Çakal Beyti Sarma | Evde Yapılabilecek En İyi Tarif

Рет қаралды 97,910

3 жыл бұрын

Öncelikle Google'da beyti, beyti sarma ve beyti kebaba dair tüm bilgilerin yanlış ve çorba olduğunu bilmenizi isterim. İstanbul'un ünlü et lokantası Beyti'nin icadı olan, kuzudan yapılan yemeğin de adının Beyti olması sebebiyle, onun bilgileri ve bizim yaptığımızın fotoları karışmış durumda. Benim bildiğim, Beyti Kebap, Adana benzeri bir kebaptır. Şişte, kıymadan yapılır ve içinde maydanoz, kuyruk yağı ve en önemli fark olarak da sarımsak bulunur. Beyti Sarma ise o kebabın, lavaşa sarılıp, sos ve yoğurt eşliğinde sunulmasıdır. Ama bu benim bildiğim. Yani doğruluğundan ben de emin değilim. Bu işin peşini bırakmayacağım ve doğru bilgiye sahip uzmanlara bunu danışacağım. Ayrıca kebaplarımıza dair en önemli bilgilere bile ulaşılamaması beni biraz üzdü ve gaza getirdi. Gerçek uzmanlar ile kebaba dair, kalıcı ve doğru bilgileri toparlamanın üstüne gideceğim.
Evde Beyti Sarma Tarifi: Kıymadan, Çakal Beyti Sarma
Kıymanıza oranla %10 kuyruk yağını ince ince kıyın. Maydanoz ve sarımsakları da kıyıp hepsini parmaklarınızın ucuyla hafif, hafif karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyin. Yapışmaz tavanızı iyice kızdırdıktan sonra yaptığınız karışımı tavanın tabanını kaplamayacak şekilde koyun. Yani çok dolu olmasın. Sulanmasın. Cöz cöz pişsin. Lavaşınıza pişen içi sarın. Lavaşınız Tortilla değil, Türk lavaşı olursa çok daha iyi olur. Hafif tost makinesine basıp sağlamlık ve çıtırlık sağlayabilirsiniz ama üstten bastırmayın. Sakın ezmeyin.
Beyti Sarma Sosu:
Oldukça bol tereyağına domates püresi ekleyip kısık ateşte harika bir koku çıkarana kadar pişirin. İçine tuz ve biraz şeker ekleyin.
Sarılmış beytilerinizin üstüne sos, yanına yoğurt ekleyin. Ancak ben süzme yoğurt tercih ediyorum. Yoğurdunuzun suyu kebabınızı ıslatmasın, dikkat edin.
Yaptığınız Çakal Beyti Sarmaları mutlaka instagram'dan bana atın.
🌈INSTAGRAM
/ cakallezzetler
/ emiryargin
Kullandığım tava: www.tefal.com.tr/titanyum-6x-...
Çan işaretine basarsanız da her videodan anında haberiniz oluyor!
🎥Kamera & Thumbnail tasarımı : Yüksel Şardağ
✏️ Çıkış çizimi : Gülenay Atmaca
Intro müziği: Emir Yargın
Çakal Lezzetler Logo & Intro: Roket no:1 www.behance.net/roketno1
Bölüm içi animasyonlar: İdil Keysan /
BU VİDEODAKİ MÜZİKLER
🎵 İbrahim Sefa Tuna
🎵Jay Cosmic & DESERT STAR - One Way Dream
Müzik Monstercat tarafından sağlanmıştır:
/ monstercat
/ monstercatinstinct
BANA YAZIN ✏️ cakallezzetler@gmail.com
Emir Yargın'la Çakal Lezzetler

Пікірлер: 265

@Enes-ets34 3 жыл бұрын

yine ekrana ekmek bandığım bir video

@monalissaaaa 3 жыл бұрын

vallahi yaa

@beyzateke5299 3 жыл бұрын

Videoda beni en çok etkileyen şey tavadaki kaybolan kum saati oldu Emir... Malesf ki beytiye gölge düşürdü :(

@aleksioskomnenos5195 3 жыл бұрын

kameraman yüksel hanım bir daha ki çekimde dolapta asılı duran Emir yargın'ın çakal askerlik fotoğrafını gösterir misin kasldmaklşdmasdk teşekkürler

