Ананас: история, теория и практика
Рет қаралды 199,998
2 жыл бұрынВо-первых, это не фрукт, а гроздь ягод. Во-вторых, в былые времена ананасы сдавали на прокат, как частные самолеты. И в-третьих, сок ананаса можно использовать как энзимную умывалку для лица. Ананас - это фрукт со впечатляющей историей, неожиданной анатомией и интересными практическими применениями (например, как лампада на Хеллоуин). Досмотрите до конца и я вам покажу, как легко и эффективно расчленять целый ананас.
Читайте о Европе без сахара в блоге "Elevated": glam-fille.blogspot.com/2019/...
I am trying my best to ensure that all images I use in my video are public domain. If you are a owner of any of these images, please contact me and I will make all needed correction. Thank you!
@alicedornoy6594 Жыл бұрын
Merci !
@Aleutie Жыл бұрын
Спасибо, спасибо!
@timallen1047 Жыл бұрын
Юлечка, а подскажите плз - как вам задонатить из Канады? А ещё можно Вам вопрос (хотя может он и личный) - почему Вы решили из Монреаля перебраться в Альберту? Меня этот вопрос интересует только из-за большой разницы в климатических условиях, а так же в культурных аспектах. Заранее спасибо, даже если вы не ответите 🥲
@novitskayavictory466 2 жыл бұрын
"Вырезаете сердцевину и выкидываете"-ага, конечно. Ее же можно долго и задумчиво грызть.
@DDDD-kw9nb Жыл бұрын
У меня это вообще любимое место в ананасе😅
@user-oz4yj3wd6r Жыл бұрын
😃😃🤔🤔🤔🤔
@SkalaNepodstupnaja Жыл бұрын
А компот? (голосом Феди из Приключений Шурика)
@ramil2256 Жыл бұрын
@@DDDD-kw9nb Да, да и кочерыжка капусты просто смак.
@eugeniashein9703 Жыл бұрын
Мои дети вообще сначала сердцевину съедают
@jordigarcia6112 Жыл бұрын
Я жила 2года в Папуа Новой Гвинее. Какие там были ананасы! Некоммерческие, с рынка, по-настоящему зрелые, золотого цвета. Вот такие ананасы действительно можно отламывать руками, и верхушечка отделяется без всякого усилия.
@Agatalana Жыл бұрын
Интересно:)
@alexandrgansky156 Жыл бұрын
@@Alexey_Klippenstein так даже
@alexandrgansky156 Жыл бұрын
@@Alexey_Klippenstein я как раз про помидоры хотел написать. Теперь даже семечек для посадки нормальных помидоров не найти. Они не перезревают, они плесневеют. Сволочи, дачники то чем виноваты?
@alexandrgansky156 Жыл бұрын
@@Alexey_Klippenstein и да, в курсе что ананас не фрукт, а овощ?
