Agar-Agar Santan Gula Melaka | Sedap Makan Sejuk-sejuk

Рет қаралды 1,561,289

3 жыл бұрын

Hi semua…
Untuk video kali ni…Che Nom nak tunjukkan cara untuk sediakan Agar-agar santan gula Melaka, pencuci mulut klasik yang tak jemu dimakan. Kalau dulu-dulu bila ada majlis atau kenduri selalu ada hidang agar-agar ni. Sedap sangat bila dimakan sejuk2, dengan rasa manis dari gula melaka, rasa lemak dari santan dan bau yang harum dari pandan dan esen vanilla.
Cara masak memang mudah sangat…hanya perlu masak kesemua bahan dan tuang dalam bekas untuk disejukkan, dan ada tips penting untuk dapatkan efek lumut yg berketul-ketul bahagian atas tu, dan juga tips untuk hilangkan bau hanyir telur. Dan Che Nom kongsikan juga bahan yang perlu diganti jika anda nak buat versi tanpa telur menggunakan resepi yang sama.
NOTA: Kalau tak letak telur, ganti dengan air tambahan sebanyak 60ml
//Bahasa Melayu
-----------------------------------
1 ketul/210g gula melaka (boleh ganti 3 keping gula nisan/nise kerek saiz sederhana)
1 sudu besar Gula Merah Thai (pilihan)
3½ cawan/875ml air
1 helai daun pandan
1 kotak/200ml santan
1 biji telur
1¼ cawan/315ml air
1 pek/10g serbuk agar-agar (ATAU agar-agar bertali berat anggaran yang sama)
sedikit garam
//English
-----------------------------------
1 piece/210g palm sugar
1 tablespoon Thai Jaggery Powder (optional)
3½ cup/875ml water
1 pandan leaf
1 box/200ml coconut extract
1 egg
1¼ cup/315ml water
1 pack/10g agar-agar powder (OR agar-agar stripes about the same weight)
a little bit of salt
Instagram: bit.ly/CheNomInstagram
Twitter: bit.ly/CheNomTwitter
Facebook: bit.ly/CheNomFacebook
#resepichenom #agaragarsantan

Пікірлер: 557

@ellyhjrahmatchannel4779 3 жыл бұрын

Dalam byk2 resepi kt KZfaq. Hanya resepi Che Nom je yg sy buat menjadi n sedapppp. Serumah puji. Xmembazir. Terbaik Che Nom.

@dapurmasakkampungs9113 3 жыл бұрын

Terbaik

@Rebirth-si7xy 2 жыл бұрын

Terima kasih che nom segala resepinya.. Minta dihalakan ye... Jazakallah khairan..

@MsOompaloompa93 3 жыл бұрын

Terima kasih, Che Nom..sejak dapat resepi, lengkong santan sentiasa akan ada dalam peti ais sebab ayah suka makan..saya gunakan santan fresh dan tambah satu sudu madu dalam gula..rasa lebih sedap.

@shikinshikin2783 5 ай бұрын

Sy dah buat agar2 gula melaka.. mmg trbaik resepi che nom.. skli buat dah mnjadi. Sy buat jualan agar2 santan y pandan pon.. ramai suke.. sy guna santan freshh. Ramai puji sedap. tuk hasil agar2 sntan cantik je, sy guna telor gred AA ... Cantik elokk jee. Sy guna agar2 tali n lebihkan agar2 tali tuk elakkan berair ☺️

@thaarneebaby 3 жыл бұрын

This is the only jelly I would eat in this entire universe.... and it has to be made by my mum.... this the is best jelly ever.... my all time fav...

@dapurtokmak8609 3 жыл бұрын

Wah agar2 santan gula melaka memg sedap ni che nom. Makan sejuk2 sedapnya. Kegemaran tok mak ni.

@roypierce666 3 жыл бұрын

Thanks che nom for your video. Easy to follow and I can surprise my Malaysian wife with malay food. Love from Australia.

