No video
Φακόρυζο Επ. 4 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης
Рет қаралды 115,560
2 жыл бұрынSubscribe @ Kitchen Lab: bit.ly/akispetretzikisgr
Πολλοί γνωρίζουν το φακόρυζο ωστόσο δεν γνωρίζουν πως θα το φτιάξουν. Στη συνταγή αυτή θα σας δείξω πόσο εύκολο είναι να το κάνετε μόνοι σας απλά και εύκολα.
Συνταγή: akispetretzikis.com/recipe/61...
Μπρουσκέτες με Μαστέλο Χίου και Chutney Σταφυλιού: akispetretzikis.com/el/catego...
Καραμελόπιτα: akispetretzikis.com/el/catego...
Παρουσίαση: Άκης Πετρετζίκης
Σκηνοθεσία: Πάνος Γεωργίου
Αρχισυνταξία: Τζίνα Γαβαλά
Διεύθυνση Φωτογραφίας: Γιώργος Μιχελής
Διεύθυνση Παραγωγής: Διαμαντής Αρακάς
Εμπορικό Τμήμα: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Γιώργος Αθανασιάδης
Βοηθός Σκηνοθέτη: Πολύβια Μενοίκου
Τεχνική Υποστήριξη: Θ. Σαββάκης - Β. Καρυπιάδης Ο.Ε.
Σκηνογραφία: Αναστασία Χαρμούση
Γραφικά: Παναγιώτης Πατσιαούρας
Sous Chef: Μάρκος Παπακωσταντίνου, Άγγελος Σοφόγλου
Ειδικοί Συνεργάτες: Κατερίνα Βασιλακοπούλου, Άννα Μαρία Βολανάκη, Γιάννης Μπορομπόκας, Άρτεμις Τσίπη
Διεύθυνση Παραγωγής: Φώτης Κοντογιαννόπουλος
Floor Manager: Διονύσης Κυπριώτης
Οπερατέρ: Νίκος Μπελέσης, Δημήτρης Τοκούρογλου
Χειριστής Ρομποτικής: ΠΑΝΠΑΝ
ΧΕΙΡΙΣΤΗΣ CAM RAIL: Ευάγγελος Πεταλιας
Ηχολήπτης: Στέλιος Δαρουκάκης
Μοντάζ: Ειρήνη Κεφαλά, Γιάννης Μυλωνάς, Στέλιος Καλοειδάς
Βοηθός Μοντάζ: Μαριάννα Πετρίδου
Ηλεκτρολόγος: Μάκης Λάντος
Εκφώνηση: Τζίνα Γαβαλά
Τον Άκη Πετρετζίκη χτενίζει το κομμωτήριο: MS ANDRONIS
Μουσική Επιμέλεια: Grey Studios Athens (Music Library)
Μουσική Τίτλων: Αφανής Ήρωας- Alex V
Τίτλος Τραγουδιού: Drama Queen
Sound Design Τίτλων: Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής Grey Studios Athens
Audio Post Production (Ηχοληψία - Μίξη): Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής, Grey Studios Athens
Ευχαριστούμε
SAMSUNG
www.akiseshop.gr
Φυτώριο «ΦΥΣΗ»
Κρεοπωλείο «Δαβούτης»
Παραγωγή
Εκτέλεση Παραγωγής
Akis Petretzikis Ltd
Official website: akispetretzikis.com/
Facebook Page: / akispetretzikisofficia...
Twitter: goo.gl/sBxFdm
Instagram: / akis_petretzikis
Pinterest: goo.gl/6C2dtp
#ακηςπετρετζικης #akispetretzikis #KitchenLab
@nikolasdespotidis7122 2 жыл бұрын
το έκανα και βγήκε γαμάτο. Νομίζω πως είμαι έτοιμος για surviror 😄
@eugeniasch28 2 жыл бұрын
Πολύ χρήσιμες συμβουλές για τη διατροφή όλων μας και έξυπνες συνταγές. !!!Συγχαρητήρια!!!
@evanthiaargiropoulou9841 2 жыл бұрын
Άκη υπέροχο το φακόρυζο !! Μας άρεσε πάρα πολύ.Πρόσθεσα και ένα καρότο.Ευχαριστώ πολύ για τις ωραίες συνταγές σου.
@litsapsilli6444 2 жыл бұрын
Δεν το έχω κάνει ποτέ θα το κάνω γιατί το δείχνεις τόσο ωραία και επειδή ότι μας δείχνεις είναι εγγύηση 💋♥️
@user-dn2jc5gg8f 2 жыл бұрын
Άκη μου αυτή είναι η ώρα πού απερίσπαστη απολαμβάνω νά σε βλέπω νά ακούω κάθε λεπτομέρεια πού λες.Νά είσαι καλά αγόρι μου,Ευχαριστώ.🤗
@kapekape9160 2 жыл бұрын
Το μυστικό για το φακορυζο είναι να βάλεις ένα στικ κανέλα στο βράσιμο, όποιος ξέρει ξέρει
@ruamat7919 2 жыл бұрын
Έχω στο μυαλό μου ότι η κανέλα τεριαζει ποιο πολύ στον κιμά, τεριαζει και στο φακορυζο; Δε το έχω ξανά ακούσει αυτο
@nanakapetanakos959 5 ай бұрын
Πολύ καλό. Θα το ξαναφτιάξω. Ευχαριστώ.
@alketatocia6682 3 ай бұрын
Όπως το λες είναι Άκι υπέροχο φαγητό και εύκολο . Μπράβο σου ευχαριστούμε πόλη 🙏👌
@sofia.touloumi742 2 жыл бұрын
Εγώ αντί για θυμάρι βάζω καρότο, & από λίγο κάρυ ✔ κύμινο, δίνει άλλη γεύση στους δικούς μου αρέσει πολύ έτσι .. σ ' ευχαριστούμε για όλα !!!!! ☝😍👌
@user-ji3jv3vx3g 2 жыл бұрын
Πολύ ωραίο φαγητό συνήθως το φτιάχνει η μητέρα μου κάθε Δευτέρα, προσωπικά στο πιάτο μου αντί για λεμόνι προσθέτο ξύδι
@user-nc3lz1tj4v 8 ай бұрын
❤❤Απλά τέλεια την έκανα σήμερα
@user-eh7sr8sd3t 2 жыл бұрын
Εμαθα ν μαγειρευω νοστιμα εισαι θεοόοοοος!!!!!!!!!!!!!❤❤❤❤❤❤❤❤❤🧡🧡🧡
@mariakokkinou7690 2 жыл бұрын
Υπέροχο είναι με καρότο
@sakispapad3527 2 жыл бұрын
Το συγκεκριμένο το κάνω με ξύδι βαλσάμικο, λιγότερο χυλωμένο, σαν σαλάτα (μυρωδικά μέσα και λίγες πίκλες σε ψιλό καρέ...) Είναι καλό συνοδευτικό και για μαγειρευτώ (πχ καλαμάρι ροδέλα λεμονάτο με ρίγανη και μουστάρδα)..... Πολύ καλή λύση για γρήγορο σνακ, αν το έχεις έτοιμο στο ψυγείο.....
@user-dw9kj5oe4i 2 жыл бұрын
Άκη μου σε ευχαριστώ πολύ για την πρόταση θα το φτιάξω σήμερα θα σου απαντήσω για την εξέλιξη του.....🤗🤗🌹🌹αν την ξέρω ότι έχω φτιάξει από σένα δεν έχουν μείνει ανηκανοποιητη
@user-cy3rd6jt7s 2 жыл бұрын
΄Ακη, το μόνο σου ελάττωμα είναι ότι χρησιμοποιείς κύβους -οι οποίοι είναι καταστροφικοί για την υγεία, κυρίως λόγω των καταστροφικών συντηρητικών ή προσθέτων που περιέχουν!-.
@elenikyprianou2253 Жыл бұрын
Αγάπημενε μας Άκη σε ευχαριστώ
@marilenafofila7066 Жыл бұрын
Είναι φαγητάρα! Μπράβο Άκη που την έδειξες, γιατί πολλοί δεν την γνωρίζουν! Είναι μια νόστιμη διατροφική βόμβα!! Με κόκκινη φακή και καστανό ρύζι θα έβγαινε ένα καλό φακόρυζο;
@KnightRiderKARR 2 жыл бұрын
To έκανα και βγήκε πολύ ωραίο !!!!! Έφαγα 1,5 πιάτο αλλά ήταν λες κι έφαγα 3 πιάτα δηλ με φούσκωσε πάρα πολύ
@maikeemike4048 Жыл бұрын
Ξυπνάς 02.30 Κάνεις εύρεση για συνταγή φακές Ετοιμάζεται στο μπαμ μπαμ Δοκιμάζεις μια κουταλιά για να δεις πως είναι το αλάτι, και μπαίνεις με το κεφάλι μεσ την κατσαρόλα😁😁
@iliaskara090ytgreece 2 жыл бұрын
🙌Καλα νοστιμη και τελεια για διαιτα κσι γυμναστικη😁
@evaeva3639 2 жыл бұрын
Φακορυζο💯💯💯💯💯💯💯κάθε εβδομάδα στο τραπέζι μου
@elenaaspropoulou8421 2 жыл бұрын
👌👌👌👌
@evaggeliatzouvara9013 2 жыл бұрын
Καλησπέρα μπράβο σου ακη
@Magdalini.85 2 жыл бұрын
💖💖💖💖
@iliaskara090ytgreece 2 жыл бұрын
Εγω απο μικρος εως τωρα τρωω φακες που μου δινει ο χριστος , εκκλησια και η Παναγια.
@andronicemarinis1072 2 жыл бұрын
Mujadara!!!!
@Precious8957 Жыл бұрын
Την συνταγή την κάνουμε εδώ στην Κύπρο και την λέμε "μουτζεντρα" με κρεμμύδι και καρότο. Είτε βάζουμε λεμόνι ή sauce ντομάτας. Πολύ ωραίο φαγητό
@nasianasia2132 2 жыл бұрын
Άκη.. είναι όντως από τα ωραιότερα φαγητά. Εγώ για την αλλαγή κάποιες φορές το κάνω με 🍊 κ κύμινο...τρεελλλαα
@user-ii1tx7in5g 2 жыл бұрын
Λιγο, θυμαρι. Και, λιγο, κιμινο. μπραβο, Ακη. 👍
@user-dw9kj5oe4i 2 жыл бұрын
💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖
@maratsat6233 2 жыл бұрын
👌👌👌👏🙏
@DiaDia18 2 жыл бұрын
Polli orea sintagi Aki! Auti i sintagi miazi me tin kipriaki "Moutzentra"! H diafores einai oti emis karamelonoume to kremmidi polli kala! Vazoume rizi kai psinete pros to telos kai to afinoume na desi! An den 8eloume na valoume rizi vazoume ena zimariko pou legete "tri" to opio miazi ligo me lepti taliatela! Den tis vazoume lemoni! 8a tin ftia3o sintoma tin sintagi sou! Latreuo tis fakes! Einai to agapimeno mou osprio! Kali sinexia na exis! 👍👏🍴
@iliaskara090ytgreece 2 жыл бұрын
😊Μπραβο ντια🙌
@DiaDia18 2 жыл бұрын
@@iliaskara090ytgreece Se euxaristo polli! Alla gia pio logo mou les bravo den exo katalavi?
@iliaskara090ytgreece 2 жыл бұрын
@@DiaDia18😊 για την πληροφορια σου😁
@DiaDia18 2 жыл бұрын
@@iliaskara090ytgreece Se euxaristo polli! Den eixa katalavi giati mou les euxaristo gi' auto rotisa! Kali sinexia na exis!
@lyubapanova6722 2 жыл бұрын
👍🙂💐
@electrolina1 Жыл бұрын
Ακη μου στο 5.40 που λες "το νερακι ειναι ακριβως οσο πρεπει για να χυλωσει το ρυζι" εννοεις την αρχικη αναλογια 250γρ ριζι-2 λιτρα νερο; αρκετα λιγοτερο μου φαινεται με το ματι
@annoulaz8284 2 жыл бұрын
Ακή, αν θελουμε να βάλουμε καρότο, να το βάλουμε μαζί με το κρεμμύδι?
@akis_petretzikis 2 жыл бұрын
Ναι.
@honeybee9726 2 жыл бұрын
Γεια σου Άκη. Ούτε το ρύζι Καρολίνα κάνει;εννοώ άλλη συνταγή θα βγεί; Επίσης το νερό που βάζεις στο τέλος είναι τα 2 λίτρα που λέει στην αρχή η κάρτα με τα υλικά?
@akis_petretzikis 2 жыл бұрын
Μπορείς να το δοκιμάσεις με άλλο ρύζι αλλά θα αλλάξει η υφή. Το νερό αυτό είναι αλλά εξαρτάται από το ρύζι.
@honeybee9726 2 жыл бұрын
@@akis_petretzikis σ ευχαριστώ Άκη,το δοκίμασα με Καρολίνα κ έγινε τέλειο.
@ioanisgerakios9738 2 жыл бұрын
Καλησπέρα Άκη φοβερές οι συνταγές για ακόμα μια φορά έγραψες για την καραμελοπιτα επειδή δεν έχουμε φούρνο μικροκυμάτων αλλά θέλω να βγει το γλάσο έτσι όπως το παρουσίασες πως μπορεί η γυναίκα μου να το φτιάξη ευχαριστώ.
@akis_petretzikis 2 жыл бұрын
Τον φούρνο μικροκυμάτων τον χρησιμοποιείς μόνο για να ζεστάνεις το κέικ.
@ioanisgerakios9738 2 жыл бұрын
@@akis_petretzikis οκ οπότε πως ρίχνουμε την καραμέλα 🍬 οταν την βγάλουμε κατευθείαν;
@user-hu8pb9ji7u 3 ай бұрын
AKHΣ
@mariafoudouki2638 2 жыл бұрын
Ακη τις φακες και το ρυζι δεν τα πλενεις πριν τα μαγειρεψεις? Ευχαριστω
@akis_petretzikis 2 жыл бұрын
Αν θέλω σπυρωτό ρύζι τότε το πλένω. Διαφορετικά δεν χρειάζεται.
@mariafoudouki2638 2 жыл бұрын
@@akis_petretzikis Καλημέρα Άκη, επειδή όταν βράζω τις φακές και τις σουρωνω, φεύγουν τα μεταλλικά στοιχεία της, μπορώ το νερό αυτό να το χρησιμοποιήσω στα ς λίτρα που χρειάζονται? Ευχαριστώ πολύ.
@akis_petretzikis 2 жыл бұрын
@@mariafoudouki2638 Καλύτερα όχι γιατί παράλληλα φεύγει και τυχόν χώμα που μπορεί να έχει.
@stevenkaragitsis479 2 жыл бұрын
9:42 Πρωτεϊνη 2,6 γραμμάρια μόνο; Είναι σίγουρο αυτό;
@akis_petretzikis 2 жыл бұрын
Η μέτρηση αφορά τα 100 γρ.
@GodGotHigh 3 ай бұрын
Αν βάλεις καροτακι για έξτρα λαχανικό, πότε το βάζεις; Με το κρεμμύδι; Ευχαριστώ!
@akis_petretzikis 3 ай бұрын
Ναι!
@GodGotHigh 3 ай бұрын
@@akis_petretzikis ευχαριστώ!! 😍
@marialifragi 2 жыл бұрын
Χάχαχα.. Πιο σεξι! Αχ βρε Ακη!
@bibidibabidiboo Жыл бұрын
Is there an English version of this video? 😅
@akis_petretzikis Жыл бұрын
akispetretzikis.com/en/recipe/6111/fakoryzo 😉
@Kostis7Music 2 жыл бұрын
λιγη φετουλα απο πανω στο τελος και ειναι κομπλε
@iliaskara090ytgreece 2 жыл бұрын
Βαζουμε νερο στην κατσαρολα και οταν χοχλασει βαζουμε την φακη και το βασιλικο να πιει και βρασει η φακη θσ γινει ρευστη.
@ruamat7919 2 жыл бұрын
Ισχύει ότι με το πορτοκάλι απορροφά ο οργανισμός μας πιο γρήγορα και εύκολα το σίδηρο;
@akis_petretzikis 2 жыл бұрын
Έτσι γνωρίζουμε αλλά μάλλον καλύτερα να ρωτήσεις έναν γιατρό.
@rtemis2759 2 жыл бұрын
Η πολυ νερο εδωσες η λιγο χρονο,σουπα στα 20 λεπτα
@akis_petretzikis 2 жыл бұрын
Όπως λέω και στο βίντεο, εξαρτάται από την ποικιλία ρυζιού. Επίσης εξαρτάται και από το μέγεθος της κατσαρόλας που χρησιμοποιείς. Στη δική μου περίπτωση με αυτό το ρύζι και αυτή την ποσότητα του νερού βγήκε ακριβώς.
@fenia65 2 жыл бұрын
Εγώ έβαλα 1,5 λίτρο και πάλι έγινε σούπα με ανοιχτό καπάκι και 30 λεπτά βράσιμο.
@user-ho8qx7qg6m 2 жыл бұрын
με ρυζι ολικης δεν μπορει να γινει?
@akis_petretzikis 2 жыл бұрын
Μπορείς αλλά θα χρειαστεί να ακολουθήσεις άλλους χρόνους και να τσεκάρεις και το νερό.
@user-ho8qx7qg6m 2 жыл бұрын
@@akis_petretzikis Δηλαδη; με το ολικης ομως θα το καταφερω να γινει χυλωμενο? η μονο με αυτα τα 2 ρυζια επιτυγχανεται αυτο το αποτελεσμα?
@akis_petretzikis 2 жыл бұрын
@@user-ho8qx7qg6m Αν το θέλεις χυλωμένο τότε θα χρειαστεί να βάλεις το ρύζι που προτείνω.
@m.m.villageapartments4802 4 ай бұрын
Ερώτηση.. "μπορώ αντί να σουρώσω τις φακές μόλις βράσουν, να προσθέσω το σοταρισμένο κρεμμύδι, θυμάρι, ρύζι και αναλογο νερό.. ώστε να μη χαθούν οι ουσίες και η γεύση από το βράσιμο της φακής"..?
@akis_petretzikis 4 ай бұрын
Καλύτερα να τις σουρώσεις! 😉
@alfawmega 4 ай бұрын
Μπορείς φυσικά! Δεν δίνεται σημασία στη θρεπτικοτητα αλλά στην εμφάνιση από τον Πετρετζικη.Να είναι....σεξυ😂 Και στο σπανακόρυζό του στραγγίζει το σπανάκι (!)πριν το βάλει στην κατσαρόλα με το ρύζι(για να μείνει λέει...πράσινο στο πιάτο,και το υγρό από την στράγγιση αυτή το πετάει για να μη του κάνει το ρύζι...πράσινο🙄)
@user-lc7cz9ul1t 2 жыл бұрын
Δεν έχω θυμάρι φρέσκο, μπορώ να βάλω σέλινο φρέσκο;
@akis_petretzikis 2 жыл бұрын
Δεν έχει κάτι κοινό η γεύση τους. Μπορείς απλά να μην βάλεις καθόλου θυμάρι.
@user-lc7cz9ul1t 2 жыл бұрын
@@akis_petretzikis το επιχείρησα 😊. Βγήκε τέλειο!!!!
@user-tess 4 ай бұрын
όλοι εσείς που εκθειάζεται τον Ακη μαγειρέψατε με αυτες τησ αναλογίες; δηλαδή βάλατε 2 λιτρα νερό ; στο βιντεο βαζει ενα λιτρο περιπου Εμενα παντως μου εγινε μια σουπα αλαδωτη 😞😞
@christos23a22 6 ай бұрын
Με ρύζι μπονετ γίνεται;;
@akis_petretzikis 6 ай бұрын
Γίνεται ναι!
@xristinanaka7564 2 жыл бұрын
Συνταγή για το φακορυζο?🤷
@akis_petretzikis 2 жыл бұрын
Έτοιμο! Κάτω από το βίντεο υπάρχει το link.
@athanasios-mariosmarougkas6625 2 жыл бұрын
Θα ακουστεί χαζό αυτό που θα ρωτήσω, όμως πραγματικά δεν ξέρω.Έχω ακουσει τη γιαγιά μου να λέει πως "ξαφρίζουμε" τις φακές.Σε αυτή τη συνταγή, το κάνουμε και αν ναι, πώς γίνεται;Υπάρχει κάποιο βίντεο που θα μπορούσα να μάθω;
@akis_petretzikis 2 жыл бұрын
Δεν χρειάζεται. Μπορείς να βράσεις τις φακές μόνες τους για 10 λεπτά και να τις σουρώσεις.
@mariafoudouki2638 2 жыл бұрын
Ακη εβρασες τη φακη στην αρχη 10 λεπτα.τη σουρωσες.να ρωτησω τα στοιχεια που εχει η φακη με το βρασιμο για 10 λεπτα και σουρωνοντας το νερο που εβρασε δεν καταστρεφονται ωστε να μην υπαρχουν στο φαγητο.Ευχαριστω περιμενω την απαντηση σου με ενδιαφερει να μαθω.
@akis_petretzikis 2 жыл бұрын
Σε 10 λεπτά δεν χάνεται κάτι.
Симбочка Пимпочка
Рет қаралды 2,2 МЛН
Golfo in the kitchen Γκόλφω Νικολού
Рет қаралды 39 М.
ΠΑΤΕΡΑΣ ΠΑΡΘΕΝΙΟΣ PATERAS PARTHENIOS
Рет қаралды 383 М.
Άκης Πετρετζίκης
Рет қаралды 91 М.
Aden Films
Рет қаралды 1,1 МЛН
Άκης Πετρετζίκης
Рет қаралды 138 М.