Alfajores de maicena sin TACC

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Күн бұрын

En este nuevo video de nuestra sección "Recetas Argentinas sin gluten" traemos un clásico de la gastronomía argentina que amamos en todo el país: Alfajores de Maicena.
Esta receta es especial porque es la adaptación de los alfajores de maicena que hace mi abuela.
Lo mejor de esta receta es que no necesitás nada de premezcla sino solamente 2 harinas: de arroz y almidón de maíz.
¿Qué te pareció esta receta?
¡Contáme! ❤ ¿Te gusta lo que hago?
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No olvides que RESPONDO TODAS LAS DUDAS (que no estén explicadas en el video) hasta 48 horas después de subido el video. Después me resulta imposible hacerlo. Espero que me entiendas y que este video te sea útil.
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Ingredientes:
100 gr de manteca
100 gr azúcar
200 gr almidón de maíz
100 gr harina de arroz
1 huevo
1 yema
1 cdita de polvo para hornear
esencia de vainilla
ralladura de limón
coco rallado a gusto
dulce de leche a gusto
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En Soy Celíaco, No Extraterrestre hay recetas sin gluten fáciles y económicas, información y experiencias sobre celiaquía. Somos Alejandra y Gabriel y estamos acá para demostrarte que cocinar sin gluten es muy fácil. Nuestra misión es que las personas puedan hacer deliciosas comidas sin gluten en casa, sin ser expertas en la cocina (como nosotros). Compartimos recetas de comidas sin gluten fáciles de hacer y económicas. También experiencias y secretos para vivir una vida plena sin consumir gluten. 🙂👽
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#sinTACC #singluten #soyceliaconoextraterrestre

Пікірлер: 237

@claudiavera8547 2 жыл бұрын

Divinos!! Te paso un par d piques que me funcionan d maravillas cuando hago alfajores: 1- si la manteca n toma punto pomada x el motivo que sea, la pongo en una taza y la coloco en un bowl o un recipiente que me permita hacerle un baño maria, eso funciona, y facilita la integracion del azucar y huevos o yemas 2- estiro la masa, corto las tapitas las coloco en la asadera y mando al frio x media hora como minimo, y luego las mando al horno, hace que conserven mejor la forma una vez ya cocidas y crecen mas parejo tambien

@SoyCeliacoNoExtraterrestre 2 жыл бұрын

Que genia Clau! Muchísimas gracias por los consejos! ❤️

@GabrielaSilva-gy5qx 2 жыл бұрын

Alejandra, te voy a poner un altar en mi cocina! Hice 32 alfajores hoy y casi lloro de la emoción cuando los probé. Quedaron increíbles. Soy de Uruguay y amo tus recetas. Te mando un enorme abrazo y muchas gracias por tu sabiduría y gran simpatía. PD. ¡Felicidades por ganar el concurso!

@hfaban 7 ай бұрын

❤❤

@aracelimagalicarabajal4024 2 жыл бұрын

El gourmet necesita darles un espacio para esa chispa sin TACC que tienen ustedes me encantaaan sus recetas y ni te cuento de la versatilidad y variedad que nos traen💌

@SoyCeliacoNoExtraterrestre 2 жыл бұрын

Hola Araceli! Muchas gracias por el aguante ❤️

@juditholivera8352 2 жыл бұрын

Gracias los hice para los nietos x suerte salieron bien Desde Uruguay

@emasotomayor4240 10 ай бұрын

Se puede reemplazar la manteca por aceite o mantequilla vegana?❤

@juancarloshenrik2113 Жыл бұрын

Hola Alejandra y Gabriel: Tuvimos la suerte de verlos en el Canal Gourmet que siempre vemos y nos alegró un montón verlos y pensando que iban a comenzar por ese Canal, cosa que tanto se merecen porque son DOS GENIOS que nos comparten tantas recetas que salen tal como las haces vos.Además son tan simpaticos y divertidos que es un gusto verlos:Dios quiera puedan seguir como hasta ahora y puedan crecer de alguna forma; tal vez con un comercio cocinando y vendiendo lo que hacen tan bien.Un cariño grande y muchas gracias por todo lo que nos regalan.Y como decía Mercedes Sosa: VIVA TUCUMAN!!!

@keniacabrera3792 Жыл бұрын

Gracias Ale x tus recetas y tu simpatía!!

@gracielanoguera1260 2 жыл бұрын

Gracias por las recetas tan simples y ricas.

