Afghan Kofta Pulao (Uzbeki) | کوفته پلو ازبکی

Рет қаралды 94,412

6 жыл бұрын

Ashpazkhane Mazar ©️
Afghan Kofta (Meat balls) Pulao Uzbeki, a Special Variation of Uzbeki Pulao From The Northern Part of Afghanistan (Mazar-e-Sharif)
🥕 INGREDIENTS
Golden Sella Rice : 600g
Pulao/Palau Masala : Cumin Seeds, Green Cardamom, Black Cardamom
Mince (Veal) : 500 G
Blended Onions : 2 (Medium Size)
Garlic . 2 Cloves
Fresh Chillies (Optional)
Fresh Coriander
Salt :1 Teaspoon
Coriander Seeds : 1 Teaspoon
Black Pepper : 1 Teaspoon
Sesame Oil : 200ml
Medium Size Onions : 3
Meat (Veal) : 600g
Salt : 1 And Half Tablespoon
Pulao/Palau Masala : 1 Tablespoon
Sugar : 1 Teaspoon
Water : 500ml
Carrots : 3
Raisins : Amount Up To Your Preference
Hot Water : 400ml
Pulao/Palau Masala : 1 Tablespoon
🌸Other Pulao Recipes:
Afghan Pulao Uzbeki | قابلی اوزبیکی
kzfaq.info/get/bejne/q5lpiqqE38C2m6M.html
Narenj Orange Pulao | نارنج پلو :
kzfaq.info/get/bejne/bs2daaVmy9jIeGQ.html
Samarud Palau | زمرد پلو :
kzfaq.info/get/bejne/ebtyY9CEu5bGf6M.html
Afghan Qabili Pulao | قابلی پلو :
kzfaq.info/get/bejne/p9hjl9R0pp25j2g.html
Dumpukht (Easy)| دمپخت دیگ بخار :
kzfaq.info/get/bejne/f75ipdeBzsubaXk.html
🌷Thanks for watching !
Like, Leave a Comment, Share and Subscribe!

Пікірлер: 164

@AshpazkhaneMazar 5 жыл бұрын

Recreate our recipes and tag us on instagram @ashpazkhanemazar ! 😀😀😀

@washintondc5229 Ай бұрын

very nice and lovely kofta plow

@user-fq1ux9ll8f 5 ай бұрын

ماشاءالله خواهر جان ده دست هايتان بركت ❤❤

@AshpazkhaneMazar 5 ай бұрын

خواهرقند به عمرتان برکت مهربان هستید قلبا تشکر زنده وسلامت باشید 🩷💗🩷💗

@rajamafzmanhas2002 6 жыл бұрын

Mashallaha

@efataria8560 4 жыл бұрын

خسته نباشى خواهرعزيز😛😛😛

@AshpazkhaneMazar 4 жыл бұрын

زنده وسلامت باشید ❤

@imranhaider2588 6 жыл бұрын

Ma sha Allah v nice l

@pinkykhan6012 6 жыл бұрын

Yum yum going to try this insha Allah

@Ryan.Jacobs 6 жыл бұрын

That looks delicious! I'm definitely making that.

@kholoodkholoods3215 6 жыл бұрын

ماشالا 👌👍😘

@gulnazmehjabeenjabeen9281 6 жыл бұрын

Wow yummy 👌👌👌👍

@mirahmadsalari2487 6 жыл бұрын

بسیار زیاد تشکر خواهرمهربانم 🌷🌷🌷

@beastplayer_1205 6 жыл бұрын

عالی است😍😍

@arianab.2952 6 жыл бұрын

بسیار عالی

@faradaziz6741 6 жыл бұрын

Very nice

@nazankaylin 5 жыл бұрын

بسیار عالی و آموزش خوب

@Khan-nd3mr 6 жыл бұрын

Wah wah yam yam ❤❤❤😍😍😍

@sabrinajabrina7136 5 жыл бұрын

عالی

@gamewithumrajan1255 5 жыл бұрын

اشپزی عالی با اموزش عالی قربان تان بیجوره هستین خواهر گلم ماشاالله دست تان درد نکند

