野草も研究されているとは恐れ入りました。 米田もお米は農家さんと年間契約して定期的に送っていただいています。 もし何かあったら車で駆けつけられる距離なので、全部引き取ってくれば良いかなー、なんて気軽に考えていますが、道路が寸断されたら厳しいですね。

三年もののコーンもいけるのですね！ 春休みでバタバタしていて、値上げ品を買いそびれました😭。 セールをうまく利用して生活費を抑えていきたいと思います。

暖かいコメントありがとうございます

それはそれは、貴重な体験談をありがとうございます。 米田も1年前に賞味期限が切れたささみの缶詰があったので、ちょうどチャレンジしていたところでした。 ごくごく、普通でなんの問題もありませんでした。

私はサバの味噌味で、賞味期限1カ月過ぎたもので、食中毒になり、救急病院に夜に行きました。 サバの味付けは気をつけてください！ 水煮は大丈夫かもと言う話でした

ありがとうございます。 わかりやすいように概要欄にコピーさせていただきますね😆

ギーの備蓄をされているのですね。 完全無欠ココア、憧れてしまいます！ まだ知り合いでギーを試している人がいないので米田も二の足を踏んでいますが、ここは私が第一号で試すべきか（笑）

こちらこそ、よろしくお願いします😆

ありがとうございます😆。 私からすると、ライダーさんの方がすごいですよ！

@@labo8860 またー、上手いな☺️ 有り難う御座います。

せっかく準備されているのに、オープンできないとは。 心が痛みます。

そうなんですね。 さすが農家さんです。 知らなかったので、教えていただきありがとうございます。

こちらこそ、ご覧いただきありがとうございます

日本にも缶入りのオートミールが！？ 全く知りませんでした。 教えていただきありがとうございます。

ネズミの生命力にびっくりです😵

勇気を出して食されたのはすごいと思います！ 駒井はチャーハンにすると美味しいとも言いますよね。 私はこの間、半年前に賞味期限が切れたお餅がこの間出てきました😅。 もったいなので食べてみたのですが、全く問題ありませんでした。

カビも生えていませんでしたし、高齢者の入口にいる私には妙な罪悪感というか、「大切なお米をこんなにしてしまった」という思いが強かったです。少し口にして、大丈夫そうだったので、また一口、もう一口、と有名な狂言のような展開になってしまいました。(^^)

こちらこそ、教えていただきありがとうございます。

アルファ化米は基本あまり美味しいものではないと思っています。 あくまで非常用なのでできるだけ期限前に食したほうがいいかなとは思いました。 私はたまたま実家に帰ったとき、Ecomartというお店で期限間際のものを購入し いただきました。（1ヶ月切れていたのもあったかも）それはアルファー化米おにぎりでしたが。 それはまぁ、まだ食べれましたがあくまで非常食ということでいただきました。

貴重なコメント、ありがとうございます。 期限を超えて保管しているものは食べられないこともあるということを肝に銘じておきます！ ただ、確かに、アルファ米よりも自分で炊いたお米の方がずっとおいしいです。 シチュエーションにもよるかと思いますが、一番はお米の備蓄ですね！

カナダからご覧いただきありがとうございます。 不思議なものですね。 私はアメリカやカナダのものが欲しくてたまりません😅。 でもcutynobi21 さんのコメントで、日本の良い部分が知れて嬉しいです。

こんにちは。 ご覧いただきありがとうございます。 春休みでバタバタしていてご連絡が遅くなり申し訳ありません。 私はナカバヤシのドライボックスを使用しています。 本来は食品貯蔵ではなく、カメラとか、大切なものを収納するためらしいのですが、ちょうどよかったので（笑）。 何年も前の話になりますが、ちょっとお値段がはりますが、ヨドバシ.comでまとめ買いしました。 他にも割引価格で買えるお店はたくさんあると思います。 スタッキング可能で、丈夫なので、ご検討ください。 ちなみに最初の頃は真面目に乾燥剤を入れて湿気にも拘っていましたが、最近は動画撮影のために出し入れが激しいので、乾燥剤はほぼ放置です（笑） キャパティ　ドライボックス　27リットル www.nakabayashi.co.jp/product/category/04/02/07/

そうだったんですね。 無知でお恥ずかしい。 教えていただきありがとうございます😀。

スパムはどうやって食べていますか？生だとキツくて。

@@mentaiko-pasta フライパンで焼いてがいいと思います。また塩分が25%減の物も売っていますので、そちらを選ばれたら良いです。

@@toshimisakai3086 なるほど。お肉の代わりの保存食と考えればありですね。ありがとうございます。

なんと、お買い物上手ですね！ 業務用のスパムがあるとは知りませんでした。 米田、スパムスパムと連呼していますが、アメリカンプレッパーさんたちはスパムが本当に好きみたいで。 でも米田も好きです。 スパムおにぎりやチャーハン、カリカリにしてサラダに乗せたり、パンに挟んだりしてあっという間に消費してしまいます。