@carmenangelicacardoso9744 Жыл бұрын

BELLEZA PURA, MUCHAS GRACIAS 🥰🥰

@danielacabrera320 2 жыл бұрын

Hola Ale!!! Es lo más está receta!!!! Es fácil y son riquísimos!!!! Gracias por tanto ♡

@gloriapelaez6688 4 ай бұрын

Siempre los sigo. Son excelentes tus recetas y también ustedes. Gracias 🙂

@beatrizzamora2888 11 ай бұрын

GRACIAS ALE!!! X TAN RICAS RECETAS!!! BENDICIONES ❤

@lilliamsibajamadrigal7082 2 жыл бұрын

Hola Ale, te felicito, se ven riquisimos. Muchas gracias.

@scargamesperez1832 2 жыл бұрын

Divina me encantó encontrarte ahora a seguirte desde Uruguay 💕 está receta me viene al pelo gracias

@laspampass Жыл бұрын

Cada vez que necesito recetas sin tacc los busco a ustedes, pues ademas de que las recetas quedan como las muestran son divertidos, tenes mucha chispa Ale😊

@vanesaotero7736 21 күн бұрын

Muchas gracias y mil veces gracias!!! Te adoro ❤ todas tus recetas que he hecho me han salido , gracias. Si te hubiera conocido antes me hubiera ahorrado de comprar tantos ingredientes y raros y caron y al final que ni salian , mis hijos son celiacos desde muy chiquitos ,ahora les mando tus recetas 🤤 sos una genia👏

@monicatobares4632 Жыл бұрын

Me encanta ver tus videos, tu simpatía y la sencillez con la que explicas, me ayudan a aprender a cocinar sin gluten. Gracias por tanto.😊

@alejandrabarciulli4427 2 жыл бұрын

Hola Ale! Se me hace agua la boca. Esta receta parece súper fácil. Felicitaciones por lo del canal Gourmet! Se lo merecen.

@carlamoreno9239 6 ай бұрын

Desde que descubrí tu canal van dos veces que hago estos alfajorcitos, son riquísimos! Gracias por compartir tan lindas recetas con nosotros! ♡

@belenbarrios3955 Жыл бұрын

Muy buenas tarde ...estoy muy feliz gracias a vos y Gabriel te miro y todo lo que haces me gusta

@grisllanos1975 2 жыл бұрын

Gracias Alejandra y Gabriel. !!!soy celíaca y me ayudan muuuuucho. Todo lo haces tan simple!!! un abrazo enorme para los dos. Desde San Luis.

@mercedesmartinez5713 3 күн бұрын

Como siempre Alejandra tus recetas son geniales, fáciles y muy ricas 😋 😊. 😊

@ceciliaolmos9501 2 жыл бұрын

Me encantan sus recetas y preparaciones... siempre los sigo porque me dan excelente resultado sus recetas... Gracias por compartir y ser tan amables

@ma.victoriavieyraorzan2095 7 ай бұрын

Hola!! Hice estos alfajores y son increíbles!!! Gracias por ayudarnos tanto con tus recetas!!!

@carlasalaberry1561 8 ай бұрын

Me encantó tu sencillez para explicar y la receta en sus cantidades es muy fácil de recordar. Excelente! Muchas gracias

@mabelbacs1418 Жыл бұрын

Riquísimossss. Gracias, gracias y gracias por la libertad... Si no tengo esto, pongo lo otro y así...

@maykano 4 ай бұрын

Son unos genios. Explican muy bien. Me encantó😊

@cesram8838 2 жыл бұрын

Me encantó la receta, gracias!

@chiino479 Жыл бұрын

Me encantó la receta!!. Realmente es una gran ayuda para los celíacos

@agustincopa1895 Ай бұрын

Me encantan tus vídeos, me ayudaron para preparar estás recetas para mí amiga

@aliciaolmedo4785 9 ай бұрын

Me gusta muchísimo los alfajores de Maizena y tú receta y explicación mucha onda le ponen..👏vos y el camarógrafo...graciassss...👍

@sabinachiappini7614 Жыл бұрын

Que genia Ale! Soy tu fans de San juan y estas maicenitas están riquísimas! Porque con la harina premezcla salen más duritas graciassssss❤❤❤

@cintyw5530 Жыл бұрын

Quedan riquísimos muchas gracias

@danielagimenez8695 Жыл бұрын

Hola seguro haré la receta! no soy celíaca pero si algunos familiares... me encantan todos los datos que tirás al margen de la receta!

