我找到了做麵包最簡單的方法!這個好吃又簡單的家庭麵包食譜,為我節省了1000美元【阿栗食譜318】

  Рет қаралды 141,965

Ali's kitchen 阿栗的厨房

Ali's kitchen 阿栗的厨房

25 күн бұрын

食譜由@aliskitchen 從商業食譜經過改進和實驗後總結得出,非常適合家庭烘焙,如果你也喜歡自己動手做麵包,訂閱 @aliskitchen 獲得最好的家庭烘焙食譜
食譜:
1杯=200ml
麵包1個
高筋麵粉 250克(2杯+3小勺)
牛奶 180克(3/4杯+2大勺)
雞蛋 1個(帶殼60克)
酵母 3克(3/4小勺)
糖 15克(1大勺)
鹽 3克(1/2小勺)
食用油 15克(1大勺)
黑芝麻 20克(2-3大勺)
紅棗乾(切碎) 50克
提前預熱烤箱15分鐘,180°C
烘烤:
180°C
33-35分鐘
recipe:
1 cup=200ml
1 piece of bread
Bread flour 250g (2 cups + 3 tsp)
Milk 180g (3/4 cup + 2 tablespoons)
1 egg (60g in shell)
Instant yeast 3g (3/4 tsp)
15 grams of sugar (1 tablespoon)
Salt 3 grams (1/2 teaspoon)
Cooking oil 15 grams (1 tablespoon)
20g black sesame seeds (2-3 tablespoons)
Dried red dates (chopped) 50g
Preheat the oven for 15 minutes in advance, 180°C
bake:
180°C
33-35 minutes

