How to make Gujarati Patra / પાત્રા બનાવવાની રીત / રસપાત્રા બનાવવાની રીત / ગુજરાતી ફરસાણ પાત્રા બનાવતા શીખો
Ingredients - (સામગ્રી)
Serving - 3-4 person (૩-૪ વ્યક્તિ માટે)
250 grams Arbi Leaves (અળવીનાં પાન)
250 grams Besan (ચણાનો લોટ)
1 tsp Carom Seeds / Ajwain (અજમો)
3 tsp Red Chilli Powder (લાલ મરચું પાવડર)
1/2 tsp Turmeric Powder (હળદર પાવડર)
1/4 tsp Asafoetida / Hing (હીંગ)
1 tbsp Ginger Chilli Paste (આદુ મરચાંની પેસ્ટ)
1/2 tsp Garam Masala (ગરમ મસાલો)
5-6 tsp Sugar (ખાંડ)
1/4 Cup Tamarind Chutney / Tamarind Pulp or 3 tbsp Medium Sour Curd (આમલીનો પલ્પ અથવા દહીં)
1/4 tsp Cooking Soda (ખાવાનાં સોડા)
As required Water (For prepare the batter) (જરૂર મુજબ પાણી)
As per taste Salt (મીઠું)
For Tempering (વઘાર માટે)
2 tbsp Refined Oil (તેલ)
1 Dry Red Chilli (સૂકું લાલ મરચું)
1 tbsp Mustard Seeds / Rai (રાઈ)
1/4 tsp Asafoetida / Hing (હીંગ)
1 tsp Fennel Seeds / Saunf (વરિયાળી)
2 tbsp Sesame Seeds / Safed Til (સફેદ તલ)
10-12 Curry Leaves (મીઠા લીમડાનાં પાન)
3 Sliced Green Chillies (સમારેલા લીલાં મરચાં)
Pinch of Turmeric Powder (હળદર પાવડર)
200ml Water (પાણી)
Pinch of Salt (મીઠું)
3 tsp Sugar (ખાંડ)
2 tsp Lemon Juice (લીંબુનો રસ)
1 tsp Coriander Cumin Powder (ધાણાજીરું પાવડર)
1/2 tsp Red Chilli Powder (લાલ મરચું પાવડર)
As required Fresh Grated Coconut (ખમણેલું ફ્રેશ કોપરું)
As required Fresh Chopped Coriander (સમારેલી કોથમીર)
As required Poppey Seeds (ખસખસ)
આમલીની ચટણી તડકા-છાયામાં બનાવવાની રીત (Tamarind chutney) - • આમલીની ચટણી | તડકા-છાં...
Handvo Recipe in Kadai & Pan (અમદાવાદનાં મણિનગરનો પ્રખ્યાત ઠક્કરનો ટેસ્ટી હાંડવો) - • અમદાવાદનાં મણિનગરનો પ્...
Handvo Recipe in Cooker (દૂધી વગરનો હાંડવો કૂકરમાં બનાવવાની રીત) - • હાંડવો | ટ્રેડિશનલ રીત...
Vegetable Handvo For Kids (વેજિટેબલ હાંડવો બનાવવાની રીત) - • વેજિટેબલ હાંડવો બનાવતા...
Khata Dhokla Recipe (ઠક્કરનાં ખાટા ઢોકળા બનાવવાની રીત) - • ઠક્કરનાં ખાટા ઢોકળા | ...
Khichu Recipe (ઠક્કરનું ટેસ્ટી ખીચુ બનાવવાની રીત) - • ઠક્કરનું પ્રખ્યાત ટેસ્...
Dudhi Muthia (દૂધીનાં મુઠીયા બનાવવાની રીત) - • દૂધીનાં મૂઠિયાં | પરફે...
Kothmir Muthiya Recipe (કોથમીરનાં મુઠીયા બનાવવાની રીત) - • એકદમ સોફ્ટ કોથમીરનાં મ...
મકાઈનાં લોટનાં વડા (Makai Na Lot Na Vada) - • મકાઈનાં લોટનાં વડા | હ...
ઘઉંનાં લોટની સેવ (Wheat Flour Sev) • ઘઉંની સેવ બનાવતા શીખો ...
મિક્સ લોટનાં ગુજરાતી વડા (Mix Flour Vada) • હાથેથી ટીપવાની મહેનત વ...
મેથીનાં ગોટા (Methi Na Gota) - • ઠક્કરનાં પ્રખ્યાત મેથી...
મેથીનાં ઢેબરાં (Methi Na Dhebra) - • મેથીનાં ઢેબરા | જો આ ર...
ઇન્સ્ટન્ટ ગોટા (Instant Gota)
• કોઈપણ પ્રકારની ભાજી ઉમ...
ઘેંશ બનાવવાની રીત (Ghensh Recipe) • આવડે નહીં ઘેંશ ને રાંધ...
રજવાડી દૂધપાક (Dudhpaak) • રજવાડી દૂધપાક બનાવતા શ...
કારેલાની છાલનાં મુઠીયા (muthiya recipe) • કારેલાંની છાલનાં મુઠીય...
બાજરીનાં રોટલા (Bajra Rotla)
• બાજરીનાં રોટલા || રોટલ...
બાજરીનાં ચમચમીયા (Chamchamiya) • દાદીમાની રીતે બનાવો બા...
મેથીનાં ગુજરાતી વડા (Methi vada)
• ટીપવાની-વણવાની કે થેપવ...
મઠની કઢી (Moth Beans Kadhi) • મઠની કઢી બનાવતા શીખો |...
વઘારેલી ખીચડી (Vaghareli Khichdi) • ઠક્કરની ટેસ્ટી વઘારેલી...
ટ્રેડિશનલ ગુજરાતી વાનગીઓનું playlist - • Traditional Gujarati R...
For Watch Hindi Recipes Subscribe My Hindi Channel (Nigam Cuisine) link is given below / @nigamcuisine-hindirec...
For More Gujarati Recipe Subscribe My KZfaq Channel
/ @nigamthakkarrecipes
Like and Follow My Facebook Page
/ nigamthakkarrecipes
#patra_recipe #nigamthakkarrecipes #gujarati_farsan #alvi_na_patra #garam_nasta #gujarati_food_recipe #pushtimarg_samagri #pattarveli #rasoi_show #patra_banavani_rit
Thanks for watching this video
Regards
‪@nigamthakkarrecipes‬