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Am Schauplatz: Die Lebensmittelretter:innen [19.1.2023]

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Maxx

Maxx

Күн бұрын

►§~Alle Rechte liegen beim ORF bzw. den herstellenden Firmen, Personen und deren Darstellern!~§◄
Wie immer mehr Essen vor dem Müll gerettet wird, aber im Sozialmarkt fehlt
Rund eine Million Tonnen Lebensmittel landet in Österreich jedes Jahr im Müll, das meiste davon in privaten Haushalten. Gleichzeitig sind durch die Teuerung immer mehr Menschen armutsgefährdet, der Andrang auf Sozialmärkte steigt. Initiativen zur Lebensmittelrettung boomen und doch kämpfen soziale Einrichtungen wie die Wiener Tafel mit sinkenden Warenspenden aus dem Handel: 2022 waren es minus 45 Prozent. In der „Am Schauplatz“-Reportage „Die Lebensmittelretter:innen“ zeigt Nicole Kampl am Donnerstag, dem 19. Jänner 2023, um 21.05 Uhr in ORF 2 die Folgen von Lebensmittelrettung in Zeiten der Teuerung und den schmalen Grat zwischen Nachhaltigkeit und Geschäftsmodell.
„Aus den Supermärkten ist die Ware zum Teil auf null zurückgegangen“, erzählt Alexandra Gruber, Obfrau der Wiener Tafel. Der Verein rettet seit 1999 Lebensmittel und gibt sie an soziale Einrichtungen weiter. Die Bewusstseinsbildung bei den Supermärkten zeige Wirkung, gleichzeitig versucht der Handel durch Rabattaktionen oder Handy-Apps noch möglichst viel selbst zu verkaufen, sagt Gruber. Zum Beispiel mit der kommerziellen Handy-App „Too Good to Go“: Betriebe können dabei überschüssiges Essen verkaufen - alles, was noch zu gut zum Wegschmeißen ist. Eigentlich geht es dabei um Nachhaltigkeit, doch für viele ist es auch eine Schnäppchenjagd.
Verteilen statt wegwerfen ist das Motto des Vereins Rollende Herzen in Salzburg: Mit Bussen werden gratis Lebensmittel zu Menschen in kleinen Orten im Pongau, Pinzgau und Tennengau gebracht. „Natürlich merken wir die Teuerung“, sagt Obfrau Tina Widmann, „zwischen 20 und 25 Prozent mehr Menschen kommen zu uns“. Vor allem Mindestpensionistinnen kämpfen mit den gestiegenen Preisen.

Пікірлер: 44
@kuenringeling
@kuenringeling Жыл бұрын
Die Wiener Tafel macht super Arbeit! Auch großes Lob an die Sozialmärkte!
@Davood-eo2ql
@Davood-eo2ql Жыл бұрын
Was oft nicht erwähnt wird: Viele Produkte die Supermärkte anbieten sind schlicht zu Teuer das man sie sich nicht leisten kann. Normal verdiener (Billa Angestellte) können oft nur davon träumen für zb 1 Tafel Schokolade von guter Qualität 2-3 Euro auszugeben oder Sündhaftteures Gemüse & Obst zu Kaufen, letztendlich werden solche Hochwertige Produkte oft weggeschmissen od gespendet. Oder wie kann es sein das ein Produkt im Normalpreis 2,25 kostet dann 1 Woche in Aktion -50% dann denkt man sich doch man wir von den Lebensmittelkonzernen abgezockt, denn die machen auch mit den ermäßigten Preis noch Gewinn.
@Pandra111
@Pandra111 Жыл бұрын
was mir aufgefallen ist: warum sagt man kindern nicht, dass man abgelaufene lebensmittel erst beschaut, beschnuppert, dann kostet vor der entsorgung?
@marcelinoperez2926
@marcelinoperez2926 Жыл бұрын
Weil der Großteil der Gesellschaft verblödet ist.
