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AHUACATAS

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Materias Primas y Panadería Guadalupana

Materias Primas y Panadería Guadalupana

Күн бұрын

buenos días hoy les traigo un pan rápido de hacer llamado ahuacatas es un pan de piloncillo, que lo disfruten
RECETA:
1 kg harina
20 gr levadura en polvo
300 gr azucar
una pizca de sal
5 piezas de huevo
100 gr manteca vegetal
30 gr canela molida
1/2 litro de agua aproximada mente
DESPUES DE PESAR LA MASA
750 gr manteca vegetal
500 gr harina
40 gr de royal
500 piloncillo quebrado
sígueme también en mi pagina de
/ materias-primas-y-pana...
para los que gusten a apoyarme con su donación les dejo el enlace que tengan bonito día:
www.paypal.com...
-xclick&hosted_button_id=J6HBBCEAM838W&source=url

Пікірлер: 57
@grisellmerchant5881
@grisellmerchant5881 3 жыл бұрын
Que rico me encantan las ahuacatas
@mercedesmoreno1150
@mercedesmoreno1150 4 жыл бұрын
Muy buen panadero. Que fácil lo hace. Me encantan las aguacatas Mil gracias y felicidades por su pericia y rapidez
@peritaendulce03
@peritaendulce03 3 жыл бұрын
Buenas noches, para agradecerles las recetas que proporcionan. El pan mexicano es único y delicioso. Sus explicaciones son excelentes, Gracias maestro por su dedicación y entrega. Ya he practicado varias de sus recetas y quedan deliciosas. Es una lástima que los actuales panaderos todo lo quieren fácil, y no quieren trabajar este tipo de pan. pero afortunadamente ustedes nos dan la oportunidad de ocupar este tiempo de pandemia en algo productivo y sobretodo delicioso. Nuevamente lo felicito y sigo al pendiente de sus siguientes recetas.
@AntonioPerez-zg7sk
@AntonioPerez-zg7sk 4 жыл бұрын
muchísimas gracias Sr maestro panadero me recuerda a mi abuelo allá por los años 50 en recuerdo a el y al la forma de enseñar trataré de aprender su macnifico ofisio gracias y que Dios lo conserve muchos años y lo bendiga siempre
@adawilmafarina7428
@adawilmafarina7428 4 жыл бұрын
Felicitaciones que rico pan prepara bendiciones desde colombia
@quicodlp
@quicodlp 2 жыл бұрын
Gracias por la receta
@lorenamedina2659
@lorenamedina2659 4 жыл бұрын
Con todo tio ánimo eso es lo que es un panadero bien 👍🏻vamos con todo tío saludos Lorena 😃
@juanibarra1199
@juanibarra1199 2 жыл бұрын
Muchas gracias Maestro Bendiciones para ustede y su familia
@guadalupeanaya6138
@guadalupeanaya6138 4 жыл бұрын
Muchas grasias por compartir su Tesoro de panadero que dios lo bendiga
@teresaaracelirodriguez4444
@teresaaracelirodriguez4444 4 жыл бұрын
Maestro, le agradezco muchísimo este regalo que me está dando, porque apenas hace unos días le solicité está receta de las aguacatas. Muchas gracias, y.... Abusando de su generosidad también le quiero pedir a usted, si se la sabe, la receta de unas gorditas que vendía un señor ya de avanzada edad en la esquina del portal de la cerrada de San Agustín en el centro de Morelia ya hace muchos años. Eren unas gorditas que él llevaba en una canastita y eran de forma ovalada, dulces, arenositas, de color café y muy suaves que al morderlas se deshacían en la boca y estaban buenísimas. Maestro, le pido está receta porque alguna vez escuché que usted es de Morelia, Michoacán y pienso que usted podría saber cómo se hacen estás gorditas. Muchas gracias.
@leticia1281
@leticia1281 Жыл бұрын
