今日は職場で一緒に働いてた方が独立してお店を開いたのでお邪魔しに行きました。
6月28日にオープンしたばかりのお店で伺ったのは6月30日です。オープンしたばかりですが既にランチは行列！
というのも、このお店実は世田谷で週に１回だけ間借りで「黄金亭」という名前でお店をやっていたのです。その当時は駅から遠くて立地もあまり良くないのに行列ができ1日で120食売った繁盛店でした。
お客さんの目当てはアジフライ。
アジフライと言ってもただのアジフライではなく、千葉県富津市金谷で取れた「黄金アジ」という黄金色に輝く油がたっぷり乗った特別なアジを使っているんです。それを素材の旨味を逃さないよう低温でじっくりと火入れしたアジフライはまさに絶品です！！
実は黄金アジを食べに千葉に行こうと思っていたのですが、練馬駅から徒歩２分でこんなに美味しいアジフライが食べれるならわざわざ千葉に行かなくても良いじゃんと思ってしまいました。
低温で揚げたフワフワのアジフライを食べられるのは世界を探しても「アジ好きですか？」だけです。
私も私の元上司も太鼓判で非常に美味しいこのアジフライ。是非とも一度食べに行ってみてください！！
アジ好きですか？
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