@MrFeronias 3 жыл бұрын

Beyti benim yumuşak karnımdır. Gittiğim her ilde bilmediğim her mekanda beyti yiyerek en iyi beytiyi bulmaya çalışan biriydim. Ta ki Emir'in dakika 7 den sonra bahsettiği olaylar gerçekleşene kadar. Artık beyti lüks bir yemek oldu gönül rahatlığıyla yiyemiyor insan çok üzücü. Çok yemek yapan biri değilim ama bunu deneyeceğim Emir başkan. Şimdi bu satırları ağlayarak günlüğüme yazmaya gidiyorum.

3 жыл бұрын

😢

@fleshmoreblood 3 жыл бұрын

Ya abartmayın, hiç bir sosa bulanmış yemek lüks olamaz. Etine güvenen sadece tuz koyar.

@MrFeronias 3 жыл бұрын

@@fleshmoreblood lüks olup olmamasını ben belirlemiyorum bro 40 lira şu an düzgün bir beyti.

@fleshmoreblood 3 жыл бұрын

@@MrFeronias pandemiden sonra 70-80 olacağını unutma. Yüksek enflasyona alışacaksın z nesli.

@MrFeronias 3 жыл бұрын

@@fleshmoreblood tamam sen en bilgili insansın

@gizmo7041 3 жыл бұрын

en ucuz burger king menüsünün bile 20 lira olduğu şu günlerde öğrenci evlerinde cüzdanları birleştirip ziyafet çekmemizi sağlayan yargın şef SAĞOLASINNNN

@dextermorgan5176 Жыл бұрын

20 lira iyiymis

3 жыл бұрын

Bugün diyete girdim, 10 kilo verince deneyeceğim Emirciğim.

@babyface2010tr 3 жыл бұрын

Diyete de uygun ki! Azcik azalt tere yağını... mis

@can1542 3 жыл бұрын

Bütün kanallarda seni görüyorum 🤨

@fleshmoreblood 3 жыл бұрын

@@babyface2010tr karbonhidrat kandir kendini. Türkiye’de karbonhidrat bağımlilari amatemde tedavi edilmeli

@babyface2010tr 3 жыл бұрын

@@fleshmoreblood diyette karbonhidrat yenmez değil, ölçülü olarak yenir. Önemli olan dengelemek ve kalori kontrolüdür. Herhangi bir gida grubunu öcü ilan etmenin gereği de yok faydası da

@fleshmoreblood 3 жыл бұрын

@@babyface2010tr var, türkiyenin karbonhidrat sorunu var! Ekmek arası patates yeniyor!

@user-xo1rj8ph1f 3 жыл бұрын

Beyti sarma zaten kırmızı çizgimdir. Hem çakal hem de Emirden bir tarif olunca mükemmel bir kombinasyon olmuş. Harikasın Emirciğiimmmmm :) Not: ''Bir şeyin içine maydanoz ve sarımsak girince baskın bir tat oluyor'' demişsin ya bir şeyin tarifini sen yapınca da daha güzel oluyor ;)

@suheylaerdil842 3 жыл бұрын

Ben , bugün tarifinizi aynen uyguladım. Gerçekten hem çok kolay hem de aslına en yakın lezzet..Herkes bayıldı.. Çok teşekkürler tarif için.🙏👏👏

@ceydabaslk5962 3 жыл бұрын

Aldığım online eğitimden daha eğitici videolar, helal olsun Emirciğim

@monalissaaaa 3 жыл бұрын

Hem becerikli hem komik Allah'ım müthiş ya bu kanaldan çıkamıyorum gerçekten Emirrrr sen bi harikasın

@aysenurgn1767 3 жыл бұрын

Emirciğimm 👍🏼 teyzelerin altın gününe makarna salatası yapıp gittiğin bölümü izlemek istiyorum ama bulamıyorumm😢 nereye gitti o çok güzeldi🙏🏼

@brcyldrm1614 3 жыл бұрын

Ne koydun la kafana?! Bu cümleyi 80 li yılların çocukları olarak kafamızda çok net görseliyle canlandırabiliriz👍😄

