Esta receita de bolo de chocolate fofinho é feita à mão em poucos minutos. Ela tem farinhas alternativas que agregam mais nutrição e sabor à receita. É aquela receita de bolo de chocolate fofinho e úmido que vai virar a sua favorita!
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INGREDIENTES RECEITA BOLO DE CHOCOLATE FOFINHO
INGREDIENTES MOLHADOS
3 ovos
3/4 xícara de óleo (180 ml)
1 xícara açúcar mascavo (180 g)
1/4 xícara água quente (60 ml) + 1 colher chá café solúvel (ou use o café da sua preferência)
1 colher de sopa vinagre de maçã (15 ml)
Pitada sal
INGREDIENTES SECOS
1/2 xícara farinha de trigo-sarraceno/mourisco (70 g)
1/2 xícara farinha de castanha-de-caju (65 g)
1/2 xícara polvilho doce (60 g)
1/2 xícara cacau em pó 100% (48 g)
1 colher de chá de café solúvel (opcional)
1/3 xícara gotas de chocolate 70% (50 g - opcional)
1 colher de sopa de fermento em pó (15 g)
INGREDIENTES COBERTURA
200 ml leite vegetal
1/2 xícara açúcar mascavo (90 g)
1/4 xícara cacau em pó 100% (24 g)
2 colheres sopa óleo de coco (30 ml)
Pitada pequena de sal
👉 Acompanhe o modo de preparo da receita do bolo de chocolate fofinho no vídeo demonstrativo
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