AJVAR | Josef Holub

Рет қаралды 11,993

26 күн бұрын

AJVAR: papriky 2500g, lilek 1000g, česnek 30g, olej 80g, sůl a mletý pepř - popřípadě chilli nebo pálivé papričky
#paprikyčerstvé #lilek #česnek#olej #josef_holub #šefkuchařjosefholub #českákuchyně

Пікірлер: 30

@hanaurubkova1221 23 күн бұрын

Děkuji za recept. 👍👍👍❤

@Jajamilan 24 күн бұрын

Ajvar je velká chuťovka, ale opravdu pracná. Ke grilovanému masu mňamka. 👍

@evaflachsova2148 23 күн бұрын

Šikovný pan Mistr kuchař,pan Holub.💯🎯🎯🎯

@lenkabrzobohata8067 24 күн бұрын

👍😊🙋🏼‍♀️Děkuji za recept.

@andrej.mentel 21 күн бұрын

Pane Josefe, tak teraz ste sa mi (zas) trafili do chuti. Ale ako jednou nohou Balkánec si dovolím jednu poznámku: lepšie je to nerozmixovať úplne na kašu, ale tak, aby trochu bolo cítiť textúru zeleniny. Inak Macedónci a Srbi do ajvaru dávajú aj trochu cibule, ale ono je to možno od pece k peci odlišne. Krásne leto prajem z Bosny!

@jirivolf2532 18 күн бұрын

Super práce👋👋👍 Pane mistr

@kdochce-vidi8540 24 күн бұрын

Skvělý, Dědo. Kupuju u Bulharů. A sambal u Vietnamců. Předražený, ale když jsem holt línej... Děkuju, šířím 👍

@martakosinova5918 24 күн бұрын

Ajvar mám ráda, ale nikdy jsem ho doma nevyráběla, vždycky ho koupím. Nejlepší je od firmy Podravka. Vidím, že s tím je opravdu docela práce, ale určitě bude chutnat skvěle, protože na domácí jídlo nic nemá. 😊

@user-sv8co3jq9d 24 күн бұрын

Šikula 😊

@bububu12345 24 күн бұрын

Dobro došli

@EVITA210 24 күн бұрын

Dobrý deň, pán Josef. Mohli by ste, prosím, urobiť i domácu pizzu? Ďakujem a pozdravujeme. Ajvar si pozriem🙂

@josefuncovsky2274 23 күн бұрын

Já používám Ajvar když připravuji roládu z vepřové kotlety, potřu jím plát masa, opepřím, osolím a potom pokladu slaninou a plním klobásou a vajíčkem.....

@renatajackova3067 24 күн бұрын

Tedy pane Mistr vidím poprvé. A k čemu se toto používá?? Namaže se to na chleba? Nebo přídavek do jídla?? Moc děkuji. Ať se vám daří.

@dnesvarideda 23 күн бұрын

K masům těstovinám sýrům.

@jirikosek6383 24 күн бұрын

To je tedy pracny a i dost na elektřinu náročné. To se musí vařit 90 minut? Mě to přijde až moc. Max by to bylo trošku řidší

@ivankavanka314 23 күн бұрын

Mašlovačku nemáte?

@HromBurac 24 күн бұрын

Drobný dotaz, bylo by možné tam zapracovat i rajčata?😎

@dnesvarideda 23 күн бұрын

Nemám s tím zkušenost .

@jirijuza3221 24 күн бұрын

Dobrý den, tak tohle je trefa do černého. Ajvar mi chutná, ale ty kupované produkty se jíst nedají, jsou plné slupek. Není nic otravnějšího, než při jídle vyndávat z úst tvrdé části "čehosi". Od teď si budu podle Vás dělat svůj. Přeji příjemné léto.

@dnesvarideda 23 күн бұрын

Také hezké léto přejeme.

@radkazamborelli6944 22 күн бұрын

Takova krasna cerstva zelenina a rozvarena na dobry dobro. V troube a pak 90 min na sporaku a jeste zavarovat. Ztrata vitaminu. Myslim, ze hodne lidi by ji radeji jedla v salatech cerstvou ci ugrilovanou.