Alguns fenômenos observados no cotidiano estão relacionados com as mudanças ocorridas no estado físico da matéria. Por exemplo, no sistema constituído por água em um recipiente de barro, a água mantém-se fresca mesmo em dias quentes. A explicação para o fenômeno descrito é que, nas proximidades da superfície do recipiente, a A) condensação do líquido libera energia para o meio. B) solidificação do líquido libera energia para o meio. C) evaporação do líquido retira energia do sistema. D) sublimação do sólido retira energia do sistema. E) fusão do sólido retira energia do sistema.
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