@trickorthreattt 3 жыл бұрын

Haaayırrr 90lar :)))

@ilaydaa6954 3 жыл бұрын

Yeni keşfettim. Efsane bir kanal👌

@gokcen636 3 жыл бұрын

Emieeercigiiiim senin kanalı yabanci kanalların altında paylasiyorum el ele globalleştireceğiz seni 😂😂😂 herkes bilmeli senin gibi eğlenceli adamı 😂

@sevgi7687 3 жыл бұрын

Sadece moral bulmak için izliyorum, iyi varsınız yayında yapımda emeği geçen halklar, canlar ciğerler. Kovid depresyonuma biraz mola verdim sayenizde. 😍😀

@tugce2804 3 жыл бұрын

Kiyma gibi olan versiyonlari pek tercih etmesem de hele emircigiiiim icin izliyorum

@fearless_tr 3 жыл бұрын

Uzun zamandir seyrediyorum seni bu sanirim ilk yorumum cidden videolarini izlerken cok keyf aliyorum muzikler,icerik,konusma ve enerjik olman, hersey cok guzel basarilarinin devamini dilerim.En sevdigim video'n "Pacanga Bögregi" videosu cidden editler muzikler cocukluguma gittim :)))

3 жыл бұрын

🙏🏻🙏🏻🙏🏻

@D_Hatun 3 жыл бұрын

Ramazan da geliyor 😍 Tam iftara hazırlamalık müko bi tarif ❤️❤️

@deryaknacoglu5879 3 жыл бұрын

Her zaman olduğu gibi harikasın Emir...

@klavyelikumanda3818 3 жыл бұрын

Fikir oldukça güzel ve çakalca. Aklıma bunu ayrıca köfteyle denemek fikri geldi, diyet bittiğinde ilk işim bu olacak.

@HelalveTaze 3 жыл бұрын

Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor komşum

@vladimirplotnikov811 3 жыл бұрын

Müthişsiniz Emir Beg, tarif muazzam.

@loverbelieverdreamerworker9978 3 жыл бұрын

İftarda denenecek inşallah güzel olur ellerine sağlık harbiden çakal gibi çakal 🌷💗🌺

@burcinayaz9298 3 жыл бұрын

Kuzu dana karışık kıymadan kuyruk yağı koymadan yaptım efsane oldu tekrar tekrar bu tarifi yapacağımdan eminim💯

@Mrvkrkmz649 3 жыл бұрын

Sondaki artwork kadar iyi ŞEY çok az gördüm dünyada.

@farukaydn9128 3 жыл бұрын

Yavru beytisinin üstünü örtüp iyi geceler öpücüğünü verdikten sonra gece mesaisine gidecek olan hırsız rakun baba... duygu seli... :'~(

@tunaksa6098 3 жыл бұрын

Emirciğim sırf para kazan diye bütün reklamlara tıklıyorum 😂😂

@yavuzaygun666 3 жыл бұрын

Videoyu aç aç izlememek için yemek yiyip geldim, tok karnına izleyeğim. Öbür türlü bu video bitmezdi

@caglacaglar8622 3 жыл бұрын

eski snaplerini paylaş be emirciğim....

@muallakkaya 3 жыл бұрын

Eaaamircigim enfes gözüküyor vallahi, ellerine saglık. Keşke haşlanmış brokoli yerken izlemiyor olsaydım...

@koraybilge8637 3 жыл бұрын

Yaa bas git üç gündür seni izliyorum işim gücüm var :)

@sudenazerden2649 3 жыл бұрын

Daha izlemeden beğeniyoruz hemen

@keremeroglu4812 3 жыл бұрын

aemircigim eline saglik. bunu saglam bi yogurup kofte gibi pisirsek nasil olur acaba. deneyip sana bir yazayim.

@esgulis 3 жыл бұрын

Bir eziyet yöntemi olarak diyette yemek videosu izlemek, ama sana değer emir abi

@merivaonline5099 3 жыл бұрын

İkinciye izliyorum. Hevesle like’a basmak istedim. Ama İlkinde basmışım 🙄 O zaman buradan 👍🏻

@LawlietRyuzaki1 3 жыл бұрын

en sevdiğim yemek beytidir. en kötü yerde 45-50 lira olunca yeni favorim bu olacak gibi gözüküyor

@ErnurBelen 3 жыл бұрын

Emirrrr yaaaa nasıl canımız çekti🥺 dolma yapacaktık Beyti’ye döneceğiz :)

@sefaunur281 3 жыл бұрын

Hele Eamirciğim bu nasıl bir lezzettir lo. Diyet kaçamağı günümde deneyeceğim.