@uweschroeder
@uweschroeder Жыл бұрын
Richtig. Das war bei uns immer so. Da hat man an Dingen wo man sich nicht ganz sicher war erst mal gerochen. In meiner Jugend gab's noch kaum ein Haltbarkeitsdatum. Da kam die Milch in der Milchkanne vom Bauern und bevor sie sauer wurde hat man sie für Sauermilch aufgestellt oder Jogurt draus gemacht. Da gab's dann Brot dazu und etwas Zucker drauf und schon hatte man gegessen. Gibts heute alles nicht mehr. Bis heute sind mir angegebene Haltbarkeitsdaten völlig egal. Wenn's noch gut aussieht und gut riecht kann man's essen. Alte Eier schlag ich einfach in ein Schälchen und riech dran - wenn's net stinkt dann geht's in die Pfanne oder wo man es halt braucht. Sicherlich wird hie und da mal was schlecht, das lässt sich nicht vermeiden aber es müssen keine 800 Euro im Jahr sein.
@chrmey8459
@chrmey8459 Жыл бұрын
Maxx bester Mann für die bereit Stellung am Schauplatz 💪💪
@der_maxx
@der_maxx Жыл бұрын
Danke für das Lob 😉
@thomasmarx2589
@thomasmarx2589 Жыл бұрын
Eigentlich muss das wegwerfen von Lebensmitteln verboten werden. Und die welche noch genusstauglich sind, an Bedürftige zu verteilen.
@eleonorapichler671
@eleonorapichler671 Жыл бұрын
Das ist ganz selten das was in die Tonne kommt, bei mir kommen 2 Krähen die bekommen auch was davon ab, bevor ich es wegwerfen würde. Bin froh daß es die Tafel gibt, aber traurig das sie sein muss. Die Menschen sind dankbar, und sie brauchen nicht Hungern das ist sehr gut. Ich wohne ca. Eine Stunde von Wien entfernt. Bitte wenn möglich und ihr bekommt auch f.die Tiere 🐈🐈🐕🐕auch Spenden denkt bitte auch an die,sie haben auch Hunger, danke. L.g. Tschüsschen 🤗..Vor vielen Jahren hab ich Mal im 23 Bezirk gearbeitet, in Ursulinen Kloster,war ein Internat f. Mädchen. Da war ich so 17-18 Jahre alt, jetzt 65. Wenn ihr es wisst ob das Internat noch ist, wäre ich sehr dankbar wenn es dazugeschrieben wird. Habe dort ,2 Jahre gearbeitet war sehr schön. Alles Gute f die Menschen die bei der Tafel mithelfen 👍🤗👍🙋😄🌤️. L.g..
@mrs.cleopatra4403
@mrs.cleopatra4403 Жыл бұрын
Danke Maxx für deine unermüdliche Arbeit ;) Dieses Gegendere im Staatsfernsehen finde ich echt schlimm
@gf8983
@gf8983 Жыл бұрын
Gendern macht Fernsehen einfach ungenießbar was man von dem im Video gezeigten Lebensmitteln nicht behaupten kann .
