В КОФЕЙНЯХ ИХ ПРОДАЮТ ЗА 1000😱.А себкстоимость КОПЕЙКИ. Маффины как в кофейнях. Шоколадные маффины

Рет қаралды 184,493

10 ай бұрын

#маффины #кофейня #маффинырецепт #шоколадныемаффины #каквкофейнях #кофе #маффин
Ингредиенты:
Яйца 2 шт
Сахар 200 гр
Молоко 250 гр
Растительное масло 120 гр
Мука 300 гр
Соль щепотка
Какао 50 гр
Сода 0,5 чл
Разрыхлитель 10 гр
Кофе 4 гр
Шоколад 100 гр
У меня получились 16 шт маффин. Заполняем 1/3 части бумажных капсул. Выпекаем при разогретой духовке до 160-180 градусах 20-25 минут.

Пікірлер: 187

@user-xi6qq5ij9q 3 ай бұрын

Пекла много раз по вашему рецепту, очень вкусно. Однажды не хватило муки,, вместо 300гр. положила 200,получилось намного нежнее, теперь всегда кладу муки поменьше))) Спасибо за рецепт.

@tanyapogosyan8197 3 ай бұрын

Спасибо за рецептик 😊💕

@tatjanakubarenko8451 3 ай бұрын

Огромное спасибо за рецепт, получилось очень вкусно!

@ladydi2623 4 ай бұрын

Очень вкусный рецепт, спасибо большое 🙏💓

@VIP.MUBINA.FABERLIC 8 ай бұрын

Спасибо за рецепт , получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО ❤️🤤

@wellywelly8656 3 ай бұрын

Спасибо за рецепт, очень вкусные получились❤

@user-sw7tm3ke5z Ай бұрын

Спасибо за рецепт! Еще не сделала,но начитавшись отзывов забрала в копилочку! ❤❤❤

@user-rb1wy8sv4d 4 ай бұрын

Спасибо за рецепт, получилось вкусненько

@zarina0701 2 күн бұрын

Благодарю за рецепт! Реально вкусно

@user-fh8hg5yh4i Ай бұрын

Спасибо за рецепт, уже не первый раз им пользуемся)

@user-qn2jm4gq1w Ай бұрын

Спасибо очень вкусно получилось!

@Marina_V_ 10 ай бұрын

Умничка,все классно👍Быстро и по делу

@user-mc4ku3oi6x 3 ай бұрын

Отличный рецепт! Спасибо! Получились с первого раза, муки чуть больше положила

@user-hf6pi9xt8z 3 ай бұрын

🎉рецепт супер.спасибо

@emiemi1913 28 күн бұрын

Приготовила по Вашему рецепту. Благодарю. Получились вкусными.

@zlatadimova 4 ай бұрын

Приготовила по вашему рецепту ... Это божественно❤... Очень вкусные...

@saidaehsonzoda8939 10 ай бұрын

Спасибо большое за рецепты у вас самые лучшие кулинарные рецепты и понятные ❤😊

@user-yj5zq8vx9c 6 ай бұрын

Спасибо , все получилось легко!

@olganets8785 2 ай бұрын

Сегодня сделала все точно по рецепту. Очень вкусно получилось! Спасибо ❤

@nadezhda3517 3 ай бұрын

Такой рецепт маффинов я хотела узнать.Такие в Пятерочке покупала,очень понравилось,но иногда они бывают сырыми и их перестали продавать.Вот теперь самой придётся делать.Спасибо.✨🌷✨.

@bella-isoldabelinskaya1576 6 ай бұрын

Спасибо, всё хорошо и понятно.

@user-ry5pz3mc7x 3 ай бұрын

Спасибо за рецепт. Он рабочий и с нормами ингредиентов все хорошо! Сегодня сделала кексики,порадовать семью и благодаря Вам -у меня все получилось. Я очень Вам благодарна!

@user-gd3sc8ur7k 2 ай бұрын

Только что опробовано. Рецепт хороший, надо брать😊👍🧁

@user-oq7pz8iz5h 5 ай бұрын

Супер мартіни,спасибі за рецепт🎉🎉🎉❤😊

@anastay_me 3 ай бұрын

Готовлю эти кексы не в первый раз, очень вкусные, уменьшаю порцию в два раза и к меня получается 12 небольших кексиков)

@noH_poccuR_Ton_ 2 ай бұрын

Сейчас буду готовить

@tatyanaisakova7488 4 ай бұрын

Спасибо большое ❤

@anifelumanova7608 6 ай бұрын

Большое спасибо за рецепт, получилось очень вкусно.

