Je vous le dis depuis des années. Vous êtes la meilleure sur KZfaq. J’aimerai Que vous montrez votre visage et vous vous imposiez dans cet espace virtuelle. Savez vous pourquoi?je pense que quelqu’en comme Vous est responsable de promouvoir notre culture, il y’a trop de n’importe quoi et de médiocrité sur KZfaq. merci beaucoup Pour toutes les recettes.
@mapassionculinairetoudjine4 жыл бұрын
Merci jen Madrid pour cette confiance, hélas je ne pourrai pas le faire de suite , je suis une femme discrète dans ma vie de tous les jours déjà, c'est médiocrité dont vous parlez qui m'a poussé à oser et ouvrir une chaîne sur KZfaq pour faire connaître notre terroir kabyle et Algerien en général, peut être viendra t-il un jour ou je pourrai me montrer dans 'les vidéos ? Qui sait ? Merci pour votre visite, à bientôt.
@samabd36654 жыл бұрын
Ma Passion Culinaire متعتي في الطبخ merci pour la réponse. Je comprends et je respecte. Disons que la femme algérienne a perdu beaucoup de sa classe depuis l’invasion des gardiens du temple et de l’esprit unique. Je n’arrive pas à accepter que même leurs noms est effacés. Elles s’appellent désormais Oum + et Le nom de son fils et c’est aberrant! Ils ne savent pas le danger que cela va se répercuter sur des générations de jeune filles qui vont avoir ces femmes et ces mamans comme modèles.bonne chance. J’ai essayé pas mal de recettes et c’était super à chaque fois. Merci.
@adamadam-yr7nc3 жыл бұрын
يم يم . لعاليت اروح وعليه الكلام . يعطيك الصحة . من سطيف ويموت على التقاليد الأمازيغية . أتمنى لك النجاح في الدنيا والآخرة .
@adamadam-yr7nc3 жыл бұрын
اغروم وعليه الكلام
@belleabd62374 жыл бұрын
Macha'Allah ! Je ne me lasserai jamais de vous regarder cuisiner ! Cette kessra on n'a pas envie de la manger ! Juste contempler ce chef d'oeuvre ! Elle est parfaite ! Cuite comme il faut ! Bravo Madame pour tout ce que vous faite ! C'est un travail d'artiste ! Bonne continuation.
@abdelkafiharrat70304 жыл бұрын
اغروم التاعنا مع كأس لبن ولا رايب روعة انت متميزة جدا شكرا على التفاني في العمل
@djodjocesika63814 жыл бұрын
لاول م و نشوف وحدة تدور العجينة بالطريقة تاعنا هاد الطريقة تخلي الفطير عمره مايتشقق.انا تاني من واضية .ربي يحفظ بنت بلادي .
@mapassionculinairetoudjine4 жыл бұрын
Waw yeliss tmourthiw, mrahva yessem ❤️
@nathalietiasuo54504 жыл бұрын
Ouladh kemini dhagueroudj nessah. Un patrimoine unique ! Merci
@lyliaalyce42474 жыл бұрын
Un j'aime sans voir la vidéo et surtout j'ai appris votre façon de pétrir ma belle mère m'a dis que je suis devenu une professionnelle hhhhhhh un grand merci
@alyssaaly74424 жыл бұрын
Bonjour, j'adore vos videos toutes les recettes que j'ai essayées (makrout, charek mseker , mssemen, et galettes) ont eu du succès. Juste pour vous dire que vs donnez les tours de main et astuces vos vidéos sont très explicites ca se voit que vous êtes une personne généreuse. Bravo et merci
@salieamericainstaff89544 жыл бұрын
Hum 😋👍👍👍👍trop bon cela me rappelle la douceur de la kabyle et le bon goût de la galette fait maison par ma grand mère chérie paix en son âme
@salihaaitsaid65334 жыл бұрын
Bonjour J adore votre galette surtout la déguster avec ifelfel outomatiche et l'huile d olive quel régal merci beaucoup
@asmaferrj28644 жыл бұрын
الله ابارك فكرتيني في يما الله يرحمها ياحصراااا اللهم اغفري لولدي كما ربياني صغيرا
@kiksshass21239 ай бұрын
Franchement vous metrisé à la perfection👌bravo!
