Así cocino la Carapulcra con panceta! receta fácil y económica

Así cocino la Carapulcra con panceta! receta fácil y económica | Abelca

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16 күн бұрын

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#comida #cocinafacil #abelca

Пікірлер: 118

@juliadora5232 13 күн бұрын

Abelca joven Çhef destacas con tus recetas que son extraordinarias,excelentes y exquisitas.

@alexandrais7204 14 күн бұрын

Veo todas tus recetas, las quiero replicar tal cual, pero eo tiempo para el trabajo no lo permite 😢😭😭😭 ya quisiera yo servirme así esa carapulcra... Se ve muy bonito y no dudo que este buenazo!

@AdrianaLopez-cd1tt 12 күн бұрын

Abelca muchas gracias por todas tus recetas son muy exquisitas .está receta la haré para fiesta patrias aquí en Perú

@ashimose 13 күн бұрын

Dios mio que rico Viva el Perú eso es bravo. Arriba Abelca bravo

@julianacano4003 14 күн бұрын

Yo también le sigo veo todas sus recetas,se ve delicioso 😋 yo preparo esa comida porque mi marido es peruano pero nunca le puse canela ni chocolate ahora voy a probar así gracias 😊😊

@maiamar8234 12 күн бұрын

Mi esposo tambien es peruano 😂 parece que estamos viendo las mismas recetas . Saludos !

@ameliacardona682 14 күн бұрын

SALUDOS ABELCA. LO FELICITO. ES BUEN CHEF. COCINA DELICIOSO. SIGA ADELANTE. SUS COMBINACIONES SE VEN PERFECTAS. 🙌👏😇👍🙏

@lugatravels 14 күн бұрын

Qué bravo! Se ve demasiado bueno ese plato, mucho talento Abelca!

@dorismoya572 14 күн бұрын

Hola ...riquísima...Abelquita....te pasaste una vez más...digue adelante!!!

@analuisadiazdeberty5085 14 күн бұрын

Que exquisito 😋. Tienes unas manos maravillosas. Dios bendiga tu talento 🙏❣️

@alinevazquez7231 14 күн бұрын

No conocía esa comida , de carapulcra a de estar rico porque así se ve , buen provecho gracias chef. 👏👏👏👍🏻

@olgarodriguezhuincho 14 күн бұрын

Mi debilidad 🤤🤤 solo por eso regresaría a Perú

@miriamtaya3140 14 күн бұрын

Que delicioso se ve esa carapulcra con panceta!!!! Contigo se me hace fácil preparar las comidas, eso que recién en los últimos años inicié en la cocina.

@rafasorn3951 12 күн бұрын

Qué es carapulcra

@miriamtaya3140 12 күн бұрын

@@rafasorn3951 Es el plato que cocinó Abelca, es con papa seca o como él menciona también lo preparan con papa fresca. El que probé es de papa seca, en trocitos, ya viene listo, seco, al comprar. Un plato delicioso típico de Ica, en diferentes maneras de preparar cada lugar, todos sabrosos, generalmente lo acompañan de sopa seca, una muy buena combinación para los que nos gusta.

@rafasorn3951 12 күн бұрын

Agradezco su gentileza.

@lizquevedocaycho7492 14 күн бұрын

Mi plato preferido...excelente chef Bendiciones!!!

@yanidejuarezochoa3490 13 күн бұрын

Otra maravilla para variar! Simplemente una delicia, Dios te bendiga.

@ANALOPEZ-ve3yc 12 күн бұрын

La salmuera en cerveza, es una novedad, lo probaré gracias Abelca 😊

@YolandaQuispe-lf1lk 14 күн бұрын

Gracias Albelca por tu reseta lo voy hacer que rico bendiciones

@anamariadiazm.14 14 күн бұрын

Que rico! Es mi plato favorito. Gracias Abelca. Felicitaciones❤

@marthacuascota3265 14 күн бұрын

Delicioso gracias Abelito🤗🤗🤗

@sussybazan664 10 күн бұрын

Lo máximo Abelca !!!👏🏻👍🏻🙏Gracias por compartir tu Talento 🤩Dios te Bendiga siempre .👍🏻🤗🙋‍♀️

@mariaeugeniaquinterolopez7597 14 күн бұрын

Excelente cheff gracias por tus recetas.

