Alta Val di Non: Trentingrana, filiera di montagna
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9 жыл бұрынCon BuonAgricoltura andiamo alla scoperta della filiera di montagna dell'Alta Val di Non
@domenicopizzichini4397 4 жыл бұрын
Grazie per questo lavoro e questi bei prodotti. 😋
@mauriziocosta8416 5 жыл бұрын
Visto che una volta in Trentino era venduto come sbrinz, perché non avete continuato così?
@cleusamaria551 3 жыл бұрын
Bem q eu gostaria de comer um pedaço DESSE queijo.Parece muito gostoso
@valeriolucentini5436 5 жыл бұрын
Non è a latte crudo se va a 55 C, crudo significa sotto 40C come minimo.
@againandagain1157 4 жыл бұрын
A latte crudo perché non subisce pastorizzazione prima della trasformazione
@agricolturadimontagna2.0 3 жыл бұрын
Viene cagliato a crudo... ovvero scaldato al massimo a 40°c. Poi la cagliata è cotta per facilitare lo spurgo. Sono due cose molto diverse..
BuonAgricoltura
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El Brenz Associazione Storico Culturale Linguistica
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Wasabi filmakers
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