@khairurrafiqahismail7658 3 жыл бұрын

wah have you give a try? Your wife gonna be proud of you😭🌼

@abdlatif2119 3 жыл бұрын

saya suka tengok

@youraveragepasser-by7367 3 жыл бұрын

Adorable

@azizahmdyusof7707 3 жыл бұрын

@@abdlatif2119 .....n

@arifahhashim1776 3 жыл бұрын

😢 ni lah kuih terakhir yang arwah kakak saya buat sebelum dia sakit dan meninggal dunia. Teringat masa balik sekolah tengah hari tu, dia keluarkan agar2 santan dari peti, sedap sangat2 lemak elok. Tengok che nom buat, terasa mcm kakak2 buat kuih untuk adik dia 🥺💕

@yayam7788 Жыл бұрын

😭

@IRAHRASHID 2 жыл бұрын

Baru cuba buat tadi resepi Che Nom yg ini. Apa2 resepi selalu cari resepi Che Nom🥰 Baru kawin, banyak perkara perlu belajar bab masak ni. Terima kasih Che Nom for the resepi yang sedap2 dan mudah❤️

@gengrkids502 2 жыл бұрын

Baru lepas buat...tengah sejukkan agar2. Harap2 jadi laa sebab biasanya kalau ikut resepi Che Nom mesti menjadi. Nak bg husband n anak2 makan nanti...dhlah tgh panas terik harini. Thanks Che Nom

@deartpo 3 жыл бұрын

I love you, Che Nom. Saya dah banyak kali cuba masak resipi Che Nom untuk keluarga dan Alhamdulillah, jadi. terima kasih sebab explain clearly and tak lokek kongsi ilmu 😭🤍 semoga Allah membalas jasa dan usaha Che Nom.

@normalaraman2078 3 жыл бұрын

Trima kasih byk Che nom. Alhamdulillah 1st Ramadhan buat ni tapi versi pandan hijau.. semoga Allah dapat membalas kebaikan Che Nom sekeluarga..

@izatulaqmarozaidi9783 3 жыл бұрын

Kalau nk buat pandan hijau tuh sama mcm video ni eh? Sorry saya bru nk try buat ☺️

@dapurmasakkampungs9113 3 жыл бұрын

Terbaik

@imok5869 Ай бұрын

Thank you che nom💗 first time try buat utk mak saya..alhamdulillah..elok kejadiannya. Org tua ckup suka yg jns ada gula melaka ni.. org lama kan.. mak saya pun dlu byk kali dh buat cuma sekarang ni kudrat dia makin lemah so turn saya pulak la kena buat utk dia😊 sedap and manis elok jer. Jadi ketagih pulak bila mkn sbb sdp kan mkn sejuk² pulak. Dalam sehari tu habis terus😅 Nanti nak repeat buat lagi 😻

@learningneverends9930 3 жыл бұрын

Cara dan penerangan Che Nom paling win... Suka sgt. Dan senang faham

@sitimariam2934 3 жыл бұрын

👍BEST WOMAN PANDAI CHE NOM MASAK ...👄SUARA LEMBUT. CARA PERSEMBAHAN JELAS🎉BERSEH N KEMAS. RECIPE JUGA MENGANCAM PASTI SEDAP..'10' 🌟BUAT CHE NOM KESAYANGAN RAMAI..TRIMA KASEH..KEEP IT UP👏👏🎉🎉💞🌹💌DARI PEMINAT MEMASAK SINGAPURA..🎉

@syamimiaina9605 3 жыл бұрын

wahhh suka tgk channel che nom❤️

@cherubim59 3 жыл бұрын

Thank you for the English text. I love your channel and have subscribed. Love all the local kueh too. Still learning a lot from experts like you . I have been looking for a good recipe for this santan gula melaka agar-agar with good instructions. I am sure I have found it. Thank you.

@jorindaahem5112 3 жыл бұрын

Terima kasih puan..senang dibuat dengan bahan² yg ada.. mudah bagi pemula seperti saya.. selamat berpuasa ya.. salam dr kch sarawak❤️

@mutiah6452 2 жыл бұрын

Maksiih resepinya tunggu Resepi selanjotnya 👍👍👍

@dapurinspirasicikgulizaahm823 3 жыл бұрын

Sedapnya, makan sejuk-sejuk ni berbuka nanti....

