Artvin/Yusufeli de, dağlardan-yaylalardan toplanıp, turşusu (salamurası) yapılarak yenilen çaşur adlı bitki'nin anlatıldığı belgesel filmin ikincisi.. (Video’nun çekildiği yer Yusufeli- Kölik mezrası)
Пікірлер: 65
@ajdarahmedov48704 жыл бұрын
abi salam men Azeri turkuyem biz cawirdan100 illerdir istifade edirik onon turwusu cox gozel olur
@sebahattinylmaz49943 жыл бұрын
Mükemmel bir çekim olmuşsa sanki bir film başlıyor dronlu cok profesyonel tebrik ederim harika
@cavdarkargasi3 жыл бұрын
çok teşekkür ederim,sağolun.
@user-iu6mj7zs2l5 ай бұрын
1000-n bir derdin dermanı çaşır ❤
@mustafacengiz80944 жыл бұрын
GÜZEL ÇEKIMLERİNİ KEYİFLE İZLİYORUM YÖREMİZİN GÜZELLİKLERİNİ SUNDUĞUN İÇİN TEŞEKKÜR EDERİM EMEYİNE SAĞLI (ÇAŞIRIN ŞEKER HASTALIĞINA ÇOK FAYDALIDIR)
@umitboyac3 жыл бұрын
Bizim köyde çok var ineklere yedirmek için toplarlardi mantarı değerlidir bunun yeşilini kestikten sonra kuruması için bir yere toplamışlar ve o yığının üstünde küçük çocuk uyuya kalmış baygınlık geçirmişti
@guluyamusayeva94932 жыл бұрын
Olabiler cox tund kokuya malikdir ancaq men severim
@orxaneliyev34283 жыл бұрын
Casur tursusu faydalldlr.
@angelaki114 жыл бұрын
Köküyle götürüp diktiğiniz çaşurların yetişip yetişmediğinin bilgisini ilerleyen zamanlarda öğrenebilirsek memnun olurum. Çalışmalarınızın devamını bekliyorum. Başarılar dilerim.
@cavdarkargasi4 жыл бұрын
malesef tutmadı kurudu, sanırım belli bir rakım üzerinde oluyor sadece
@zekeriyaokumusoglu96123 жыл бұрын
@@cavdarkargasi yayla gibi bir yerde yetişiyor galiba
@cavdarkargasi3 жыл бұрын
@@zekeriyaokumusoglu9612 evet yüksek yerler ve yaylalar da yetişiyor
@haticegunes39062 жыл бұрын
Çaşuru hamileyken çanım çakmıştı çok seviyoruz
@fuatgul18554 жыл бұрын
Ot kuruduktan sonra otun kök kısmında cikar mantar yesil iken çıkmaz
@meendiz4 жыл бұрын
İki videoyu da izledim, ot varsa mantar da çıkmış olması lazımdı ama hiç denk gelmemiş herhalde size.
@cavdarkargasi4 жыл бұрын
gerçi dikkat etmemiştim ama, evet denk gelmedi..
@sinankarakas30804 жыл бұрын
@@cavdarkargasi hocam neresi burası bunun turşusu nasıl temin ederiz tlf varmı ontopluyanalırn
@fehmibaydogan4347 Жыл бұрын
milasta her yer çakşır dolu çiçek boyu bazen 2-3 mt.buluyor.
@cavdarkargasi Жыл бұрын
Çok uzun oluyorsa onlar yenmeyen cinsidir muhtemelen.
@sebahattinylmaz49943 жыл бұрын
Bitkileri hangi bölgede çekildiğini hangi bölgelerde yetiştiğini özellikle aciklarsaniz daha iyi olur
@cavdarkargasi3 жыл бұрын
Videonun altında, açıklama kısmında yazmaya çalışıyorum genelde 👍
@guluyamusayeva94932 жыл бұрын
Bizim Nahcivanin Ordubadinda coxlu olur aprel may aylarinda daqlarimizda bitir ondan yiqib qaynadib suyu suzulub yerine soyuqsu tökub birnecegun ele yeyiır sonra tursu yani sorabasi koyulur tendir lavasi qoyun pendiri ile cox severemmm
@keveltv Жыл бұрын
Kansere yakalanmanın karşısını alıyor.
@cavdarkargasi11 ай бұрын
Kansere karşı iyi mi geliyormuş
@keveltv11 ай бұрын
@@cavdarkargasi aynen
@semakaragoz905 Жыл бұрын
Burası artvin yusufelimi hangi köyü
@cavdarkargasi Жыл бұрын
Yusufeli evet. Kolik mezrası
@haticeturan62064 жыл бұрын
Çaşur 3 çeşit
@sevcankaya27793 жыл бұрын
Peki nedir isimleri hangi türü yeniyor bilgi verirseniz memnun oluru hic bilmiyorum ama dikkatimi cekti tşk ederim
@fatmanuravci25374 жыл бұрын
Selam Mersin Mut biz çakşırın mantarı nı.toplayip yiyoruz çok lezzetli oluyor...
@cavdarkargasi4 жыл бұрын
evet mantarı da varmış ama benim çekim yaptığım alanlarda pek rastlamadım açıkçası.
