Ajerkoniak - Likier Jajeczny

Ajerkoniak - Likier Jajeczny - Advocat

Рет қаралды 248,291

9 жыл бұрын

Sklep internetowy - www.malinowynos.pl
Facebook - malinowynosp...
Aukcje allegro - allegro.pl/listing/user/listin...
Ajerkoniak ( likier jajeczny ) ok 25%
Składniki:
- 6-8 zółtek
- puszka mleka zagęszczonego niesłodzonego 500g
- szklanka cukru pudru (ok.150g)
- Cukier Wanilinowy 15 g
- Spirytus 200-250 ml
- woda ok 100 ml
Do naczynia w którym będziemy miksować wlewamy żółtka, cukier puder i cukier waniliowy. Całość miksujemy mikserem. Do przygotowanej masy jajecznej dolewamy mleczko zagęszczone dalej miksując. Następnie powoli dolewamy spirytus nie przerywając pracy mikserem. Warto na sam koniec dolać jeszcze 100-200 ml wody aby nasz ajerkoniak nie był za gęsty. Gdy już całość jest dobrze zmieszana, zlewamy ajerkoniak do wcześniej przygotowanych butelek i na dobę wkładamy do lodówki. Smacznego!

Пікірлер: 132

@damian7569 4 жыл бұрын

Dzięki wielkie za przepis, użyje go przed zbliżającymi świętami Bożego Narodzenia 😃

@bozenapoznanski4302 3 жыл бұрын

Ja dodaje curkumy i kolorek jest super smak się nie zmienia pozdrawiam i dzięki .

@pozioma7 8 жыл бұрын

dzięki za dodanie przepisu na pewno go wypróbuje:)

@farben2 6 жыл бұрын

DZIĘKI oglądnę wszystkie twe odcinki bo mam zajawe na produkcje alkoholi pozdro

@wojtekkuc3447 2 жыл бұрын

Właśnie zrobiłem według Twojego przepisu, pyszny wyszedł👌👌👌

@malgorzatawodzynski4365 6 жыл бұрын

super przepisy!!!!!!. Dziekuje.

@szopeniak10 Жыл бұрын

Ajerkoniak i likier jajeczny to są dwie różne sprawy !

@ewakucharska5630 2 жыл бұрын

Zrobiłam dziś . Pyszny! 😋

@taktycznyrusofil.2303 3 жыл бұрын

wyszedł zajebisty, polecam

@matrixmatrix7820 4 жыл бұрын

Super.zrobię.pozdrawiam.

@benczyrny6523 4 жыл бұрын

Kapitalna sprawa

@yankes 9 жыл бұрын

Ajerkoniak zawsze spoko:)

@janinakoczko1299 4 жыл бұрын

Trzeba było podzielić na połowę ten likier i do drugiej połowy dodać trochę kakao,też jest pyszny

@haniaszyler1740 6 жыл бұрын

żółtka ubić z cukrem , mleko niezagęszczone zagotować z 2-3 łyżkami kakao dodać cukier wanilinowy ostudzić , do ubitych żółtek wlać kakao mieszając dodać powoli 100 gr spirytusu voila

@zbyszekryba669 4 жыл бұрын

najlepszy ajerkoniak jaki piłem był robiony w termomixie , najbardziej smakuje jak jest jeszcze ciepły.

@BR-nl2fu Жыл бұрын

Zwykły cukier można rozdrobnić w blenderze kielichowym 👍

@wielkopolaninn 3 жыл бұрын

WItam Malinowy mam pytanie czy próbowałeś kiedyś może zrobić napitek zbliżony do spolicy pigwowej ?

@annapieszak2079 2 ай бұрын

Robie czesto z Twego ürzepisu, Jwst bardzo smaczny

@sebaa123 9 жыл бұрын

Fajny filmik. Więc biały korek na piątek, czerwony na sobotę, czarny na niedzielę a niebieski?

@MrGioven 6 жыл бұрын

na resztę dni ;P

@ojciecpio_2255 4 жыл бұрын

Wyszło super. Ile można to przechowywać w lodowce ?

@agalegowik702 4 жыл бұрын

nie musi stac w lodowce...

@magdalenagalanty783 3 жыл бұрын

Witam Mam pytanie Czy ten spirytus mam rozrobic z woda? Pozdrawiam

@mirekdziewulski9700 7 жыл бұрын

Witam zrobiłem wczoraj :) Bardzo dobry tyle ,że jak na likier to chyba za mocny (lubię mocne alkohole ) ten ma z 40 parę % Powinno być raczej 20 parę% .Wiem można rozcieńczyć mlekiem na przykład ale to wg uznania Pozdrawiam

@lukaseq09 7 жыл бұрын

Jakim cudem z tego przepisu ajerkoniak może mieć 40%? Trzymając się proporcji podanych w przepisie wyjdzie ok 28%.