@vjboxerdaniel8525 2 жыл бұрын

Terima kasih che nom.. salute for respect towards vegetarian ❤️🍃. Inilah satu Malaysia ❤️❤️❤️🇲🇾

@nurbaizura6284 6 күн бұрын

Minggu ni dah 2 kali buat... mak ayah, anak.... suka.... 1st time buat, mjadi.. tq Che Nom...

@nohharun3033 2 жыл бұрын

Saya tengok Dan saya teliti pastu saya mesti buat insyaallah. Rugi dpt ilmu tak praktikkan dulu arwah mak selalu buat ni lh agar2 kesukaanbarwah mak saya mesti buat sampai jadi ya ya cik nom.krn berkongsi dgn kami saya lelaki umurt 47 thn dani pesakit stroke Dan masih rindukan masakkan ibu saya walau sudah hampir30 tahun ibu tiada.skrg saya blh masakkan pula untuk anak saya.

@latiffarahmat4944 3 жыл бұрын

Sedapnya agar" salam dari mak disingapore.ini adalah kegemaran mak.maju terus anaku .

@noorainiainie1791 3 жыл бұрын

Sy selalu follow cannel che nom memang tak mengecewakn..tksh che nom..

@dapurammahanun6123 3 жыл бұрын

Waawww yummy... agar2 legend terfavorit nih ce nom...

@waninaazman 3 жыл бұрын

Terima kasih che nom. Saya dah cuba. Menjadi & sedap!

@briechoice4823 3 жыл бұрын

Makasih sudah sharing resepnya...enak nih agar agar buat disantap sore...

@srisusanti8550 3 жыл бұрын

T kaseh bnyk2 ye che nom... Mudah dan snng faham..🥰

@eekeenn1 2 жыл бұрын

saya tak pernah buat agar-agar.. smlm berjaya buat .. atas permintaan mak saya.. terima kasih che nom selalu bg recipe best... semoga che nom sentiasa sihat dan happy dgn family *:)

@puteribumikenyalang4898 3 жыл бұрын

Done buat.. tggu sejuk pula 🤗 alhmdulillah tq cik nom

@greenyellow1200 3 жыл бұрын

Agar-agar santan gula Melaka😍 Resepi dari bonda..🥰 Sedap dimakan bila berbuka puasa 🤩

@liyanamardhiahmna 3 жыл бұрын

wahhh saya baru tahu agar2 tu akan terasing mcmtu, ingtkn kena buat 2tingkat. harini saya belajar something drpd che nom. terima kasih 🥰

@Whatisyourproblem2023 8 ай бұрын

Saya dah buat. Mmg menjadi. Saya ikut bulat2 and step by step ikut video ni. Thank you 🙏🏻 ❤

@VlogNahma 3 жыл бұрын

dulu masa kecil inilah kuih yang mampu arwah emak dibuat untuk juadah buka puasa sebab murah dan mudah adik beradik ramai, susah masa dulu😪

@fatimahjenteri3340 2 жыл бұрын

Terima kasih Che Nom..terus nak cuba untuk berbuka puasa hari ini. InshaAllah.

@saiyanpopulariti2141 3 жыл бұрын

Terima kasih che nom. Kuih muih legend patut che nom buat selalu..kuih lapis lepas ni che

@chenoridah6709 3 жыл бұрын

Resepi che nom memang menjadi.byk resepi dah saya buat ikut resepi che nom..t kasih byk byk..

@royzack-hw2vb 3 жыл бұрын

Tq cik nom, bg resepi. saya suka dengar suara cik nom lembut je.

@rahmanklolid3851 3 жыл бұрын

Dah cuba..sedap..trimakasih che nom resepi nya

@widyajanuarkemuning3796 3 жыл бұрын

Alhmdullillah cantik bgt kue,a Mksih bun tuk resep,a

@MYBALIFOOD 3 жыл бұрын

nampak terlihat menggoda dan enak, akan saya coba untuk membuatnya di rumah, Terima kasih Che Nom 😍

@skittytan8814 3 жыл бұрын

Terima kasih Che Nom, make selalu buat mass dulu, skrg I can do it. Nanti but surprise bagi mak. Selamat berpuasa.

