Albóndigas en salsa de tomate | Sin freír y llenas de sabor
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4 жыл бұрынUna receta de albóndigas sin freír, fácil de hacer, muy rica e ideal para toda la familia. Son las famosísimas albóndigas en salsa que aparecen en la película Goodfellas (Uno de los nuestros) de Martin Scorsese. Es una receta siciliana extraída del libro 'Italoamericanos', escrito por la madre de Scorsese.
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Esta receta forma parte del vídeo LA COMIDA EN EL CINE DE MARTIN SCORSESE: • MARTIN SCORSESE: ITALO...
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INGREDIENTES:
Para la salsa:
3 ajos
1 cebolla
170 g de tomate concentrado
800 g de tomate triturado
1 patata mediana
2 zanahorias
170 ml de agua
Albahaca fresca
Perejil fresco
1/2 cucharadita de pimentón dulce
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Para las albóndigas:
600 g de carne picada de cerdo y ternera
60 g de pan del día anterior
200 ml de leche
2 huevos
Albahaca fresca
Perejil fresco
40-60 g de parmesano rallado
1 cucharadita de ajo en polvo
Pimienta negra
Sal
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CONTENIDOS EXTRAS
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Música: Biblioteca de KZfaq
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Las Recetas de MJ
2020
@monicazepeda8243 4 жыл бұрын
Las preparé el domingo y salieron deliciosas, las acompañé con una pasta, era una delicia 😊
@sakurakun9833 4 жыл бұрын
Oooooooo genial son muy buenas y se ven tan ricas GRACIAS POR SU ESFUERZO SIGA ADELANTE y por cierto saludos desde México AVIVA MÉXICO también estaría genial que mostrara como hacer pasta a la boloñesa 😊😊😊😊
@marybravo995 3 жыл бұрын
Las albóndigas son mi plato preferido, el de mi familia por siempre Gracias por esta receta, se ve riquísima, ya cocinarse esta receta el día de mañana Gracias señora 💐🌷🌼🌱
@chesterton34 3 жыл бұрын
Qué tentación, se puede oler hasta aquí y eso que estoy en Buenos Aires!
@muyempecinado 3 жыл бұрын
Me han quedado estupendas aún sin añadir queso. Gracias por la receta
@anamariagutierrez2438 4 жыл бұрын
Las tengo ya casi sólo me faltan 15 minutos las voy a acompañar de espaguettis..Ya verás que sorpreson para la familia!! Muchas gracias por tus recetas. Me encanta tú canal.
@adryklaussen3041 4 жыл бұрын
Que buena receta! Eres de lo mejor de KZfaq! 👏
@javiersotobazan4413 4 жыл бұрын
Muchas gracias! Por la receta!
@mariafernandamorocho8322 3 жыл бұрын
Genia total, siempre amo hacer ésta receta
@zapalloitaliano365 4 жыл бұрын
Gracias por la receta te amo ❤️😘
@americavargas1805 4 жыл бұрын
Una receta más para hacer!!!!! Gracias 😊
@AngelDolmance 4 жыл бұрын
¡¡¡Lucen EXQUISITAS!!! Qué manera de alborotarme la tripa a plena madrugada, tendré que hacerlas! 😍
@recetassencillas1724 4 жыл бұрын
Bufff riquisimas!!! Menudas albóndigas!!!😋💟
@marisasanchez998 4 жыл бұрын
A partir de hoy nueva receta de albóndigas Que ricas Gracias por las recetas nuevas 😀
@andresrangel3923 4 жыл бұрын
Que maravilla de albóndigas! Creo que ya se que voy a preparar hoy para comer! Y lo voy a maridar con un Monastrell de Jumilla. Que rico!
@marials9245 4 жыл бұрын
Que cosa más rica por favor!! Nunca he hecho las albóndigas sin freírlas antes, pero me parece muy buena idea porque serán algo más sanas. Muchas gracias!
@montserratpadillamartos3138 3 жыл бұрын
Mamma mía espectaculares!!!!!
@cocinafina 4 жыл бұрын
Buenísimas! MJ las albóndigas nunca pasan de moda. Con el pan quedan deliciosas, jugosas y suaves 🤗
@angelaferraz2732 4 жыл бұрын
Minha mãe fazia assim, hija de italianos. Cozinhava muito bem.😊
@desenkakuzmanic5422 3 жыл бұрын
¡Felicitaciones! Exquisito...