Пікірлер: 73
@lid7213
@lid7213 23 күн бұрын
软欧我基本425°F烤,烤制时间可以缩短。外皮会更脆,里面依旧柔软。
@user-rh2mr6rt7h
@user-rh2mr6rt7h 3 күн бұрын
谢谢你的❤分享~明天准备试试!世界因你而美丽🎉
@sophiamerrifieldw7967
@sophiamerrifieldw7967 12 күн бұрын
一次就成功,謝謝你
@aliskitchen
@aliskitchen 12 күн бұрын
感謝您分享好消息!阿栗很高興能看到您的分享留言,亦感受到這份影片分享的意義! 👍👍🤗🤗🌹🌹💞💞
@user-mr9ej7xh8i
@user-mr9ej7xh8i 18 күн бұрын
謝謝分享
@aliskitchen
@aliskitchen 12 күн бұрын
感恩您的厚愛!🥰🌹🙏💞🌹
@jennifertiang7198
@jennifertiang7198 23 күн бұрын
阿栗老师不愧是面包高手!!
@aliskitchen
@aliskitchen 22 күн бұрын
🥰
@fadjarwijayati5745
@fadjarwijayati5745 12 күн бұрын
It’s look easy but delicious taste👍I’ll try to make it, thank you for sharing this recipe
@elliecha4240
@elliecha4240 10 күн бұрын
喜欢这个食谱,给你一个赞!😂
@heidichang4270
@heidichang4270 18 күн бұрын
阿栗老師好 請問一下灑在桌上的麵粉是用高筋麵粉嗎? 謝謝您
@user-nr7gp6hh9r
@user-nr7gp6hh9r 23 күн бұрын
So effortlessly done ✔️ looks great 👍
@aliskitchen
@aliskitchen 22 күн бұрын
🥰
@shpresamusliu7808
@shpresamusliu7808 23 күн бұрын
Brava 😊
@user-ru9ir6je8h
@user-ru9ir6je8h 22 күн бұрын
Thank you so much!❤
@aliskitchen
@aliskitchen 22 күн бұрын
🥰
@emeraldlin3000
@emeraldlin3000 22 күн бұрын
讚!超香的,我加核桃,很好吃
@aliskitchen
@aliskitchen 12 күн бұрын
感謝您的分享! 阿栗很開心能看到您的好結果和分享! 核桃做進去很棒的想法!🤗👍🌹💞🙏 感恩!
@waichingchan5164
@waichingchan5164 19 күн бұрын
這款可用麪包機进行揉麪和第一次发酵嗎?
@MWOC
@MWOC 23 күн бұрын
Beautiful sharing 😉💞
@aliskitchen
@aliskitchen 22 күн бұрын
🥰
@user-ti3fp4yi2l
@user-ti3fp4yi2l 13 күн бұрын
这个面包的做法很简单,我很喜欢。也很喜欢你的视频,给你一个建议把视频的时间缩短到5分钟,我会更喜欢仅供参考,我在香港。
@aliskitchen
@aliskitchen 12 күн бұрын
感恩您的厚爱与留言建议!🥰🙏💞💞阿栗尽量努力,期待和您更多的分享
@YeeYingTan
@YeeYingTan 16 күн бұрын
你好师傅,请问隔天会柔软吗?可以耐几天?
@behappy22100
@behappy22100 15 күн бұрын
不放蛋,用水代替牛奶可以嗎?
@tracychu1951
@tracychu1951 3 күн бұрын
好靚👍👍
@baomi3222
@baomi3222 13 күн бұрын
I'm drooling.⋯⋯⋯delicious 😋
@aliskitchen
@aliskitchen 13 күн бұрын
Thank you for your liking and comment! Best wishes for you!🙏😘💞💞
@angieangsl
@angieangsl 23 күн бұрын
Hi, what kind of flour you used for dusting?
@waldicecordeiro3546
@waldicecordeiro3546 23 күн бұрын
belo pão vou fazer essa receita gratidão 🎉🎉🎉🎉🎉🎉
@ScottishAmma
@ScottishAmma 23 күн бұрын
Very nice and yummy 😊😊😊😊😊😊
@aliskitchen
@aliskitchen 22 күн бұрын
🥰
@riffatarifshbcp-tsc8181
@riffatarifshbcp-tsc8181 21 сағат бұрын
I made it lat night and we all loved it , may I know how store it. and for how many day can I store it
@user-hi2yu8zv8f
@user-hi2yu8zv8f 23 күн бұрын
👍👍👍
@pallapawongpiya8310
@pallapawongpiya8310 11 күн бұрын
Can I put other ingredient instead of dried red dates? Please suggest. Thanks
@tseanna9838
@tseanna9838 18 күн бұрын
请问麵包放那層焗呢?
@beekiauchua9212
@beekiauchua9212 5 күн бұрын
请问可以用普通面粉吗?🙏🥰😋
@RelaxSleep-bh1nb
@RelaxSleep-bh1nb 22 күн бұрын
wonderful bread recipe, thank you❤❤❤
@aliskitchen
@aliskitchen 21 күн бұрын
🥰🥰🤝
@tamyulam4740
@tamyulam4740 23 күн бұрын
老師:請問可以用麦粉代替高筋白麵粉嗎?流質份量一樣?謝謝你!
@tokyo991992993
@tokyo991992993 22 күн бұрын
可以❤
@ysw2270
@ysw2270 23 күн бұрын
为什么面团不用排气呀?
@vickyyu9079
@vickyyu9079 13 күн бұрын
