No video
Αμερικάνικη Black Angus Tomahawk με 60€/κιλό VS χοιρινή Ελληνική Tomahawk με 7€/κιλό!
Рет қаралды 121,719
Күн бұрынΑμερικάνικη black angus tomahawk με 60 ευρώ το κιλό ή μια χοιρινή Ελληνική tomahawk με 7 ευρώ το κιλό; Δες ποια τα σπάει περισσότερο στην οθόνη σου! 👆🏻
🔥 Η ψησταριά υγραερίου που χρησιμοποίησα είναι η Napoleon Prestige PRO 500, και μπορείτε να την ανακαλύψετε μαζί με την πλήρη γκάμα μπάρμπεκιου της Napoleon Grills στην επίσημη ιστοσελίδα www.napoleongr...!
Κάνε εδώ εγγραφή στο κανάλι και πάτα το καμπανάκι οπωσδήποτε!
bit.ly/Stavros...
📌Επισκεφτείτε το site μου:
stavros-vartha...
📌Αν δεν μ᾽έχεις ακολουθήσει ακόμα στα social media... εσύ χάνεις!
➡️Instagram
/ stavrosvarthalitis
➡️TikTok
/ stavrosvarthalitis
➡️Facebook
/ stavrosvarthalitisoffi...
Ευχαριστούμε θερμά τους:
🙏 Tsomidis Design -- tsomidis.com.gr/
🙏 TEKA -- www.teka.com/e...
🔥 Napoleon Grills -- napoleongrills...
🙏 Homing -- homing.gr/
🙏 ΚΕΝWOOD -- www.kenwoodwor...
🙏 GRANDECO by Zogopoulos-Zisis -- grandeco.gr/
🙏 VIOKEF LIGHTING -- www.viokef.com/
🎥 Video Production - Preproduction Creative Video Services --www.preproducti...
#varthalitis #napoleongrills #napoleonteam
@wuerzelburg Жыл бұрын
Έπρεπε να κάνεις το Angus των 60€/kg vs Ελληνική μοσχαρίσια των 16€/kg
@user-lc3zj1pd1x Жыл бұрын
ayto skeftomai και εγω γιατι δεν εκανε χοιρινη με α ντιστοιχη μοσχαρισια ελληνικη
@magnumalba Жыл бұрын
@@user-lc3zj1pd1x να πας να το αγορασεις εσυ, φτωχομπινε.
@icinemagr4621 Жыл бұрын
@@user-lc3zj1pd1x Γιατι για οσους δεν το καταλαβαν Πρεπει να διαφημισουμε οτι οταν εχεις καλη ψησταρια ( και γιαυτο εχει φτιαχτει αυτο το βιντεο ποτε δεν φτιαχνετε κατι αν δεν υπαρχει διαφημιση απο πισω ) και μοσχαρια να ψησεις και σκουλικια να ψησεις το αποτελεσμα θα ειναι ΓΟΥΑΟΥ!!!!!!!!! ( προβατα)
@sakisp.7326 Жыл бұрын
@@icinemagr4621 είσαι πολύ μπροστά και ψαγμενος.
@aggelosmastorakis3321 Жыл бұрын
Πολύ ωραίο βίντεο Σταύρο, καταπλητκικό το αποτέλεσμα. Αν και εξαιρετική δουλειά, δυστυχώς οι περισσότεροι δεν έχουμε τέτοια ψησταριά για να μαγειρέψουμε με τον ίδιο τρόπο. Θα προτιμούσα αν έψηνες τα κρέατα, burgers κλπ σε σκεύη και με τρόπο ώστε να μπορούμε αυτό που βλέπουμε να το κάνουμε σπίτι μας
@Adanendhel Жыл бұрын
Ωραία όλα τα σχόλια το καθένα για τους λόγους του, εγώ έχω να πω ένα απλό. Ο Σταύρος είναι ένα καλό παιδί και μπράβο του που ακουσε το κάλεσμα του κ κάνει αυτό που γουστάρει. Μπράβο φίλε- αν κ δεν χρειάζεται να απαντάς σε όλους, γίνε λίγο ντίβα, Μαστερσεφ είσαι. Με εκτίμηση, ένας συνάδελφος
@ChatGTPofficial Жыл бұрын
Συμφωνώ σε όλα εκτός απο το να γίνει ντίβα... Ο κόσμος τον ανεβάζει (εννοείται του αξίζει), οπότε θα πρέπει να σέβεται αυτούς που τον παρακολουθούν. Εσύ ένας συνάδελφος θα παραμείνεις με αυτή την λογική ντίβας που έχεις. Με εκτίμηση ένας συνάδελφος και εγώ.