@andreadiezperez9027 4 жыл бұрын
Tengo que probarlas ya, que delicia! 🤤 Muchas gracias!
@recetassabrosaspasoapaso7867 4 жыл бұрын
Wow, muy rico te quedo 👍👍😍😍🌹🌹
@eloisamartin5457 4 жыл бұрын
Me ha gustado mucho la receta tiene buena pinta y riquísimas muchos besos familia cuidaros mucho por favor os mando mucha fuerza, energía y ánimo 🙏🙏🙏🙏😋😋😋😋😘😘😘😘😍😍😍😍🙅♀️🙅♀️🙅♀️🙅♀️🙅♀️❤️❤️❤️❤️👍👍👍👍
@LaCaupona 4 жыл бұрын
Muy ricas como de costumbre en tus recetas 😋
@mundivalverdemartinez9164 4 жыл бұрын
Un gran plato. Gracias desde Torredembarra ( Tarragona). España
@paulinallivisaca9558 3 жыл бұрын
Que deliciosa receta, muchas gracias saludos desde Ecuador bendiciones
@javiersotobazan4413 4 жыл бұрын
Ya le dí like 👍!
@coreano_nube 4 жыл бұрын
Qué rico ^^ gracias a usted 👍
@susanagarcialaguna1048 4 жыл бұрын
Buena receta y rica
@rodrigoarganaraz6140 4 жыл бұрын
Adoro tus recetas, sos una genia, saludos desde Argentina
@natumenbe2557 4 жыл бұрын
Se ven deliciosas las voy a hacer
@joab-k9409 4 жыл бұрын
Me parece una receta muy sencilla y rica me dieron ganas dehacerla😍👌
@joansebastianquinteroamaya6973 4 жыл бұрын
😘¡Que rico! Muy buenas tus recetas Saludos desde colombia🇨🇴
@doracarinenagrau1860 4 жыл бұрын
Que buena pintaa!!!!😋😋
@elisapascual1415 4 жыл бұрын
Las he hecho esta mañana y ya me he comido 2 acompañadas de pasta. Buenisimas, me han sabido a gloria. He seguido todos todos tus pasos. Gracias
@lasrecetasdemj 4 жыл бұрын
👏🏻👏🏻👏🏻
@stelablue7450 3 жыл бұрын
Las haré con albóndigas veganas caseras, que buena pinta,gracias ✨
@mafer938 4 жыл бұрын
Se ve muy rico y debe ser riquisimo❤
@sandrahernandez9593 4 жыл бұрын
Toda una delicia y variedad en este canal el mejor del mundo mundial
@lasrecetasdemj 4 жыл бұрын
😊
@nuriarojas8899 2 жыл бұрын
Um 😋⭐ espectaculares 🤤🤤
@rescuerofdreams 4 жыл бұрын
Qué versión más maravillosa. #Salivando
@mathias_villaldi 4 жыл бұрын
Madre mía, que pinta ehh. Un saludo cordial desde Paraguay. 💯 👌🏻 🍀
@LaCocinaDeLuchin 4 жыл бұрын
Albóndigas 😍
@manuelroblespena5786 4 жыл бұрын
Mj acabas de salir tú voz en Salvame en la receta de Belen Esteban tu receta de Welinton ,van en el coche y con el móvil sé escucha perfectamente tú receta ....me ha hecho mucha gracia...además sé escucha bastante..
@wafran3396 4 жыл бұрын
No sé si aun se está haciendo la serie de la mejor receta de la historia, pero en serio me encantaría ver algún plato de origen colombiano cómo "así comía policarpa salavarrieta" o "así comía Antonio Nariño"
@karenlopezramos2122 4 жыл бұрын
Ya lo estoy haciendo........... Gracias MJ
@lasrecetasdemj 4 жыл бұрын
👏🏻👏🏻👏🏻
@SALITRECANTABRO 4 жыл бұрын
unas ricas albondigas.me suscribo a tu canal y te dejo un like.gracias
@Shelby-48 Жыл бұрын
Hola desde Suiza, durante mis vacaciones me encantaba comerlas como tapas así como las coles de bruselas en escabeche, ¿tienes la receta por favor? Gracias por esta deliciosa receta.
