Рет қаралды 1,734
Морковная халава (5 порций)
*Морковь чищенная 750 г (3 шт.)
*Сахар 250 г
*Масло сливочное 70 г
*Ванилин 1/3 пак
*Изюм 1 горсть
*Грецкий орех 1 горсть
*Лимон 1 шт.
Технология:
Растопить сахар, морковь и масло и упаривать, постоянно помешивая, до состояния мармелада, когда морковь станет прозрачная. Добавить остальные компоненты и в конце лимонный сок и цедру, и пару минут потушить.