@alexkirmis987 Жыл бұрын
Αγαπάμε Σταύρο μην ακούς κανέναν . Δικό σου είναι το κανάλι οτι θες κάνε. Έρχονται κάποιοι που ζηλεύουν κ βγάζουν τον κακό τους εαυτό.
@AZ-bd7ux 20 күн бұрын
Μπράβο Σταύρο. Εξαιρετικό βίντεο. Οι μπριζόλες φαίνονται τέλειες ... ειδικά η μοσχαρίσια ! φαντάζομαι τέτοιο αποτέλεσμα ψησίματος δεν μπορούμε να έχουμε σε κλασσική σχάρα ανοιχτή ψησταριά ... θέλει κλειστή ψησταριά για το μαλάκωμα και μετά έξτρα φουλ φωτιά για το καραμέλωμα ... άρα ψησταριά γκαζιού. Με ξύλο ή κάρβουνο δεν ...
@leonidas7080 Жыл бұрын
Σταυρο συγχαρητηρια ! Εισαι απιθανος ,χαιρεται κανεις να σε παρακολουθει, εχεις φοβερη αμεσοτητα.Να εισαι γερος ,θα πας πολυ μπροστα .Να σε καμαρωνουν οι δικοι σου ανθρωποι.
@leonardtita909 Жыл бұрын
Πανό από όλα είσαι καλό παιδί αυτό τα λέει όλα για στα χέρια σου Σταυρο το αξίζες το μάστερ σεφ ένα μεγάλο μπράβο στην οικογένεια σου που έχει μεγαλώσει ένα τέτοιο παιδί σαν και σένα η σεμνότητα σου φίλε μου τα λέει όλα μπράβο σου φίλε μου έτσι συνέχισε θα πας πολύ μπροστά 👏👏
@georgiosstavrinos7072 Жыл бұрын
Πολύ ωραίο βίντεο αλλά τέτοια ψησταριά ελάχιστοι μπορούν να αποκτήσουν. Εγώ προσωπικά θα ήθελα ο εξοπλισμός να είναι πιο προσιτός η έστω να αναφέρεις πως μπορούμε να ψήσουμε το κρέας με κοινό εξοπλισμό
@magnumalba Жыл бұрын
Ου να μου χαθεις φτωχομπινε
@christoskazoulis6558 Жыл бұрын
Απλα αναψε καρβουνα, στο αντιστροφο θωρακισμα θα εχεις πολυ χαμηλη φωτια, ή ψησταρια με καπακι και στο κανονικο θωρακισμα θα εχεις πολυ δυνατη φωτια, που τα καρβουνα κυριολεκτικα να βγαζουν φλογα. Και θα βγει και πολυ πιο νοστιμο προφανως με καρβουνο.
@billieplakalis5451 Жыл бұрын
Τη σχάρα στην κυρίως ψησταριά δεν την καθαρίζουμε ποτε; Γύρισες πρώτη φορά τα κρέατα και είχαν μαυρίλα από τη σχάρα.