@araquintana7280 4 жыл бұрын
Eres la mejor Mándame Saludos te sigo al pie del cañón
@lasrecetasdemj 4 жыл бұрын
✋😘
@RecetasFlipantes 3 жыл бұрын
Me encantas las albóndigas, tu salsa estupenda. Mi abuela las preparaba buenísimas...yo las hago como ella con su TRUCO para que siempre salgan super jugosas y deliciosas. Por cierto quien te graba los videos? tienes una buena edición. Me acabo de abrir un canal de cocina pero mi cocina es pequeña...y no doy a basto para grabarme, y cocinar jaja. Bueno saludos de un canal canijo con ganas de crecer, saludos!!!
@Thebeoz1 4 жыл бұрын
♥☄ Saludos 💕✌ se habia dañado el internet ☄♥
@NAskaGboyTvVevo 3 жыл бұрын
¿ No se les cae la saliba y se les hace la boca agua con estos vídeos? estoy empezando a ver mi monitor de ordenador super rico con tanta receta buena de calidad
@fede1933 4 жыл бұрын
Con las albóndigas con tomate más ganado para toda la vida! Me encantan MJ. Jo tía, pero por qué cocinas tan bien? Flipo contigo...
@tere157 4 жыл бұрын
Que ricas👍👏👏🌹🌹🌹
@MigaHome 4 жыл бұрын
Que bueno lo de las zanahorias y la patata para controlar la acidez del tomate, muy buena alternativa al azúcar. No lo conocía, gracias!
@mariasanz9838 2 жыл бұрын
😱😱😱 se me han deshecho las albóndigas cuando estaban ya en la salsa de tomate. Será por que no las revocé en harina? Bueno, hice unos macarrones y lo mezclé todo 😂😂😂
@jesuschavarria7103 4 жыл бұрын
HOLAAAA HERMOSA TU ERES LA MEJOR TE ADMIRO MUCHO ERES UNA LINDA DAMA 👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏❤
@martamezzano5412 4 жыл бұрын
Genia !! Lo mejor lejos de todos los chef del mundo !!! siga asi MJ .. incorporando Arte y calidez !
@ledagomes9411 4 жыл бұрын
Parabéns querida, você sempre se superando. Cada receita um sabor maravilhoso.
@marloncamposvindas6479 3 жыл бұрын
Querida eso no es perejil... Es cilantro o culantro como le llamamos en Costa Rica, la receta me encantó, muchas gracias
@ColeccionandoSabores 4 жыл бұрын
Que ricas, me encantan las albóndigas!! 😋 Gracias por subir como las haces 👏🏻
@javiersotobazan4413 4 жыл бұрын
Saludos a todas y todos, esperando que estén bien, Desde ciudad Nezahualcóyotl, México! Yo me hago presente! En el aquí y ahora!
@lacocinademasito 4 жыл бұрын
que hambre me da siempre ver tus videos.vaya pintazaaaaaaaaaa
@lasrecetasdemj 4 жыл бұрын
😊
@nicowebok6651 4 жыл бұрын
🤤🤤🤤 que rico esa salsa por dios👍👍👍👍👍
@gonjusalehoy 4 жыл бұрын
Ostia pilotes, que son de bones, me encantan!
@nicolasstevencristanchosac8879 3 жыл бұрын
Dios mio que hambreeeee
@pedrosalazarlopez2951 3 жыл бұрын
Muí buena receta te gusta llenar bien los platos
@bellabela7893 4 жыл бұрын
Que ricas , umm
@fernandoarmario5672 16 күн бұрын
No se sellan primero ? Eh visto que las metiste crudas , que bien
@caniaventura4424 4 жыл бұрын
excelente receta, has probado hacer recetas latinoamericanas?
@rosabernalleyte3513 4 жыл бұрын
Vaya pintaza!!! En cuanto se me acabe las que tengo congeladas, las hago!!!! Se me hace la boca agua!!!
@lalocomotora8959 4 жыл бұрын
Me encantó!!! Y esa forma de explicar todo tan claro y preciso! Saludos desde Córdoba, Argentina. Esta noche las voy a hacer! Tienes instagram para comenzar a seguirte?
@lasrecetasdemj 4 жыл бұрын
Claro! @lasrecetasdemj
@nairarubio3770 4 жыл бұрын
Madre mia
@franklingarcia4712 4 жыл бұрын
Voy a guardar este video para Siempre! Esta es mi salsa favorita, tanto para carne como para pollo. Es lo máximo!!
@lasrecetasdemj 4 жыл бұрын
👍🏻😉
@hipponeandoenlacocina2659 4 жыл бұрын
poesía :)
@leticianunez6652 3 жыл бұрын
Que mano tienes....me adoptas? Jajajaja jajajaja 😜
@natumenbe2557 4 жыл бұрын
Wow
@banzai4412 4 жыл бұрын
Quiero ser como tu, te admiro!