@tomasninjaplus5716 10 ай бұрын

Linda y simpática Ale tus recetas cumplen con las expectativas de los que no queremos gluten. Son ricas y saludables. Ya los hago pero usaré algarroba🤩😋🤗

@anacuria9175 2 жыл бұрын

Muchas gracias chicos!!!! Otra receta más que voy a probar para mi nena que es intolerante al trigo. Nos ayudan un montón a adaptarnos y nos hacen muy felices con la simpatía que tienen y lo afectuosos que son. Sigan así!!! Los adoramos!!! Besos desde 9 de Julio, prov. Bs. As. 🥰😍

@carmenangelicacardoso9744 Жыл бұрын

Muchas GRACIAS me ENCANTO 😘😘

@normatrejomodista3362 Жыл бұрын

Desde Rosario Santa Fe Argentina 🇦🇷. FELICITACIONES, SON FAMOSOS Y AMOROSOS.‼️👍👏🥰💋♥️💕🇦🇷

@valentierica 2 жыл бұрын

Felicitaciones por ganar el concurso del Gourmet! Qué ricos los alfajores de maizena! Son un clásico 👏👏👏

@evv3245 Жыл бұрын

Princesa Claudia de Argentina Soy Celíaca. No sabes lo que aprendo y puedo comer desde que te conocí . Desde Msr del Plata un abrazo muy gra🤗🤗

@asunmeiga2085 2 жыл бұрын

Oleeee mi niña... Te mereces todo por tu arte¡ oiga señora ,señor arte! Me alegro mucho que te hagan reconocimiento a tus méritos y a los de mi niño (Gabriel😍 ) un fuertote abrazote a los dos . Cuidaros mucho.🥰❤❤❤😘😘

@susanaurrutia9935 Жыл бұрын

Bella Alejandra ; gracias por cada receta ; lo haces tan facil ; q dan ganas de realizarlos jaja ; digo para las q no saben mucho del arte culinario ; gracias nuevamente 🤗🤗🤗🤗

@AnaRicci 2 жыл бұрын

Sos lo massss Ale! te sigo desde los comienzos y te re contra felicito!!!

@noemimiranda1280 Жыл бұрын

Que ricoooooo, los voy hacer!!!! gracias!!!

@cinthiaivana3386 7 ай бұрын

Viendo y haciendo la receta... espectacular!! "Puedo hablar y comer" describió todo lo q está bien en un alfajor de maicena! Y amé la puerta, tengo la misma, violeta con el marquito jejejejeje!!!!!! Graciasssss por todos los tips, a stockerse de alfajores como todo buen celiaco preparado p ir con cosas ricas por todos lados

@malvinaesterchaij3935 8 ай бұрын

sos una genia Alejandra te re sigo con tus recetas!!!

@judithramirez9068 27 күн бұрын

Muchas gracias por la receta, hoy la hicimos con mi pequeña hija de 7 años y nos quedaron riquísimos los alfajores. Dios bendiga tu canal y gracias por la ayuda para todos, sobretodo los que somos celíacos.❤😊. Saludos desde Chile.

@gladysmamucha8885 Жыл бұрын

Se ven super!!! Tengo que hacer unos para el cumple de una amiga que es celíaca. Besos y abrazos desde Murcia España!

@ElmundodeAnto10 2 жыл бұрын

Me hacen reír con la explicación de la receta 🤣🤣🤣 es verdad son difíciles de pasar con exceso de Maicena, gracias por las recetas!

@carmenalegre1343 2 жыл бұрын

Hola estoy aprendiendo , gracias, lo voy a hacer. Desde Chaco un abrazo enorme

@gloriacristinaferrero4513 2 жыл бұрын

La genia está en el mejor lugar!! ❤️❤️❤️

@neivarocha8510 2 жыл бұрын

Los saludos desde Rocha , Uruguay, siempre hago sus recectas.

@daianaiannone6627 2 жыл бұрын

Yo los amo, las recetas y la calidez traspasan la pantalla. Hacen que todo sea más rico y me hacen reír con la espontaneidad ❤

@SoyCeliacoNoExtraterrestre 2 жыл бұрын

Muchas gracias por la buena onda y el apoyo Dai ❤️

@aliciaperez1143 9 ай бұрын

Siempre hago alfajores de Maizena,ahora lo voy hacer con harina de arroz. Gracias por la data.😊

@claudiaretamoso2202 2 жыл бұрын

Siiii te vi en el Gourmet, re felicitaciones, sos muy adorable, gracias por compartir tus recetas, cariños desde Salta!