@jamm6670 4 жыл бұрын

Po ilu dniach się rozwarstwia? Przydałby się mieszalnik z podgrzewaniem do 70 stopni. Wtedy będzie jednorodny.

@andrzejkowalczyk1061 2 жыл бұрын

Witam w opisie jest 100ml wody na filmie bez wody 🤔 woda ma być czy nie?

@piotrbachmatiuk5103 3 жыл бұрын

jezeli uzyje mleka slodzonego to ile mam dodac cukru.

@andrzejmorawski6474 6 ай бұрын

Zroviłem wyszedł super.

@1978krist 9 жыл бұрын

witaj Marku mam pytanie jak przechowywać taki ajerkoniak i jak długo może stać

@MalinowyNosprzepisy 9 жыл бұрын

krystian kaczmarczyk W chdłodnym miejscu najlepiej go przechowywaci wtedy może stać i stac:) i raczej nic mu nie bedzie:)

@80lechoo 9 жыл бұрын

Witam. Przepis super! Likier wyszedł przepyszny, jednak trzymany w lodówce faktycznie bardzo gęstnieje. Czy można go trzymać w temp pokojowej???

@MalinowyNosprzepisy 9 жыл бұрын

+Leszek Kąkol zalezy jak dlugo, jesli nie specjalnie dlugo to mysle ze tak.

@krzysztoflewandowski6403 6 жыл бұрын

Można,nawet lepiej

@renataparzecka2852 Жыл бұрын

Można trzymać w temperaturze pokojowej bo konserwantem jest spirytus

@jakubdybal2759 3 жыл бұрын

Pierwsza klasa ;)

@BAMBUZEL 9 жыл бұрын

Czy z wódki też można zrobić ten likierek zmieniając odpowiednio proporcje?

@MalinowyNosprzepisy 9 жыл бұрын

Bazzzyl Pewnie że tak. Można dopasować własne proporcje ale zamiast dodania spirytusu z wodą można dodać ok 400ml wódki.

@ukasz6606 2 жыл бұрын

@@MalinowyNosprzepisy Witam. Czy w tym przepisie jest czysty spirytus czy rozcieńczony z wodą i po jakim czasie to można pić?

@ludka6666 8 жыл бұрын

można zastąpić ten sztuczny cukier wanilinowy prawdziwym domowym ekstraktem z wanilii na wódce?

@MalinowyNosprzepisy 8 жыл бұрын

+Ludka 666 Pewnie ze tak!:) Będzie dużo lepszy efekt:)

@damianwielgosz5462 5 жыл бұрын

2:17 a gdzie hyyytszszsz ja sie pytam? :D

@tomaszsiedlecki1619 7 жыл бұрын

Likier jest pyszyn warto go zrobic

@marcinzywy9444 Жыл бұрын

Próbował ktoś zastąpić cukier miodem? Ilościowo, to chyba szklanka cukru pudru odpowiada szklance miodu.

@tomekk6217 9 жыл бұрын

Widzę że wino z dzikiej róży spokojnie stoi na półce za Tobą :)

@MalinowyNosprzepisy 9 жыл бұрын

Nie tak spokojnie bo cały czas ładnie pracuje:) i lada dzień będę odfiltrowywał owoce i odstawie winko do dalszej fermentacji :) A poza nim w tle jest wino jabłkowe w balonie 54l, wino z pigwy 25l i wino czerwone z winogron 20l :)

@inotek100 9 жыл бұрын

Malinowy Nos A ile ma % taki likier, i ile może stać w szczelnie zamkniętych butelkach? z góry THX za odp.

@MalinowyNosprzepisy 9 жыл бұрын

Witaj, Likier w zależności od użytych składników ma ok 25%. Jeśli chodzi o przetrzymywanie, to zaleca się go wypić w przeciągu kilku miesięcy, bo jednak zawiera mleko zagęszczone i zółtka jajek. Alkohol utrwala nalewke, ale nie ma co przesadzać z trzymaniem likieru :) Lepiej wypić i dorobić nowy poźniej :)

@zmotykanaksiezyc92 4 жыл бұрын

Ja dałem 6 żółtek, 250ml wódki, 250 mleka nieslodzonego i 200g cukru pudru + wanilia ile z tych proporcji % mogło wyjść?

