La Saca, una tradición ancestral, una forma arcaica y pura de entender la ganadería, la vida y la naturaleza.
La reunión de Joaquín "El Adoquinaor" y la Asociación de criadores de ganado marismeño, tras las gestiones de Pepín, técnico de cultura del Ayuntamiento, nos permite vivirla en primera persona, luego recogemos testimonios de yegüerizos y yegüerizas, de veterinarios, del rejoneador Andrés Romero, de la alcaldesa, de Juan Villa e intentamos contarles la vedad del cuento.
No estamos satisfechos, es complicado transmitir tanta verdad y tan vieja, pero lo hemos intentado.
Este es el resultado
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