@passiontk 3 жыл бұрын

Ve... Tabiki menümü değiştirip bunu yapmaya gidiyorum Emirciiiim iyiki varsın 💃 fotoğraf atacağım elbette 🥳👍

@lgazacar6731 3 жыл бұрын

Emirciiğimm mükemmelsin :) en kısa zamanda denensin

@elifcan5847 Жыл бұрын

Yine harikasın shef

@consent- 3 жыл бұрын

1 yıldır izlemiyorum seni tam bir satışş :) valla özlemişiz ulan bu kadar çakalca bir tarif olmaz bulgur gibi daliii kebap cunki bulguurrr :) abi kebabın adı zaten adana kıyma kebap :D sen tamda ismine layık yapmışsın oeeööiiieemirccim harika görünüyor hızla videoları tüketeyim bu tarifi yapmayan aha bele olsun saygılar :) :)

@eneskaratepe369 3 жыл бұрын

Neden çok araştırdığım için çok konuşuyorum özür dilerim deme gereği duyuyosun konuş be konuş! Pratik tarif diyip hem öncesinde pişirip hem de daha sonrasında fırınlama yapan youtube piranalarını konuş. Sen konuşmayacaksan kim konuşacak eğğmirciğim. Ayrıca şakayı kenara bırakırsak şahsen ben “araştrdım şöyle yapan böyle yapan var ama ben öyle yapmayacağım” diyen youtube kanallarını daha çok seviyorum. İzleyiciye olan saygıyı gösteriyor biraz sanki.

3 жыл бұрын

🙏🏻

@selenpasmakcioglu672 3 жыл бұрын

Bu kadar mutlu eden baska bir bildirim yok

@mclayti 3 жыл бұрын

Şiveli konuşmaları artırırsan sevinirim emir, yemek yapmayı öğrenirken eğleniyoruz 😁

@hazalsaglican6022 3 жыл бұрын

Ya Emir sana kurban olayım bu hayatta en sevdiğim şey beyti ve çakallığını getirdin ya sen çok yaşa!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

@selenayayol4374 3 жыл бұрын

oh be geldi sonunda yeni video eamirciğim

@qtylbr 3 жыл бұрын

Eureka eureka.(Selenay benim bu arada sea)

@selenayayol4374 3 жыл бұрын

@@qtylbr sen çıldırmışsın HWOXHEOXHX

@qtylbr 3 жыл бұрын

@@selenayayol4374 cbmsbfjsbznanz tabeee

@masterofnonee 3 жыл бұрын

Hele Emircimmm , ben kuyruk yağı benzeri yağları zırh veya benzeri bir bıçakla çekiyorum baya işe yarıyor ayrıca dediğin gibi donukken daha rahat kesiliyor. :)

@ft271 2 жыл бұрын

Emir bey, bu mantıkla adana kebap yaptım. Kıymadan adana kebap harcı hazırladım. Kıyma+tuz+toz biber+ kapya biber. Tavada yüksek ateşte hızlıca kavurdum sulandırmadan. Lavaşın arasına koydum, sumaklı soğan salatası ile. Fena olmadı. Belki hafif köfte formu verip kızartsam daha iyi olur muydu bilmiyorum. Burger köftesi gibi çok yoğurmadan tavaya koyup üstüne bastırsam biraz daha iyi olurdu sanki. Sizden çakal bir adana kebap tarifi bekliyoruz.