@santaiberilmu3660 3 жыл бұрын

Jazakillah khairan kathiran 🤲🏻 Barakallahu fik 🤲🏻 👍🏻👍🏻😍😍😋😋 My favourite.... ✍🏻📖📚🎒🚲💨💨

@keluarga95 3 жыл бұрын

Terima kasih..che nom berkongsi resepi Bole cuba

@mariahibrahim2229 Жыл бұрын

Alhamdulillah. Terima Kasih byk2. Sedap Dan menjadi agar2 nya...

@baharomabuaman2056 3 жыл бұрын

T, kasih Che Nom....atas kongsi resepi

@gracephilip2585 3 жыл бұрын

Love your recipes ... Thank you 😊💖

@rosecooks99 3 жыл бұрын

I love all your recipes. Thank you so much

@shanthirao7494 3 жыл бұрын

Memang sedap...telah cuba, thks Che Nom

@othman-tc9hp 2 жыл бұрын

T.ksh c.non kongsi resepi,Alhamdulilah sedap 2 😁👍👍👌

@suhailasuleiman6810 3 жыл бұрын

Sedap nampak ... Che nom pandai masak...

@marienamappiare9378 Жыл бұрын

Dah buat, senang sgt stepnya. confirm jadi ..sedapppp

@lisayong9819 3 жыл бұрын

Wao, terbaik la ni resipi Che nom tq 😆💖

@nazwiena 3 жыл бұрын

Suka sgt agar2 ni. Dulu klu teringin nak mkn mesti minta ofismate tlg buatkan. Tp skrg dh tak keje sama lg. Lepas ni klu nk buat sendiri je la ikut cara che nom

@marinimdjani1584 3 жыл бұрын

Terimakaseh diastas resepinya..cukup Ringkas tapi pasti digemari ramai ni..

@laddu831 3 жыл бұрын

Tq for recepi Che Nom. Dh cuba , jadi n sgt sedap🤗🤗🤗🤗

@klaraauroramohdadzmi4214 3 жыл бұрын

Selamat berpuasa Che nom 😃😘 agar-agar ni faveret sy maklum seharian berpuasa kena kat tekak leganya sedap betul,sy nk buat lah Che nom dah bagi resepi tq Che nom 😘🌹🤲

@ahmadfairuzbinabuseman7323 3 жыл бұрын

Boleh cuba ni.. T. Kasih Che Nom

@zubaidaali7485 3 жыл бұрын

Salam dari Singapore.Terima Kaseh,Che Nom.Akan buat tu.Tentu sedap!

@sanjaysiva883 3 жыл бұрын

Sedapnye. Resipi terbaik ini.

@shakilakrishna5555 Жыл бұрын

Hi Che Nim, I suka sangat tengok resipe you dan cara you terangkan pun .Keep it up....

@parimalamuthu346 3 жыл бұрын

I tried this and it was so yummy🤤. Thank you for the recipe 😍

@nurfarahnadia3909 Жыл бұрын

1st time buat agar agar gula melaka ni 🤗 saya ikut je resepi che nom hasilnya sngt sedap!! 🥰 Terima kasih che nom ❤

@explorebelitungisland3713 3 жыл бұрын

waoww... lezaatt pastinya ini diliat dr tampilan dah memukau mata

@user-yz9rt6zs8k 3 ай бұрын

Berbanyak2 tq kpd chef for sharing resipis..nampak.mudah di buat & inspire tuk mencuba..InshaaAllah😊

@makeeat3292 3 жыл бұрын

Dah lama tak buat agar2 ni :D

@musalmashaari5491 3 жыл бұрын

Adoi.... agar-agar pun nampak sedap kalo Che nom buat Padahal sy mmg buat jualan agar-agar ni Thanks yea utk petuanya

@chenormohamed2569 2 жыл бұрын

Bestnya agar-agar santan.

@ZaharaHjAli 3 жыл бұрын

Alhamdullilah, yummy sekali !

@ainikumar691 3 жыл бұрын

Terima kasih for respi...suara adik nice..👏🌹

@umminajma7338 3 жыл бұрын

Rasa nak buat je esok hehehe..hr2 tengok resepi che nom..Tak jemu2.