@andreagimenez8347 19 күн бұрын

Buenisimo con lo que me encanta los alfajores de maicena

@silvinabenitez5173 Жыл бұрын

Pero que simpática que sos, explicando tus recetas 🤭🤭🤭👏👏👏

@yolandaluna113 2 жыл бұрын

Hola alejita si la Vi que alegría haberla visto y le comente a mi familia que yo la seguía en KZfaq Gracias por esta mega receta Dios los bendiga

@SoyCeliacoNoExtraterrestre 2 жыл бұрын

Muchísimas gracias por el apoyo Yolanda ❤️

@silviapereyra494 2 жыл бұрын

Los felicito chicos!!! Se lo merecen ,por todo lo que ayudan con sus recetas, a mi me lo hacen más fácil. Los amo.les mando un beso gigante.😘

@SoyCeliacoNoExtraterrestre 2 жыл бұрын

Muchas gracias por el apoyo y el aguante Sil! 😘

@montse1456 2 жыл бұрын

Se ven súper ricas . Gracias 👍 🙂 💯

@SoyCeliacoNoExtraterrestre 2 жыл бұрын

Gracias a vos por el aguante Montse!

@08Blackjack80 Жыл бұрын

¡Sos una capa, es brillante lo que hacés y el humor que le ponés, un saludo desde la vecina orilla!

@raquellucero70 Жыл бұрын

MUY BUENO Q RICO👏👏👏👏😍😍 SALUDOS.

@mariaameliaroldanpena6026 Жыл бұрын

Muuuuuchísimas gracias, deli es poco 😋

@rochiofleitas7335 10 ай бұрын

hola! me encanta tu canal recetas super simples

@mariaevarausch3944 2 жыл бұрын

Hola Ale. Yo miro siempre tus recetas, soy celiaca, son muy sencillas y quedan muy bien. Gracias a los dos por ocuparse de hacer preparaciones sin TAACC. Sos muy agradable. Saludos.

@SoyCeliacoNoExtraterrestre 2 жыл бұрын

Muchas gracias por la buena onda y el apoyo Eva ❤️

@lucianopaolaroyano1993 5 ай бұрын

Hola a mi esposa le encantan tus videos!!! pero no le gusta cocinar mucho, así que me hace verte!! y también me encantan tus videos!!

@luciatorre5965 2 жыл бұрын

Buenisima receta ,felicitaciones por el premio,se lo merecen,saludos chicos

@SoyCeliacoNoExtraterrestre 2 жыл бұрын

Muchas gracias por la buena onda Lu ❤️

@user-jn3cb8mi9i 8 ай бұрын

Que divina esta mujer es muy genuina !!

@chelaojeda6780 2 жыл бұрын

Alejandro y Gabi, son lo más,tengo Maizena y una premezcla establecida pa nosotras,veo que se puede hacer igual.... Gracias a los 2

@lilianafain5849 Жыл бұрын

Hola alejandra. Soy liliana. Hice los alfajores de maizena asi como lo hiciste, me salieron riquisimos. Pero no lo rellene con dulce de leche, sino que le puse dulce de mermelada de ciruela. Gracias por recetas. Saludossss..

@gladismansilla8664 2 жыл бұрын

Muchísimas gracias!!! sos una genia!!😊😊

@SoyCeliacoNoExtraterrestre 2 жыл бұрын

Gracias a vos por el apoyo Gladis 😊

@Lindosgaticosyperritos 2 жыл бұрын

Hola desde Venezuela, me encantó la receta.. y si te Vi en Gourmet... Felicitaciones..

@eugeniawatanabe3606 2 жыл бұрын

Felicitaciones por el merecido premio! Sos tan dulce Alejandra que siempre me haces tentar con tus recetas!

@SoyCeliacoNoExtraterrestre 2 жыл бұрын

Muchas gracias por la buena onda Euge ❤️

@susanavidela6875 Жыл бұрын

No soy celíaca pero me encantan tus recetas gracias.

@m.fabianafernandez4369 2 жыл бұрын

YO TE VI en el gourmet !!! Siiii. Saliste muy bien. Por muchos más éxitos, que se los merecen. Besotes desde Córdoba, Argentina

@SoyCeliacoNoExtraterrestre 2 жыл бұрын

Muchísimas gracias Marcela ❤️

@mabelbacs1418 Жыл бұрын

bien x ganar el concurso. Me encanta tu explicación, niña simpática. Besitos 💋

@luciaorjuela5192 2 жыл бұрын

Que rico 😋😋😋 muchas gracias y súper fácil👏👏👏🤗🤗🇨🇴🇨🇴🇨🇴

@SoyCeliacoNoExtraterrestre 2 жыл бұрын

Gracias a vos por el apoyo Lucia!