@stavralitis Жыл бұрын
Πάντα καθαρίζεται διεξοδικά απλά σε μια ημέρα κάνουμε αρκετά γυρίσματα και το γενικό καθάρισμα γίνεται στο τέλος 💪💪💪
@kwstasotrelos6325 Жыл бұрын
Εκεί είναι η γεύση
@bgxw1342 Жыл бұрын
@@stavralitis Δηλαδή κάνετε πολλά γυρισματα και δεν βαράτε κάνα τηλέφωνο να περνάμε για να σας βοηθάμε ??? (Στα γυρισματα) 🤣🤣🤣
@giorgosxydous7509 Жыл бұрын
Έλα να την καθαρίσεις εσύ μωρη παστρικια
@_nemesis_5188 Жыл бұрын
Αυτό παρατήρησα και εγώ κατευθείαν. Πολύ ανθυγιεινό. Και συγκεκριμένα διαπίστωσα ότι άρπαξαν πολύ εξωτερικά και κάηκαν σε αρκετά σημεία. Το παλικάρι δεν το ξέρω , οπότε κρίνω εντελώς αντικειμενικά.
@evtk9990 Жыл бұрын
Ρε συ, σε αγαπαω σε εκτιμαω και εισαι μαγειραρα αλλα περα απο τα καψιματα και τη μαυριλα σε σημεια σημεια που δε τρωγεται, ειδικα τη χοιρινη την αδικησε το ψησιμο, θελει διαφορετικη μεταχειριση εντελως απο το μοσχαρι και γενικα οχι τσουρουφλισμα
@MakisBarca Жыл бұрын
Έλα ρε έρωτα άλυτη. Είναι λες και συγκρίνεις τσιτάχ με μυρμηγκοφάγο , γ' εθνική με Τσάμπιονς Λιγκ, τζάγκουαρ με τσεκουετσεντο. Τα αμερικανικά κρέατα (μοσχάρια), ειδικά αν είναι και μακράς ωρίμανσης είναι ότι καλύτερο κυκλοφορεί σε κρέας! Εξαιρετικό βίντεο, μας έτρεξαν τα σάλια!
@user-sh6ch8ss4m Жыл бұрын
Σιγα τις μπούρδες, αμα φας γνήσιο ελληνικό κρέας θα τρεχεις κ δεν θα φτάνεις, αμερικάνικο τι αμερικάνικο; νότιο; Βόρειο; μες στο κοκκινο, δεν τρώγετε
@user-qi4by2sg4e Жыл бұрын
Καλυτερα μεινε πανελιστας!!
@dimitrismastrokostas9735 Жыл бұрын
Σταύρο τέλεια τα νέα βίντεο !! Σε γουστάρουμε κ σε στηρίζουμε !!!
@leow2037 Жыл бұрын
Παιδιά ενδεχομένως να μην έκανε με μοσχαρίσια των 16 όπως λέτε για να δείξει την μεγάλη διάφορα στην τιμή και καλώς η κακώς είναι πολύ πιο προσιτή για τον μέσο αγοραστή μια χοιρινή .
@stathisoikonomopoulos1614 Жыл бұрын
Ο Μaster Guga λέει πως δεν ισχύει αυτό με το 20λεπτο εκτός ψυγείου. Αναφέρει ότι ανεβαίνει κατά 1-2 βαθμούς μαξ.
@stavrosm4028 Жыл бұрын
Υπάρχει short video του MaxTheMeatGuy που αποδεικνύει αυτό που λες
@panathasg13 Жыл бұрын
Ontws. 20 lepta einai vlakeia. Egw ta vgazw 1 wra kai kati prin analoga me to poso zesti exei sti kouzina
@pontikipsito46 Жыл бұрын
guga μπαμπας ολων
@stratoskaramaniss7000 Жыл бұрын
Σσζζζζσσζ zone... Δεν έχει φροντιστήρια αγγλικών στη Ζωφριά;
@aggelakallikaki9129 Жыл бұрын
Πολυ καλο βιντεο Σταυρο συνεχισε ετσι!! ΥΓ. τα σχολια απο τους ξερολες δειχνουν πως δεν εχουν την παραμικρη ιδεα απο κρεας..