Hay varias versiones, yo conozco otra versión que se hace con melaza y queda el pan rayado de cafe
@virginialopez8584
@virginialopez8584 3 жыл бұрын
Para nosotros en Michoacán ese pan se llaman chorreadas
@cruzarguelles7778
@cruzarguelles7778 3 жыл бұрын
Ya aprendí de Usted sus lecciones. Gracias. Dios le bendiga.. Cuídese por favor.
@maridp1380
@maridp1380 4 жыл бұрын
Gracias x compartir lo que usted sabe que Díos lo vendiga
@lauragarcia7770
@lauragarcia7770 4 жыл бұрын
Gracias por compartir sus conocimientos..este tipo de pan no lo conocia...esta pars comerse..que ricad tradiciones en pan mexicano...maestro puede ser posible que nos enseñara a hacer los laureles o cuellos...gracias..Saludos desde Nuevo Laredo .Tamps.
@AntonioPerez-zg7sk
@AntonioPerez-zg7sk 4 жыл бұрын
maestro podría aser el favor de enseñarnos a aser rejas de manteca y roscas se lo agradecería mucho
@emiliohpenaloza5661
@emiliohpenaloza5661 3 жыл бұрын
Maestro buenos días rifese la surrapa porfa le mando saludos desde Ecatepec.
@robertolugo1695
@robertolugo1695 3 жыл бұрын
La surrapa pan molido mitad y mitad de harina y pan molido azúcar 400 manteca igual un poco de agua saludos
@Martin-zb2od
@Martin-zb2od 4 жыл бұрын
Con esa experiencia, el pan perfecto!!!, que delicia!!!
@peritaendulce03
@peritaendulce03 3 жыл бұрын
¿podría enseñarnos a preparar estribos. columpios. chilindrinas? Bendiciones y muchas gracias.
@luismunguia4735
@luismunguia4735 4 жыл бұрын
Much as gra cias maestro
@sergiohuerta8776
@sergiohuerta8776 3 жыл бұрын
Que delicia de pan y muy sencillo gracias por ésta lección bendiciones, saludos desde Tepic Nayarit
@deyss100
@deyss100 4 жыл бұрын
Muchas gracias por su leccion se ve muy rico! La ahuacata se parece mucho al monje que le comentaba pero el monje como que si lleva una cubierta.
@robertolugo1695
@robertolugo1695 3 жыл бұрын
En que parte tiene su panadería muy bonito saludos
@oscarandradefernandez4072
@oscarandradefernandez4072 3 жыл бұрын
Se miran muy ricos solo que falta que el camarógrafo arrime más la cámara en en procedimiento gracias
@damariscastilloc.3591
@damariscastilloc.3591 4 жыл бұрын
muchas gracias, maestro, como siempre, bien explicado, yo siempre entiendo muy bien y cuando no conozco, alguna palabra, busco el diccionario.
@amadeusquintanilla8501
@amadeusquintanilla8501 4 жыл бұрын
Felicidades maestro por esa obra de arte delicioso ese pan disculpe maestro podria usted por fabor compartir la receta del pan grande de acambaro
@camachitamix9209
@camachitamix9209 4 жыл бұрын
Suba la reseta del feite, 🙌🙌 saludos
@54amelia
@54amelia 4 жыл бұрын
Hola maestro buenos días, tendrá la receta de empanadas rellenas de piña i manzana, crujientes, por favor. Muchas gracias.
@ChicaDlos60sMx
@ChicaDlos60sMx 4 жыл бұрын
Maestro. Las aguacates son mis favoritas. Gracias, excelente día!
@giulianamelcochas5633
@giulianamelcochas5633 4 жыл бұрын
Buenas noches, Ami me gusta este pan bien dulce puedo ponerle más azúcar o más piloncillo gracias
@ignaciobonilla4279
@ignaciobonilla4279 3 жыл бұрын
Dos mantecas vejetal y puerco o cuál es cual
@mariettajones3093
@mariettajones3093 4 жыл бұрын
Hola maestro excelente video. Mi puede esplicar porque es pan de pilonsillo? Non vi que le echo piloncillo? O si? Gracias🙏🙋
@carlosfelipelopezamezquita9574
@carlosfelipelopezamezquita9574 4 жыл бұрын