@@labo8860 ちなみに厚さ6ミリにカットされた物が冷凍されて売っているようです。こちらは電気が有る場合しか無理ですけど。

ソーダストリームはノーチェックでした。 教えていただきありがとうございます！

ご覧いただきありがとうございます。 アメリカンプレッパーさんたちが脱酸素しないものは水分含有量１０％以上のもの、砂糖と塩、丈夫にパッケージ化されたスパイスです。 その他の乾燥したものは全て、アルミ袋を使って脱酸素状態にするのが最強の保管方法です。 ただ、アルミ袋は高価なので、難しい場合はフードセーバーをした後、光を避けて保管するという方法を勧めています。 私もまだ、サボっているものがたくさんあり、本葛やコーンスターチもそうです。 ポップコーンももちろん脱酸素してください。 実は脱酸素しなくても食品は長く保管できるものもありますが、そのまま保管していると栄養素が破壊されてしまうらしいので、栄養面を考慮すると脱酸素は欠かせません。 ただし、イーストはすでに発酵防止のため脱酸素されていることが多いので、サフのように厚手のアルミ袋でガチガチに製造されたものに関してはそのまま保管して良いそうです。 冷凍庫に入れておくと、安心して何年でも使えるそうです。 味噌は冷蔵庫上段の一番奥、いわゆるデッドスペースにたくさん詰め込んでいます。 一部はすでに賞味期限から８ヶ月経過していますが、冷蔵庫に入れておけば発酵はほぼほぼ止まるので、購入時とほぼ、同じ味だと思います（個人感想）。 以前、手作り味噌を野菜室に入れて３ヶ月後にチェックしたらほとんど発行しておらず、生味噌状態で慌てて常温保管した経緯もあります。 味噌は生きているので常温でも問題ないのですが、発酵が進み味や色が変わってしまうので、そういうのを好まない時は冷蔵庫で保管してください。

生活防衛LABO様 ご回答頂きありがとうございます。 ポップコーン用のとうもろこしは、脱酸素剤を入れフードセーバーにかけましたが、乾燥したものはアルミ袋の方がおすすめとのことですので、頑張ってアルミ袋に移し、シーラーをかけようと思います。 ありがとうございました。

@@YS-ol9qwメーカーに問い合わせましたが、ガスバリア袋も本当にちょっとづつですが、やはり空気が入ってしまうようです。 なので、酸素透過の一切無いアルミ袋が最強のようです。

@@labo8860 お忙しい所、メーカーにまで問い合わせて頂きありがとうございましたm(__)m袋に移すのは大変ですが、アルミ袋で保管したいと思います。ありがとうございました！！

😆

ご覧いただきありがとうございます。 劣化を防ぐためにはアルミ袋が一番です。 ネックは今の所、まとめ買いしかできないので（少数売り）初期コストがかなりかかる、また販売しているお店が少ないことです。 短期間で備蓄を頑張ろうとすると、やはりコストがかかってしまうので、お財布と相談しながらお願いします。

お返事ありがとうございます(*^^*) お値段が高いのですね！確かに短期間で備蓄となると初期投資が高くついて大変です💦 余談ですが、炭酸ガスを使用して真空パックした冬眠米というものがあり、無洗米でも5年間保存できるものもあるみたいです！☺️ 玄米も気になりますが中々手が出せずにいます💦 これからも米田さんの動画をチェックして備蓄頑張ります💪🏻

うどん、気になってます！

リクエストありがとうございます。 概要欄に備蓄実践系の動画をリストにして載せれば良いということですかね？ GWが開けて落ち着いたらやってみます！

アルファ米なら安心米とサタケのマジックライスがオススメですよ。尾西は米があまり美味しくないので。

明太子太郎さん!ご親切にありがとうございます。感謝いたします。

添加物、本当にどこにでも入っていますよね😭

実はアメリカだとMRE！って出てきます。 日本だとMREってまだメジャーでないですよね。 そうかぁ、日本だと、RITZとかがそれに当てはまるのかぁ。

一番手軽で良いですね！

学習は、いつからでも遅くないんですね。 私も英語のKZfaqを聴き始めて1年経ちました。 あまり実感ないですが、ちょっとは英語が上達したかしら？

その発想はありませんでした。 面白い発想です。 ただ、遮光という意味ではありではないでしょうか？

届くの楽しみですね✨

@@labo8860 様、無事届きました。

白米と違い玄米はもっと持ちますよ。30年くらいは大丈夫だそうです。

もつかもしれませんが味はかなり落ちるかもしれませんね。ちなみに白米なら3年ぐらいまではそれなりに、それ以上はチャーハンや炊き込みご飯にして食べれば良いと聞きました。

実は、米田も備蓄というものを初めて間もないので、10年ものの玄米を食したことがないのですが、3年ものでしたら夫の実家がよく食べていたそうです。 別のコメントで、農家さんが玄米を精米したら酸化した油分も取れると言っていたとあったので、もしかしたらいけるかもしれないですね。 ただ、やはり保管すればするほど味は落ちるので、うまく回転させて食べていきたいですね。

平成２３年産の真空パック玄米５ｋｇを令和３年５月、最後の一袋で食べましたが、おなかを壊したりとかは無かったので、常温保管でもつといえばもちますね。わたくしは精米なしでたべましたが、開封する前、明らかに玄米が変質した見た目になってました。また、匂いも許容範囲ですが、独特の匂いがちょっとありました。真空状態は保たれていましたが、開封後の袋は玄米の油分？袋そのものの変質？で茶色になっていたので、玄米だと３～４年分くらいを回転させるほうが美味しくいただけると思います。ちなみに白米だと３～４年経つと真空状態でもかなり白っぽいお米に変質しますね。押し入れ保管でしたが、夏の暑さと冬の寒さでお米にダメージを与えているのだと想像してます。

@@labo8860 、😮さ

ご覧いただきましてありがとうございます。 賞味期限というか、保管期限です。 あくまで自己責任なので、ご心配な方は賞味期限を守るようにしてください。