Чага. Как приготовить двойной экстракт?

Рет қаралды 11,285

2 жыл бұрын

О пользе Чаги вы наверняка слышали не раз.
Сегодня в видео разберём, как получить от Чаги максимальный эффект в домашних условиях, используя метод двойной экстракции.
Подпишитесь на наш KZfaq канал, чтобы не пропустить другие видео: kzfaq.info/love/evN...
❓ Понравилось видео? Поставьте лайк ❤️, поделитесь видео с друзьями и близкими 🚀, пишите ваше мнение в комментариях 👇
⚠️ Все товары из данного видео можно купить на сайте и в магазинах “Русская дымка”: rdshop.ru/? ⚠️ Самая крупная сеть товаров для приготовления натуральных продуктов - 200+ магазинов в России и СНГ! Своё собственное производство, розничные и оптовые поставки! Каждый месяц новые скидки и акции. В ассортименте есть всё для самогоноварения, копчения, консервирования, пивоварения, виноделия и сыроварения.
🎁 Дарим до 1500 рублей новым друзьям, переходи по ссылке и регистрируйся: ▶️ rdshop.ru/account/account/log...
Подписывайтесь на Телеграм чаты, общайтесь с любителями натурального, обменивайтесь рецептами и опытом, задавайте вопросы:
✅ t.me/samogon_rd - самогоноварение
✅ t.me/konserv_rd - консервирование и автоклавы
✅ t.me/pivovar_rd - пивоварни, пиво и пивоварение
✅ t.me/vinodel_rd - виноделие и вино
✅ t.me/syrovar_rd - сыроварение, сыроделие и сыры
✅ t.me/kopchenie_rd - копчение и коптильни
Хотите зарабатывать на любимом хобби от 250 000 рублей в месяц ? Станьте нашим партнером и откройте СВОЙ магазин натуральных продуктов под брендом "Русская Дымка". Открыть свой магазин легко и просто : 👍 franchise.rdshop.ru/?...
🤘 Подписывайтесь на наши соц. сети
☑️ rdshop - Вконтакте
☑️ok.ru/rusdumka - Одноклассники
☑️ / rusdymka - Facebook
☑️ / russkayadymka - Instagram
☑️ / rusdymka - TikTok

Пікірлер: 56

@maksim_lisovskiy 2 жыл бұрын

Добрый вечер! Спасибо большое, интересный ролик.

@user-jz5iy1wl9l 2 жыл бұрын

Доброго времени суток - я делаю похожий экстракт из чаги так - только первая стадия у меня проходит спиртом на экстракторе Сокслета - после чего добавляю жмых в куб и отжимаю остаточный спирт из сырой чаги при этом она варится - после сливаю воду фильтрую и по окончании фильтрации выпариваю для уменьшения объёма и концентрации водного экстракта - после смешиваю два экстракта

@Vladislav_59 2 жыл бұрын

Я делал настойку для наружнего применения из цветов сирени. Попробовал на вкус, и решил что в нутри она будет полезней чем с наружи, много не выпьешь, но 1 - 2 стопочки вечерком можно.🤣

@user-gd9hd8rc9o 2 жыл бұрын

Опыт с77г. Перегоняли один раз. Головы хвосты кто отделял? Гнали пока горит . Засыпали чагу и настаивали привкус березового сока. На охоте чай только на чаге. С ув. Михаил.

@user-kt3su8sl2c 2 жыл бұрын

Добрый день .это реально работает и внедолеком завтра,это чья-то Нобелевская.как сейчас говорят-это мое мнение.

@vonomilif7936 Жыл бұрын

Добрый день, сколько брать чаги на 200 мл спирта? подскажите пожалуйста

@piligrim1897 2 жыл бұрын

ВЫ не волнуйтесь , есть волнение в голосе но все отличено , у ВАС есть уверенность что чага никому не сделает вреда по здоровью!

@maxsolt7593 Жыл бұрын

Есть же научно запотентованный способ получения полезного экстракта из чаги: В круглодонную колбу на 250 мл с обратным холодильником помещают 10 г измельченной чаги, заливают 100 мл водного раствора, содержащего 5% глицерина и 30% этилового спирта, кипятят в течение двух часов. Экстракт отфильтровывают. Использование предлагаемого изобретения позволяет: - повысить выход хромогенов чаги в экстрактах в ~2 раза; - повысить антиоксидантную активность экстрактов на 13,7% (26,89% к весу сухого гриба). Опыты с большим содержанием спирта (70%) показали меньшие показатели по повышению хромогенов - основного действующего вещества (21-24%), и гораздо более низкую антиоксидантную активность (3,9-4,55 кКл/мл) Тем не менее, таже процедура, но с 40% спиртом, показала чуть больше выделение хромогенов 34,25% к сухому весу гриба (при 26,89% с 30% спиртом), но уже начало уменьшать антиоксидантную активность до 4,98 кКл/мл (с 5,23 кКл/мл при использовании 30% спирта). Поэтому, считаю, что оптимально использовать спирт 35°, при такой процедуре. Везество же, указанная в видео, это не экстракт, это настойка смешанная с водяным экстрактом. Из этого богатства, лучше сделать чаич на несколько раз, а потом эти грибы залить спиртом и сделать настойку. Смысла так смешивать, особо не вижу. Да и применять спиртовую настойку не всем можно, и не так полезно, как чаи и отвары. Кто сможет сделать настоящий экстракт, отправьте, если не жалко.)) У меня нет всяких таких колбочек или аппаратов для перегонки.