@luciaorjuela5192 2 жыл бұрын

@@SoyCeliacoNoExtraterrestre 🤗🤗🤗

@iseldacrespo1451 2 жыл бұрын

Qué bueno me leyeron la mente necesitaba esta receta gracias despues que la haga les cuento. No tengo dudas de que ganaron el concurso.

@SoyCeliacoNoExtraterrestre 2 жыл бұрын

Hola Iselda! Espero que disfrutes tanto como nosotros esta receta 😊 después nos contás qué te pareció 😘

@valeriaromero4822 2 жыл бұрын

Creo q fui la voz cantante de la salida en el gourmet!!! Los felicite x Instagram... Amo sus recetas

@erikalopez9312 5 ай бұрын

Mañana voy a hacerlas 💜

@marcocisneros5949 Жыл бұрын

Hola chicos muchas gracias por ayudarnos con sus recetas son espectaculares para mí niña que es intolerante al gluten te escribo desde Ecuador y me gustaría saber si nos puedes ayudar con una receta de lasaña muchas gracias

@fernandafonseca2398 2 жыл бұрын

Gracias chicos! Abrazo grande Desde Uruguay

@SoyCeliacoNoExtraterrestre 2 жыл бұрын

Besos desde el norte de Argentina Fer 😘

@user-sd4ql2ye6d Жыл бұрын

Hola chicos soy patricia me gusta sus recetas porque son facil

@teresalilianalmada7917 2 жыл бұрын

Gracias,!!!!es lo que necesitaba ...

@SoyCeliacoNoExtraterrestre 2 жыл бұрын

Después me contás cómo te fue con la receta Tere 😊

@gladysdelbono9394 2 жыл бұрын

Buenísimos chicos...nos ayudan un montón... besitos!!

@SoyCeliacoNoExtraterrestre 2 жыл бұрын

Besos Gladys! Muchas gracias por el apoyo ❤️

@teresalarralde3834 2 жыл бұрын

No soy celiaca pero tengo un Bisnieto que si lo es gracias muy buena la receta y aencilla

@SoyCeliacoNoExtraterrestre 2 жыл бұрын

Gracias a vos por la buena onda Tere 😊

@biancaavaro2330 2 жыл бұрын

Me llamo la atención verlos tanto en pinterest 😅 Ahora entiendo jajaj. Los conocía desde antes igual. Muy buena receta!!

@marcelaTorremolinos 2 жыл бұрын

Felicidades chicos!!! Sigan creciendo. Saludos desde España!

@SoyCeliacoNoExtraterrestre 2 жыл бұрын

Muchas gracias Marce! Besos desde el norte de Argentina 😘

@carmenangelicacardoso9744 Жыл бұрын

Yo lo vi mi vida❤❤

@marilugoncalves5090 2 жыл бұрын

Que ricooo! Me dieron muchas ganas!! 😋😋

@SoyCeliacoNoExtraterrestre 2 жыл бұрын

Hola Marilú! Tenés que probar la receta 😊

@marilugoncalves5090 2 жыл бұрын

No lo dudes! 😘 😘

@carmenconstanzo6588 2 жыл бұрын

Buenísimo genia !!!!!! 👏👏👏💕

@SoyCeliacoNoExtraterrestre 2 жыл бұрын

Muchas gracias por la buena onda Carmen 😊

@luisgesualdo4701 Жыл бұрын

Genia y simpática. Tendrías que tener un programa en el canal Gourmet

@tomasninjaplus5716 10 ай бұрын

Hola Ale tu receta es bárbara yo le mezcle harina de algarroba están buenísimos pero otra tanda me salieron séquitos como lo puedo evitar?

@noemigracielamagalhaes7026 28 күн бұрын

Una genia 😂

@yolandagonzalez507 2 жыл бұрын

Qué rico 👏 👏👏❤️🥰

@SoyCeliacoNoExtraterrestre 2 жыл бұрын

Espero que te sirva la receta Yolanda 😊

@mariasantana678 10 ай бұрын

Hola muchas gracias por todas las recetas,una consulta,se debe usar goma xantica para que se unan bien los ingredientes o en esta receta no es necesario?