@oummouad49472 жыл бұрын
j ai jamais vu un travail aussi bien et rafine merci c classe et precieux
@fatifati89304 жыл бұрын
Waouh 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻machallah Travail professionnel un grand bravo 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰😋😋😋😋😋😋😋😋très appétissant merci
@adalinebrek3493 Жыл бұрын
Une pro de la galette au blé complet mille bravo
@soulfinasoussou384 жыл бұрын
Merci beaucoup j'aime beaucoup les recettes traditionnelles bravo 👏
@nathalietiasuo54504 жыл бұрын
Magnifique façon de faire. Bravo ! Merci pour le partage. Enfin ! Je vais pouvoir faire aghrom ntemzin. Thanemirth atass atass. Aghrom inem est très beau !
@manguoraiponce70183 жыл бұрын
C’est irdhen macci thimzzine
@nadiatamache38604 жыл бұрын
Bonjour Madame Je vous adore madame tout ce que vous faites est magnifique je vous suit depuis le début j'adore vos recettes et votre travail qui est parfait sur tout les plans propreté façon d'expliquer de présenter enfin tout dès que je vous entends surtout en kabyle sa me fait rappeler mes grands-parents et ma mère allah yarhamhoum très bonne continuation et bravo pour tout 💕💕
@lilagemeaux59234 жыл бұрын
Ohhhhh quelle régale j'adooooore
@cuisineetinspirationzakia51144 жыл бұрын
يعطيك الصحة والعافية ، وصفة تقليدية
@ouridawarda25994 жыл бұрын
Azul ata3zisthe magnifique aghroum guerthen que j'aime beaucoup avec de l'huile et e3akayen ou avec efelfel mmmm j'ai l'eau a la bouche yatikem essaha sehanwen . PS : quand tu viens dans ma région pour les vacances ramen avec toi un peu de semoule de blé s'il te reste bien-sûr hhhh bisous
@mayahamidouche95124 жыл бұрын
Thanmirth awtma ikmihraz rabbi nchallh
@nassimamoussa6524 жыл бұрын
vous nous avez manqué
@massinouchea85414 жыл бұрын
A3tikem assaha athan dhaghen thesskedhanaghde 😋😋😋 C'est toujours un plaisir de regarder tes vidéos 😘😘😘
@toufikimedjkounene34492 жыл бұрын
Azul Flam thanmirt atas atas af la vidéo akki afoud igarzen
@nazimbouchouika96864 жыл бұрын
Yatik SAHA khaltou
@nadiatamache38603 жыл бұрын
Bonjour cette galette me fait rappeler ma maman allah yarhamha elle a faisait de la même façon, Bravo Madame Zoubida et très bonne continuation je vous adore et j'adore vos recettes 💕💕
@ouardalamrous72254 жыл бұрын
Bonjour, elles sont très belles vos galettes. Merci 😀
@rachidaousidhoum11293 жыл бұрын
Bravo je vous félicite pour le travail, les explications et les principes cités amifke rabbi essaha tout de suite je m'abonne
@mapassionculinairetoudjine3 жыл бұрын
Sahit rachida 😘
@miniminou23964 жыл бұрын
Allah ibarek c parfait
@fathiadjennadi75712 жыл бұрын
Masha'Allah tout a fait d'accord
@lyliaalyce42474 жыл бұрын
Vraiment madame vous êtes vous même une passion lah ibarak vous avez une voix qui mérite d'être entendu a la radio et en ce qui concerne le pain c'est du toooop un délice juste une question je veux savoir est ce pain en peut le manger quand on fait un régime pour maigrir j'ai fait aghrum tamzin yat3ada bon courage madame thanmirthim Macha Allah
@nananearta6044 жыл бұрын
يعطيك الصحة روعة
@enzoslifer37954 жыл бұрын
tout a fait d accord avec Jen Madrid vs etes la mailleure et ttoutes vos recettes reussies big big merci
@samabd36654 жыл бұрын
Ouiiii en plus elle n’utilise pas le plastique, les plats sont servis dans des plateaux et assiettes traditionnels. Des petits détails qui valent beaucoup
@roserouge83167 ай бұрын
اغروم بكل انواعه قبائلي الف بالمئة.