@Alibekova_gotovit 6 ай бұрын

😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘

@user-ve4xb2hq8w 7 ай бұрын

Спасибо, сделали с мужем вместе. Без миксера, с венчиком обычным. Использовали силиконовые формы, хотели на двоих сделать, поэтому все ингредиенты поделили на 2, что б не нарушать пропорцию. Выпекали 20 минут, на 160 градусов с обдувом. Вместо шоколадных капель покрошили горький шоколад из плитки. Понятный рецепт и есть описание. Спасибо ❤

@Alibekova_gotovit 7 ай бұрын

😍😍😍 молодцы 👏🏻👏🏻👏🏻 благодарю за обратную связь 🫶🏻🫶🏻🫶🏻

@Katessa 3 ай бұрын

Я еще с вишней сделала вкус аболденный ❤

@Elena23122 5 ай бұрын

Спасибо 🌹

@user-ej7fz5cq9w 2 ай бұрын

Это Божественнр

@user-ov7iq4dz4c 3 ай бұрын

Спасибо большое за рецепт, получились с первого раза , дети в восторге!!!

@user-fi8dq4rt3n 21 күн бұрын

И вам спасибо, только думала как дети оценивают😊❤❤❤

@Tatiana_fd Күн бұрын

В кофейне маффины не покупала, дорого очень. Но вид у них аппетитный. А в Икея любила маффины. Попробую по Вашему рецепту! Благодарю❤

@Alibekova_gotovit Күн бұрын

Обязательно попробуйте 👌👌👌

@irynagolynska6400 3 ай бұрын

Спасибо

@IrynaP-he4mj 4 ай бұрын

Уже второй раз по этому рецепту готовлю, улетает на Ура. Очень вкусно и просто) Рецепт сохранила себе )) Спасибо Вам)

@Alibekova_gotovit 4 ай бұрын

И вам спасибо что готовите по моим рецептам 🥹🥰🫶🏻🫶🏻🫶🏻

@user-eh1nz1lk7u 10 ай бұрын

Добрый вечер! Айралым, каким кремом можно их дополнить?

@sharlottafederau2212 5 ай бұрын

Хозяюшка молодец, всё быстро, грамотно и подробно обьяснила, всем бы блогерам так работать! Спасибо за рецепт!)🌹🌹🌹

@Alibekova_gotovit 5 ай бұрын

Благодарю 🥰🥰🥰

@AlenaOsinska 5 ай бұрын

Большое спасибо за рецепт, кексы получились очень вкусные, а самое главное мягкие без сухой корки. Всем мира и добра.

@Alibekova_gotovit 5 ай бұрын

Благодарю за обратную связь 🫶🏻🫶🏻🫶🏻

@miranea8572 9 ай бұрын

Рецепт однозначно в копилочку😊 Все поднялись, пропеклись. Шоколада небыло поэтому сделала с клюквой вяленой, получилось тоже очень вкусно, но с шоколадом думаю ещё вкуснее было бы. Но есть одно но, маффины не успевают остыть, домашние растаскивают😂

@Alibekova_gotovit 9 ай бұрын

🤣🤣🤣

@natalianatalia5471 7 ай бұрын

Это самые вкусные мафины которые я пробовала! Ем без остановки ,хорошо что больше сделала😂,,спасибо за рецепт ❤

@Alibekova_gotovit 7 ай бұрын

🤩🤩🤩🤩🤩 пожалуйста 🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻😅🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻

@user-th6yt2tf4r 4 ай бұрын

Я только сейчас испекла кексы, и у меня получилось 12 штук

@Alena97100 2 ай бұрын

Увидела этот рецепт в 21:30, устала после работы, уже хотела идти спать, но желание пойти и приготовить эти маффины было сильнее😄 прошел час, пью чай с вкуснейшим маффином, спасибо вам за рецепт😍 завтра утром у меня будет прекрасный завтрак )) количество ингредиентов сократила в 2 раза , получилось 6 больших маффинов

