Айран ұйыту. Тәтті қою айран ұйыту. АЙРАНның пайдасы. КЕФИР.
Құрамы:
Сүт 1 литр.
Ұйытқы 1 ас қасық.
Сүт табиғи, таза қолдың сүті болуы керек.
Сүтімізді жақсылап пісіріп, жылы күйінде 1 ас қасық ұйытқы салып жақсылап араластырып ұйытамыз. Сүтімізді ыстықтау кезінде ұйытпаймыз себебі айранымыз бетіне сары суы шығып ащы болып кетеді. Саусағымызды салып көргенде жылы қол күймейтіндей болуы керек. Сүтімізді ұйытқаннан кейін 4-5 сағатқа сүлгімен жақсылап орап қоямыз. Сүтімізді ұйытқаннан кейін ары бері қозғауға болмайды. Ұйыған дайын болған айранымызды холодильникке 5-6 сағатқа салып қоямыз, айранымыз қою болып шығуы үшін. Немесе бір түнге қалдырсаңыздар одан да қоюлана түседі. Айранның адам ағзасына пайдасы өте мол.
#айран #айранұйыту #кефир #айранұйытужолы #тәттіайран #ағарған #сметана #айрануйту #сүтұйыту #айранжасау #домашнийкефир #айранқалайжасалады #қатықжасау #готовитькефир #айранныңпайдасы
Менің инстаграм парақшам: @feruzabiko
САЛАТ
• САЛАТ.
Жөтелді емдеу жолдары
• Жөтелді емдеу жолдары
Пайдалы кеңестер
• Пайдалы кеңестер
ПИРОГТАР
• ПИРОГТАР.
Самса
• Самса
Рулет. Мясной рулет
• Рулет. Мясной рулет
Нан рецепт
• Нан рецепт.