@ouissamechebrek45414 жыл бұрын
Ta galette est trop belle 😍😍
@soussouamourdecuisine4 жыл бұрын
Coucou ma chérie, une galette que j'aime beaucoup et qui évoque beaucoup de souvenirs. yum yum
@mapassionculinairetoudjine4 жыл бұрын
Eh oui c'est vrai soulef merci pour t visite ma belle 😘
@FaraH-cl8bk4 жыл бұрын
MERCIIIIII pour ce partage. Vraiment, une merveille qui remue mes souvenirs au pays. Inchallah je vais tenter de la faire, ce n'est pas si facile, je pense que c'est l'habitude, l'agilité des mains. SVP combien de cms l'épaisseur ? Et le temps de cuisson, sur feu moyen ? Oh ! je n'ai pas mangé cette galette depuis que ma mère et mes tantes nous ont quitté (paix à leur âme). Vous êtes une personne extraordinaire, vous gardez vos traditions, quel bonheur. MERCI encore
@mapassionculinairetoudjine4 жыл бұрын
L'épaisseur est de 1,5 cm et l cuisson est sur grand feu, (sur l cuisinière)
@FaraH-cl8bk4 жыл бұрын
@@mapassionculinairetoudjine MERCI de tout coeur. Bonne semaine
@soumayabenamzal26674 жыл бұрын
ma sha allah hihi
@abdellah34213 жыл бұрын
جزاك الله كل خير
@Samira-xd3tj4 жыл бұрын
توحشناك
@yasmineminou2702 Жыл бұрын
Machallah
@ouahibazoro49324 жыл бұрын
Bonjour. J'aurai aimé savoir où vous acheter la semoule de blé complet?
@marie-sarahdjoudi36143 жыл бұрын
houhiba vous pouvait me dire ou elle a acheté semoule complété ici en France ils n'est pas semoule ils peut-être farine est noukha ou trouver ca merci
@cocothefly4 жыл бұрын
Excellent travail, merci juste de ne pas oublier de mentionner cuisine algérienne, car les voleurs rôdent !
@mapassionculinairetoudjine4 жыл бұрын
C'est fait 😄
@HassenLeonChelbi10 ай бұрын
Aghroum ntamzine donc kabyle
@rahmarahma38484 жыл бұрын
Ma chaa Allah elles paraissent très délicieuses 😋😋😋😋
@nadianadou7324 жыл бұрын
Tres bon khtitou, j'en ai dejà envie de bon matin, ya3tik saha😋😋💋🌼🌷
@tounesslaouti76512 жыл бұрын
Thank you
@dja_sko77043 жыл бұрын
Bravo👍👍👍
@kahinanamaoui59604 жыл бұрын
Macha allah, exactement comme je le fais 😍😍😍😍
@leilazabata84094 жыл бұрын
Magnifique ! J ai des soucis avec le gluten, je vais essayer avec une farine complète( même si je sais qu il y a du gluten mais moins ) . Merci pour la recette.
@marie-sarahdjoudi36143 жыл бұрын
leila bonjour la semoule ou bien farine complète nous avon pas .ca en France
@fifififi75502 жыл бұрын
@@marie-sarahdjoudi3614 Bonjour, je me permets de vous répondre... j'ai trouvé la semoule complète (en France) dans un magasin orientale et Turc. Renseignez-vous vous pouvez peut être en trouver 😉
@lilya99114 жыл бұрын
Mmm jdre elle a lair tellement bonne cette galette bravo
@SaidSaid-fq8it2 жыл бұрын
Merci
@nezhaichter-korchi70273 жыл бұрын
Merci pour cette recette, moi j'habite à Fès je n'ai jamais entendu parler de la semoule de farine complète est ce que je peux la réaliser avec la semoule fine d'orge. Je vous souhaite beaucoup de succès
@somech69154 жыл бұрын
Madame on met pas l huile à mon avis l huile dans la djefna, on le met sur la semoule!
@ademadoum79234 жыл бұрын
D wagi imuqqaren aghrum negh 3eddi attqimed
@mimihouston5574 жыл бұрын
C’est la cuisine Algérienne de nos ancêtres cette cuisine que beaucoup ont puisé des recettes je veux dire se sont accaparées leur a donné un nom différent Gardez jalousement votre Art culinaire.je ne sais pas si je me trompe mais beaucoup de plats ont changé ne les laissez pas disparaitre Bien sûr que je vais l’essayer Merci pour toutes vos réalisations
@mapassionculinairetoudjine4 жыл бұрын
Garder jalousement, c'est exactement le terme adéquat à l'ouverture de m chaîne au tt début merci pour la visite et les encouragements, à bientôt
@salicuisineyamaesfa61964 жыл бұрын
Bonjour Allah allah 😋
@marie-sarahdjoudi36143 жыл бұрын
en peux faire avec farine complète nous avons pas la semoule
@LILA-in6vt4 жыл бұрын
Merci pour cette recette , toujours aussi généreuse et classe ❤ où peut-on trouver cette semoule complète ? Merci .