@qtpiexjie3133 2 жыл бұрын

Byk dah try resepi che nom..ank2 mmg suka..terima kasih perkongsiannya che nom

@itcanbedone72 3 жыл бұрын

Sedapnya

@noorzunaliza8229 Жыл бұрын

Simple je cara pembuatannya,tetapi nampak sedap. Terbaiklah Che Nom,saya suka follow resepi drpd Che Nom.

@hefjjdjhf9658 Жыл бұрын

Alhamdulillah bt semua menjadi terbaekkklah Cik Nom

@firzanahyrunisa2893 3 жыл бұрын

Tq cik nom atas resipi!

@iejamgpa7830 3 жыл бұрын

Trbaik kongsi resepi👍👍👍

@AshCook96 3 жыл бұрын

Dah buat smlm😍😍😋menjadi sangt thank che nom..

@juliajulis9361 3 жыл бұрын

Sedap tu . Saya dh cube buat kuih nona manis resepi c nor memang 👍😋

@sumiyatiabdullah 3 жыл бұрын

Terima kasih Che Nom.Nanti nak cuba

@angahtnb 3 жыл бұрын

Siappp... Sejam selepas tgk Che nom upload.. Harap menjadi..

@lisaskitchen98 3 жыл бұрын

Bestnya buat untuk berbuka nanti.. 🤤😍🥰😘

@2336zack 3 жыл бұрын

resepi legend .. tq che nom 🌹

@maswatisamais7960 2 жыл бұрын

Terima kasih che nom kongsi resepi ni...

@pannirselvi3182 2 жыл бұрын

Terbest recipe ni Terimakasih che nom

@sitimasithah5027 3 жыл бұрын

Subhanallah 👍👍👍 cantik kuenya serupa orangnya

@norainisenik3736 2 жыл бұрын

Dulu² sy kerap buat agar santan gula melaka ni, esok pun dh plan bk buat, teringat pula...mmg sdp agar² ni

@kayatridevi1384 3 жыл бұрын

Suka tengok cik nom masak

@eyonz4617 3 жыл бұрын

Terliurnya.. favorite saya ni🤤

@risnamandao3064 3 жыл бұрын

In shaa Allaah nak try buat lah 😍 hihi terima kasih che nom💓

@nuzyusuf3127 Жыл бұрын

Tqvm 👍 jujur che nom memberi kami resepi..💕

@ddapuracu3699 3 жыл бұрын

Bulan puasa pling best agar-agar Ni..sedap ja rasa..dalam masak memasak macam2 Tak pernah buat lagi agar-agar Ni...

@user-fz8qj7wc2w 3 жыл бұрын

Makasih resepnya gampang dibuat nya....panas2" enak mskkin kulkas mantp mbak

@hafsahsalleh6503 Жыл бұрын

Terima kasih Che Nom, sedap sangat.....🥰

@salnasdean3106 3 жыл бұрын

Ni la agar2 x byk bhn n sng buat, bau wangi, tq che nom

@AA-ey9ob Жыл бұрын

Terima kasih che nom. Isteri saya dh cuba resepi ini sangat sedap

@nuursofiatv 3 жыл бұрын

Alhamdulillah sedap resipi Che Nom. ☺️❤️❤️ Selamat Berpuasa untuk Che Nom. Selain Che Nom, sy juga suke resipi-resipi dari channel Chef Anand Pusudoray. 😄❤️❤️

@Yuin2905 3 жыл бұрын

I tried making it the day before yesterday. IT TASTE GOOD. My family loves it. The recipe is 2 box container proportioned. Finished one box in one day. But for my family preference I will add one more egg in the future. Thanks for the recipe :)

@zareenazachariah4550 2 жыл бұрын

Is is

@fauziahmansor3264 Жыл бұрын

@saidah1657 2 жыл бұрын

Assalamualaikum Makasih dg Resepnya, semoga bermanfaat bagii semuanya,, Amin!!!

@rozinayusoff318 Жыл бұрын

Terima kasih che nom kongsi resepi sy suka semua resepi drp chenom bila dgr je suara chenom sy mesti teringat kn pelakun kuza sama suara chenom dgn kuza😂😂😂selamat berpuasa chenom