@Alibekova_gotovit 2 ай бұрын

🥹🥹🥹 спасибо за доверие 🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻 и приятного аппетита 🫶🏻🫶🏻🫶🏻

@Mexwra 8 ай бұрын

Я приготовила проучилось очень вкусно, 30 с чем то штук получилось

@Alibekova_gotovit 8 ай бұрын

😘😘😘😘

@user-hw3mr8bf9c 5 ай бұрын

Сегодня делала маффины по вашему рецепту,получилось очень вкусно,спасибо

@Alibekova_gotovit 5 ай бұрын

Приятного аппетита 😘😘😘😘

@user-kr8zh9ut9h 5 ай бұрын

@@Alibekova_gotovit Простите за вопрос. По вкусу не приторно выходит?И можно ли положить меньше сахара?

@Alibekova_gotovit 5 ай бұрын

@@user-kr8zh9ut9h если хотите положите, для нас не приторный

@user-kr8zh9ut9h 5 ай бұрын

@@Alibekova_gotovit Я имела ввиду,если положить меньше сахара,маффины все равно получатся?

@Alibekova_gotovit 5 ай бұрын

@@user-kr8zh9ut9h конечно

@Jeynfox Ай бұрын

Спасибо за отличный рецепт! 😊 первый раз приготовила - моим мальчикам очень понравилось. Но сын попросил приготовить ему в школу для класса, у них принято вкусняшки приносить для класса в честь др. Как тогда по пропорциям? Просто все в 2 раза?

@natalialungu1936 3 ай бұрын

Очень вкусные маффины, яркий вкус какао. Добавляю ягоды обычно, кофе не кладу. Даже на кефире получились превосходные. Рецепт рабочий и адаптивный! Спасибо большое, что потрудились записать и поделиться!❤

@user-sw7tm3ke5z Ай бұрын

Вы заменили молоко на кефир?

@biwifeenergy4904 2 ай бұрын

Можно вместо молока добавить воду? Уж очень лень за ним спускаться

@user-zw2yx3ln1e 8 ай бұрын

Ассаламу алейкум, увидела ваш рецепт огромное спасибо что поделились. Я сегодня испекла по этому рецепту и безумно вкусно, до 4 утра стояла и пекла получилось 30 штук я пропорции на глаз просто всегда делаю 🥰. Добавление кофе, для меня оказалось на удивление безумно. Но потом как попробовала вкус не передать словами, всегда готовила без кофе, и шоколада просто на какао а тут для меня что-то новое. ❤

@Alibekova_gotovit 8 ай бұрын

Спасибо за обратную связь 😘😘😘😘 и приятногг аппетита 🫶🏻🫶🏻🫶🏻

@makpalmoldasheva4701 9 ай бұрын

Привет вы очень красиво делаете можете пожалуйста в стаканахв мл. Трах написать а то у нас таких весов нету(

@SvetlanaKorneeva1 5 ай бұрын

Бумажные формочки называются не "Розочки", а "Тюльпаны". Рецепт интересный. Спасибо!

@zv6207 3 ай бұрын

Хочу выразить огромную благодарность за рецепт! Пробовала много разных рецептов, но с моей капризный духовкой не получалось так,как должно быть😢, а эти кексы просто идеальные! Муки добавила 250гр и сахара 160гр, вместо шоколада-вишню. Теперь кексы только по этому рецепту❤

@Alibekova_gotovit 3 ай бұрын

🥹🥹🥹🥹😘😘😘😘😘😘😘😘

@user-ii5vi9dx1i Ай бұрын

Подскажите пожалуйста вишню какую кладёте :вяленую, замороженную, свежую?

@Alibekova_gotovit Ай бұрын

@@user-ii5vi9dx1i любую можно

@zv6207 Ай бұрын

@@user-ii5vi9dx1i размораживаю и сок сливаю,чтобы влажности много не было

@user-tq2jh1yh7i 4 ай бұрын

Просто отличные маффины. Сделала половину порции на пробу. Не сухие абсолютно. Нет лишней сладости. Но Армения шоколад неравномерно в каждом маффине распределился. Там где его больше - более вкусные. А следующий раз думаю в формочку сразу его класть. Чуток теста - шоколад - оставшееся тесто. Спасибо 🙏💕 за рецепт.

