ALMÔNDEGAS AO MOLHO DE TOMATE | SIMPLESMENTE DELICIOSO

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3 жыл бұрын

Hoje vou ensinar Almôndegas ao molho de tomate , um prato super tradicional que é um excelente acompanhamento para um espaguete, bora conferir! 😉💜
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✔INGREDIENTES EM PESO
ALMÔNDEGAS:
- 500g de Carne Moída
- 75g de Cebola
- 50g de Ovo
- 40g de Farinha de Pão
- 10g de Salsinha
- 10g de Alho
- 10g de Sal
- Pimenta calabresa a gosto
- Páprica a gosto
MOLHO:
- 420g de Passata de Tomate
- 100g de Cebola
- 15g de Alho
- Sal a gosto
- Pimenta do Reino a gosto
- Azeite de Oliva o quanto baste
✔INGREDIENTES EM PESO
ALMÔNDEGAS:
- 1/2 Kg de Carne Moída
- 1 Cebola
- 1 Ovo
- 2 Dentes de Alho
- 3 Colheres (Sopa) de Farinha de Pão
- 1/2 Colher (Sopa) de Sal
- Salsinha a gosto
- Pimenta calabresa a gosto
- Páprica a gosto
MOLHO:
- 1 Vidro de Passata de Tomate
- 1 Cebola grande
- 3 Dentes de Alho
- Sal a gosto
- Pimenta do Reino a gosto
- Azeite de Oliva o quanto baste
#Almôndegas #AlmôndegaAoMolho #LeodeniceCamargo

Пікірлер: 78

@jamillelib Жыл бұрын

A melhor receita, fiz ficou maravilhosa, está ajudando na inclusão de texturas das minhas filhas que são muito seletivas, o molho estamos usando muito, com essa explosão de sabor elas não resistiram e pedem sempre! Milhões obrigada! ❤

@euluvencedora 3 жыл бұрын

Acabei de fazer pro almoço. Estão maravilhosas!!!!!😃👏👏👏👏 Sua receitas são nota mil, parabéns Leodenice❤️

@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын

Obrigada pelo retorno, fico imensamente feliz que tenha gostado, um grande abraço.

@antoniorodrigues3036 3 жыл бұрын

Suas receitas sempre sensacionais e sua explicação mais ainda. Parabéns!!!

@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын

Muito obrigada 😊, que bom que gostou, fico muito feliz, um grande abraço.

@mariadarcimonteiro5818 10 ай бұрын

Bom dia amiga amei essa receita muito bem explicado vou fazer amo almôndega 💋❤ fica com DEUS 🙌🙏.

@stephaniesantos5868 3 жыл бұрын

Amo suas receitas e didática, querida! Obrigada por compartilhar! ♥️

@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын

Eu que agradeço o carinho e por fazer parte de meu trabalho, um grande abraço.

@alineercilia3358 2 жыл бұрын

Eu fiz todos adorou obrigado

@jussaraaparecida5757 3 жыл бұрын

Simplesmente maravilhoso adoro grande abraço.

@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын

Obrigada, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.

@cakes.vanessa 3 жыл бұрын

Maravilhoso! Amei e já vou fazer!! 😍😋

@LeodeniceCamargo 2 жыл бұрын

Fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito amor, sou apaixonada nessa receita, depois me conta se gostou em, um grande abraço.

@YCRNEW 2 жыл бұрын

Valeu moça obrigada agora sei fazer almôndegas

@marthaweck5570 3 жыл бұрын

Hummm que delícia eu vou fazer obrigada pela suas receitas maravilhosas tenho um bom dia com muito sucesso abraços

@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын

Obrigada, fico feliz que tenha gostado, depois me conte como ficou em, um grande abraço.

@AlineMarius 3 жыл бұрын

Não sou muito de almôndegas mas está sua receita parece incrível! 😋😋😋😋

@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын

Fica muito gostosa amiga, bem feitinha vale muito a pena, é um prato que só como em casa também, se perdeu muito a forma de fazer, beijocas.

@vidanarocacommarquinhos 3 жыл бұрын

Bela receita parabéns 👏🏼👏🏼

@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын

Obrigada, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.