@TheBreathless24 Жыл бұрын
Καλά έκανες τρελό ψήσιμο στη μοσχαρίσια... Θα ήθελα και λίγο άλειμμα με λιωμένο βούτυρο βέβαια για να απογειωθεί η γεύση. Αλλα και πάλι μια χαρά.
@high_theplaya7173 Жыл бұрын
Σταύρο είναι μύθος αυτό για τα 15-20 λεπτά έξω απο το ψυγείο . Καμία μπριζόλα δεν προλαβαίνει να φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου μέσα σε τόσο μικρό χρονικό διάστημα . Η διαφορά είναι 3-4 βαθμοί το πολυ.
@pepperKingdom Жыл бұрын
ωραιο βιντεο (καλο ειναι να καθαριζουμε την σχαρα πριν βαλουμε το κρεας επανω και το μαυρισει)
@sakisp.7326 Жыл бұрын
Πέτυχες το τέλειο ψήσιμο για μένα στο μοσχάρι. Μπράβο φιλε
@giorgossardelas8819 5 ай бұрын
Λίγο ωμή ή μου φαίνεται???
@antoniosvalavanis4070 Жыл бұрын
1. H ψησταριά σου φίλε Σταύρο έχει να καθαριστεί πολύ καιρό. 2. Συγκρίνεις πορτοκάλια με μήλα - χοιρινό vs μοσχάρι 3. Βάζεις χοιρινό στο ίδιο cutting board με μοσχάρι…
@stavralitis Жыл бұрын
1: η σχάρα καθαρίζεται πάντα διεξοδικά πριν και μετά από κάθε γύρισμα 2: η σύγκριση είναι ώστε να δείξουμε ότι το κάθε κομμάτι κρέατος ανεξάρτητου τιμής, με το σωστό τρόπο μπορεί να έχει ένα πολύ ωραίο αποτέλεσμα 3: πριν το ψήσιμο γίνεται αυτό διότι μετά ψήνεται και δεν έχει κανένα πρόβλημα η κίνδυνο ! 👍
@marinosparmaxis47 Жыл бұрын
Antonie ante xathou re
@antoniosvalavanis4070 Жыл бұрын
@@stavralitis Στάυρο με τις παρατηρήσεις στα 1 & 2 συμφωνώ όταν το θέτεις έτσι, με το 3 ναι είναι πράγματι πριν, αλλά γενικά καλό είναι τα cutting board να είναι ξεχωριστά ανάλογα με το τι κόβουμε πάνω, εμείς στη δική μας κουζίνα (όχι μόνο στον επάγγελματικό μας χώρο αλλά και στο σπίτι), τα έχουμε χωρισμένα με βάση το χρώμα πχ κοκκινο - μοσχάρι, κίτρινο κοτόπουλο, πράσινο-σαλάτα κλπ γιατί. είναι εύκολο να ξεχαστείς. Εξαιρετική η απάντησή σου φυσικά!
@user-gu4kh2ws2q Жыл бұрын
@@antoniosvalavanis4070 αντωνιε σίγουρα θα οδηγάς και ηλεκτρικό
@p4vl0s7 Жыл бұрын
Σταυρο τις εψησες τελεια φιλε
@Gadgetakias Жыл бұрын
Σταυρο κανε και μια ωραια μακαροναδα με πελτε ντοματας, κρεμμυδι, σκορδο κτλ να θυμηθούμε τα παλια
@stavralitis Жыл бұрын
👌👌👌👨🍳
@panagiotisbilalis7004 Жыл бұрын
Είσαι τρελός ρεεεε ??? Τι κάνεις εκεί ???? 🥩🍻
@ChatGTPofficial Жыл бұрын
Σταύρο μπράβο που δεν έβγαλες τελικά τα γυαλιά σου...(Χαζομάρες των κριτών τότε... εμένα μου φάνηκες τυπάς) και συνεχίζεις με τον δικό σου τρόπο και πας μπροστά.... Εάν το έχεις στο πλάνο και γνωρίζεις τον τρόπο με την ψησταριά αυτή να μας κάνεις Beef Jerky με διάφορες μαρινάδες (πικάντικα Jack Daniels κ.ο.κ) ... Είναι ενα σνακ και συνοδευτικό ποτών και μπίρας εξαιρετικό.
