ЧАК- ЧАК или ТОШ по-татарски //очень вкусный десерт//чакчак

Рет қаралды 43,410

5 жыл бұрын

ТЕСТО
Мука - 500 гр
Яйцо - 5 шт
Сливки (любой жирности) - 1 ст. л.
Соль - на кончике ножа
Сода пищевая - на кончике ножа
Для жарки масло растительное 900 мл + масло сливочное растопленное 50 гр.
СИРОП
Мёд - 200 гр
Сахар - 250 гр
Вода - 80 мл

Пікірлер: 95

@user-st9hp6cb5z 4 жыл бұрын

ставлю лайк за ваше терпение нарезать их такими маленькими кружочками👍

@user-ns6lb5dv8o 5 жыл бұрын

Я прямо таки Вами восхищаюсь Резеда! ВЫ умничка и хозяюшка от Аллаха. Сделайте пожалуйста Зур-белиш и кыстыбый. Спасибо.

@user-sg9wb9jv6o 5 жыл бұрын

Так нравится на вас смотреть! Умиротворение получаешь. Так спокойно все готовите!

@user-ub5wd8rj3i 3 жыл бұрын

Хранительница добрых традиций🌹🌹🌹🌹🌹☀☀☀☀☀

@user-jl3or4fm4k 3 жыл бұрын

🌹

@user-nx6yo5cq4e 5 жыл бұрын

Спасибо большое пребольшое.вы очень приятная женщина.с покрытой головой.

@user-tr2jh1fj7f 5 жыл бұрын

Вы волшебница, и такая добрая!

@user-sg8mw8yq4t 3 жыл бұрын

У меня нет слов,одни эмоции!Огромное спасибо,Резеда!

@jonjones1583 3 жыл бұрын

Резеда, какая же вы обаятельная, милая женщина. ❤❤❤. Восхищаюсь вами, вашими руками , в огороде, в доме, в кухне - уютно. Смотреть на вас и получать умиротворение. Хочется на вас быть похожей.

@user-jl3or4fm4k 3 жыл бұрын

Ой, захвалили меня. 😊Спасибооо❤️❤️❤️🌹

@user-xm3hr2go4f 5 жыл бұрын

Ну просто супер! Спасибо!

@user-br4kb1jo8v 5 жыл бұрын

Золотые руки, спасибо буду готовить! С уважением.

@user-yp9cs3oy2p 5 жыл бұрын

Спасибо за труд и рецепты))!

@user-xs6fn6pk1o 5 жыл бұрын

Супер, спасибо.

@anissafarknyjjina2453 3 жыл бұрын

По моему очень долго!

@OLUSHKA65 5 жыл бұрын

Очень люблю чак чак, теперь попробую сама приготовить. Спасибо за рецепт!

@guligadoeva5886 5 жыл бұрын

Спасибо за рецепт🙏,какая Вы милая♥️дай Аллах Вам здоровье🌸🌹

@user-lb2xo4rj8n 5 жыл бұрын

Как всегда супер! Спасибо Резеда! 👍👍👍🌷🌷🌷🌷🌷

@user-ry9uz1ki2p 5 жыл бұрын

Бик зур рэхмэт сезгэ! Рецептларыгыз очен!

@aisakhodjadil7327 2 жыл бұрын

Очень красивый чак-чак у вас🌷🌷🌷

@user-sf5eu1kz4h 5 жыл бұрын

Золотые ручки😄

@user-xg5xi8xc4r 5 жыл бұрын

Восхищаюсь вами РЕЗИДА !молодец !

@user-jl3or4fm4k 5 жыл бұрын

Спасибоо.

@user-ew7ui6yc7d 4 жыл бұрын

Лайк не глядя!!!!!🤗

@user-go8vr7ys2f 5 жыл бұрын

Бик зур рэхмэт!!!Молодец!!!

@xatunanatroshvili2372 2 жыл бұрын

Suuuuuper! Spasibo.💗💟💖💓❤

@bn3vg2il6f 5 жыл бұрын

Спасибо Резида за вкусняшки

@ilsiyae756 5 жыл бұрын

Каждый день жду с нетерпением ваше видео. Повезло вашему мужу! Рэхмэт!

@olgasham5152 5 жыл бұрын

Живу недалеко от вас, хотелось бы попробовать вашу выпечку

@user-mc9wi5iq8d 5 жыл бұрын

Вкуснятина)

@elena_akula 3 жыл бұрын

Супер

@user-lj3ky1fz1o 5 жыл бұрын

Супер! Барлык видеоларыгызны сокланып карыйм, тизрэк кухняга йогереп пешерэсе килэ! Рэхмэт!)

@user-bs4sw8cp7f 4 жыл бұрын

Спасибо большое за такой замечательный рецепт! Получилось вкусно и красиво! Дай Вам Бог здоровья! Радуйте нас и дальше!🌺

@user-jl3or4fm4k 4 жыл бұрын

🌹

@user-jz8cj7yb9m 5 жыл бұрын

Обожаю чак чак😋😘

@user-se1fl6hj9r 3 жыл бұрын

Вкусно, а главное ,вся выпечка из доступных продуктов, без замудренностей.Ну фишки кое какие есть национальные, наверно.Вроде, добавить воды в холодное раст.масло или заморозить яйца. Я с такими хитростями ознакомилась на Вашем канале.

@user-ix1zy5fw1g 5 жыл бұрын

Спасибо Резеда за рецепт

@Lana_Lana2023 2 жыл бұрын

Эх, вкуснятина какая ! Моя мама называла " Как- төш"

@elenaZhiva.Martovizkaya 5 жыл бұрын

Резеда, я в восторге, у вас золотые руки и доброе сердце.Покажите, как вы делаете Кубите! Будем ждать! Храни вас Аллах!