@mustafacengiz80944 жыл бұрын
@@cavdarkargasi EVET MANTAR DEDİYINİZ BIZIM TABIRIMIZLE DANA BURNU DERİZ BİZ ONA KAHVE RENGİ OLANI BEYAZI DEYİL O GENELDE ORMANLIK ALANLARDA DA OLUR ÇAŞIR TOPLANILAN YERLERDE NADİR OLUR
@selbiercangogce40943 жыл бұрын
Hangi il burası acaba
@cavdarkargasi3 жыл бұрын
Artvin-Yusufeli..
@selbiercangogce40943 жыл бұрын
@@cavdarkargasi tesekur ederim
@zekeriyaokumusoglu96123 жыл бұрын
@@cavdarkargasi o zaman arhavide de vardir sanirim
@cavdarkargasi3 жыл бұрын
@@zekeriyaokumusoglu9612 büyük ihtimal yetişiyordur. 1500 rakım üzerindeki yerlere bakabilirsiniz👍
@semakaragoz905 Жыл бұрын
Hangi köyü
@haticegunes39062 жыл бұрын
Ayyy istiyoruz satan varmı
@cavdarkargasi2 жыл бұрын
www.tarlako.com/casur-caksir-otu
@cavdarkargasi2 жыл бұрын
www.yusufelisarkuteri.com/urun/korpe-casur-1kg
@filizayhan28474 жыл бұрын
Meraba elinizde tazesi var mı
@cavdarkargasi4 жыл бұрын
:) ben sadece çekimi yaptım..
@cxxccxxs58853 жыл бұрын
Salam mən azeriyəm çaşira bu qedər önəm verirsiz mən onu necə tapa bilərəm bilirəm bizdə də bitir amma tapa bilmirəm apteklərdən
@cavdarkargasi3 жыл бұрын
Selamlar, eskiye göre daha çok bilinen ve tüketilen bir bitki artık evet. Bu arada yazdığınız son cümleyi tam anlayamadım kusura bakmayın.
@Rukuye_3 жыл бұрын
Aptek nedı ay xanım bazarda tursusu var
@ayhanyusif83482 жыл бұрын
Aptek- eczane yani
@lamiyenin_metbexti Жыл бұрын
Hal hazırda 8 km bazarında satısda var .
@gulu1624 жыл бұрын
Xaiş edirəm bilən desin suyunu necə hazırlayım mən yarpaqından da olurmu
@mustafacengiz80944 жыл бұрын
MERABA ÇAŞIRI SUYA KOYUP PATATES HAŞLAR GİBİ KAYNATIN KAYNATTIKTAN SONRA SUYINU DEYİŞTİRİN VE TUZ ATIN SUDA BEKLETİN BİR İKİ SEFER SUYUNU DEYİŞTİRİN ACILIĞI GİDENE KADAR AFİYET OLSUN
@selbiercangogce40943 жыл бұрын
Casuru qaynadib sonra soğuk suda 3 saat qeder saxayin 2 defe şu deyişin acısı getsin. Sonra içine duzlu su qoyun üstüne cixana qeder. Birazda arpa elave ede bilersiz daha ağ rengli olması için. Yarpaklari da olur ama ozu qeder dadli olmur
@ibrahimsari868 Жыл бұрын
Şeker hastalığına hangisinin faydası var acaba.
@cavdarkargasi Жыл бұрын
Salamurası yapılıp yeniyor, onun iyi geldiği söyleniyor
@ahmetakaln99044 ай бұрын
Kundağı
@aciheyat61709 ай бұрын
Biz buna Boyana deyirik
@cavdarkargasi9 ай бұрын
Neresi?
@suayipbaz42504 жыл бұрын
Kaçıncı ayda toplanıyor çaşur
@cavdarkargasi4 жыл бұрын
genel olarak mayıs ayı başları ile haziran ayı sonu arası sanırım..
@kardelenbeyaz80214 жыл бұрын
Salamura aldım çok acı cıktı nedeni nedir acaba
@cavdarkargasi4 жыл бұрын
Belki yeni yapılmıştır, onun için aciligi fazladır belki.. Ve de yemeden önce biraz suda bekletin,
@mustafacengiz80944 жыл бұрын
MERABA ACILIĞIN SEBEBİ YENİ OLUŞU SADECE SUYUNU DEYİŞTİRIN YENİ TOPLANDIĞI ZAMAN HAŞLANDIKTAN SONRA SUYU SÜZÜLÜR YENİ SU İLAVE EDİLİR SUDA BEKLETİLİR ACILIĞI GİDENA KADAR BİR İKİ SEFER SUYUNU DEYİŞTİRİN SUYUNU DEYİŞTİRİRKEN TUZ İLAVE EDİN TUZ ATMASSANIZ ÖZELLİYİNİ KAYBEDER AFİYET OLSUN
@bhruzqasmov28503 жыл бұрын
Bu kadar alanda iki tane var diyor ikisini de çıkarmış adam 🤦♂️😡
@cavdarkargasi3 жыл бұрын
Çok büyük alanda daha başka köklerde vardı zaten, bu ikisi daha aşağıda yerleşim yerinde dikip çoğaltmak amacıyla sökülmüştü sadece..