@stefanosstamelos7263 Жыл бұрын
Είσαι κορυφή ! 👏
@stavralitis Жыл бұрын
🤟🤟
@selatreuoseagapo Жыл бұрын
@@stavralitisθα προσέχει το σπίτι του λαίλαπα 😢😢😢😢😢😢😢 σ'αγαπάω Σταύρος με αγάπη στην καρδιά μου Ελλάδα ❤❤❤❤❤❤
@selatreuoseagapo Жыл бұрын
@@stavralitisεσύ είσαι ο σταύρος βαρθαλίτης 😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢θα με προσέχει το σπίτι του λαίλαπα θα περάσει πολύ καλά δεν πειράζει πάρε το επόμενο το σπίτι του ξενοδοχείου
@selatreuoseagapo Жыл бұрын
@@stavralitisΈφυγες (Να προσέχεις, σ' αγαπώ) Πέγκυ Ζήνα
@fonias333 Жыл бұрын
είσαι αλάνι ρε σταύρο , ωραίος
@KlePhys Жыл бұрын
Πέσανε οι γνώστες από κάτω να φλεξάρουν επειδή έχουν πάει να φάνε μπριζόλα 1 φορά για το ίνσταγκραμ😂
@nionioskolyvas Жыл бұрын
Ρε συ Σταύρο, αν θέλαμε τέτοιου επιπέδου βίντεο, θα βάζαμε Κογια ή κάποιον άλλον content creator που την μαγειρική την χρησιμοποιεί μόνο για προβολοθηρικους σκοπούς. Κατανοώ ότι θες το κανάλι να έχει εβδομαδιαίο consistency αλλά κάπως έτσι χάνεται η ποιότητα. Καμία σχέση τα πρώτα σου βίντεο με αυτά του τελευταίου έτους, νομίζω αντικατοπτρίζεται στα views.
@stavralitis Жыл бұрын
Όπως όλα τα κανάλια που υπάρχουν χρόνια ψάχνω εγώ και η ομάδα μου νέες ενότητες ώστε να σας δείχνω πάντα κάτι καινούργιο , σεφ διεθνούς φήμης στην Αμερική κάνουν τέτοιου είδους βίντεο !! Αν έχεις κάποια ιδέα με το τι θες να δεις στείλτε μου 👌👌💪
@ikarospantelidis9952 Жыл бұрын
ολα ωραια ολα ομορφα αλλα δεν ειπες το βασικο...το κοκκαλο παει παντα στον μαγειρα...εκει ειναι ολο το ζουμι!
@mosaicmmosaic7699 Жыл бұрын
Γιατί κόκκινη μέσα; γιατί;
@pontikipsito46 Жыл бұрын
γιατι ξερει πως να ψησει σωστα μια μπριζολα.
@mosaicmmosaic7699 Жыл бұрын
Ο άνθρωπος ανακάλυψε χιλιετίες τώρα τη φωτιά και έτσι ξεχώρισε από τα υπόλοιπα ζώα.
@evaggeliatzouvara Жыл бұрын
Καλησπερα μπραβο σου
@jellyfish1358 Жыл бұрын
Η χοιρινή εχει γινει στουκας.... Κατι ξερουμε και μεις..
@teohondaep3 Жыл бұрын
Δεν ξέρω πρώτη φορά βλεπω ψήσιμο με φλογα απο κατω
@michalismichael6654 Жыл бұрын
Βαρθαλιτη γιατι δεν κανεται μια συνεργασια μαζι με τον Σταυρη θα σκισεται
@homocarnivorous9959 Жыл бұрын
Χοιρινή τομαχωκ? Αλήθεια τώρα ? Δλδ την κρατάς και στέκεται; Από σένα δεν το περίμενα....