@AshpazkhaneMazar 5 жыл бұрын

تشکررر قربان لطف ومحبت تان چشمان زیبای شما درد خواهرقندم سلامت باشید

@sfsayar2938 6 жыл бұрын

الا دلمه بورد 😋😋😋

@haidaretaher2307 6 жыл бұрын

تشکرعالی بود

@nailaamin8067 6 жыл бұрын

بسیار مزه دار

@AshpazkhaneMazar 6 жыл бұрын

ممنونم 😍😍

@leemawalizada6472 6 жыл бұрын

سلام خواهر جان عزیز شما در حقیقت یک اشپز طلایی هستید ممنون

@AshpazkhaneMazar 6 жыл бұрын

علیکم سلام دنیای سپاس ازلطف تان سبز باشید 💚💚💙💙

@fereshtehamini3992 6 жыл бұрын

very good ,thank you

@humanityfirst1551 6 жыл бұрын

IA. I am going to try this recipe

@hosseinahmadi8249 4 жыл бұрын

تشکر. خواهر. جان عالی 👍🌹👏😊😋ماشاالله

@MudasirKhan-fh1hv 6 ай бұрын

👌👌

@MHKATAL 6 жыл бұрын

Der shaista

@alighafory1 6 жыл бұрын

ماشاالله بسيار على مثل هميشه 👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻

@AshpazkhaneMazar 6 жыл бұрын

تشکرزتده وسلامت باشید❤❤❤❤

@rafisaddiqi9611 5 жыл бұрын

بسیار عالی خواهر جان به دستان تان برکت باشد .

@babrakish 6 жыл бұрын

تشکر

@ahkantjan4715 5 жыл бұрын

ماشاءالله چقدر با سلیقه دست تان درد نکند

@AshpazkhaneMazar 5 жыл бұрын

ممنونم چشمان زیبای شما درد نکند سبز باشید ⚘🍀⚘🍀

@user-po9xh5km6d 6 жыл бұрын

خيلي عالي وخوش مزه ومشكوره

@AshpazkhaneMazar 6 жыл бұрын

ممنونم تشکررررر 😍😍سلامت باشید

@h.z.7120 6 жыл бұрын

سلام خواهر عزیز یک دنیا سپاس بسیار خوشمزه بنظر میرسد عالی هستین

@AshpazkhaneMazar 6 жыл бұрын

علیکم سلام خواهرقند تشکرازلطف وتشویق تان سلامت باشید

@faribakhatibi1662 2 жыл бұрын

قابلی پلو

@peace2191 6 жыл бұрын

خسته نباشید بسیار عالی ممنون و سپاسگزار

@AshpazkhaneMazar 6 жыл бұрын

تشکر ممنون لطف و محبت تان زنده وسلامت باشید

@alimahmudi8301 6 жыл бұрын

👌👌👌👍👍👍😘

@karimahashimi1117 6 жыл бұрын

ماشالا ماشالا امى زردک رابسيارخوب خلال ميکنين دست تان دردنه کنه

@AshpazkhaneMazar 6 жыл бұрын

تشکرررلطف دارید چشمان شماهم درد نکند

@moonirakanawezi4561 6 жыл бұрын

بهبه بسیار عالی خواهر عزیز

@AshpazkhaneMazar 6 жыл бұрын

تشکرررر خواهرگلم

@rnkskhan68 6 жыл бұрын

Very well... great. Plz done more rice recipies for us.. i like afghni dishes. Am from pakistan.thank u

@nooryaesmati6717 6 жыл бұрын

عالی عالی عالی عالی عالی عالی مثل همیشه ماشاالله ماشاالله. دستتان درد نکنه 👍👍👍👍❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍

@AshpazkhaneMazar 6 жыл бұрын

ممنونم دنیای سپا س سلامت باشید 💚💚💚💖💖💖

@ahmadalisidiqy3010 5 жыл бұрын

دست شما درد نکنه خواهر جان نام خدا به شما آشپز لایق😘😘

@AshpazkhaneMazar 5 жыл бұрын

چشمان شمادرد نکند برادر محترم سلامت باشید

@adeleahmadi9827 6 жыл бұрын

واو بسیار خوشمزه معلوم میشه موفق باشیدخواهر عزیزم

@AshpazkhaneMazar 6 жыл бұрын

ممنون خواهرگل سلامت باشید

@solmazbedroud5665 6 жыл бұрын

من این غذا رو درست کردم فقط از هل سیاه استفاده نکردم با این حال فوق العاده شد. ممنونم ازتون .‌ عالی بود . مرسی😘