@mrs.cleopatra4403
@mrs.cleopatra4403 Жыл бұрын
DANKE, endlich jemand, dem das genauso geht
@der_maxx
@der_maxx Жыл бұрын
Vielen Dank für das Lob 😊 Es geht mir genauso, auch in den Nachrichten, selbst im Radio. Es klingt einfach nicht mehr "rund" Und Hand aufs Herz, kein Mädchen / keine Frau hat meiner Meinung nach wirklich Vorteile davon. Was deutlich mehr bringen würde, wäre gleiche Bezahlung für die gleiche Arbeit. Aber so kann man Medien wirksam besänftigen und von den wirklichen Problemen ablenken... BG Maxx
@larsbohn8886
@larsbohn8886 Жыл бұрын
Allein der gegenderte Titel versaut mir schon das ansehen
@Woschl
@Woschl Жыл бұрын
Danke an die Tafel:innen
@AmWalnussbaum
@AmWalnussbaum 7 ай бұрын
Auch ein herzlichen Dank an die Tafel:außen
@bibi-ev3qk
@bibi-ev3qk Жыл бұрын
Mittel zum Leben 💚
@AmWalnussbaum
@AmWalnussbaum 7 ай бұрын
Das Problem liegt in der Bildung. Vor allem auch in der politischen Bildung und am politischen Interesse. Wenn man sich anschaut, wie dort das Geld der Gesellschaft in Bürokratie und Luxusgütern in der Politik verschwendet wird. Würde man das einbremsen, könnten die Tafeln wohl zusperren, denn dann würde das Geld den Bürgern nicht aus der Tasche gezogen und sie könnten sich damit etwas kaufen. Für Deutschland gerade prominent die "Radwege in Peru" oder Luxushubschrauber für die Regierung, das größte Kanzleramt der Welt für 1 Mrd. Euro. Nur um prominente Projekte anzusprechen. Dann noch die mangelnde Bildung im Umgang mit Lebensmitteln. Mit der Lebensmittelverteilung durch Tafeln und Co. wird wieder ein Symptom bekämpft, ohne einen Hauch an der Ursache zu arbeiten.
@irisfuchs6951
@irisfuchs6951 Жыл бұрын
Wieso gibt es in München so viel Abgabe an Lebensmittel ,und hier im Osten sucht man Händeringend für die Tafel Lebensmittel 🤔🙈.Mir hat vor Jahren eine fremde Frau einen Sack voll Brot gezeigt ,diese war bei den Tafeln ,ob ich davon was möchte „ich habe mir was davon genommen ,und die Dame meinte „ich wäre wohl nicht empfindlich ,die meisten nehmen nichts davon .
@Google-Experts
@Google-Experts Жыл бұрын
Was soll das Genderzeichen im Titel/Text? Geht es hier um einen wertvollen Beitrag zu Lebensmittelrettung oder was ist so wichtig festzustellen, dass sich Diverse unter den Rettern befinden? Das Herausstellen des Geschlechts in einem irrelevanten Zusammenhang ist Sexismus. Sicher, ist gut gemeint, verstehe ich. Sie wollen sicherstellen, dass Sie inklusive und geschlechtergerecht sind und dabei alle Menschen adressieren, aber es ist diskriminierend, irrelevant auf das Geschlecht zu verweisen (oder etwa auf die Hautfarbe oder Religion). Zur geschlechtergerechten Sprache gibt es einen Widerspruch zwischen zwei emanzipatorischen Prinzipien: Sichtbarmachung und Neutralisierung. Und die Ideen der Sichtbarmachung und Gleichbehandlung sind m. E. auch ein wichtiges und gutes Grundprinzip. Aber in der Gendersprache wurden diese ursprünglich guten Ideen durch all zu bunte und verstörende Absolutheitsansprüche zu einer Darstellungsforderung auch etwas von sexuellen Neigungen. Und das Herausstellen ist leider Sexismus. Leider sind Sie mit Ihrer Begriffswahl ca. 15 Jahre zurück, sie folgt nicht mehr dem wissenschaftlichen und gesellschaftlichen Konsens der 2020er. Zum Glück gibt es bessere Ideen der Sichtbarmachung als das Gendern in der Sprache. Guter Beitrag, aber keiner will so wirklich Sexismus. Vorschlag: Das Gendern anpassen (insbsesondere bei Berufen passt der „(m/w/d)“-Zusatz viel besser), ist das Geschlecht wirklich derart relevant, dass man es an dieser Stelle Hervorheben muss? Besteht die benannte Gruppe ohnehin nur aus männlichen, weiblich, binären Personen? Das kriegen Sie moderner hin. Bestimmt!