@giorgosmoustakas2445 Жыл бұрын
Απλα ηταν για να βγει ενα βίντεο, μπραβο σου αλλα μεινε σε αυτα που ξέρεις, γιατι δινεις πολυ λαθος εντυπώσεις και λαθος διαδρομές..
@stavralitis Жыл бұрын
Αλήθεια θέλω να μου πεις τι εννοείς αγορινα ;
@giorgosmoustakas2445 Жыл бұрын
@@stavralitis ο τρόπος που δινεις στον κόσμο να ψήσει αυτά τα είδει κρέατος (Αμερική)είναι ότι οι περισοτεροι θα το χάσουν, δεν θα τους βοηθήσεις καθόλου, η χαμηλή φωτιά στην αρχή δεν χρειάζεται σε ένα τόσο ακριβό κομμάτι κρέατος με τόσο Ενδομοιηκο λίπος. Δώσε ένα ωραίο ψήσιμο με ωραίους χρόνους, και με σωστά ψησιματα. Και όταν θέλεις μια τόμαχοκ χοιρινό (🤣🤣🤣) βρήκαμε τώρα να λεμε, παρεμια ελληνική σωστή χοιρινή σε σωστό παχος να βγάλεις ένα βίντεο με ζουμιά και πενετρεσιον, να γουστάρω και η σχάρα! Σορυ δεν στην λέω αλλά είμαι γνωστής και πρεπει να δίνουμε την σωστή καθοδήγηση και όχι απλα μόνο ένα βίντεο! Φιλικά
@dideKdoubledK Жыл бұрын
Δυστυχώς ακόμα δεν έχω δει Έλληνα να μαγειρεύει σωστά μοσχαρίσια μπριζόλα. Ούτε έχω καταφέρει να φάω στην Ελλάδα μπριζόλα της προκοπής. Όπως πρέπει. Είμαστε πολύ πίσω σ αυτό το κομμάτι.
@verytrue9 Жыл бұрын
Τι λάθος έκανε;
@dideKdoubledK Жыл бұрын
@@verytrue9 Αρχικά το βίντεο είναι διαφήμιση αλλά το προσπερνάμε. Δεύτερον, δεν έχει θερμόμετρο μέσα στη μπριζόλα, που ειναι αμαρτία απ το Θεό. Έχεις την υπέρ ψησταριά υποτίθεται και δεν έχεις ένα ασύρματο θερμόμετρο.. Η μπριζόλα δεν έχει κρούστα και δεν έχει ψηθεί medium rare. Η μιση ειμαι blue rare. Και με τόσο λίπος που έχει είμαι σίγουρος ότι δε τρώγεται και πολύ ευχάριστα. Επίσης η τεχνική του κοψιματος έχει να κάνει με το προς τα που είναι οι ίνες του μυ και όχι το που είναι το κόκκαλο. Κόβεις ουσιαστικά αντίθετα για να ναι πιο μαλακό το κρέας. Με τα πολλά ο Σταύρος είναι απίστευτος σεφ χωρίς αμφιβολία. Αλλά αυτό το βίντεο σίγουρα δεν είναι αντιπροσωπευτικο. Με αγάπη. Καλό πσκ.
@mariosskitzakos3272 Жыл бұрын
😮
@giotagiotvlt9970 Жыл бұрын
👍👌👌👌
@stavralitis Жыл бұрын
🙏🙏
@giotagiotvlt9970 Жыл бұрын
@@stavralitis Φιλια πολλα απο Γιαννιτσά.. Σε βλέπω καθημερινα στο πρωινο..ειστε σουπερ!!
@kokovaleto Жыл бұрын
Και γιατί δεν πήρες ελληνική μοσχαρίσια? Υπάρχει πολύ Μύθος σχετικά με τα black angus κρέατα και κιμάδες. Έχω απογοητευτεί από αρκετά γνωστά μπεργκεράδικα που χρησιμοποιούν black angus.
