@user-zs6dg6vt1t Ай бұрын
バーベキューに対する情熱が素晴らしい😊
@user-dt6sd3xw1c 2 жыл бұрын
待ちに待ったレシピ動画! そして安定の噛み加減さすがあっちゃん!
@b.b.qkimura6609 2 жыл бұрын
相変わらず安定しまてますw
@stanlysworks809 Жыл бұрын
4:23 凄い好き😂
@user-dt6sd3xw1c 2 жыл бұрын
スペアリブ本気美味そう! これは作らねば! ナイスキム! ナイスバーベ👍
@b.b.qkimura6609 2 жыл бұрын
これは自信作です！
@jpehea7563 2 жыл бұрын
ありがとう。👍👍👍
@b.b.qkimura6609 2 жыл бұрын
コメントあざっす!
@user-sd1li5nr7n 2 жыл бұрын
Rib 食べたぁい！ Mopped😳😳😳 凄技風。 I’m sure it's going to be goooooood😋 Even though with the simple ingredients!!! Actually, simple is the best, right?
@b.b.qkimura6609 2 жыл бұрын
NICE！
@to3783 2 жыл бұрын
すごーい👍 いつか試してみます
@b.b.qkimura6609 2 жыл бұрын
是非に！？試すことに意味があります！
@tmc3934 2 жыл бұрын
いつも凄いですね！
@b.b.qkimura6609 2 жыл бұрын
ありがとございます😁
@user-sd1li5nr7n 2 жыл бұрын
もう美味しい❣️
@b.b.qkimura6609 2 жыл бұрын
本当に美味しいでした！
@user-fy7xe3ch6k 2 жыл бұрын
リブは4時間か5時間ぐらいかけてやってた温度キープで8時間やってみます
@b.b.qkimura6609 2 жыл бұрын
正解はないのでご自分なりの正解を追求するのが一番です。僕もいつもアメリカ行くたびにいろんなピットマスターが全然違うこと言うので刺激受けてます。
@user-fy7xe3ch6k Жыл бұрын
@@b.b.qkimura6609 昨日 8時間かけて150から140度前後でスモークしました 本当に初めて骨がするって抜けるぐらい柔らかく焼けました 本当に参考になりましたありがとうございました😭
@rnr0306 6 күн бұрын
極秘レシピの分量がわからないのですが、何処かに掲載されていますか？ 前回自宅でやってみましたが、中々上手くいきませんでした。 宜しくお願い致します。
@user-ys6tf7on8j 2 жыл бұрын
ナイスハイカロリー
@b.b.qkimura6609 2 жыл бұрын
ハイカロリー学園へようこそ!
@keniwai280 Жыл бұрын
いつも参考にさせて頂いてます。 質問があります。 秘密のモップソースのレシピですが 材料にコーシャソルトが入っているのに 鍋に入れてるシーンがないのですがどのくらい入れたら良いでしょうか。
@b.b.qkimura6609 Жыл бұрын
ほんの少々で大丈夫です。スペアリブにつけるドライラブの量を気をつけた方がいいです！ やりすぎるとかなりしょっぱくなります！ ご連絡ありがとございます😄
@keniwai280 Жыл бұрын
お返事ありがとうございます
@072nokarisuma9 2 жыл бұрын
真似して作ってみたら、めちゃくちゃしょっぱっかったけどこんなもんですか？ 塩はコーシャンソルトじゃないですけど
@b.b.qkimura6609 2 жыл бұрын
塩分はお好みで調節してください。僕は慣れてるので感覚でやっちゃってますが、本当は測った方がいいです。大体お肉に対して0.8-1%なので、計算しやすい1 %で出しちゃえばおっけーです👌 本場アメリカのバーベキューも日本人の味覚からするとけっこうしょっぱいのでそんなもんといえばそんなもんかもしれません。BBQソースを付ける前提か付けない前提かによっても変わってくるかと思います。
@072nokarisuma9 2 жыл бұрын
ありがとうございます、また参考にして作ってみます！
@user-ol5fw6bx4g 2 жыл бұрын
BBQには シーズンはありません
@b.b.qkimura6609 2 жыл бұрын
ですね！ナイスコメント！！！
@Snow-gw2vn 2 жыл бұрын
是非やってって そんなスモカー普通持ってないさw
@b.b.qkimura6609 2 жыл бұрын
すみません！笑 マニアックな動画になりました！
B.B.Q KIMURA
Рет қаралды 33 М.
George ジョージ
Рет қаралды 1,2 МЛН
ROYAL FOOD SECRET SERVICE
Рет қаралды 30 М.