Buenas tardes podrá pasar la receta de las cemas con granillo y piloncillo gracias
@estelainsen2723
@estelainsen2723 4 жыл бұрын
Buenas trades podia dar la resetA de combo Acer los picones grasias
@guillermobautista4179
@guillermobautista4179 4 жыл бұрын
Cual es su ubicación por favor gracias
@MijaresDigitalSuperImagenes
@MijaresDigitalSuperImagenes 4 жыл бұрын
gracias por la receta. el azucar que le puso la mire muy morena, lleva pilonsillo?.
@elturini
@elturini 4 жыл бұрын
La ahuacatas llevan piloncillo
@luciladominguez3112
@luciladominguez3112 4 жыл бұрын
Me puede desir si uso azucar Blanca o azucar morena y cuanto tiempo Duran en el horno el pan
@mercedesmoreno1150
@mercedesmoreno1150 3 жыл бұрын
Hoy lo volví a ver para entender mejor el procedimiento y cantidades. Pero por favor revisen los subtítulos porque están muy mal. Y agregar la temperatura del horno.
@materiasprimasypanaderiagu7153
@materiasprimasypanaderiagu7153 3 жыл бұрын
buenas noches gracias por tu comentario tienes toda la razón con los subtítulos vamos a corregirlo saludos
@terezamora9574
@terezamora9574 4 жыл бұрын
De manteca De manteca cuanto es en total y de harina cuanto es por que le puso dos veces manteca y igual le agrego más harina
@leticiamartinez1635
@leticiamartinez1635 4 жыл бұрын
Hola maestro, pero yo soy de Uruapan mich. Y así no son las aguacatas. Disculpe espero no ofenderlo.
@elturini
@elturini 4 жыл бұрын
Hola, tengo familia en Zacapu y las ahuacatas si son un poco diferentes a las del maestro, me imagino que en cada pueblo hay variación en la elaboración, aún así estás del maestro se ven ricas
@tonyserairocoigres1666
@tonyserairocoigres1666 3 жыл бұрын
ay que darle unas clases de panadería y entienda que son aguacatas venga a uruapan y con gusto le enseño
@raquelmeza516
@raquelmeza516 4 жыл бұрын
Receta de trancas en forma de panque
@lorenamedina2659
@lorenamedina2659 4 жыл бұрын
Enséñeles a esos hombres huevones que si se puede 👍🏻
@terezamora9574
@terezamora9574 4 жыл бұрын
De manteca cuanto es en total por que le agrego dos veces manteca y de harina cuanto es en total por que también le agrego dos veces harina
@materiasprimasypanaderiagu7153
@materiasprimasypanaderiagu7153 4 жыл бұрын
esa es una receta de pan fino tiene usted quiere volver primero la harina con lo que lo todo lo que los ingredientes lleva un pedacito de manteca de 50 g a 100 g de mantecaya revuelta la masa tiene que pesar la para ver cuántos kilos pesaesa la masa y según lo que pese la masa lleva 250 gramos de manteca por kiloy le pesa otro medio kilo de harina para que ya agarré consistencia la masa
@raquelmeza516
@raquelmeza516 4 жыл бұрын
Receta de trancas
@berthaangelicaavalosaguila4856
@berthaangelicaavalosaguila4856 Жыл бұрын
Yo las aguacates las conozco rayadas y estás más bien se me figuran a las chorreadas por qué las aguacatas no levan huevo
@amorenoorskitchen7732
@amorenoorskitchen7732 4 жыл бұрын
Wow muy complicado
@ignaciobonilla4279
@ignaciobonilla4279 3 жыл бұрын
Hay un herror en los ingredientes ponga mucha atención desde el principio y verá donde nos confunde
@manuelcarrillo2209
@manuelcarrillo2209 3 жыл бұрын
Con todo respeto maestro....esas no son aguacates...son chorreadas
@dorinfatumgarcia640
@dorinfatumgarcia640 2 жыл бұрын
Que camarógrafo mas malo
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