I like the list of all the ingredients on one page then I can cut the screen to save my recipe easily. Also, they are in 2 languages which is great for more people. Thanks for sharing.
@aliskitchen
@aliskitchen 12 күн бұрын
Thank you for your kind comment and love! I’m so glad to share these recipes with you!😘😘🙏🙏💞💞🌹🌹
@elsacisneros1257
@elsacisneros1257 8 күн бұрын
EXCELENTE lo sigo desde Ecuador
@aliskitchen
@aliskitchen 6 күн бұрын
Thank you for liking and supporting my recipe❤️❤️🥰🥰🥰
@user-cs7nj6ie3d
@user-cs7nj6ie3d 22 күн бұрын
@user-mn5nq3rm7j
@user-mn5nq3rm7j 12 күн бұрын
👍👍👍👍X1000
@Esther-do3oj
@Esther-do3oj 11 күн бұрын
谢谢分享,请问可以不放糖吗,会影响发酵吗?谢谢老师😊
@aliskitchen
@aliskitchen 11 күн бұрын
您好,這個麵包如果不放糖會比較影響發酵速度。總體來說15克糖也是很低的糖量,基本吃不出來甜味的,白糖在這基本僅僅是幫助發酵的作用。 如果您不放糖、又想較快發酵速度、也可以換成等量低糖酵母、或著3倍鮮酵母都可以,這樣發酵就快一些。
@winniechan5644
@winniechan5644 23 күн бұрын
我是新手跟您學的,請問 "拉伸並折疊麵團 "需要的時間多久?如果沒有紅棗改為腰果或合桃可以嗎?謝謝!
@aliskitchen
@aliskitchen 22 күн бұрын
拉伸到麵團變緊繃時就可以停手了。腰果、核桃、葡萄乾、蔓越莓乾等自己喜歡的堅果和乾果都可以加入
@winniechan5644
@winniechan5644 21 күн бұрын
謝謝回覆!
@trancheng9656
@trancheng9656 23 күн бұрын
👍👏🙏
@user-fx3hn2ic4g
@user-fx3hn2ic4g 20 күн бұрын
阿栗老師你好!我想問如果不放乾红棗可否改放切碎almonds嗎?thanks
@aliskitchen
@aliskitchen 20 күн бұрын
您好,🥰💗不放紅棗乾也可以放其他堅果碎(杏仁碎或者核桃碎、或者葡萄乾),almonds 需要切碎一些,如果喜歡香一些可以提前烤香,如果不特別要求香一些可以就用生的就可以。
@user-fx3hn2ic4g
@user-fx3hn2ic4g 20 күн бұрын
謝謝你老師,你真係一個很好的導師,我會一直支持你!
@aliskitchen
@aliskitchen 20 күн бұрын
@user-fx3hn2ic4g 感恩厚愛!阿栗會繼續努力,一直和大家分享!🙏😘💗💞💞
@ngochuynh6729
@ngochuynh6729 23 күн бұрын
👍🥰🙏
@ying7600
@ying7600 10 күн бұрын
你好! 请问手粉不需要用高筋面粉吗? 如果不要面团黏盆可以涂油吗?
@aliskitchen
@aliskitchen 10 күн бұрын
您好,手粉就用高筋麵粉了,當然如果用中筋麵粉也OK的。如果不想面盆黏面,您說的很對,抹一層油就可以完全避免這些問題。🤗👍💞🌹😘
@SitiFatimah-zh6ok
@SitiFatimah-zh6ok 11 күн бұрын
Good no knead
@chloeyep1228
@chloeyep1228 22 күн бұрын
请问老师是生的还是熟的黑芝麻呢?
@aliskitchen
@aliskitchen 22 күн бұрын
你好,我这里用的是生芝麻,不过用熟的也可以的
@chloeyep1228
@chloeyep1228 22 күн бұрын
@@aliskitchen 谢谢老师的回复🙏🏻 会试做起來,希望会成功😊
@janetlee8973
@janetlee8973 22 күн бұрын
👏🏻👍🙏🏼
@chef-des-plats
@chef-des-plats 22 күн бұрын
🙏🙏🙏🙏👏👏👍👍👍
@aliskitchen
@aliskitchen 21 күн бұрын
🥰
@user-zn5fq1th4x
@user-zn5fq1th4x 3 күн бұрын
👏👏🙏🙏🙏🙏
@OzgulunAkMutfagi
@OzgulunAkMutfagi 23 күн бұрын
💐💐💐🌺🌺🌺
@aliskitchen
@aliskitchen 22 күн бұрын
🥰
@myohtutjoshi4661
@myohtutjoshi4661 23 күн бұрын
🤍💛❤️🧡🩷💕
@goldenlin7101
@goldenlin7101 11 күн бұрын
去他
UFC 302 : Махачев VS Порье
02:54
Setanta Sports UFC
Рет қаралды 1,3 МЛН
1❤️
00:20
すしらーめん《りく》
Рет қаралды 33 МЛН
Just grate the butter!Very few people know this secret!easy and delicious
10:42
Zelihanın Tatlı tuzlu tarifleri
Рет қаралды 23 М.
Liquid dough in 1 hour❗ Italian bread❗ No kneading, quick and easy
8:09
不再熬夜做麵包!就靠冷凍麵團法
11:27
辣媽Shania
Рет қаралды 45 М.
Лучший Minecraft box ASMR
0:27
Mikha Zen
Рет қаралды 3 МЛН
big Baby 😭🍼 @andreyreactions
0:13
Andrey Grechka
Рет қаралды 11 МЛН
Vous préférez quand je ferme mon clapet c’est ça! 😠😂
1:01
Hack de Vie
Рет қаралды 20 МЛН
#goodthing #respect
1:01
wen ling
Рет қаралды 20 МЛН
СДЕЛАЛА рандомную ТАТУ
0:17
Виктор Лодин
Рет қаралды 2,7 МЛН