizayhan2847 4 жыл бұрын
Meraba elinizde tazesi var mı
@cavdarkargasi 4 жыл бұрын
:) ben sadece çekimi yaptım..
@cxxccxxs5885 3 жыл бұрын
Salam mən azeriyəm çaşira bu qedər önəm verirsiz mən onu necə tapa bilərəm bilirəm bizdə də bitir amma tapa bilmirəm apteklərdən
@cavdarkargasi 3 жыл бұрын
Selamlar, eskiye göre daha çok bilinen ve tüketilen bir bitki artık evet. Bu arada yazdığınız son cümleyi tam anlayamadım kusura bakmayın.
@Rukuye_ 3 жыл бұрын
Aptek nedı ay xanım bazarda tursusu var
@ayhanyusif8348 2 жыл бұрын
Aptek- eczane yani
@lamiyenin_metbexti Жыл бұрын
Hal hazırda 8 km bazarında satısda var .
@gulu162 4 жыл бұрын
Xaiş edirəm bilən desin suyunu necə hazırlayım mən yarpaqından da olurmu
@mustafacengiz8094 4 жыл бұрын
MERABA ÇAŞIRI SUYA KOYUP PATATES HAŞLAR GİBİ KAYNATIN KAYNATTIKTAN SONRA SUYINU DEYİŞTİRİN VE TUZ ATIN SUDA BEKLETİN BİR İKİ SEFER SUYUNU DEYİŞTİRİN ACILIĞI GİDENE KADAR AFİYET OLSUN
@selbiercangogce4094 3 жыл бұрын
Casuru qaynadib sonra soğuk suda 3 saat qeder saxayin 2 defe şu deyişin acısı getsin. Sonra içine duzlu su qoyun üstüne cixana qeder. Birazda arpa elave ede bilersiz daha ağ rengli olması için. Yarpaklari da olur ama ozu qeder dadli olmur
@ibrahimsari868 Жыл бұрын
Şeker hastalığına hangisinin faydası var acaba.
@cavdarkargasi Жыл бұрын
Salamurası yapılıp yeniyor, onun iyi geldiği söyleniyor
@ahmetakaln9904 4 ай бұрын
Kundağı
@aciheyat6170 9 ай бұрын
Biz buna Boyana deyirik
@cavdarkargasi 9 ай бұрын
Neresi?
@suayipbaz4250 4 жыл бұрын
Kaçıncı ayda toplanıyor çaşur
@cavdarkargasi 4 жыл бұрын
genel olarak mayıs ayı başları ile haziran ayı sonu arası sanırım..
@kardelenbeyaz8021 4 жыл бұрын
Salamura aldım çok acı cıktı nedeni nedir acaba
@cavdarkargasi 4 жыл бұрын
Belki yeni yapılmıştır, onun için aciligi fazladır belki.. Ve de yemeden önce biraz suda bekletin,
@mustafacengiz8094 4 жыл бұрын
MERABA ACILIĞIN SEBEBİ YENİ OLUŞU SADECE SUYUNU DEYİŞTİRIN YENİ TOPLANDIĞI ZAMAN HAŞLANDIKTAN SONRA SUYU SÜZÜLÜR YENİ SU İLAVE EDİLİR SUDA BEKLETİLİR ACILIĞI GİDENA KADAR BİR İKİ SEFER SUYUNU DEYİŞTİRİN SUYUNU DEYİŞTİRİRKEN TUZ İLAVE EDİN TUZ ATMASSANIZ ÖZELLİYİNİ KAYBEDER AFİYET OLSUN
@bhruzqasmov2850 3 жыл бұрын
Bu kadar alanda iki tane var diyor ikisini de çıkarmış adam 🤦♂️😡
@cavdarkargasi 3 жыл бұрын
Çok büyük alanda daha başka köklerde vardı zaten, bu ikisi daha aşağıda yerleşim yerinde dikip çoğaltmak amacıyla sökülmüştü sadece..
BigSmall
Рет қаралды 469 М.
Doğadaki Mutfak
Рет қаралды 173 М.
Saliha Özkan
Рет қаралды 150 М.
Authentic Food Around
Рет қаралды 9 МЛН
Saliha Özkan
Рет қаралды 53 М.