@maxsolt7593 Жыл бұрын

Поправка: 35% спирта на 100мл и 5 % глицерина, а не 35°

@user-bs6gr1zz9n 2 жыл бұрын

А как тема с микродозингом мухомора? Развиваешь?

@MsXSergex 2 жыл бұрын

а через Екстрактор Сокслета не быстрей?

@user-wn7pn9ve3j 2 жыл бұрын

Можно просто заваривать как чай несколько раз подряд)

@RusskayaDymka 2 жыл бұрын

да, но некоторые вещества нерастворимы в воде, только в спирте. в этим и суть двойного экстракта, водно-спиртового )

@user-gj7ol5je4v 2 жыл бұрын

Подскажите, есть бочка после белого мускатного вина если туда залить коньячный спирт получится коньяк?

@RusskayaDymka 2 жыл бұрын

получится неплохо, я уверен )

@user-hg7yk9lm7p Жыл бұрын

Здравствуйте, не подскажите почему запах чаги отдалённо напоминает запах косметики.

@Снусмумрик 2 жыл бұрын

вах вах , столько продукта перевели , Михаил говорил что чагу надо в кофемолке в пыль раздробить и только потом вы получите в пересчете на массу полезных веществ , кусками не надо этого делать . 90% чаги вы выкинули . это так на будущее. но все равно лайк

@Baibak1 2 жыл бұрын

Кусочки после такой экстракции можно извлечь, натереть на тёрке и использовать ещё раз

@user-uc3ij4bj4y 2 жыл бұрын

Сделал все по рецепту,после смешивания настоя и отвара выпал осадок,а со временем превратилось в сироп. хранил в холодильнике,это нормально или что то пошло не так?

@user-yg7ol6op7v Жыл бұрын

В воду лили спирт или спирт в воду? От этого, полагаю, осадок

@dmitriybarlliy4350 2 жыл бұрын

А если 2 месяца в спирту стоит?

@user-kh9uo6vq3i 2 жыл бұрын

Извините слегка не в тему: а как Вы считаете есть смысл перегнать заплесневевшую брагу?

@RusskayaDymka 2 жыл бұрын

у меня даже видео было на эту тему))) перегонял заплесневелую брагу, и результат очень понравился. но плесень плесени рознь, поэтому ориентируйтесь на запах и внешний вид

@Снусмумрик 2 жыл бұрын

черную нельзя ваще в никаком виде , зеленая это пенициллиновый ряд , можно не боясь

@user-jq7uj1jz2w 2 жыл бұрын

Всем доброго дня, сегодня решил сделать мацерат с грушевым соком. Как обычно в 20 литровый куб залил 2 литра сортировки 45%, 2 литра сока и 2 литра воды. Перегон на индукции на 2 квт. Всё норм закипело, пошёл отбор,при температуре 89 в кубе температура начала падать, подумал плитка сдохла, поставил другую нагрелось опять до 89 в кубе и на понижение, при этом в кубе начались раздаваться звуки как будто внутри взрывы небольшие. Что может быть такое? Может кто сталкивался? Аппарат у меня Родник про 2.

@sergzakh7040 2 жыл бұрын

Кипение толчками или взрывное кипение бывает тогда, когда нет центров кипения. Химики в этом случае используйт т.н. "кипелки" специальные пористые, сухие осколки обожжённой керамики, в быту можно использовать осколки хорошо обожжённого кирпича или осколки неглазурованной глиняной посуды. При повторном использовании кипелок их нужно хорошо высушить (прокалить). С кипелками, кипение происходит плавно, без толчков.

@user-jq7uj1jz2w 2 жыл бұрын

@@sergzakh7040 я прочитал на форумах что якобы можно ещё ложки из нержавейки в куб кинуть,как думаете ?

@sergzakh7040 2 жыл бұрын

@@user-jq7uj1jz2w ложки не помогут! Должно быть множество микро-пузырьков газа закупоренных в капиллярах, открытых с одной стороны в жидкость.