@der_maxx
@der_maxx Жыл бұрын
Guten Morgen, ich habe den Titel (widerwillig meinerseits) so übernommen wie er vom ORF angeführt ist. Ich kann selbst mit der Verunstaltung der deutschen Sprache nichts anfangen, wollte aber bewusst den Titel nicht ändern. Schönes Wochenende BG Maxx
@Google-Experts
@Google-Experts Жыл бұрын
@@der_maxx Für den Zwang etwas zu übernehmen bietet sich im Deutschen an etwas in Anführungsstrichen zu schreiben. Zum Sexismus selbst: Gerne erkläre ich das noch einmal ausführlich. Also: Tatsächlich ist das Gendern sexistisch geworden. Das haben die Gender-Nutzer tatsächlich selbst verursacht. Insbesondere in diesen Tagen mit Regenbogenfahnen bei der WM und vielen Beiträgen rund um die LGBTQ-Gemeinde wird deutlich, dass Gendern Sexismus ist, weil sich die Sprache weiterentwickelt hat. Aus dem Lexikon: Was ist ein Sexist? Schauen wir in Lexika nach: Ein Sexist betont an irrelevanten Stellen das Geschlecht. Ähnlich wie eine Rassist ethnische Herkunft und beide treffen Entscheidungen und ziehen Schlüsse über den Wert einer Person, indem sie sich auf Faktoren beziehen, die in beiden Fällen irrelevant sind. So die Definition der Begriffe. In diesem Falle werden mit dem Stern Diverse explizit aufgeführt, was fast immer irrelevant ist. Von den 90ern bis heute: Betrachten wir den Sprachwandel. In der ersten Welle der Nutzung war der Genderstern noch eine Geste der Gleichbehandlung von männlichen und weiblichen Menschen. Und nur so erfuhr der Genderstern auch im professionellem Kontext eine Akzeptanz; sogar Universitäten haben dies zum Teil zur Pflicht gemacht. Doch Sprache entwickelt sich, und die zweite Gender-Welle hat das „dritte Geschlecht“ in die Sprache eingeführt und brachte neben der Diversität auch einen verstörenden Absolutheitsanspruch durch die Genderbeführworter mit sich. Mit den Trittbrettfahrern (wen kümmert es, wer wen poppt?) der LBGTQ-Bewegung in diesem Kontext als Dritte Welle wurden auch sexuelle Präferenzen plus Darstellungshoheit in die Nutzung des Gendersterns gepflanzt und so ist die ursprüngliche Gleichstellungidee gestorben. Daraus erschließt sich leicht: Der Genderstern ist sexistisch und Universitäten, Medien und andere Priviligierte sind zu langsam oder zu stur oder vielleicht auch zu blind um auf diesen sexistischen Sprachwandel beim Gendern zu reagieren. Ich kann nichts dafür, aber es ist sehr schade. Beschweren Sie sich bei der LBGTQ-Gemeinde. Erkenntnis: Gendern in der Sprache ist definitiv sexistisch. Die Forderung nach einem fluiden Sprachgebrauch: Das generische Genus (oft auch „nur“ als generisches Maskulin bezeichnet) ist die abstrahierte, geschlechtsübergreifende (i. e. unmovierte) Verwendung von Substantiven oder Pronomen. Referenziert sind damit jeweils alle, die die bezeichnete Eigenschaft aufweisen - egal ob Männlein, Weiblein oder Sternchen. Die maskuline Form scheint zu überwiegen; ein generisches Femininum (z. B. die Koryphäe) und Neutrum (z. B. das Mitglied) existieren ebenfalls im Deutschen, kommt aber gar nicht so selten vor. Die Generische resp. Unmovierte wird von der spezifischen Form durch den Kontext und bestimmte Indikatoren unterschieden. In „Alle Bäcker“ erkennen wir die