Walnüsse zur Milch hinzugefügt! Nur wenige Menschen kennen dieses Geheimnis! Ich gehe nicht einkaufen
1 Liter Milch. Gießen Sie die Milch in ein 2-Liter-Glas. Stellen Sie die Dose Milch in die Pfanne. Füllen Sie die Pfanne mit Wasser. 200 Gramm Sauerrahm. 3 Eier. 1 TL Salz. Gut mischen. Wenn die Milch fast kocht, die Eimischung hinzufügen. Gut mischen. Nach 3-4 Minuten beginnt die Milch zu kochen. 5-7 Minuten kochen lassen. 100 Gramm Walnüsse. Hacken Sie sie nicht sehr fein, damit sie in unserem Käse spürbar sind. Die Milch ist geronnen. Es hat sich eine Käsemasse gebildet. Nüsse in das Glas geben. Gut vermischen und weitere 2 Minuten kochen lassen. Bereiten Sie eine Tasse und ein Sieb vor. Übertragen Sie die Käsemischung.Dann in eine Käsepfanne geben. Ein paar Stunden einwirken lassen. Anschließend in den Kühlschrank stellen. Die Zeit ist abgelaufen und unser Käse ist fertig. Der Käse ist ungewöhnlich lecker. Machen Sie unbedingt diesen Käse und sagen Sie mir in den Kommentaren, wie er Ihnen gefällt. Guten Appetit ❤️
2 Liter Milch. 1 Zitrone. Zitronensaft auspressen. 1,2 TL Salz. 50 g Walnüsse. Nüsse hacken. In einer Pfanne ein paar Minuten braten. Wenn die Milch fast kocht, den Zitronensaft hinzugeben. Die Milch ist sofort geronnen. Das Serum hat sich getrennt. Kochen Sie nicht länger als 3 Minuten. Bereite ein Sieb vor. Heizung ausschalten. 20 Minuten abkühlen lassen. Übertragen Sie die Quarkmasse. Stehen lassen, damit die ganze Molke weg ist. Dies dauert ca. 1 Std. Geben Sie dann ein Stück Butter hinzu. Und geröstete Walnüsse. Mit einem Mixer zerkleinern. Auf Frischhaltefolie übertragen. Wir geben Form und stellen es für ein paar Stunden in den Kühlschrank. Dann aus dem Kühlschrank nehmen. Mit Walnüssen dekorieren. Und noch ein paar Stunden kalt stellen. Hier haben wir so einen köstlichen und ungewöhnlichen hausgemachten Käse.
2 Liter Milch. Ich verwende gekaufte Milch. Der Fettgehalt der Milch beträgt 3,2 %. Das ist Kokosnuss. Sie müssen eines der drei Löcher graben, damit Sie den Kokosnusssaft ausgießen können. Mach es mit einem Messer. Saft in die Milch gießen. Lassen Sie die Milch erhitzen. Wir müssen die Nuss knacken. Wir werden dies auch mit einem Messer tun. Kokosnuss gesprungen. 1 Zitrone. Die Zitrone gut rollen, damit sie weich wird. Zitronensaft auspressen. Wenn die Milch fast kocht, Zitronensaft hinzufügen. Die Milch gerinnt sofort. Nicht länger als 5 Minuten kochen lassen. Das Serum hat sich abgetrennt. Übertragen Sie die Quarkmasse. 10 Minuten einwirken lassen. Schneiden Sie das Fruchtfleisch der Kokosnuss heraus. Das Kokosnussmark zur Quarkmasse geben. Wir schlagen mit einem Mixer. Dieser Quark kann für Sandwiches verwendet werden. Sie können es aber auch alleine nutzen. Guten Appetit ❤️.
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