@AshpazkhaneMazar 6 жыл бұрын

نو ش جان تان خوشحال شدم بلی هل سیاه اگربل شد خوبه اگر نباشد هم میشود زنده وسلامت باشید

@zarasafghancuisine9453 6 жыл бұрын

بهبه بسيار عاليست نوش جان شما خواهر عزيزم🌹😍

@AshpazkhaneMazar 6 жыл бұрын

تشکررررر خواهرقند سلامت وپیروز باشید 💚💚💚💖💖💖

@user-pd9yz7hq7m 6 жыл бұрын

بیسیار عالی خواهر گلم خسته نباشی .. انشاءالله ..

@AshpazkhaneMazar 6 жыл бұрын

ممنونم تشکررررر سلامت باشید

@lidaamiri3202 5 жыл бұрын

سلام خواهر جان کارتان عالیه خیلی ممنون

@AshpazkhaneMazar 5 жыл бұрын

علیکم سلام زنده باشید خواهرعزیزم مصاله پلو من ساده تیار میکنم زیره سیاه هل سیاه وهل سبز مصاله اصلی پلو است

@oldisgoldkhan6732 6 жыл бұрын

As salam 👍🏻👍🏻👍🏻

@lalych786 6 жыл бұрын

Merciiiiiiiiiiiii.❤️❤️❤️❤️❤️🌺🌺🌺🌺😍😍😍😍😍🎩.+++++++++.

@Sobia838 6 жыл бұрын

I love your videos ☺😍🌸🌸🌸

@niccopernicus8966 6 жыл бұрын

Please show how to make spicy red chutney next 🙏

@fightingfitnessandmorebootcamp 6 жыл бұрын

Al hababa

@ItzanZuzen 6 жыл бұрын

Ashpazkhane Mazar.... please can you make a video on how to make Kakore. please 😁 Thank you so much

@mohammadfarhanmuradi7794 6 жыл бұрын

سلام به همه دوستان عزیز و گرامی ماشاالله ماشاالله ماشاالله نامخدا خواهرجان گلیم چقدر زیبا مزه دار دلیم آب شد ولا راست میگم موفق باشین به کارهایتان دوستیتان دارم بای

@AshpazkhaneMazar 6 жыл бұрын

علیکم سلام خواهرعزیز تشکررررر شماهم خوش وآرام باشید 😍😍😍😍

@farah-qm7sp 6 жыл бұрын

دير شه

@faradaziz6741 6 жыл бұрын

Request for Tiramisu plz

@dorisyounadim4185 6 жыл бұрын

يامي الطبغ فن شكرن

@msr6280 6 жыл бұрын

I watch ur videos for background music too please play the music which u always play thanks 🍒

@aminullahfaizy7943 6 жыл бұрын

سلام خواهر جان تشکر انشاءالله حتما امتحان میکنم چرا که نی ,لطف کردی,

@saeedaahmadzai795 6 жыл бұрын

سلام خواهر عزيز بايد بگويم كه زياد مزدار معلوم ميشود ماشاءالله

@AshpazkhaneMazar 6 жыл бұрын

علیکم سلام تشکر سلامت باشید 😘😘😘😘

@aminullahfaizy7943 6 жыл бұрын

سلام خواهرنازنین مهربان خیلی عالی مثل همیشه چقدر خوبیش,آماده کردی,چطور کوفته میده نشد واقعا عالی تشکر ,

@AshpazkhaneMazar 6 жыл бұрын

علیکم سلام خواهرگل سلامت باشید شماهم امتحان کنید میده نمیشود موفق باشید 💚💚💖💖

@aman35hamrazada53 6 жыл бұрын

سلام خواهر جان خیلی عالی بود ادویه پلو از چه چیزی جور میشود

@AshpazkhaneMazar 6 жыл бұрын

علیکم سلام خواهرعزیز ادویه پلو زیره وهل سیاه یا کلان وهل سبز وزیره میباشد به ویدیو خواهرقند واضح نشان دادیم😍😍