@karinabarbosa6524 3 жыл бұрын

Sensacional 👏 amo

@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын

Obrigada amiga, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.

@mariaestergoncalvesdem.men6395 2 жыл бұрын

Tá complicado amiga... Agora quero fazer todas suas receitas...kkk Cada uma melhor que a outra...!! Obrigada Estou adorando seus ensinamentos !

@LeodeniceCamargo 2 жыл бұрын

kkkkk essa receita fica maravilhosa amiga, vale a pena provar, depois me conta em, fico feliz que esteja gostando, um grande abraço.

@user-fv1pg7fm9p 2 ай бұрын

Bom

@danielacristina8700 3 жыл бұрын

Fiz ótima receita!! obg!! fica uma delicia!!

@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын

Obrigada pelo retorno, que bom que gostou, tudo feito com muito amor, um grande abraço.

@MariaAparecida-en7mp 2 жыл бұрын

Amo suas receitas.

@LeodeniceCamargo 2 жыл бұрын

Obrigada, tudo feito com muito carinho, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.

@reginaceli862 3 жыл бұрын

Supimpa, amei. Eu fritava as minhas almôndegas agora vou selar, assim não fica gordurosa. Bjssss

@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын

Obrigada, que bom que gostou, fico muito feliz, realmente faz toda diferença no resultado final, o molho fica saboroso, vale muito a pena fazer, depois me conta, um grande abraço.

@user-uy4lt3pv6o 3 ай бұрын

Sou fã 😀

@solangedepaulakawanishi7551 3 жыл бұрын

adoroooooo

@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын

Obrigada, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.

@manuelpeixe9245 3 жыл бұрын

Cresce agua na boca

@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын

Fica muito gostosa mesmo essa almondega amigo, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.

@patriciasacramento2721 3 жыл бұрын

Léo do céu Kkk,com certeza vai ser meu almoço de amanhã.

@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын

Que delícia saber disso, depois me conta como ficou em, beijocas.

@patriciasacramento2721 3 жыл бұрын

Ficou maravilhoso

@patriotacomorgulho8893 3 жыл бұрын

Faltou manjericão e azeitonas pretas no molho.. um verdinho faz bem..

@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын

Como servir é a gosto de cada um, pode abusar dos temperos e ervas que gostar.

@caiquegalvess4610 2 жыл бұрын

Hummm

@chef_cuisinier7333 3 жыл бұрын

delícia de almôndegas cada um faz de uma forma gostei da sua receita delícia 👌👌 topezera bom dia

@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын

Obrigada, fico feliz que tenha gostado, fica muito saborosa, um grande abraço.

@vidanarocacommarquinhos 3 жыл бұрын

Mui bom

@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын

Que bom que gostou, obrigada.

@rosenilerin9943 3 жыл бұрын

Que delícia. Vou fzr Amanhã.👩‍🍳😘😘

@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын

Depois me conte como ficou em, um grande abraço.

@MonsterTurco 6 ай бұрын

vou ter q improvisar e no lugar da carne moída vou usar a carne da linguiça de churrasco, aí vou fazer essas almôndegas com molho, e jogar por cima de uma massa caseira que eu fiz, acho que vai ficar bom

@clemaircamilo6541 2 жыл бұрын

Se fizer com peito de frango, é o mesmo processo? Ou a receita muda. Essa esta perfeita,

@MariaCristinaPereira 3 жыл бұрын

Que delícia de receita

@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын

Obrigada minha amiga, fico muito feliz que tenha gostado, grande abraço.

@MariaCristinaPereira 3 жыл бұрын

Outro abraço para vc 😊

@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын

@@MariaCristinaPereira

@magnaluzialopes5507 3 жыл бұрын

Amo este molho é uma delícia minha mãe fazia muito muito gostosa essa almôndega saudade da minha mamãe

@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын

Obrigada, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.