@mateuszptaszynski685 3 жыл бұрын

Oj malutko. Ze 12%.

@ona2152 8 жыл бұрын

jak długo ajerkoniak może stać w lodówce ?

@mariannaklause1378 4 жыл бұрын

Nie trzymam w lodówce, a czasami bardzo długo niekiedy stoi.......alkohol jest konserwantem :)

@sylwiayui6187 7 жыл бұрын

mniam mniam

@omicronczeskaspawarka.5912 3 жыл бұрын

Widzę kaganiec na twarzy

@2kamkom 5 жыл бұрын

mozna dodac kakao w proszku zeby zmienic smak?

@agalegowik702 4 жыл бұрын

mozna

@wirginiakabzinska4222 7 жыл бұрын

z jakiej firmy spirytus rozbarja mnie twoj glos:)

@MrHakInteria 5 жыл бұрын

Z zagajnika pod 3 drzewkiem od ruczaju ;)

@agalegowik702 4 жыл бұрын

ja mam czeski za 20 zli ok;)

@vertusvouge8409 4 жыл бұрын

Co zrobić jak nalewka zrobiona, stoi w lodowce miesiąc i okazuje się,że jest za gęsta?

@andywade172 28 күн бұрын

Dodać vódy

@user-nx8hg7gx4v 4 ай бұрын

Witam po przelaniu do butelek po paru godzinach opadł i zrobiło się go mniej 😢😢😢pewnie coś zepsułam

@magorzatakozdeba6968 8 жыл бұрын

Ile czasu po przelaniu do butelek taki ajerkoniak będzie zdatny do spożycia?

@MalinowyNosprzepisy 8 жыл бұрын

+Małgorzata Kozdęba Zdatny jest dzien po zlaniu, ale po tygodniu bedzie lepszy, nie trzeba dluzej czekac:)

@krzysztoflewandowski6403 6 жыл бұрын

Jeśli zaraz po/przed schłodzeniem ochota - nie ma przeszkód !!! Na zdrowie !

@aleksandradzugan184 4 жыл бұрын

Czy dodatnie odrobiny kurkumy, aby uzyskać lepszy kolor to dobry pomysł?

@omicronczeskaspawarka.5912 3 жыл бұрын

To ma smakować a nie wyglądać.

@tomaszsiedlecki1619 7 жыл бұрын

Własnie go zrobiłem, jestem ciekaw efektu

@astat1 4 жыл бұрын

I jaki był efekt?

@majkamajka250 4 жыл бұрын

@@astat1 też byłam ciekawa...do dziś go trzyma hehe

@dundersztyc8267 4 жыл бұрын

To musi odstac ileś czasu czy od razu można pić?

@reddofarukon6006 9 жыл бұрын

Czy zamiast spirytusu może być wódka?

@MalinowyNosprzepisy 9 жыл бұрын

pewnie:)

@krzysztoflewandowski6403 6 жыл бұрын

Można, A nawet jedno i drugie: Ale inny będzie. Inny,nie gorszy/lepszy

@MrMalim22 4 жыл бұрын

@gugo696 3 жыл бұрын

To jest likier jajeczny, też dobry! W ajerkoniaku nie może być mleka, za to śmietanka i owszem!

@gimiter7463 3 жыл бұрын

ja poproszę przepis z białkiem

@slawomirniedzwiecki229 4 жыл бұрын

Skladniki juz kupione ,dzis robimy Advocata.Syn cieszy sie najbardziej(pelnoletni).

@MalinowyNosprzepisy 4 жыл бұрын

Super :)

@astat1 4 жыл бұрын

I jak, wyszedł?

@slawomirniedzwiecki229 4 жыл бұрын

@@astat1 bardzo dobry ale mnie strasznie gęsty. Dałem 250ml spirytusu i ok200ml wody włożyłem do lodówki i potem gęsty jak budyń. Dodałem ok 200 ml wódki i gęsty nadal. Muszę dobrze wstrząsnąć. W samku rewelacja.

@astat1 4 жыл бұрын

@@slawomirniedzwiecki229 Może po prostu nie trzeba trzymać w lodówce? Ten w sklepach stoi normalnie na półkach w temperaturze pokojowej.

@slawomirniedzwiecki229 4 жыл бұрын

@@astat1 ten w sklepach to pewnie więcej konserwantów ma niż alkoholu.

@arkadiuszk.3898 6 жыл бұрын

Czy zamiast Cukru Wanilinowego można dodac Zapach Waniliowy? W sumie Cukier bardziej do smaku, a Zapach jak sama nazwa mówi.

