Keşifler coğrafyası Anadolu'da, toprağın bereketi, mutfak kültürünün birikimi ve ellerin becerisini yeniden keşfetme zamanı!
Coğrafi özgünlükleriyle farklılaşan, doğaya ve insanlara saygıyla üretilen, kadim hikayelerden beslenen, geleneği yaşatan, yeniliğe açılan, yereli kalkındıran üretim kültürümüzü ve yerel ürün çeşitliliğimizi hep birlikte, yeniden keşfederek görünür kılalım.