@Alibekova_gotovit 4 ай бұрын

Спасибо за обратную связь 🫶🏻🫶🏻🫶🏻 и приятного аппетита 😘😘😘

@user-jf4yc7hj6m 5 ай бұрын

Рахмэт.

@user-uu9oc7el1z 5 ай бұрын

Это просто вкусные домашние шоколадные кексы и формочки любые можно взять итог одинаковый будет

@user-xd4vl8dj6i 5 ай бұрын

Спасибо за рецепт! С сыном сделали в силиконовых формочках, добавили немного вяленой клюквы. Понравилось, рецепт будет в ходу. Очень шоколадный вкус получился из-за турецкого какао "Эфенди", еще добавили кусочки горького шоколада "Спартак". Без миксера взбивали, венчиком.

@Alibekova_gotovit 5 ай бұрын

Благодарю за обратную связь 🫶🏻🥹🥹🥹

@dayamira 5 ай бұрын

күшті

@annaliakhova1829 5 ай бұрын

Мне нравится фраза (маффины как в кофейне), а что в кофейне вкуснее , чем домашние.

@Raange-hl8od 5 ай бұрын

представьте да в кофейне в основном вкуснее как бы смешно это не звучало 😂

@user-jl5zc9zh3q 5 ай бұрын

Вы с Луны упали, штоле? В кофейнях работают профессиональные кондитеры, вообще-то, поэтому есть на что ровняться.

@ladydi2623 4 ай бұрын

Да, в кофейне чаще вкуснее

@user-ec8oi5bh1h 4 ай бұрын

Да, в кофейне работают профи! Считаю, правильное название!

@user-ol2ic8ym7w 4 ай бұрын

Где можно найти рецепт?

@user-dm5il5su9p 7 ай бұрын

😍👍

@user-be3hx5es5y 9 ай бұрын

Спс за рецепт. Если делать не шоколадные, то 50 гр какао заменить на 50 гр муки?

@Alibekova_gotovit 9 ай бұрын

Да

@user-ko9qu3ff9l 3 ай бұрын

Здравствуйте, а силиконовых формочках можно, или уже не то?

@Alibekova_gotovit 3 ай бұрын

Можно

@user-hd8co3ec7y 5 ай бұрын

А какое какао лучше использовать, чтобы они такие коричневые получились?

@Alibekova_gotovit 5 ай бұрын

Я использовала рахат

@MIKO0808 3 ай бұрын

Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, можно ли молоко заменить сметаной? Говорят, на сметане нежнее

@Alibekova_gotovit 3 ай бұрын

Здравствуйте! Не пробовала, подсказать не могу(

@MIKO0808 3 ай бұрын

@@Alibekova_gotovit спасибо за ответ☺️

@poli_no4ka 7 ай бұрын

А можно заменить растительное масло на сливочное?

@Alibekova_gotovit 7 ай бұрын

Не пробовала к сожалению

@SvetlanaKorneeva1 5 ай бұрын

Можно заменить сливочным. Но сливочное масло делает тесто более тяжёлым. Лучше не заменять. Всё равно яркие вкусы какао и шоколада перебьют нежный вкус сливочного масла и оно чувствоваться в тесте абсолютно не будет.

@Alibekova_gotovit 5 ай бұрын

@@SvetlanaKorneeva1 спасибо, буду иметь ввиду 😘😘😘

@user-ry5pz3mc7x 3 ай бұрын

Подскажите,а у Вас есть выверенный и снятый рецепт «шоколадный фондан»?

@user-pr8wj2fh8c 3 ай бұрын

Возьмите форму для кубиков льда, залейте в нее тесто для маффинов, потом отсаживаете маффин в форму и кладите во внутрь замороженное тесто.

@user-nq6qo9mv3h 3 ай бұрын

А в силиконовых формочках ,Получится?

@Alibekova_gotovit 3 ай бұрын

Конечно 👌

@user-ft8us1ts2p 3 ай бұрын

Ох и заморозила,50 раз слово маффины сказала, только ради этого слова снимала,с растительным маслом ваши кексы после остывания резиновые😂

@Ym_Ysman 10 ай бұрын

Как с вами можно связаться для сотрудничества?