@olgaotero3883 14 күн бұрын

Súper buen cocinero !! Felicitaciones

@judithdelacruzaquino4750 14 күн бұрын

M encanto lo prepararé el domingo gracias 👏👏👏

@ermildacastillocastillo2543 14 күн бұрын

Se muy sabroso lo voy a preparar gracias por compartir sus enseñanzas ❤😊

@gladyscardenas2708 14 күн бұрын

Gracias por la receta se ve buenazo, me gusta, Felicidades

@user-vu3rm6lw6k 14 күн бұрын

Genial se ve riquisima❤🎉

@rosanagracielacostapacheco374 14 күн бұрын

Wow que delicia, gracias por compartir, ya comparti, éxitos, gracias por sus enseñanzas, te quedó espectacular con una combinación de sabores wow, que gran chef eres, te felicito, gracias chef

@marioguzman6160 14 күн бұрын

Excelente receta y muy bien explicado. Felicidades.

@DelreyYewi 14 күн бұрын

Abelca yo siempre veo tus videos

@nieveocampo7628 14 күн бұрын

Felicitaciones la panceta se vé súper espectacular, de mis favoritas. Porfa si la preparo en el horno a qué temperatura y cuánto tiempo. Mil gracias por compartir.

@teresasantos4997 13 күн бұрын

😋 Hola Abelca, la receta estuvo espectacular, Delicious 😋 gracias por compartir tu sabiduria Bendiciones!

@delianoemitrujilloflores1199 13 күн бұрын

8:24 wow !! Muy bueno. Gracias por

@mariapazangheli388 14 күн бұрын

Yo tbm te sigo anque lo dudes , me gusta como lo preparas

@DelreyYewi 14 күн бұрын

Abelca yo siempre veo tus videos 😊

@MirthaClausen 12 күн бұрын

Buenaso como todo lo que preparas 😋

@pilarramos5795 12 күн бұрын

Hola Abelca que rico voy a preparar gracias x compartir tu video Dios te Bendiga éxitos. .

@isabelvallejos3962 13 күн бұрын

Que delicia🎉🎉 lo haré sin duda, muchas gracias Albeca por tu buenas y ricas recetas

@marisabeltaylormendoza2490 14 күн бұрын

¡Que rico! ¡Delicioso!👏🏻👏🏻👏🏻😋🥰❤

@mariaquirozventura-kc7wk 14 күн бұрын

Todo estaba muy agradable hasta q llegó la canela y el chocolate gracias Abelca por compartir bendiciones

@monalinda2192 13 күн бұрын

Solo obvialo y ya esta

@maribeladvincula5458 12 күн бұрын

Se vé muy bueno, gracias

@rosaadelasimonsruciman7032 13 күн бұрын

Muy rica la receta abelca grasias m encanta

@casche9368 10 күн бұрын

Gracias maestro, voy a intentar hacerlo.

@felisasalazar4135 13 күн бұрын

Me encanta tus recetas felicitaciones.

@anamarlenysaavedra4842 11 күн бұрын

Saludos Abelca como siempre impecable y delicioso

@dzb9831 8 күн бұрын

Se ve ricaso, bien causita abelca

@melecvt5473 4 күн бұрын

Que rico 😊 Abelca hace antojar

@lourdesfrancro3181 12 күн бұрын

Delicioso, sigo Tus recetas.❤👍

@sandrasandoval2564 14 күн бұрын

Muy rico😊👌🙏

@leotalavera5535 4 күн бұрын

Que buen plato!!!!