@warlike3223 Жыл бұрын
απλα δεν χρησιμοποιούν μπλακ ανγκους..... μην συγκρίνουμε ελληνική με αμερικανική ειναι 10 lvl επάνω δυστυχος στην Ελλάδα έχουμε μικρή παραγωγή σε μοσχάρια επισης δεν εχουμε τεχνογνωσία στο θεμα του κρεατος ωστε να ανταγωνιστούμε φαρμες του εξωτερικου οπως αμερικης και αλλων χωρων
@theodorosandreou5179 Жыл бұрын
Εγώ ζω στο Αμπερντιν όπου και από δω προήλθε η ράτσα ANGUS. Τα μοσχάρια τους είναι 10000% καλύτερα από τα δικα μας . Τι συγκρίνεις ; Το ελληνικό κρέας Είναι ανύπαρκτο . Μόνο το αρνί γάλακτος έχουμε. Και αυτό γτ πχ εδώ απαγορεύεται να τα σφάξεις μικρά
@teriyiaki Жыл бұрын
Ρε δε γαμιεστε με τα κωλοελληνικα σας ΖΩΑ
@johnwax1967 Жыл бұрын
Τρέχουν τα σάλια ρε Σταύρο....
@broslatsi Жыл бұрын
η βρωμα απο την σχαρα ποποπο
@AntonisGrr Жыл бұрын
Σταύρε, άν φέρεις 2 άτομα και τους βάζεις να τα δοκιμάζουν όπως ο Guga θα εκτοκσεφτεί λέει το κανάλι σου στα ουράνια
@johntrolle8935 Жыл бұрын
Έρωτας αλήτης δλδ
@user-yn5nd8qc2v Жыл бұрын
Ωραιος αλλα ξεχασες να μας πως εχει 60 ευρω το κιλο😂
@TaichouOwlf Жыл бұрын
Θα τις βαλουμε στο σλσνσ ζόουν
@nikosmamais9747 Жыл бұрын
Krima to kreas😢
@panayiotischristoforou9726 Жыл бұрын
αυτο που σαν μιλας καταπινεις τα σαλια σου το εχω καθε φορα που βλεπω τα βιντεο σου
@christoszygomitros4024 Жыл бұрын
έπρεπε να βάλεις και tomahawk πρόβειο... εκεί να δεις καραμελωμα το λίπος... όλα τα άλλα είναι γατοτροφες...
@pontikipsito46 Жыл бұрын
οποιοδηποτε καλης ποιοτητας κρεας αν μαγειρευτει σωστα θα ειναι νοστιμο. Ειναι γεγονος (και οχι αποψη) ομως οτι το μοσχαρισιο ειναι ανωτερο όλων
@manolakis13stalis Жыл бұрын
Συγκρινεις ανόμοια πράγματα. Δεν υπαρχει καποιος ανταγωνισμος. Ανούσιο βίντεο
@husg9236 Жыл бұрын
Την μοσχαρίσια σε σκυλί να την έδινες ούτε που θα την ακουμπούσε
@spiliostheodoulis3908 Жыл бұрын
Αγαπητέ φιλε μπορεί να σου φαίνεται ότι είναι ωμή αλλά πίστεψέ με η μοσχαρίσια έτσι πρέπει να τρώγεται. Medium rare. Φιλικά
@pelhammet Жыл бұрын
ρε φιλε η χοιρινη αρπαξε..
@markossorotos1712 Жыл бұрын
Πάντως για εμένα, καλύτερα να είχες παραγγείλει σουβλάκια.
@user-sh6ch8ss4m Жыл бұрын
Την χοιρινη την έκαψες
@subjim3825 Жыл бұрын
Η μοσχαρισια ειναι ωμη ! Πετα την καλυτερα και ριξε κανα αρνισιο παιδακι !