@user-el3zx8iq9t 6 жыл бұрын

اول لایک اول کمنت

@AshpazkhaneMazar 6 жыл бұрын

تشکر 😍😍

@user-el3zx8iq9t 6 жыл бұрын

Ashpazkhane Mazar خواهش میکنم عزیزم

@fatemehsheydania9954 6 жыл бұрын

همه چیز عالی بود ولی اگرمن بخوام درست کنم گوشت سرخ میکنم موقع دم کشیدن برنج گوشت لای برنج میزارم در ضمن ادویه مصالح از چه چیزهایی تشکیل میشه؟

@AshpazkhaneMazar 6 жыл бұрын

تشکرمصاله از هل سبز وزیره وهل کلان یاسیاه تشکلیل شده شمابه ویدیو دقیق شوید به ویدیو میباشد

@KhanBaba-xc9bw 6 жыл бұрын

سلام خواهرعزيزبسيارعالي زنده باشين

@AshpazkhaneMazar 6 жыл бұрын

علیکم سلام سلامت باشید

@niccopernicus8966 6 жыл бұрын

Nice video. Is sesame oil important or traditional? What is the reason for aluminum foil on the lid? Thanks.

@AshpazkhaneMazar 6 жыл бұрын

You can use any oil you like but sesame oil gives a very aromatic flavor. I wrap the lid in aluminium foil to help the steaming process in the oven 😊

@koustavghoshryuki 6 жыл бұрын

Ashpazkhane Mazar Please make Mutton biryani and Mutton curry very delicious in Afghan style

@AshpazkhaneMazar 6 жыл бұрын

Koustav Ghosh I'll soon 😊

@shirhussainmohammadhussain6672 6 жыл бұрын

سلام خواهر جان قند بسیار عالی پختن تشکر فروان😘😘 یک سوال داشتم تشکر میکنم اگر جواب بتن ای دیگ چودن از کجا خریدن از افغانستان یانه؟ ؟؟

@AshpazkhaneMazar 6 жыл бұрын

علیکم سلام خواهگل این دیگ روسی میباشد به مغازه روس ها ودکان افغانها مبباشد البته به اروپا اگرباشید

@user-xt5bo7zw2g 5 жыл бұрын

Can I use garam instead of pulao

@anaara9432 3 жыл бұрын

Is putting it in the oven necessary

@karimanaaz4516 5 жыл бұрын

Salam mesha az rughan adi estifada knim?

@hajeerahussaini9644 4 жыл бұрын

خواهر ابش خیلی کم نمندازین ایا برنج خوب نرم میشه؟ من که میکنم اثیک خط انگشت اب مندازم لطفا جواب بدی؟

@AshpazkhaneMazar 4 жыл бұрын

بلی خواهر قند خوب پخته ونرم میشود برنج خام باشد این رقم معلوم نمیشود کاملا ونرم است بلی حتما برنج شما زباد آب بردار است وباید دانه برنج امتحان شود خام بود آب انداخته میشود دوباره موفق باشید ❤

@hadiyenazari1508 6 жыл бұрын

باسلام وخسته نباشید خدمت شما مصالح پلو پاکتش چه رقم هست تشکر. بسیار. زیاد. اگه جواب بدین

@AshpazkhaneMazar 6 жыл бұрын

علیکم سلام تشکر مصاله پلو هل سبز وهل کلان یاسیاه وزیره میباشد خودیم تیارمیکنم یکجا مکس میشود به ویدیو نشان دادیم لطفا دقیق شوید موفق باشید

@taherataqaddosi6541 6 жыл бұрын

من عاشق برنج هستم الان برنامه شمارو میبینم خیلی گشنمه ولی نصفه شبه

@mirahmadsalari2487 6 жыл бұрын

سلام خواهرگلم بسیار عالی نوش جان خواهر جان یک روز بعد ویدیو آشپزی میگزارید راستی خواهرگلم اگر امکان داشته باشد یکبار پیده گوشت چرخ کده آمده کنید باز هم تشکر💖💖💖💖