@missalois 12 күн бұрын

Yaaaaammmmmiiiiiii ❤❤❤❤❤🎉😂😊 GRACIAS!!!

@shg8996 8 күн бұрын

Que rixo..me encanta la carapulcra

@elenarodriguez1410 12 күн бұрын

Que bonita tu cocina

@celiacarrasco9943 14 күн бұрын

Desde Ica su carapulcra. Felicitaciones Abelca.

@chuwismaldito 14 күн бұрын

Una consulta en Ica(centro) hay una papa seca redonda entera parece ser papa amarilla,sabrás por favor si la venden en Lima,gracias.

@celiacarrasco9943 14 күн бұрын

@@chuwismaldito Si, pero no he visto que la venden en cualquier mercado, pero en el mercado de Pueblo Libre venden papa seca amarilla en trozos. También en el de Jesús María. En el mercado mayorista Conzac de Los Olivos sí venden esa papa redonda seca amarilla. Ahí encuentras de todo.

@chuwismaldito 14 күн бұрын

@@celiacarrasco9943 ósea me asegura q en conzac si es la que hay en Ica, gracias por responder .

@celiacarrasco9943 14 күн бұрын

@@chuwismaldito Casi seguro. Suerte. Saludos.

@chuwismaldito 14 күн бұрын

@@celiacarrasco9943 gracias nuevamente. Saludos.

@LilianaGarcia-jv3vq 14 күн бұрын

Ohhh que delicia, la carapulcra es de mis preferidos ❤... pero aquí donde estoy venden el chancho sin piel y no es lo mismo ...

@tonyyoon4 12 күн бұрын

Espectacular

@yolach7121 13 күн бұрын

😋😋rico!!!

@marcohuertas9033 14 күн бұрын

Buenazo 👍💯🇵🇪

@Luis-lm2lg 13 күн бұрын

Bien

@Carlos-xl4zn 13 күн бұрын

Una consulta edtimado tienes tú restaurante,...si es así dónde queda para probar tu sazon

@m.castro5681 12 күн бұрын

Espectacular, rico y sabroso, solo que no entiendo eso de fácil y económico.

@erickjavier1175 4 күн бұрын

Gente si les gusta la carapulcra tipo un toque dulceson, echen un poquito más de chocolate amargo pero de la marca "ibérica" y ufff es otro sabor que delicioso, muy buena receta al echarle un poco de chocolate

@prudenciagomez4137 10 күн бұрын

Abelca tú cocinas super bien , Pero yo de toda la vida yo nunca he comido con arroz la carapulcra,he comido con yuca y su srsita de cebolla Con cerdo y pollo con su mani y su pisco

@franciscosalas2852 14 күн бұрын

👍

@anapilarmansilla4441 14 күн бұрын

En mi tierra,que es Huaral _ Perú,se prepara la carapulcra con ají mirasol y con chancho ,pato,caldo de pollo o simplemente con papada de cerdo y se Cosina por dos a tres horas,hasta q la papa seca ,tome un color marrón oscuro y para que tenga ese toque especial ,se hace con fuego de leña...muuuy rico

@dianeperez1707 13 күн бұрын

Ya y?

@JesusFernandez-sy4hb 3 күн бұрын

Y...raaa..y...raaa.y raaa... bravo....@@dianeperez1707

@rosariocardenas4853 14 күн бұрын

👏🏻👏🏻😋🤗

@realidadobservada6054 14 күн бұрын

😋😋😋😋😋😋

@beatrizbeatrizmariamuroseg2871 8 күн бұрын

Que delicioso, una pregunta chef cómo hace para que la papa seca esté tan chiquita, normalmente los trozos de la papa con grandes, saludos,desde Ica

@gianfrancopalmacardenas2059 7 күн бұрын

Siempre muevelo con un cucharón y solas se irán puliendo las papas.