@MalinowyNosprzepisy 6 жыл бұрын

pewnie ze tak

@arkadiuszk.3898 6 жыл бұрын

Malinowy Nos/ Zamiast wody, do rozrzedzenia polecam zwykle mleko, jednak to napoj na bazie mleka nie wody. Kropla zapachu migdalowego tez robi duza roznice.

@_DawidMr_ 4 жыл бұрын

Czy spirytus medyczny można użyc do tego? Skład chemiczny Alkohol etylowy 70% Chlorheksydyna 0,5% - co to za składnik?

@uu2729 4 жыл бұрын

srodek odkazajacy

@_DawidMr_ 4 жыл бұрын

@@uu2729 Czyli można stosować czy nie?

@maksymilianjurczak9865 3 жыл бұрын

Jak na czasy koronawirusa powiedziałbym że ten skladnik będzie dobrym atutem :P

@uselessguy7021 5 жыл бұрын

A ile to % wyszło?

@omicronczeskaspawarka.5912 3 жыл бұрын

60÷%

@gbiskupski 6 жыл бұрын

Dla podbicia żółtego koloru można dodać kurkumę

@gugo696 3 жыл бұрын

3:03 a gramy się deklinują.

@agalegowik702 4 жыл бұрын

w zyciu tyle nie wyjdzie ja robie tak tylko mleczka daje 700 ml i mnie wychodzi 2 but to jest 1l

@karwan1410 2 жыл бұрын

Obejrzyj jeszcze raz i powiedz wszystkim, dlaczego jestes blondynką xD

@winitrotta4927 8 жыл бұрын

Coś z jajek? - skorupka...

@island251 5 жыл бұрын

Jakiego cukru???

@renatabolek9185 3 жыл бұрын

słodkiego

@leecooper9911 5 жыл бұрын

co to jest cukier wanilinowy? Zawsze myślałem że to cukier waniliowy..

@MrHakInteria 5 жыл бұрын

Źle myślałeś. To cukier wanilinowy bez dodatku prawdziwej wanilii. Można jednak już kupić cukier z dodatkiem prawdziwej wanilii i takowy dać do likieru.

@agalegowik702 4 жыл бұрын

to zle myslales

@mrbobbob3113 8 жыл бұрын

cukier wanilinowy?? wtf? pierwsze slysze, czy cukier waniliowy tez moze byc?

@MalinowyNosprzepisy 8 жыл бұрын

+MrBob bob Nie ma cukru waniliowego:) jest tylko wanilinowy :) polecam przeczytac napis na opakowaniu z dowolnym cukrem:) powodzenia z przepisem:)

@mrbobbob3113 8 жыл бұрын

faktycznie.. ale gafa, pozdro Marecki

@cedix39 8 жыл бұрын

+MrBob bob Większość osób zawsze czyta podobnie jak Ty, myślę, że to taki chwyt marketingowy ;) prawdziwy cukier waniliowy jest dużo droższy

@Orgelbrant 8 жыл бұрын

+Elo Łysy - Żaden chwyt. Wanilina to związek chemiczny obecny w wanilii, trudno więc inaczej nazwać ten cukier.

@cedix39 8 жыл бұрын

+Marek Francik rzeczywiście, logiczne, warto wiedzieć

@Kkkrzychoo 9 жыл бұрын

Przepis jest ok. Sprawdzę dzisiaj, ale miskę mógłbyś myć dokładniej. Brzegami w rowkach jest na niej straszny syf.

@sonybravia8844 6 жыл бұрын

Odczepta sie wszyscy od Malinowego, wszyscy potrafią się tylko czepiać, taką ma michę, tak mu się podoba- to sobie w takiej robi, ON TO PIJE, ja skupiam się na jego przepisach a nie na jego GARACH , chwała chopu za chęć publikowania, odwagę i PASJĘ !

@batatal1006 5 жыл бұрын

dokładnie to samo powiedziałam hahhaha

@zbyszekem2466 5 жыл бұрын

Miska syfiasta A powinna być czysta

@goorii 5 жыл бұрын

To jest miska obrotowa z miksera zelmera, brudne są zębatki zewnętrzne dzięki którym miska się obraca. Czepiasz się chłopie, niech każdy pilnuje swojego rowka ;). Przepis super, pozdrawiam.

@zbyszekem2466 5 жыл бұрын

@@goorii ale robi w tym "żywność" i pokazuje ludziom więc powinien wyczyścić, mała szczoteczka 30sek i po sprawie.