@ozgedogan8438 3 жыл бұрын

Abiiii be yapma daha yeni operasyon geçirdim kalkıp nasıl yapıyımmm 😖😓😓 ebiii eline sağlık🥰

@makbulearslan8765 2 жыл бұрын

Valla Emir bey artık herşey okadar pahaliki marketlerde aldığım malzeme 25 Kurus fazlaysa diğer markete gidiyorum Allah kolaylık versin hepimize bu arada yaptığınız beyti mükemmel emeğinize sağlık kolay gelsin

@mervesare7916 3 жыл бұрын

Siyah havuç sirkesi yapsanız ne güzel olur. "Mercimek nasıl filizlenir? " videosundan beri aklımda. 🤭

@asudeozkal 3 жыл бұрын

Emeğine sağlık 🎈

@iremerturk2655 3 жыл бұрын

tarif sonrası muhabbetleri çok seviyorum mesela tarifin bitmesine az kalmış timeline a bakıyorum oh diyorum daha var konuşçak sonunda sonuna kadar izliyorum sonra :dd

3 жыл бұрын

❤️

@fierce7246 3 жыл бұрын

Yemek yerken çok güzel geldi 🤩

@muratla2281 3 жыл бұрын

Eline sağlık Emirciiiiiğğğmmm

@Mehmet-il3wb 3 жыл бұрын

et giren yere dert girmezmiş eamirciğim de etli metli şeyler yapıyor şu aralar ah arnavutluk anıları..... uh suchuk mis viçi

@slaozgursoy8908 3 жыл бұрын

Ya KZfaq tarihinin en iyi Türk introsu, MÜ KEM MEL

@heyzeyn7508 3 жыл бұрын

Hemen deniyorum Eemirciğim

@gkcehilal 3 жыл бұрын

Eaaamircim. Ben beyti sarmanin yufkalı ve fırında versiyonunda vejeteryan olduğum için ince ince kıyılmış istiridye mantarı kullanıyorum. Suyunu iyice sıkınca falan bir şekilde o harç vibeıni veriyor. Bu beyti sarmayı küçük küpler halinde doğranmış kültür mantarı ve patlicanla da deneyebilirsin. Tamam beyti tadı olmuyor ama bu formda oluyor. Yine üstüne aynı sos ve yoğurtla. Mmmmhhhh. Eline sağlık canığğmmm. Kesinlikle dene valla bak benim fikri de kesin. İkisine de biraz köri ve karabiber koymayı unutma amanın.

@cagdascevik6904 3 жыл бұрын

abi yarın 17.30'da lokale gidelim mi

@sezenaray3377 3 жыл бұрын

Hele Emirciğim ne yapmış en sevdiğim kebabı çakalından yapmış. İskender ve beyti sarmayı çok kez eve söyledim bu pandemide. Cık! Eve gelince olmuyo. Tadı tuzu kaçıyo. Ama bu tarif hem tost kadar kolay hem de beyti gibi beyti. Bu sefer tam kalbimden vurdun beni. Bu buluş inanılmaz ötesi. Anne ben şair oldum gibi hahhah

@Mrtbg1 3 жыл бұрын

Kaç gün olmuş eamirciğim arayı açma lütfen🤟

@alcapone5797 3 жыл бұрын

daha fazla video bekliyoruz lütfen

@arthurschopenhauer7990 3 жыл бұрын

Neonu değiştirmen iyi olmuş emircigim

@pineapplejuice6854 3 жыл бұрын

eamirciğim vejeteryan oldum ama yine de izliyorum videolarını

@rachelvs 3 жыл бұрын

Adeta ailemizin kebapçısı :)

@alprnky 3 жыл бұрын

Tost makinasında çok tutmayın yoksa lavaşlar kuruyor ve keserken dağılıyor 😆 lezzet gayet güzel

@hugir9466 3 жыл бұрын

Seviliyorsun emirciğim

@user-is6rd1ov4o 3 жыл бұрын

Emircim gece asiri acikinca (Ve nedense tam o anda Evde hic bir sey olmuyo malzeme olarak ) yapmalik bir seyler istiyoruz senden

@user-is6rd1ov4o 3 жыл бұрын

@M&H defol

@zebercet2392 3 жыл бұрын

izlemeden like atacaktım sonra izleyip like attım dur bir daha atayım

@efsunova6907 3 жыл бұрын

Bayat pideler ile neler yapılabilir böyle bir video çeker misiin..?

@yarencanpolat 3 жыл бұрын

bu harbiden çakalmış dmsjsjdjd helal olsun

@playboicarti606 3 жыл бұрын

Hele emirciğimm ellerine sağlık.