@beatrizbeatrizmariamuroseg2871 6 күн бұрын

Gracias chef

@vincentblueshoward2669 4 күн бұрын

Esa carapulcra se ve delicioso y de lujo . En otros le ponen una lengüita de chancho 🐽.

@dulcecontreras8682 13 күн бұрын

Buenos días... qué es carapulcra?

@alinevazquez7231 14 күн бұрын

Yo también los veo y tanta gente y no decimos nada, 😂😂😂😂😂😂

@joseantoniovillaran2350 13 күн бұрын

No conocía esa forma de aderezo para la carapulcras... Debe ser muy olorosa, y cocinada la papa con caldo de cerdo ( Cachéte), pedazo de res y pedazo de gallina. El aderezo es con canela, pimienta chapa, clavo de olor. Si lleva maní, como harina de garbanzo!!!

@priscillalemarie7557 14 күн бұрын

Nunca he oido o he provado carapulcra. Que tipo de vegetal es? Se ve muy rico un,,,,,,,,,,,,,,

@TelmoBazan 14 күн бұрын

Es papa cocida y deshidratada.

@AlexBillalobos 13 күн бұрын

Es papá sancochada pero seca la conocen como papaseca

@noralbacortes9762 10 күн бұрын

Que es carapulcra?

@dj_mija 4 күн бұрын

contexto: por supuesto

@anahoeree8002 14 күн бұрын

Que es candela China...???

@roxelalfaro5612 14 күн бұрын

Canela china

@luiszeballos5746 14 күн бұрын

Que delicia

@lioxbs5356 14 күн бұрын

Muy delicioso!!!. Pero no conozco la carapulcra el ingrediente estrella.Detalles gracias.

@celiacarrasco9943 14 күн бұрын

Se hace con papa deshidratada.

@MarciaSilva-oe3cj 14 күн бұрын

Não vejo.😢

@luisespinoza2256 14 күн бұрын

El popular "el ajos"

@estebanmendoza9817 13 күн бұрын

Bien Abelca...pero faltó añadir laurel, clavo,aji colorado en dos tramos: la mitad al comienzo y la mitad al final y vino tinto....🎉

@estebanmendoza9817 13 күн бұрын

PD: la papa seca se tuesta antes de remojarla

@cesarernestocabrerarisco2567 12 күн бұрын

triquinaaa

@jaquelineo.163 14 күн бұрын

No veo el vidio ?

@RomelenRV 12 күн бұрын

Que es la carapulcra?

@carmeneguiluz4478 12 күн бұрын

Es papa seca

@RomelenRV 12 күн бұрын

@@carmeneguiluz4478 gracias

@Amaizingra 14 күн бұрын

🧐😤no chocolate amargo, no! Canela ok? Abelca?

@celiacarrasco9943 14 күн бұрын

Queda rico igual. Una amiga lo hacía así. Saludos.

@wilfredoquiroz2437 9 күн бұрын

Es carapulcra cañetana, alli se prepara asi, sin chocolate.

@coso2nder 11 күн бұрын

No es por menospreciar pero esa cosa no es carapulcra, dense un viajecito a Ica o Chincha y aprendan como se prepara

@TaniaVital-np5ro 13 күн бұрын

Me como eso duro 15 días internet con diarrea 😂😂😂😂esa cosa con canela y chocolate y mas algo con sal🤔🤔🤔🤔

@TristeCubano 14 күн бұрын

Buenos recetas, mal dicción con tanto "por supuesto" y "adicionar" !!! AÑADIR¡¡¡¡ or favor

@ttinalook1069 14 күн бұрын

Holaaa Abelca: Bueno, otro modo d cómo preparar este exquisito plato. Yo, la preparo con pecho d res. También le coloco canela en rajas y chocolate cuando no tengo le canjeo x otro similar. Pero, los sabores dl cerdito y ese dulce entre picoso es agradable. Y en lugar d arroz le va bien yuca amarilla con su toque salado-dulce. Excelente