@geraldonascimbeni5458 3 жыл бұрын

Ok..eu de vez em quando faço estas porpetinhas e é aí que vem minhas perguntas: faço praticamente do jeitinho que se mostra no vídeo,mas quanto a maciez,digamos assim, minhas almôndegas depois de prontas você pode jogar ping pong. Ficam duras,kkkkk. Se cair no chão volta quicando pro prato. O problema sou eu ou da carne que uso. Bem sei que a senhora suborna o açougueiro aí do seu bairro pq as carnes daí são cinematográficas de tão lindas. Onde tô errando? 300000000000000 de abraços.

@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын

Olá meu amigo, tudo bem? Pode ser a qualidade da carne ou mesmo as proporções dos ingredientes, de forma geral prefiro patinho porque não tem erro, é uma carne sem gordura, outra coisa importante, uso o ovo inteiro com clara e gema, se usar só gema fica mais firme, a proporção de farinha também é fundamental, uso bem pouco como mostrei e gosto da farinha de pão, porque dá uma leveza maior, essas que compramos em padaria e também já ensinei fazer aqui no canal...outra coisa importante é essa sovada boa na carne, os italianos mesmo até dão uma batidinha na carne jogando ela na bacia, isso estimula o colágeno para a textura ficar perfeita, feito tudo isso de forma correta o ultimo erro pode estar na cocção, por isso tem que ser uma panela bem quente e de fundo grosso, assim consigo uma crostinha dourada e crocante rápido e não chega a cozinhar totalmente no meio, é só para selar a carne mesmo, ela vai terminar de cozinhar quando já estiver no molho e não passa de ponto, se secar ela demais fica dura, um grande abraço.

@salmagomes1476 2 жыл бұрын

🤣🤣🤣🤣🤣🤣

@marlybezerra1777 3 жыл бұрын

Bom dia querida amo suas receitas. Gostaria que você nos ensinar delícias sem glutem

@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын

Obrigada, fico feliz que esteja gostando, tudo feito com muito carinho, tem algumas já e outras dá para adaptar, essa receita por exemplo é só não colocar o ovo e a farinha de rosca como falei, que já consegue a textura correta, e usar um espaguete sem glúten, fica bem saboroso, mais pode deixar que vou trazer mais novidades, um grande abraço.

@filiperodrigues5629 3 жыл бұрын

Cozinheira de mão cheia!!

@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын

Obrigada pelo carinho, que bom que gostou, fico muito feliz, um grande abraço.

@raquelmattos6895 3 жыл бұрын

Bom dia amiga linda que vc 🌹

@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын

Obrigadaaa, que bom que gostou, grande abraço.

@noelioliveira1245 2 жыл бұрын

amei sua receita!!! ahhhh sua voz parece muito com a da Regina Duarte!!!! abraços!

@LeodeniceCamargo 2 жыл бұрын

Muitos falam da vóz mesmo hehe, que bom que gostou, fico muito feliz, um grande abraço.

@juliomaranhao450 3 жыл бұрын

Bom dia. A páprica é doce, picante ou defumada?

@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын

Pode ser a que preferir, eu usei a defumada, abraços.

@MrJANDESMORAIS 3 жыл бұрын

Salivei nessa receita, mas e aquela pitada de açúcar pra equilibrar a acidez?

@LeodeniceCamargo 3 жыл бұрын

Olá, caso deseje pode colocar, mais nesse caso a passata já nos dá um ótimo resultado, pois são feitas de tomates maduros na medida certa, então não tem essa acidez toda, grande abraço.

@tatianepradogoncalo9563 2 ай бұрын

👋👋👋👋❤

@clemaircamilo6541 2 жыл бұрын

Sem comentário...

@LeodeniceCamargo 2 жыл бұрын

Espero que no bom sentido rsrs, abraços.

@anacaroline3672 2 жыл бұрын

É um ovo ou só a gema dele?

@jacyellenascimento7646 2 жыл бұрын

Onde vende essa passada de tomate ?

@nairaparecidamartello3284 Жыл бұрын

Jocyelle, não se de onde voce é. Aqui em São Paulo é encontrado facilmente em supermercados na parte dos molhos. Já utilizei nos conchigliones que fiz de uma receita daqui mesmo do canal da Leodenice. Ficou maravilhoso. Ok?