@ozguntutucu 3 жыл бұрын

Of çok iyi oldu ya🤤😍

@funnyanimalss796 3 жыл бұрын

bence kuyruk yağı yerine birde gömlek yağıyla dene özellikle kömürde falan yapmıyosan o ağır baskın koku rahatsız ediyosa onu engeller 👍🏻

@ruveydabardakc945 3 жыл бұрын

Kuyruk yağı ezip serpiştirerek karıştırmak yerine yağlı kıyma alsak aynı efekti yaratmaz mı sadece soruyorum

3 жыл бұрын

Tam aynı lezzet olmuyor ama kuyruk yağı yoksa öyle yapabilirsiniz

@ST-kq6mt 3 жыл бұрын

kalkıp yapam da sahurda yiyem ya allah bismillah

@loverbelieverdreamerworker9978 3 жыл бұрын

Kıyma ne kadar sürede pişer

@sahtesarisinmuzaffer 5 ай бұрын

Geçen normal market kıymasına robottan geçirdiğim bolca kuyruk yağını, minik kesilmiş kapya biberlerini, baharatlarını koydum. Tavada yapmadım, dolayısıyla yüzde yüz çakal tarif olmadı ama yine de kısa sürdü. Şişlere sarıp fırına attım. Sonra lavaşlara sarıp salçalı sosunu koydum. Muazzam oldu. Bir de en dandik kıymadan yapmıştım yani. Kuyruk yağı gerçekten fark yaratıyor.

@yigitaydn5596 3 жыл бұрын

hele eaagmircigim sinav senemde de yaparim bu tarifi

@ozanerturk8559 3 жыл бұрын

👏👏👏👏

@onurparlayan 3 жыл бұрын

hele eğmirciğim saat 00.30 acıktık sayende tşk

@aysusayn9362 3 жыл бұрын

Emirciğim vejeteryan alternatif olarak kıyma yerine yeşil mercimek kullanarak yapsak sence olur mu

3 жыл бұрын

Çooook iyi olur

@aysusayn9362 3 жыл бұрын

@ o zaman hemen denensin

@beytullahyoney4876 3 жыл бұрын

Çok güzelmiş

@burcukosucuoglu9058 3 жыл бұрын

dünyanın en iyi yemek kanalı

@alperenisliyen3667 3 жыл бұрын

Tam bir arge tam bir emek tam bir Emir Yargın

@atalayniyazi4555 3 жыл бұрын

Aaaemirciiim süper chakal oglm..

@mervehan3584 3 жыл бұрын

çok iyii

@1beyaznigga148 2 жыл бұрын

sondaki foto beni çok duygulandırdı

@sevim8191 3 жыл бұрын

bir antepli olarak ben bu çakallığı denerim.....

@onur_ff 3 жыл бұрын

Antalya deyince sen direkt Aksu köftesi geliyor aklıma ya üfff ne yenirdi şimdi. Üstüne kadayıf...

3 жыл бұрын

Aslım şimşek favorimizdir bebekliğimden beri

@halilsimsek3974 3 жыл бұрын

Emir abey çok güzel zayıflamışsın karizma 10/10

@kedibakisi 3 жыл бұрын

Eskiden yiyebiliyorduk kısmına katılıyorum.. Eskiden zengin bir ülkeydik.. Birileri tüm varımızı yoğumuzu çalmadan önce.. Fakirleştirildik..

@denizturkmen3521 3 жыл бұрын

Genious ;)

@WTFGamersTR 3 жыл бұрын

yillar sonra aklima birden bire geldin en son geldigimde sanatciydin su an sef sanatciligi tamamen biraktinmi yoksa yeni bir parca görurmuyuz belki

@duhank.4749 3 жыл бұрын

Metal tabakta yemağğğ mı nasıl kötü olabilir.

@DilekDumanDeli 3 жыл бұрын

❤️

@unalozcan8347 3 жыл бұрын

Seçkin ne iyiydi ya.6 dil bilen yabancı bir misafirimizi götürmüştük yediğim en iyi yemekler demişti

@atiyeyilmaz502 3 жыл бұрын

👍

@emresozkesen14 3 жыл бұрын

nerelerdesin be eaeemir