@AshpazkhaneMazar 6 жыл бұрын

علیکم سلام خواهرقند تشکرررررر چشم فعلا مهمان دارم نتوانستم جواب بدهم کامنت های قبلی تان حتما بخیر تیارمیکنم

@safsafiya6570 5 жыл бұрын

بسیار عالی خواهر عزیز میشه بگوین همی دیگ چودنی تان را از کجا گرفتین؟مه ده آلمان استم پیدا میشه؟

@AshpazkhaneMazar 5 жыл бұрын

خواهرقند ممنون به دکان افغانها ودکان های روسی میباشد چون اصلا این دیگ روسی میباشد تاجاییکه معلومات دارم فکر کنم به هامبورگ المان شاید زیاد باشد موفق باشید

@safsafiya6570 5 жыл бұрын

@@AshpazkhaneMazar خو بسیار زیاد تشکر مه هم ده هامبورگ استم اما تا حال متوجه نشدیم تشکر که گفتین،شما به کجا استین؟

@diewaebrahimi7678 6 жыл бұрын

Sallam 👍

@user-kk7lh2xv5w 5 жыл бұрын

انا من الجزائر انتم منين مافهمتش الكتبة والطبق فووووور

@AshpazkhaneMazar 5 жыл бұрын

😊 kzfaq.info/love/w-14LgKEHghg5Wy19dXtoQ

@ferishtakakar5645 5 жыл бұрын

Hi can you please tell me where you’ve got the pot from?

@AshpazkhaneMazar 5 жыл бұрын

It's a kazan pot, you can find it at afghan, russian or turkish grocery stores or online on amazon or ebay 😊

@lilijan6593 6 жыл бұрын

اگر امكان داره لطفاً ديگچه را هم ياد بتين

@AshpazkhaneMazar 6 жыл бұрын

چشم کوشش مدکنم به فرصت پخته کنم سلامت باشید

@sameerkhansameerkhan6408 4 жыл бұрын

برنج به نظرمن زیادنرم شده.

@kabuljan8399 6 жыл бұрын

سلام خواهر جان شما از کدام برنج استفاده میکنین و در هر دوکان موجود است ویا در دوکان های افغانی

@zilhajaqadiri2730 6 жыл бұрын

Kabul Jan salam

@zilhajaqadiri2730 6 жыл бұрын

Salam is ur recipes is so yummy i try ur corn cake I Can it making is good idont what happened u tall me thanku

@user-mh1cu2pp2m 5 жыл бұрын

سلام خاهرگرامی خیلی خوشمزه درس کردین من توامارات هستم اگه میدونین لطفن بهم بگین ازکجامث دیگ شماپیداکنم ممنون

@AshpazkhaneMazar 5 жыл бұрын

علیکم سلام خواهرعزیزممنون لطف ومحبت تان دراصل دیگ روسی است اگر آنجا مغازه های افغانی ویا دکان روسی باشد شاید پیدا شود

@abidkhan-vt5bk 6 жыл бұрын

v.nice recipe. mgr oven na ho to kia kray??

@AshpazkhaneMazar 6 жыл бұрын

You can steam the rice on your stove 😊

@abidkhan-vt5bk 6 жыл бұрын

Ashpazkhane Mazar okk thnks alot😊😊

@wh4987 5 жыл бұрын

سلام بازهم تشکر از شما یک بریانی پخته کنید که رنگش زرد روشن بیایه و دگه ایکه گوشم قابلی را چطور پخته کنیم که رنگ گوشت زرد روشن بیایه نه سیاه رنگ .خوشحال میشم جواب بدید یا کلیپ بگزارید

@AshpazkhaneMazar 5 жыл бұрын

علیکم سلام ویدبو قابلی وبربانی هم دارم ویدیوی اش به چینل بروید

@prettybengee 5 жыл бұрын

How much cumins seeds do we put please?