@Alibekova_gotovit 10 ай бұрын

Здравствуйте! 87479200658

@_lq01 3 ай бұрын

что можно сделать если нет специальный противень для кексов и селеконовых формачек? чем можно их заменить ?

@Alibekova_gotovit 3 ай бұрын

Любой формой для кексов

@tatyanakolesnikova3777 6 ай бұрын

Можно да без миксера сделать? Это не повлияет?

@Alibekova_gotovit 6 ай бұрын

Попробуйте, но лучше с миксером

@Phoenix_Fox_Ph 2 ай бұрын

А если не так как у вас в белую пену яйцо с сахаром,просто нет миксера,получаються?

@Alibekova_gotovit 2 ай бұрын

Получаются, но возможно будут менее пышные а так на вкус это не повлияет

@Irr_rr 6 ай бұрын

Можно без шоколада сделать?

@Alibekova_gotovit 6 ай бұрын

Можно

@anastay_me 3 ай бұрын

Кто рассчитывал бжу этих кексов поделитесь пожалуйста 🙏

@user-kh4md4bv6b 7 ай бұрын

А можно сделать без шоколада?

@Alibekova_gotovit 7 ай бұрын

Можно

@user-od6yj2po2r 3 ай бұрын

А зачем и разрыхлитель и сода?

@elenabongapeva6134 3 ай бұрын

У вас в рецепте не указан какой шоколад? Сколько % какао или можно любой с магазина

@Alibekova_gotovit 3 ай бұрын

Берите любой, молочный или темный, я беру в кондитерском магазине

@user-th9us7gq6y 5 ай бұрын

💥💥💥💥💥💯🎄

@ibadovahicran5248 5 ай бұрын

Кефир можна?

@Alibekova_gotovit 5 ай бұрын

Попробуйте, но я не пробовала

@anastay_me 3 ай бұрын

Я пробовала кислое молоко - все вышло хорошо)

@MIKO0808 3 ай бұрын

Приготовила по вашему рецепту, но почему-то ничего не получилось😢 при выпекании тесто вытекло, напузырилось, а внутри было пусто, когда остыли, стали колом как засохшее печенье. Не понимаю, что сделала не так и что теперь делать, тк есть еще половина теста, но я мерила не в граммах, а перевела все в ст ложки

@user-pk9jz6kg8b 5 ай бұрын

С Новым Годом! 1000тенге это за один или два маффина у вас?

@Alibekova_gotovit 5 ай бұрын

Не у меня, а в кофейнях городских

@user-pk9jz6kg8b 5 ай бұрын

В кофейнях? Не правильно задала вопрос

@user-pk9jz6kg8b 5 ай бұрын

За один маффин?

@Alibekova_gotovit 5 ай бұрын

@@user-pk9jz6kg8b да в кофейнях

@Alibekova_gotovit 5 ай бұрын

@@user-pk9jz6kg8b да

@user-qw3gq6lc6c 6 ай бұрын

А можно не добавлять кофе?

@Alibekova_gotovit 6 ай бұрын

Можно

@olgaolga069 5 ай бұрын

Воздушные, мягкие, но это точно не маффины. Больше похоже на бисквитное тесто для тортов. Маффины должны быть плотнее и сочнее

@Alibekova_gotovit 5 ай бұрын

Это скорее под наши вкусовые качества переделанные маффины 👌

@Nata-rx5vr 3 ай бұрын

А что делать чтоб были сочные?

@user-ux8ny4ut5c 8 ай бұрын

Почему у меня не такие шоколадные получились, мб из-за какао? 0:53

@Alibekova_gotovit 8 ай бұрын

Может быть! Я использовала какао рахат, или можно купить очень качественный какао в кондитерских магазинах🫶🏻

@dilyaahmad1447 3 ай бұрын

Эти бумажные формы называются не розочки, а тюльпаны

@Alibekova_gotovit 3 ай бұрын

Оговорилась 🙈 спасибо 🫶🏻

@ivangol1023 3 ай бұрын

почему именно за 1000?дык за мильон сразу.ох уж эти заголовки за которые надо банить целые каналы.

@clashey8535 Ай бұрын

Забыл простить муку😢. Надеюсь не повлияет

@Windyaga 4 күн бұрын

На что обиду держишь?