@fifififi75502 жыл бұрын
Bonjour 😊... Merci pour votre recette 🥰. Pouvez-vous me dire comment vous appellez l'outil que vous passez sur la galette Svp et où je peux le trouver ? J'utilise tjrs un torchon propre... mais je trouve cette outil génial 👍🤗. Merci 😘
@mapassionculinairetoudjine2 жыл бұрын
Bonjour fifi,ça se vend en Algérie, sinon vous coupez un bout de bois ou contre plaqué en forme ronde et vous lui vissez une petite poignée, hahaha bricolage 😂
@fifififi75502 жыл бұрын
@@mapassionculinairetoudjine Super 👍... Merci pour l'idée 😂. Le système D marche toujours 🤗. Sinon, quand on pourra aller en Algérie, je m'en achèterai In'ChaAllah. Merci encore et Bonne et Belle Journée 😊☀️
@bgazra76603 жыл бұрын
MERCI pour la recette. J'aimerais bien que vous ne faites lesfendj.
@mohamedali-us5ye3 жыл бұрын
sallem quelle est la différence entre aghrum nesmidh et ghirden
@mapassionculinairetoudjine3 жыл бұрын
Aghroum guirdhen est à base de graines de blé qu'on a moulu entièrement ((le son et le cœur de l graine) Mais l semoule blanche est à base de graines débarrassée de son النخالة on obtient alors une semoule blanche et belle mais moins bonne pour la santé, le son ou النخالة favorise le transit intestinal
@nananana-mz8bb4 жыл бұрын
👏👏👏👏💋💋💋💐💐💐❤️❤️❤️
@mohamedali-us5ye3 жыл бұрын
irdhen c'est le sarrasin ?
@mapassionculinairetoudjine3 жыл бұрын
Non irdhen c'est du blé
@severinettea10943 жыл бұрын
Bonjour pour avoir les quantités merci
@kheroubilynda95354 жыл бұрын
Vous avez des mains en or,maachallah
@dechirsonia17404 жыл бұрын
A mon avis la pâte pétrie donne des bulle lors de la cuisson
@mapassionculinairetoudjine4 жыл бұрын
Je pense que les bules sont dues à cause de la pâte qui est trop molle
@hassantaoues28762 жыл бұрын
JJe
@unekabyleadallas60222 жыл бұрын
mashaalah moi aussi j'ai publié une recette de kesra bien reussi et avec des ingredients magic please vez sur ma chaine pour voir la recette🙏🏻
@marie-sarahdjoudi36143 жыл бұрын
semoule ou bien farine
@hamidaboualam23443 жыл бұрын
❤❤❤👏👏👏
@marie-sarahdjoudi36143 жыл бұрын
madame là semoule de blé ta n'a pas ici en France ho youlache la semoul daguit franca
@mapassionculinairetoudjine3 жыл бұрын
Effectivement vous pouvez réaliser ces galettes avec de la farine complète c'est super bon, ma farine je l'achète chez le moulin ou bien au serpent vert, pas ds les grandes surfaces la qualité n'est pas trop fameuse
@marie-sarahdjoudi36143 жыл бұрын
@@mapassionculinairetoudjine ca va pas vous dite n'importe Koi le serpan vert pour acheter la farine je me désabonner moi est les amis de votre chaint
@marie-sarahdjoudi36143 жыл бұрын
@@mapassionculinairetoudjine le moulin ou ce moulin que vous évoquez mais serpent vert vous me raconté des salade
@mapassionculinairetoudjine3 жыл бұрын
Que dieu vous pardonne, c'est ainsi que vous me remerciez ? Ça ne me fais ni chaud ni froid à votre désabonnement kzfaq.info/get/bejne/jrlpqsx5uc6rfIU.html
@marie-sarahdjoudi36143 жыл бұрын
@@mapassionculinairetoudjine la smoule de blé en peut faire avec dite moi la recettes je vais pas me désabonner cest sé humour je vous soeurette de coeur