Aaj Masala Kitchen Me Ban Rahi Hai Moong Dal Ki Tasty & Healthy Barfi. Bina Mawa, Milkmaid, Milk Powder Aur Milk Ke Banaye Lajwab Moong Dal Barfi Ghar Par Asaani Se.
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मसाला किचन में आज बन रही है मूंग दाल की स्वादिष्ट और सेहतमंद बर्फी रेसिपी | बिना मावा, बिना मैदा के मूंग दाल बर्फी बनाने का आसान तरीका | परफेक्ट मूंग दाल मिठाई, दानेदार कलाकंद, बाजार जैसी बर्फी, कोकोनट बर्फी, मूंग दाल कतली घर पर बनाये, मसाला किचन की मिठाई रेसिपी जरूर देखिये | बाजार जैसी मिठाई, परफेक्ट मूंग दाल का हलवा, बेसन का हलवा, आटा हलवा, शीरा रेसिपी, सूजी का हलवा, मोहनथाल, दाल की बर्फी, मूंग बर्फी, बिना मावा-खोया मूंग दाल हलवा, मिल्क केक, कलाकंद, बर्फी बनाने का परफेक्ट तरीका देखिये और आसान मूंग दाल बर्फी, काजू कतली, ड्राई फ्रूट मिठाई, मूंग दाल मिठाई रेसिपी शेयर ज़रूर कीजिये | मसाला किचन | पूनम देवनानी रेसिपी
INGREDIENTS;
* Moong Dal(मूंग दाल) - 1 Bowl
* Ghee(घी) - 2-2.5 Tbsp
* Fresh Malai(ताजा मलाई) - 1 Bowl
* Milk(दूध) - Some
* Saffron(केसर) - Some
* Silver Leaf/Verk(चांदी का वर्क)
For Sugar Syrup:
* Sugar(चीनी) - 1 Bowl
* Water(पानी) - 1 Bowl
RECIPE:
Take a tray or cake tin, keep the butter paper in it, grease some Ghee on it and keep it aside.
For Sugar Syrup, keep a vessel on the flame, put Sugar & Water. Cook it till becomes sticky and then turn off the flame.
Take some Moong Dal, wash it properly & soak it for an hour. Keep it on a cloth & dry it under the fan for half an hour. Then dry roast the Moong Dal in a pan till it turns golden in color on a slow flame & grind the roasted Dal. Keep the pan on the flame, put Ghee, ground Moong Dal & roast it well. Put some Fresh Cream/Malai, stir it continuously & roast it on slow flame till it releases its ghee. Then put Sugar Syrup gradually, Saffron Milk in it. Cook it on a medium flame & make it dry. Transfer the mixture to a greased tray & decorate it with Silver Leaf. Keep it to set for an hour at room temperature. Then take it out on a plate and cut it into pieces. In this way, super soft and tasty Moong Dal Barfi/Mithai will get ready at home.
इस वीडियो मे इस्तेमाल किये जाने वाले सामान का लिंक मैंने नीचे दिया है आप इस लिंक को क्लिक करके खरीद सकते है
KITCHEN PRODUCTS I USED:
Silicon Oil brush - amzn.to/2wUOOyW
Butter paper - amzn.to/3foVPJ1
Mixer - amzn.to/3szvxKk
Serving Plate - amzn.to/2AfU9Tr (White)
Serving Plate - amzn.to/2Unt2N0 (Black)
Frypan - amzn.to/31VSooa
Ghee - amzn.to/3oMnuda
Sugar - amzn.to/3vO3qcw
Silver leaves - amzn.to/3nn2WGe
मेरी और भी बहुत सारी टेस्टी रेसिपी आप यहाँ लिंक पर क्लिक करके देख सकते है
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