@user-mj6xx1vv7f 20 күн бұрын

Скажите пожалуйста почему они у меня полопались?

@user-mj6xx1vv7f 20 күн бұрын

Так очень вкусные 😋

@kargala778 6 ай бұрын

Хорошо говорят,но не стоят они столько.Сделала,буду искать другой рецепт.

@Alibekova_gotovit 6 ай бұрын

К сожалению в кофейнях так и стоят( не раз покупала, а дома в 10 раз дешевле 👌

@Alibekova_gotovit 6 ай бұрын

А вы приготовили и вам не понравилось?

@kargala778 6 ай бұрын

@@Alibekova_gotovit Ребёнку понравилось,но мне нужно было ,что б тесто поднялось,как в куличе,шарлотете,но поднялось в два раза,не в три,не хватает сахара и лучше бы положила либо соду,либо разрыхлитель и ,думаю,погасить уксусом надо было.Делала в школу ребёнку,думала будет удачно с первого раза,как синабоны,а там повозиться надо.Здесь просто,но.... Спасибо за рецепт.

@Alibekova_gotovit 6 ай бұрын

@@kargala778 куличи и маффины по составам отличаются, как нибудь тоже сниму рецепт 🫶🏻

@user-yh8sp4rv1q 6 ай бұрын

Что делать если у нас в городе нету такой формочек????

@Alibekova_gotovit 6 ай бұрын

Выпекать в любой форме для кексов)

@SvetlanaKorneeva1 5 ай бұрын

В ютюбе есть видео о том, как из пергамента (пекарской бумаги), нарезанного на квадратики, можно сделать такие же формочки (используя стеклянный стакан)

@user-oy2dx4pf1w 3 ай бұрын

Разрыхлитель, зачем тогда сода, это одно и тоже.

@user-fn1zv6iw8r 7 ай бұрын

Я за 410 ТГ покарала в Аружане на втором этаже

@user-mo8ln1ci4r 7 ай бұрын

Что сколько неуточнилось

@Alibekova_gotovit 7 ай бұрын

Описание разверните и прочитайте 🫶🏻

@tatianaqueen6800 3 ай бұрын

А сахара не слишком много.

@Alibekova_gotovit 3 ай бұрын

Для нас нет, не много

@user-fd5gj1tl1x 2 ай бұрын

Текст тоже скопировала))))

@Alibekova_gotovit 2 ай бұрын

🗿🗿🗿

@user-jz9xl2nw1j 20 күн бұрын

Какие-то они не супер шоколадные. Тесто слишком светлое и после выпекания сами маффины светлые

@Alibekova_gotovit 20 күн бұрын

Поменяйте какао, от него многое зависит 👌

@user-hf2om1ji5m 3 ай бұрын

Ну не стоит он 1000 рублей в кофейнях. От силы рублей 250-300.

@Alibekova_gotovit 3 ай бұрын

Я не писала рублей) я казашка, наша валюта тенге)

@Mariam_Russia 2 ай бұрын

Шоколад рубите мелко иначе всплывает и выглядит некрасиво В каждый стаканчик идет 126 гр

@Alibekova_gotovit 2 ай бұрын

Да можно👍

@user-wj9qm7ne7l 3 ай бұрын

За 1000 вряд ли

@Alibekova_gotovit 3 ай бұрын

Это в тенге)

@user-wj9qm7ne7l 3 ай бұрын

@@Alibekova_gotovit ок

@user-qo7ze8gg4g Ай бұрын

Люди, помогите!!! Не могу найти список рецепта!!! Кто его видит, скопируйте сюда, пожалуйста, умоляю !!!

@Alibekova_gotovit Ай бұрын

Разверните описание, там все есть

@Windyaga 4 күн бұрын

Ингредиенты: Яйца 2 шт Сахар 200 гр Молоко 250 гр Растительное масло 120 гр Мука 300 гр Соль щепотка Какао 50 гр Сода 0,5 чл Разрыхлитель 10 гр Кофе 4 гр Шоколад 100 гр У меня получились 16 шт маффин. Заполняем 1/3 части бумажных капсул. Выпекаем при разогретой духовке до 160-180 градусах 20-25 минут.