Harika bir lezzetle geldim. Mutlaka deneyin. O kadar lezzetli oldu ki😋 Parmaklarını yersin denilen türden😍 Taze ekmekle yemenizi tavsiye ediyorum. Bandıra bandıra😋
MALZEMELER
*Arpacık Soğan
*Zeytinyağ
*Tuz
*Pul Biber
*Kırmızı Toz Biber
*Kekik
*1 Yemek Kaşığı Nar Ekşisi
*Yarım Kahve Fincanı Su
*4 Yemek Kaşığı Süzme Yoğurt
*1-2 Diş Sarımsak
TARİF: Soğanları soyun ve bir fırın kabına koyun. Üzerine su gelecek bu nedenle fırın kabı kullanmanızı tavsiye ediyorum. Üzerine biraz zeytinyağ sıkın. 180 derece 20 dakika olarak başlatın. 13 dakika böyle pişsin. Arada durdurup çalkalarsanız iyi olur. 7 dakika kala çıkarıp baharatlarını ekleyin. Ben tuz, pul biber, kırmızı toz biber ve kekik tercih ettim. Miktarları isteğinize göre değişir. Karıştırın ve tekrar makineye koyun. 3 dakika da baharatlarıyla pişsin. 4 dakika kaldığında çıkarın. 1 yemek kaşığı nar ekşisi ve yarım fincan su ekleyin. Suyunu çekerek 4 dakika daha pişsin ve sonuç muhteşem. Yanına sarımsaklı yoğurt ile çok iyi oluyor. 4 yemek kaşığı süzme yoğurt ve 1-2 diş sarımsağı karıştırın. Servis tabağına yoğurdunuzu yayın. Üstüne arpacık soğanlı mezenizi koyun. Ekmeği bandıra bandıra yemenizi tavsiye ediyorum. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun :)