ALA DIMSUM ! RESEP CEKER AYAM MERAH

Рет қаралды 91,981

9 ай бұрын

500 gr - ceker ayam
2 lembar - daun salam
2 ruas - jahe
4 siung - bawang putih
1 sdm - jahe cincang
2 buah - cabe merah besar
1/2 batang - daun bawang bagian putih
1 sdm - kedelai hitam kaleng / tausi
2 pcs - bunga lawang
1 batang - kayu manis
3 sdt - angkak / pewarna merah makanan
1 sdm - arak masak [ optional ]
2 sdm - saus tiram
2 sdm - kecap asin
2 sdm - gula pasir
1 sdt - lada putih
2 sdt - kaldu jamur
2 sdm - saus sambal
2 sdt - minyak wijen
800 - 1000 ml - air

Пікірлер: 55

@jsuwangsa 9 ай бұрын

Digoreng kering terus direndem lagi biar puff ya. Emang ceker jadi favorit banget kalo lagi makan dimsum.

@nanangjamil 8 ай бұрын

Suka dengan tata bahasanya, jelas, simpel dan tidak berlebihan.......openingnya juga to the point menjadikan video ini menarik .....❤

@lusianawatilm4921 8 ай бұрын

Saya sudah masak pakai resep ini. Cuma saya tdk pakai tausi dan bunga lawang. Sy tambah setengah sendok makan kecapmanis dan saus hoisin. Enak kata suami dan anak saya. Suami bilang serasa makan ceker ayam di hotel.😄. Terima kasih resepnya bu. Terima kasih Willqos kitchen.

@widyaudriana_Lasagnakyu Ай бұрын

Bahan murah tp ribet prosesnya hasilnya howcek 👌

@monicarecita8443 5 ай бұрын

Semakin lama direndam di air es, semakin keriting dan ngembang. Resepnya juara bgt!

@buleksanti 9 ай бұрын

Olahan ceker rasanya juara 👍👍

@dwi9396 9 ай бұрын

kesukaanku banget nie kalau lagi yamjha sama nenekku dihongkong, pasti pesennya ceker ayam ini ,makasi resepnya kakak ❤

@linanali6376 9 ай бұрын

Ceker dimsum kesukaan pak misua ini

@prosperoproject 9 ай бұрын

Udah seminggu pengen maem ceker versi saos korea tapi spertinya ini lebih menarik.. thankyou chef

@choinung4999 9 ай бұрын

Wahhh kesukaanku bgt nih aku sering beli di imeperial kitchen 😊

@wangdee6518 Ай бұрын

Dri dlu pengen bikin ga tau resepnya. Alhamdulillah nemu d video ini. Thanks ce. Besok sabtu mau bikin langsung hahaha

@tororkrenak4349 9 ай бұрын

Mantap

@pawonummalisa 9 ай бұрын

Jadi ngiler banget liatnya

@benbenn123 Ай бұрын

Cara penyimpanannya bagaimana ya? Karna orangtua saya ada menu ceker dimsum di tempat makannya, namun karna dalam 1 hari ga langsung habis, jd besoknya harus dikukus lg & buat tekstur cekernya makin lembek & jd pecah Dan oleh karna itu masih jarang buat menu ceker dimsum ini, karna masih blm tau bagaimana penyimpanannya jika dalam 1 atau 2 hari tidak habis

@alifahsiti4331 4 ай бұрын

Hmhm yumi😋

@novianistory 9 ай бұрын

My favorite kalau cari ditempat dimsum carinya iya ini 😂

@hanasuprihatin2565 7 ай бұрын

Makasih

@rosela5432 9 ай бұрын

mirip kyk yg mama suka buat . tp pake taico gapake angkak

@keyvlog3615 5 күн бұрын

Kenapa pait ya jadinya.. dari apanya yaa

@risnahindriyanii3889 2 ай бұрын

Klu tdk ada tauci bisa diganti apa ya dikampung tdk ada supermarket,terima kasih

@yayasarimaya5285 4 ай бұрын

Apakah boleh dn bawang pakai bw kucay

@yuli3365 8 ай бұрын

pake metode 5.30.7 lbh cpt n hemat gas & wktu gak si

@lilyhimawan7566 5 ай бұрын

Koq kecap asinnya yg di sebut di video sama di description box beda sih?

@ninanuralia1365 6 ай бұрын

Kl angkaknya diganti pke paprika bubuk bisa merah ga ya?

@lucyana3879 6 ай бұрын

Misal dipresto gimana min.?

@syarifahlia6678 4 ай бұрын

tanya dong, kalau ceker ayam nya 1kg bumbunya jadi dikali 2 ya?

@charolinenastiti2652 2 ай бұрын

Resep di video ga sama dengan resep di deskripsi. 😮 Saya terjebak dengan gula 2 sdm, udah terlanjur masuk. Jangan bikin jebakan dong, nanti kapok.

@keyvlog3615 5 күн бұрын

Knapa kalo sesui diskribsi vidio kak

@alfimano3249 4 ай бұрын

Rebusnya berapa lama kak?😢

@nualaputrikora7063 9 ай бұрын

kalo cece yg ngonten masak like coment sedikit yaa🙏🏻

@ameliachuatan 9 ай бұрын

Kamu banyakin like & comment dong kalo gitu 😌

@nualaputrikora7063 9 ай бұрын

@@ameliachuatan 💃🏻

@Abunayadunia 4 ай бұрын

Yamcha itu suami nya bulma ya

@YOURDAILYQUOT3 9 ай бұрын

Ceker china putih bgt ya

@HarD4545 9 ай бұрын

ogituuu

@nualaputrikora7063 9 ай бұрын

ayam ny perawatan jdi smpe k ceker² ny juga putih🤣

@matahatimu 3 ай бұрын

Mau yang hitam banyak juga. Butet

@user-gt8tm2gs8j 5 ай бұрын

tapi kayaknya masakam Chinese ngk ada yg pake salam😂😂😂 apa lagi masakan Kanton

@ameliachuatan 4 ай бұрын

Yah tinggal sesuaiin ajaaaaa, Kakak 🙄

@nyomanlisna2024 9 ай бұрын

Kedelai hitam apa sama dg tauco ya?

@cilvyzullyadi3139 9 ай бұрын

beda kak, klo tausi itu kedelai hitam yg difermentasi tpi ada rasa asinny, sedangkan tauco itu rasany lebih strong dan untuk rasa tausi sendiri itu lebih ringan ketimbang tauco, semoga membantu

@irwanindrasaputra7855 6 ай бұрын

Beda. Cari aja dipasar, namanya tausi

@ivanaoey 9 ай бұрын

Rebusnya brp lama ya ci?

@ameliachuatan 9 ай бұрын

Rebus awal sebentar aja 10-15 menit cuma buat buang bau ayam dan biar cekernya bersih. Proses kedua yang dimasak sama saus sekitar 1 jam-an sampe sausnya reduce 😊

@ivanaoey 9 ай бұрын

@@ameliachuatan oke thankyouuu cii 💕

@namiradwitasari1368 6 ай бұрын

Ceker aku pas dimasak jd ga keriting lagi chef, balik ke semula padahal udh didiemin semalem sampe keriting. Nunggu sausnya reduce malah jd kenceng lagi 😢

@ninanuralia1365 6 ай бұрын

Sama😂

@irwanindrasaputra7855 6 ай бұрын

Gorengnya kurang kering

@lisrijkschroeff8675 5 ай бұрын

Ceker dioven sampai kering