@saimazia3680 5 жыл бұрын

what is rice name

@saimazia3680 5 жыл бұрын

sela rice name

@manizhemazaheri2886 6 жыл бұрын

خیلی ممنون بسیار عالی قابلی با گوشت گوفته یی را ندیده بودم امروز امتحان میکنم اما خواهشنا چیز ها اضافی را نشان ندین مثلی شستن برنج کوبیدن مساله و مشت زدن کوفته که همه میدانند

@AshpazkhaneMazar 6 жыл бұрын

تشکرزنده وسلامت باشید ممنونم نظرتان قابل قدر است بامعذرت نظر به خواهش دوستان نشان میدهم

@manizhemazaheri2886 6 жыл бұрын

Ashpazkhane Mazar خواهش میکنم ممنون شما از اشپزی خوب وباسیلقه تان ببخشید که انتقاد کردم اما وقت زیادتر میگیرد 😍

@AshpazkhaneMazar 6 жыл бұрын

منم خواهش میکنم اصلا انتقاد نبود خواهش خواهرانه بود سلامت باشید وتشکر خاص از تشویق ولطف تان سبز ورستگارباشید💚💖

@lidaamiri3202 5 жыл бұрын

مصاله پلو از چی ها است

@babrakish 6 жыл бұрын

کوفته را چی وقت انداختین ؟

@AshpazkhaneMazar 6 жыл бұрын

پیازکه سرخ شد کوفته را اضافه کردم

@wh4987 5 жыл бұрын

گوشت گوساله بود خواهر جان یا گاو. اگر مرغ باشد مزش چطور میایه

@AshpazkhaneMazar 5 жыл бұрын

گوشت گوساله است خواهر گل ازمرغ اگردوست دارید میتوانید استفاده کنید

@maryamrasuli9984 5 жыл бұрын

سلام خواهر جان شما کجا زندگی میکنید

@mannatrajpoot5064 6 жыл бұрын

but without awoin plzz..

@lolafomar878 6 жыл бұрын

😭😭😭für mich auch 🌹🌹

@lolafomar878 6 жыл бұрын

Maria H das🍴🍔🍟🍴 für mich und für dich 😛🌹👍okay 😎

@shibarezwani9506 6 жыл бұрын

سلام به تمام شما عزیزانیکه در این سایت زیبا و آموزنده در خدمت مردم هستید . اگر برتان زحمت نیست چند نوع سلاد سبزیجات را آماده کنید . ممنون تان.

@AshpazkhaneMazar 6 жыл бұрын

درود وسپاس بیکران برشما ممنونم ازتشویق وقدردانی تان حتما بخیرکوشش میکنم که تیارکنم سلامت باشید ❤❤❤❤

@rdvanalgoz2586 5 жыл бұрын

Havuç varsa ben yokum abi.

@mohammadyarhaqparast8121 6 жыл бұрын

من برادر شما استم نورمحمد فکری یک دکان عرب است بپرسم اگر پیدا شود مغازه یی ترکها را در شمال کالفرونیا را ندیده ام یک جهان ممنون تان خواهر عزیزم

@nesarehkarimi4955 6 жыл бұрын

من عاشق غذاهای افغانی هستم واقعاااااااااا خوشمزن فقط حیف که خیلی چربن☹️اما خوشمزگیش به همون چربیشه😋😋😋

@AshpazkhaneMazar 6 жыл бұрын

تشکررررر زنده وسلامت باشید 🍀🌷🍀🌷🍀

@najmaruby Жыл бұрын

Loud music

@mohammadyarhaqparast8121 6 жыл бұрын

خواهر عزیز شم اگر در خارج استید روغن کنجد را از کجا بدست میاورید در امریکا در شمال کالفرونیا من پیدا نتواستم

@AshpazkhaneMazar 6 жыл бұрын

خواهرمهربان من به اروپا زندگی میکنم اینجا روغن کنجد زیادپیدا میشود به دکان ترک وعربها ومارکت های اروپایی

@linaben4461 5 жыл бұрын

Please can you put the ingredien in Arabic

@AshpazkhaneMazar 5 жыл бұрын

Follow our arabic channel , we will post recipes in arabic there 😊 : kzfaq.info/love/w-14LgKEHghg5Wy19dXtoQ

@hosseinamini7109 6 жыл бұрын

من دوسال است جرمنی هستم همه مدل پلو یاد گرفتم درست کنم من نمی‌دانم این خانم های که چندین سال است کارشان همینه یاد نمیگیرن😐🤔🤔