hola amiga que rico su guisado, le comento que la yerbabuena yo la agrego picada a la carne y le pongo un huevo crudo para que a la hora de cocer no se "abran" y mi abuelita le espolvoreaba un poco de pan molido, paqué no sé jeje, le mando un abrazo y gracias por su receta, me gustó eso de los chiles😊