@miriamferreyra2612 4 жыл бұрын
Me encantaría que hicieras las típicas empanadas argentina si aun no las has hecho.
@bugui1452 4 жыл бұрын
Al tomate triturado le quitas el agua que trae? O lo echas tal cual sale de la lata?
@zahiramunizgomez7984 4 жыл бұрын
Que buena pinta. Voy a probar a hacerlas. La unica duda que tengo es la patata que se echa al tomate. La patata ¿corrige el espesor o la acidez o ambas cosas?. Saludos
@marianatividadfernandezant368 4 жыл бұрын
Hola querida amiga MJ me gustaría que harias un dia una fidegua por que no se porque pero no me ha caba de que dar bien te que daria muy agradecida te mando saludos cordiales y muchas bendiciones espero que esteis todos bien de tu amiga María Natividad Fernández de Palencia
@chocotortuga_22 4 жыл бұрын
Muy bien, alguien sabe si el parmesano se puede sustituir? o es mejor no ponerlo?
@patydiaz3642 4 жыл бұрын
Muy buen vídeo e visto casi todos tus vídeos en unos 2 días y me sorprende sigue así tus resetas son muy bueno
@javiersotobazan4413 4 жыл бұрын
Waw! Empecé a salivar! Seguro haré la receta! 👍!
@horaliarn 4 жыл бұрын
Prepare las albondigas el fin de semana pasado, y quedaron exquisitas! La salsa no me quedo tan buena, pues utilize dos latas de tomates ya no contaba con suficientes tomates frescos. Otro cambio que hice fue agregarle a la mezcla de la albondigas dos ajos con 1/2 cebolla picada salteados en poco aceite de oliva. En lugar de rebanadas de pan, utilice la misma cantidad de pan panko, tambien remojado en leche. La proxima vez que las prepare voy a utilizar el sustituto de carne marca beyond. Una sugerencia para tu proxima serie de comida en el cine. Podrias hacer unos videos dedicados a la pelicula de Julie and Julia? O tal vez algunos videos preparndo recetas de la gran Julia Child? Vi tu video de tu nueva cocina (que quedo espectacular!) y mencionas libros de Child. Gracias por tus videos, saludos desde Reno, NV.
@albertogalan9030 4 жыл бұрын
Un hurra también por la madre que te parió 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
@lindamordan5660 4 жыл бұрын
Deli, Deli 😋😋 gracias por compartir 👍
@Beatriz-nk2pz 4 жыл бұрын
Yo nunca frío las albóndigas tampoco. Las acabo de hacer pero, qué quieres que te diga...son buenas pero no es para tanto. Si no llevaran queso serían una sosería. Pero hay que probar de todo.
@nahuelalejandrosedenovarga9010 4 жыл бұрын
Muchas gracias, lo probaré! Saludos desde Argentina 😘
@davidllufriuduran3033 4 жыл бұрын
Mola mucho, una pregunta. No entiendo que en ningún momento pruebes la salsa y corrijas la acidez. Le pones azucar en algun momento? Gracias
@oihanefernandez151 4 жыл бұрын
Ella explica que para controlar la acidez mete la patata y zanahoria, así evita el azúcar! Es muy buen truco!
@LasrecetasdeMidori 4 жыл бұрын
qué ricas MJ, nada más verlas ya estaba salivando 😋😋😋😋😋
@josefanunez6837 4 жыл бұрын
😘😘😘
@axelmauriciofrancoparra4676 4 жыл бұрын
Excelente receta también deberías intentar hacer las albóndigas en salsa de chile chipotle típicas de México también están riquísimas 😋😋😋
@titotito7777 4 жыл бұрын
Simplemente rico!
@joabca 4 жыл бұрын
Es la misma receta de los spaguettis con albondigas que hiciste hace tiempo no?
@monicagarcia8145 4 жыл бұрын
El tomate concentrado sera lo mismo que pasta de tomate?
@goldoprime6236 3 жыл бұрын
Uuuurrrrraaaaaa mmmmm🤤🤤!!!
@quecocina8485 4 жыл бұрын
😀😋😍
@manuelroblespena5786 4 жыл бұрын
Solomillo Wellington.,es la receta.
@TheHugofix 3 жыл бұрын
Esa voz me suena muchísimo !!.
@maveric1200 4 жыл бұрын
👋👋👋
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