@jnash1238 Жыл бұрын
Φάτην εσύ σαν σόλα ελληναρα
@TheGraphist83 Жыл бұрын
Τα μοσχαρισια κρεατα ειδικα αυτης της ποιοτητας, ψηνονται κυριως medium rare. Αν τα παρα ψησεις και γινονται σκληρα και χανουν σχεδον ολη την γευση τους. Το κοκκινο που βλεπεις ειναι πρωτεινη (αιμοσφαιρινη). Δοκιμασε το δεν θα χασεις..
@pontikipsito46 Жыл бұрын
αμα δεν εχεις γνωσεις πανω στα ψησιματα διαφορετικων κρεατων δεν ειναι κατακριτεο αλλα καλο θα ηταν να κρατησεις την αποψη σου για σενα. Οχι τιποτα αλλο απλα φαινεσαι ανιδεος και στους υπολοιπους
@subjim3825 Жыл бұрын
@@pontikipsito46 Σε ευχαριστω για το "ευγενικο" σου σχολιο ! Ηθελα να σε ενημερωσω οτι μια χαρα γνωαεις εχω για το ψησιμο , αρκει να μιλαμε για ΨΗΣΙΜΟ ! Ωμο κρεας μπορεις να φας εσυ και οποιος θελει ελευθερα ! Τη γνωμη μου θα την λεω και αν δεν σου αρεσει κρατα την αποψη σου για εσενα , οχι τιποτε αλλο απλα φαινεσαι αγενης
@pontikipsito46 Жыл бұрын
@@subjim3825 το σχόλιο μου δεν είχε σκοπό να είναι προκλητικο αν και όντως θα μπορούσα να το είχα γράψει καλύτερα. Φίλε το κρέας δεν είναι ώμο, είναι στον βαθμό ψησίματος medium rare (55-60 βαθμοί εσωτερική θερμοκρασία) πράγμα το οποίο σημαίνει ότι οποιοδήποτε παθογόνο έχει πεθάνει! Να σημειώσω ότι θα μπορούσαμε όντως να φάμε το μοσχάρι τελείως ωμό, το λεγόμενο ταρταρ. Ο λόγος που επιλέγουμε να ψήσουμε έτσι και όχι παραπανω τα καλά μοσχάρια είναι γιατί σε αυτή τη θερμοκρασία το κρέας ειναι αντικειμενικά πιο μαλακό και πιο ζουμερο (το κόκκινο που βλέπεις δεν είναι αίμα αλλά αιμογλοβινη). Το ΨΗΣΙΜΟ στο οποίο μάλλον αναφέρεσαι είναι αυτό που έχουμε συνηθίσει στην Ελλάδα κυρίως με χοιρινά και αρνιά το οποίο είναι τελείως διαφορετικό από αυτό που αρμόζει σε ένα μοσχάρι. Προφανώς φάε το μοσχάρι σου όπως θες, απλά αυτό το ψήσιμο είναι καλύτερο.
@markossorotos1712 Жыл бұрын
Χωρίς θερμόμετρο δεν πας πουθενά, εκτός αν είσαι γκουρού, πιστεύω να μην έτρεχες στην τουαλέτα μετά.
@christoskazoulis6558 Жыл бұрын
Λογικα δεν εχει βγει μαστερσεφ, ουτε ειναι επαγγελματιας 10 χρονια , δε ξερει να βγαζει μια μοσχαρισια σωστα και μια χοιρινη
@laikopaidi7 Жыл бұрын
Η χοιρινη ειναι αψητη μαναρι
@arisr2038 Жыл бұрын
Εσύ μάλλον μασάς ακόμα τη δικιά σου μπριζόλα..
HOMO CARNIVOROUS
Рет қаралды 35 М.
Μικρές Διαδρομές Σάμου - Mikres Diadromes Samou
Рет қаралды 4 М.
Giannelis
Рет қаралды 92 М.
HOMO CARNIVOROUS
Рет қаралды 9 М.
The Foukou Project Ψησταριές Αξεσουάρ Ψησίματος
Рет қаралды 7 М.