@user-vb7ds6xl4u 5 жыл бұрын

кубете это крымско - татарское

@user-vy3gk2cy1b 3 жыл бұрын

Рэхмэт Резеда апа🥰😘😘😘

@ellae4959 5 жыл бұрын

Так делала моя бабушка!

@olga.a.2640 5 жыл бұрын

👍

@alla7935 5 жыл бұрын

👍👍👍👍👍

@user-qe6fx5fr2r 5 жыл бұрын

Рэхмэт,Резидэ!

@ilfiin5760 5 жыл бұрын

🥰🥰🥰🥰🥰

@user-ew7ui6yc7d 4 жыл бұрын

🥰🥰🥰

@alla7935 5 жыл бұрын

😋😋😋😋😋

@user-qf4rf1bx6g 5 жыл бұрын

Ряхмять Резедя !

@user-wj6wt6yf9b 4 жыл бұрын

Здравствуйте, мама еще добавляет грецкие орехи и изюм! Очень вкусно получается!

@user-jl3or4fm4k 4 жыл бұрын

😋🌷

@ludovchernysheva5106 3 жыл бұрын

Очень вкусный чак-чак, одно только плохо - кончается быстро 🤣🤣🤣

@user-jl3or4fm4k 3 жыл бұрын

Это, точно! 😄

@lillamp1736 5 жыл бұрын

Это ж сколько времени нужно проводить на кухне?

@user-nn3lz8cn3o 3 жыл бұрын

Надо наверное остужать масло немного?

@user-kl3eu3si8j 3 жыл бұрын

Спасибо конечно ну у вас темно плохо видно, но понятно зур рахмат.

@user-sm8ln9ey8v 5 жыл бұрын

напишите пожалуйста ингридиенты на половину от вашей порции, для меня это много.Заранее спасибо.

@user-cg9pf8oy2t 3 жыл бұрын

Резеда, подскажите пожалуйста, почему сироп белеет на чак чаке ? Становится как глазурь?

@user-jl3or4fm4k 3 жыл бұрын

Добавьте немного лимонной кислоты или сока.

@user-yb7ei6bf3o 5 жыл бұрын

И зачем добавлять сливки что они дают?

@user-zt4sw5kx1j 5 жыл бұрын

А по сколько всё ложить? Спасибо вам за рецепт

@olga.a.2640 5 жыл бұрын

Елена Дроздова рецепт под видио.всегда😉

@user-hu8kj8el9q 4 жыл бұрын

Какое масло для жарки вы покупаете

@user-jl3or4fm4k 4 жыл бұрын

Когда как, ищу чтобы без запаха,как олейна, например.

@zima_dom.leto_sad7105 5 жыл бұрын

Сколько же Вы крутили - резали эти горошинки? Я как-то раз готовила чак-чак , эти шарики и резала и щипала , думала с ума сойду😁 но вкусно конечно , с покупным никакого сравнения

@user-jl3or4fm4k 5 жыл бұрын

Это когда первый раз готовишь, кажется сложно и долго. А так, раза два приготовить и все, ничего сложного.

@zima_dom.leto_sad7105 5 жыл бұрын

Вы оптимистка👍☺

@user-jl3or4fm4k 5 жыл бұрын

Угадали. 😃

@user-zr9sr7gx2i 5 жыл бұрын

Как всегда, спасибо! А лапшой резать не быстрей?

@user-jl3or4fm4k 5 жыл бұрын

Спасибо. Лапшой быстрее, но это уже не Татарский ЧАК-ЧАК получится. 😃

@user-zr9sr7gx2i 5 жыл бұрын

Это наверное казахский

@zima_dom.leto_sad7105 5 жыл бұрын

@@user-zr9sr7gx2i насколько я знаю , когда лапшой - это бухарский

@user-sx7ru7ri2p 4 жыл бұрын

@@user-zr9sr7gx2i казахи, относительно, недавно переняли чак-чак.В 60-х жила в Казахстане - по направлению работала, понятия не имели про чак-чак. Может и я внесла свою лепту по распространению чак-чака.

@user-gh9kk1hc5s 3 жыл бұрын

@@user-sx7ru7ri2p Казахский- это- баурсак! У них по- крупнее получается.У нас, в Башкирии, такой чак-чак не делают, у нас по-крупнее татарского, по-мельче казахского, а технология та же! У нас называют, то что делала Резеда, муравейником.Трудоёмкая работа.Молодец Резеда.У неё всё складно получается,т.к. душу вкладывает.Светлый человек! Э татарча эйтканда, карап торган кешега жайлы кебек, эшли башласан килеп чыкмый эле Резеданакы кебек, хар кемнен уз кулы! Барыбер карарга ихлас.Рахмат! Кулыннан куан.

@user-uf9gk6ug6s 4 жыл бұрын

Спасибо большое за рецепт. Испекла, очень вкусно, но почему то масло убегает. Может подскажите, что нужно делать? У Вас так хорошо получается, не убегает.

@user-jl3or4fm4k 4 жыл бұрын

Масло убегает, если мука попадает в горячее масло. Поэтому нужно стараться использовать меньше муки, при раскатке теста в жгутики

@user-yb7ei6bf3o 5 жыл бұрын

Добрвый день.А мед не надо до кипения доводить?

@user-jl3or4fm4k 5 жыл бұрын

Нет, не нужно кипятить.