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Abalá para Nanã _ Ep.06 - Aprendendo com quem sabe - Culinária de Terreiro

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Aurora 21

Aurora 21

Күн бұрын

História e conhecimentos ancestrais são ingredientes dessas receitas das comidas de santo. Transmitir o "fazer culinário" é contribuir para a preservação dos sabores de matriz africana e assim resguardar o nosso patrimônio imaterial. Ao público, boas conversas e pratos de-li-ci-o-sos.... Bom apetite!!!
Projeto premiado em edital da Lei Aldir Blanc em Pernambuco
Gravado no
Ilê axé Ogodô, Terreiro da casa de Xangô.
Apresentação
Pai Brivaldo de Xangô
Participação
Egbomi Terezinha de Iansã
Ekedji Nena de Xangô
Ekedji Ana de Xangô
Direção
Luciana Ourique
Diogo Todë
Produção
Diogo Todë
Fotografia
Luciana Ourique
Câmera e Luz
Walton Ribeiro
Edição
Thamires
Hugo Bonner
Realização e coordenação geral
Aurora 21
Produção Executiva
Felipe Cabral de Melo
Produtores Associados
Diogo Todë
Luciana Ourique
Trilha original
Pai Brivaldo de Xangô
Ogan Ijò Umbelè
Guilherme de Jagun
Ogan Italo de Oxalá
Abian Robison Pacheco
Assistência
Yawô Alex de Oxum
Pai Brivaldo de Xangô do Ilê Axé Ogodô agradece a Olodumaré e à ancestralidade - Aos Orixás e Entidades que guiam as pessoas do terreiro, aos filhos e filhas de santos, os ogans, ekedis. Também é grato à todas e todos que de alguma forma colaboraram nesta série.
Olinda, Recife e Jaboatão dos Guararapes - PE, 2021

Пікірлер: 10
@negrosantos5875
@negrosantos5875 2 жыл бұрын
Boa tarde paí eu fiz para minha mãe nanã
@edsonnunesdecarvalho3796
@edsonnunesdecarvalho3796 3 жыл бұрын
Bom dia, como vai tudo bem, por gentileza a mandioca e ralada né, e depois juntada aos outros ingredientes né, desde já agradeço. Mukuiu.
@brivaldopereira5420
@brivaldopereira5420 2 жыл бұрын
Desculpa a demora pra responder. Amassa de mandioca ou massa pupa, algumas regiões conhece como massa de carimã
@raimundomoura2622
@raimundomoura2622 2 жыл бұрын
Chama- carimã ou puba. Nas feiras já vende pronta.
@izadiolliveira
@izadiolliveira 7 ай бұрын
@Aurora21 ESSAS COMIDAS QUE SÃO ENROLADAS EM PALHAS PARA COZIMENTO, PODE RETIRAR DA PALHA PARA OFERENDAR ? OU SE OFERENDA NA PALHA? E SÓ UMA DÚVIDA, ME FALARAM QUE NÃO PODEMOS TOCAR NAS MASSAS COM AS MÃOS PORQUE NEGATIVA A COMIDA, É VERDADE? AO ENROLAR E DESENROLAR, PRECISA MANIPULAR COM TALHER. PROCEDE?
@candidapinheiro3444
@candidapinheiro3444 2 жыл бұрын
Aqui só tenho bananeira de jardim, não dá fruto. Será que serve para utilizar?
@rosineidealvessana2455
@rosineidealvessana2455 Жыл бұрын
A bença pai eu precisava aprender fazer para minha mãe nanar
@raimundomoura2622
@raimundomoura2622 2 жыл бұрын
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COMO FAZER UMA FAROFA FRIA DE NOSSO PAI XANGÔ!!!
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