@user-jq7uj1jz2w 2 жыл бұрын

@@sergzakh7040 скажите если нет центров кипения это с дном бака что то или какае то другая причина?

@sergzakh7040 2 жыл бұрын

@@user-jq7uj1jz2w когда идеально гладкие и инертные стенки сосуда, то всегда будет такое кипение. Кипелки нужны всегда в этом случае - тогда проблем со взрывным кипением не будет. В посуде из алюминиевого сплава такого эффекта не бывает.

@user-nx3tx3mi9t 9 ай бұрын

Понял неправильно , Вишневский сказал что лучше водка чем спирт .

@user-wf1lk3yu5x 2 жыл бұрын

А где чагу брали? Сами собирали или покупали

@RusskayaDymka 2 жыл бұрын

мне подарили очень хорошие люди )

@user-nf5lj1gl4r Жыл бұрын

При температуре выше 75 градусов чага теряет свои лечебные свойства

@maxsolt7593 Жыл бұрын

А что в ней теряется? Антиоксиданты? Нет. Дубильные вкщества? Нет. Смолы? Нет Хромогены? Снова, нет. Всё на месте.

@user-pt9kf2yg1m 2 жыл бұрын

Настаиваь ннна водке лучьше, вытяягиваает все и насой получается чернный .Варить нельзя

@lehin5481 2 жыл бұрын

И чего осталось полезного от чаги после варки? Для лечебных целей ее заваривают и настаивают на воде определенной температуры (вроде 60-70гр), как и любую другую траву или ягоду, достаточно загуглить любую инструкцию от любой аптечной травы....

@gorodplanetovich 2 жыл бұрын

Разные методы к разным растениям. Есть отвары, есть настои на воде, есть настои на 40%, есть на 70%. К чаге рекомендуют применять настой на 42% с вакуумированием, а также заваривание кипятком в термосе на сутки и более с последующим доливанием по мере употребления "чая".

@RusskayaDymka 2 жыл бұрын

мы же не собираемся есть остатки чаги после спиртового настаивания и варки - там действительно уже ничего не осталось. смысл двойного экстракта - сначала забрать все спирторастворимое, потом - выварить все воднорастворимое, и смешать эти экстракты, чтобы получить и то, и другое

@Baibak1 2 жыл бұрын

Фильтрат я бы не выбрасывал. Его вполне можно сожрать или добавить в чай. Щелочная и кислотная среды пищеварительной системы доберут то, что не растворяется в спирте или воде с нейтральным рН.

@volzhanin_v3973 8 ай бұрын

@@gorodplanetovich Каким кипятком 50 градусов не выше Если хотите что то полезное получить А если подкрашенную воду пожалуйста

@user-zt5yx6kb5l 2 жыл бұрын

Варить категорически НЕЛЬЗЯ!!!Убиваете всё целебное!

@RusskayaDymka 2 жыл бұрын

ответил коллеге в соседнем комментарии подробно.

@fruitnanny7465 2 жыл бұрын

Михаил Вишневский вам в помощь.

@RusskayaDymka 2 жыл бұрын

@@fruitnanny7465 именно на его книге "Чага. Звездный час" и основан этот ролик. А вы ее читали?

@volzhanin_v3973 8 ай бұрын

Мне кажется при чистом 90 град вы все полезности сожгете Надо от 40 до 60 град И зачем варить 8 часов ? Вдвойне все убили ) Залить 50 град воды не выше и настоять несколько дней

@RusskayaDymka 8 ай бұрын

вам кажется ) поищите в сети информацию от миколога Михаила Вишневского. этот ролик основан на его исследованиях

@Alpha-Centavrus 2 жыл бұрын

Воду во многих регионах уже давным давно не хлорируют, её пропускают через ультрафиолет.

@RusskayaDymka 2 жыл бұрын

я думаю, таких счастливчиков меньшинство ) у нас - хлорка. в студии спасает вода из скважины

@user-ve3wp2xi4z 2 жыл бұрын

Всю свою жизнь использую чагу и я в корне не согласен с профессором. Как раз в чёрном слое и находятся самые полезные, насыщенные вещества, именно его и отделяют от основной массы. И никогда не варят, а настаивают, именно настаивают в очень горячей воде. Что может остаться полезного после 8 часов кипения, мне непонятно, только черная жидкость без вкуса и т.д.

@RusskayaDymka 2 жыл бұрын

опирался на данные Вишневского суть метода - в экстракции того, что может раствориться в спирте - спиртом, а того, что может раствориться в воде - вываркой в воде

@VstraT Жыл бұрын

При кипячении уничтожаются только витамины. Главное же богатство чаги - полисахариды и микроэлементы, которые выдерживают температуру гораздо бОльшую, чем кипящая вода.