übergreifende Form, hier und da auch „Backende“ (was es nicht trifft, weil mehr Leute backen als Bäcker sind). „Der Bäcker Heinz“ dagegen bezeichnet einen bestimmten, männlichen Bäcker. Dasselbe Wort kann je nach Zusammenhang geschlechtsneutral oder geschlechtsspezifisch sein. Im Prinzip liegt die Grammatik damit voll im Trend. Sie verfügt schon längst über ein fluides grammatisches Geschlecht. Das Dilemma der Präzisierung: Ob man zum Bäcker geht oder zur Bäckerin, zum Arzt, zur Ärztin oder zu* A/Ärzt*in, ist gemeinhin irrelevant (siehe Sexismus). Doch die zunehmende Verdrängung des generischen Maskulinums durch die geschlechtergerechte Sprache zwingt zur Präzisierung und stellt das Geschlecht in den Vordergrund - auch da, wo es eigentlich keine Rolle spielen sollte. Die generische Form ist demgegenüber nicht nur praktischer, sondern auch nicht sexistisch. Tatsächlich gewinnt man nichts. Wenn man die Menge genauer definieren möchte, braucht man doch wieder die Adjektive. Echte Alternativen: Als wenn es auch keine besseren Ideen gäbe, ein inklusives Menschenbild zu heben. Alleine Bilderbücher im Kindergarten, die weibliche Polizisten zeigen sind schon eine bessere als zu glauben das man die Reihenfolge von Wahrnehmung und Begriffsbildung umkehren könne. Erst müssen viele weibliche Polizisten auf die Straße, dann denkt jeder Mensch und jedes Kind auch etwa 50/50, nicht umgekehrt. Wir sollten nach Mitteln außerhalb der Sprache suchen. Diese gibt es. #Genderexpertin #Sexismus #Gendersternchen #Sexist #herCareer #Sexistin #Gendern #GendernIstSexismus #GendernIstSexistisch
@FloTauber
@FloTauber Жыл бұрын
Habe in der WG mit den unterschiedlichsten Nationen (Österreich, Italien, Finnland, Belgien usw.) zusammengewohnt, aber was mir aufgefallen ist, dass Österreicher und Deutsche unverhältnismäßig viel Lebensmittel weggeworfen haben. Meiner Ansicht nach fehlt an Wissen wie man mit Lebensmittel ( Lagern, Verarbeiten...) umgehen soll, etwa kann man auch einen Gemüsestrudel aus kleineren Resten von Gemüse und Käse machen oder ähnliches. Ich würde diese Erzeihung schon in der Grundschule als einzelne Unterrichtstunden einbauen, dann lernt man halt ein oder zwei Gedichte weniger auswendig
@AmWalnussbaum
@AmWalnussbaum 7 ай бұрын
Ich habe den Versuch gestartet, bei KZfaq Gerichte zu kochen. Und kochen bedeutet bei mir aus Grundnahrungsmittel etwas machen und nicht nur Päckchen mit Wasser aufrühren. Das erfolgreiche Video war die Vorstellung der Küchenmaschine. Wie man Kloßteig selbst herstellt, wie man Strudelteig macht, etc. hat nur ein paar Aufrufe.
@black4estmike587
@black4estmike587 Жыл бұрын
Tafel hat auch ihre Grenzen (rechtlich/logistisch), wie sieht es in Österreich mit Containern aus? In BRD wird dies seit 21 diskutiert, jedoch ist Lebensmittelrecht nicht immer kongruent mit dem Containergedanke!
@ZauberfussballBrasil
@ZauberfussballBrasil Жыл бұрын
Ist in AT (wie glaube ich momentan auch noch in Deutschland) verboten und es gibt hierzulande (im Gegensatz zu D) leider keine Bestrebungen, daran etwas zu ändern...
@Pandra111
@Pandra111 Жыл бұрын
min 34: ich hadere damit, es "gut" zu nennen. es bedeutet auch, dass es mehr und mehr bedürftige gibt.
