Рет қаралды 61,668
Instagram : / alexandru.basaraba
Facebook : / basarabaalex
Reteta de cozonac din video este facuta pentru 8 portii, insa am facut calculul pentru o portie normala.
Pentru 4 portii:
Faina 1.5 kg
Oua 10
Sare 1 1/2 lingurite
Drojdie 1 1/2 (35 gr)
Zahar 300 gr
Unt 5 linguri
Ulei 4 linguri
Lapte 750 ml
Nuca 500-600 gr
Coaja portocala&lamaie
Se lasa la dospit
1 ora + 1ora in
forme.
Din cantitatea de lapte, o cana adica 250 ml, se va dedica drojdiei, care trebuie sa se dizolve bine, tocmai de aceea trebuie lasata 20min sa-si faca treaba. Asadar pentru aluat vor mai ramane 500ml.
email: fn.alexbasaraba@gmail.com