Alimentação Saudável: A ameaça dos ultraprocessados

Alimentação Saudável: A ameaça dos ultraprocessados | Carlos Monteiro - USP Talks #33

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4 жыл бұрын

Arroz com feijão, ou hambúrguer com batata frita? Picanha na chapa, peito de frango grelhado ou carne de soja com legumes? Manter uma alimentação saudável é um dos maiores desafios do século 21. Nunca foi tão fácil comer mal e tão complicado comer bem.
As tendências são muitas, as informações às vezes confundem, o tempo para cozinhar é escasso, e as escolhas individuais são cada vez mais influenciadas por questões éticas e ambientais, além das tradicionais econômicas e nutricionais. Como fazer a escolha certa? Esse foi o tema do USP Talks ocorrido no dia 26 de novembro de 2019.
Carlos Augusto Monteiro é médico, professor titular da Faculdade de Saúde Pública da USP, especialista em nutrição humana e coordenador científico do Nupens desde 1992.
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Todo mês são discutidos temas de importância para a sociedade, com especialistas da comunidade acadêmica, em palestras rápidas e objetivas. O debate é sempre mediado pelo jornalista Herton Escobar.
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Пікірлер: 22

@israelsilvasantos7676 2 жыл бұрын

Muito boa aula! Assunto importante para toda população!

@sig1091 2 жыл бұрын

Meu eterno Professor Carlos Monteiro: se existe um Ser que dedica sua vida com Amor e Compaixão ao que faz este, é com certeza, Você! O parabenizo pela sua coragem e dedicação em compartilhar tamanha sabedoria, que transcende seu imenso conhecimento, traduzindo àqueles que estão prontos para ouví-lo, as grandes verdades universais, agora mais do que nunca, comprovadas pela ciência! Gratidão: Signorá.

@mariaclaramelchiori7453 3 жыл бұрын

excelente orador ! Da gusto escucharlo para aprender y reflexionar

@gabriellucasviegas Жыл бұрын

Este víndeo deveria ser obrigatório nas escolas

@martamieko6379 5 ай бұрын

Conscientização dos malefícios dos ultraprocessados para público é fundamental na mudança de hábito❣⚠️

@ritacarvalho6159 9 ай бұрын

Parabéns, Professor Carlos, excelente aula, obrigada!

@FernandaCarvalho-qz3vo 3 жыл бұрын

Excelente

@tonidias221 3 жыл бұрын

Gratidão, professor Carlos.

@fernandaraizagoncalvesdasi5466 3 жыл бұрын

Muito bom, Professor!!

@jotacarlos1000 4 жыл бұрын

Muito bom ! Parabéns à USP por essa iniciativa de colocar conhecimento à disposição do grande público !

@annapaulanogueira6257 Жыл бұрын

Muito boa as explicações sobre a alimentação que é super importatante para existência humana.

@elilordelo3001 Жыл бұрын

Parabens pela aula incrível é indiscutível. Nota 1000

@luciliasantiago4256 3 жыл бұрын

Assisti a entrevista com Bial. Sou grata a Deus pela oopoetunidade. Sou sócia de uma clínica de Nutricão junto com minha filha Ludmila Santiago. Gostaria de ter uma oportunidade de contato

@sarahsa7003 3 жыл бұрын

Escrevi um e-book sobre alimentação e a relação com a saúde mental humana.

@v.ss_ 2 жыл бұрын

Tem o link, Sarah?

@sarahsa7003 2 жыл бұрын

@@v.ss_ @psisarahsa

@marlisantos3851 18 күн бұрын

Nadave esse link do Vinicius com o assunto aki.@@sarahsa7003

@angelsrosena 11 ай бұрын

Enquanto o governo só se preocupar em receber os impostos que essas indústrias pagam para comercializar essas porcarias, enquanto a maior parte da população não tiver dinheiro o suficiente para poder comprar mais comida decente, enquanto o Brasil inteiro se afundar cada vez mais nos aplicativos de comida pois a conveniência é tentadora, esse será o rumo da nossa sociedade.