@Pandra111
@Pandra111 Жыл бұрын
min 38: ein "guter verkäufer" bietet etwas anderes, adäquates an. wenn x ausverkauft ist, wie wär's mit y, ....?! gott, wir haben in den 90ern noch verkaufen gelernt! wir konnten einem eskimo einen kühlschrank verkaufen!
@Pandra111
@Pandra111 Жыл бұрын
insgesamt ist das eine SCHANDE!!! gleichzeitig beschließt die EU die beimengung von pulverisierten heuschrecken ab ende jänner in mehl und fertiggerichten. gegen den welthunger angeblich.
@kannseinmussnicht
@kannseinmussnicht Жыл бұрын
:innen...... peinlich! 🤮
@Streleny
@Streleny Жыл бұрын
Ich kaufe täglich. Ich habe keine Kühlschrank. Keine mikro. Ich koche auch täglich
@Mili-bt8wp
@Mili-bt8wp Жыл бұрын
äm ich greif zu den drei Paprika weil ich die auch alle drei esse
@gleichgewicht6356
@gleichgewicht6356 Жыл бұрын
OMG jetzt geht es hier auch schon los mit dem Gendern
@MarkusHaderer
@MarkusHaderer Жыл бұрын
Hmm, da wird bei ca. 18:30 etwas - meiner Meinung nach - wichtiges angesprochen: Man bekommt diverse Lebenmittel nicht in kleinen Mengen. Also wie genannt z.B. 3 Erdäpfel etc. Die gibts immer nur abgepackt in größeren Mengen. Wobei ich das nur zum Teil nachvollziehen kann - Bei Erdäpfeln ist es so, ja, aber ansonsten kann man - vor allem Obst - unverpackt einzeln kaufen. Ist wahrscheinlich schwierig für große Ketten, das Gemüse wie Fisolen etc. per "Schauferl" ins Sackerl beziehbar anzubieten. Kleinere Geschäfte bieten das zum Teil an. Da kaufst dann wirklich nur die Menge, die Du grade eben haben möchtest. Aber die kleinen Gemüsegeschäftte sind so gut wie ausgestorben... Ansonsten danke für diesen Schauplatz - und das Gendern im Titel stört mich echt nicht. Solange es nur geschrieben wird, ists mir wurscht :)
@der_maxx
@der_maxx Жыл бұрын
Vielleicht kommen die Zeiten ja wieder, wo vermehrt regional gekauft wird, auf lange Transportwege und unnötige Verpackung verzichtet werden kann. Es liegt in unser allen Händen. Bitte, gerne übrigens :-) BG, Maxx
@ich761
@ich761 Жыл бұрын
Wie geht es das du diese Sendung auf KZfaq veröffentlichen darfst? Sind die nicht urheberrechtlich geschützt? Sry kenn mich überhaupt nicht aus.
@der_maxx
@der_maxx Жыл бұрын
Hallo, dürfen ist in dem Fall relativ. Der ORF hat mich bereits mehrmals verwarnt bzw. Videos löschen lassen, was natürlich auch sein gutes Recht ist, da er ja Rechteinhaber ist. Die Damen und Herren (schönen Gruß an dieser Stelle ;-) beobachten das Geschehen auf youtube sehr genau. Es ist also (aktuell) geduldet, was meiner Meinung auch daran liegt, das ich diese Videos nicht monetarisiere (Also Geld damit verdiene). Sprich ich hab damit eigentlich nur Arbeit 😁 Ich mach das aber gerne, da viele, gerade aus anderen Ländern diese Sendungen nicht sehen könnten. HTH, BG, Maxx
@ich761
@ich761 Жыл бұрын
@@der_maxx aso ok 👌 interessant :) . Danke für die Aufklärung. Dachte das du auch Geld damit verdienst .
Am Schauplatz:  Kalte Zeiten [24.11.2022]
49:01
Maxx
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Schoolboy Runaway в реальной жизни🤣@onLI_gAmeS
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