@pavelponomarev6114 Жыл бұрын
@@Alexey_Klippenstein С ботанической точки зрения, ягода - это сочный плод со множеством (2 и более) семян и тонкой отстающей кожицей (экзокарпием). Арбуз, тыква и кабачок, огурец, дыня и прочие из семейства тыквенных имеют родственный ягоде, но всё же особенный плод - тыквину. Отличие - наличие с зрелом состоянии кожистой или деревянистой, а не плёнчатой, структуры экзокарпия. Кроме того, тыквина - это нижний плод, то есть происходит из нижней завязи, ягода может быть и из верхней, ит из нижней (латинское название верхней ягоды, как у помидора, ландыша или жимолости - bacca, а нижней, например, крыжовника или черники - uva, потому следует обязательно дополнять слово "ягода" в смысле типа плода уточнением "верхняя" или "нижняя"). С бананом, как и с большинством тропических растений, есть сложности, так как карпология (именно так называется наука о плодах) формировалась, в первую очередь, на примере растений умеренного климата. Я бы назвал плод банана "нижней сочной коробочкой", но часто всё упрощают и называют такой плод "ягодообразным". Теперь об овощах и не-овощах. Гастрономическо-товароведческая (фактически - бытовая, потребительская) классификация, охватывающая все продукты пищевого растениеводства (а это далеко не только плоды или семена), не имеет никакого отношения к карпологии, морфологии растений и к ботанике вообще. Там выделены категории ПО НАЗНАЧЕНИЮ: крахмалоносные, зернобобовые, пряновкусовые, тонизирующие, масличные, орехоплодные культуры и, ВНИМАНИЕ, овощи, фрукты и ягоды, с которыми вечные непонятки и ошибочные откровения, типа как у товарища Ганского выше. Итак. Раз и навсегда, умоляю. ОВОЩ - это сочная часть растения (не только плод, может быть и лист, стебель итд), не содержащая значимых количеств углеводов, белков и жиров, и не предназначенная для десертного употребления (то есть входит в состав несладких кушаний), является источником пищевых волокон, кислот, минералов и витаминов, но НЕ сахаров, в отличие от фрукта. ФРУКТ - это крупный (то есть штучный, употребляемый по одному, рукой) сочный плод сладкого вкуса (т.е. содержащий много простых углеводов), используемый преимущественно для десертного употребления, то есть взял и съел, не готовя и не смешивая ни с чем, и получил удовольствие от его сладкого вкуса. ЯГОДА (в гастрономическом смысле) - это мелкий плод (употребляется обычно ложкой и сразу во множестве) преимущественно кисло-сладкого вкуса, исключительно десертного назначения, источник как сахаров, так и органических кислот и минералов. Естественно, ягодой может оказаться и костянка (черёмуха), и многокостянка (малина), и многоорешек (клубника, шиповник), а не только ягода в смысле типа плода. В тот же время, костянка может быть и фруктом (слива, персик), и орехоплодной культурой (кокос, миндаль), и даже овощем (молодые грецкие орехи кое-где готовят как гарнир). Более того, одно и то же растение может давать и орехи, и фрукты (например, кешью - посмотрите, как он растёт), или менять гастрономическую категорию по мере созревания. В тропиках бананы едят чаще всего недозрелыми, несладкими и мучнистыми, жаря с мясом и карри, то есть это фактически крахмалонос, сродни картошке и батату, а вовсе не фрукт, как привыкли мы. Молодая "молочная" кукуруза - безусловный овощ, а зрелая - становится зернобобовой культурой. Мандурия (гибрид огурца и дыни) в неспелом виде - овощ, а в спелом - фрукт. И так далее. Так что арбуз ягодой не является ни в каком смысле - ботанически это тыквина, гастрономически - фрукт, давайте уже закрывать этот надоевший вопрос.
@oleksiygevlich6369 Жыл бұрын
Красивая и умная женщина,с очень грамотным,чистым русским языком и прекрасной дикцией. Очень чёткое и приятное произношение (эталон русскогоязыка). Очень интересные и не стандартные познавательные темы.Каждый раз открываешь для себя что-то новое. Огромноя Вам благодарность за Ваш труд.Дай Бог Вам здоровья и долгих лет жизни
@user-ck5bt8ic5v Жыл бұрын
Да,и всё это в канаде. Печально.
@Manfred-von-Stern Жыл бұрын
@@user-ck5bt8ic5v в США нужно ей уезжать........ там денег больше !!!
@user-ck5bt8ic5v Жыл бұрын
@@Manfred-von-Stern Такие люди нужны России. Ну а если такая умная женщина уехала в канаду,а не в сша ,то значит в канаде лучше.
@KKKOMODOR Жыл бұрын
@@user-ck5bt8ic5v было лучше, раньше.
@user-ck5bt8ic5v Жыл бұрын
@@KKKOMODOR Возможно поэтому Юля и переезжает из города в город.
@feniks2236 2 жыл бұрын
Утром историю про ананас посмотрела, а вечером гости принесли неожиданно ананас))) И я со знанием дела его почистила. Спасибо 😊
@raindenverraindenver717 Жыл бұрын
и гостям - "я недавно из Гватемалы вернулась - щас я вам покажу как надо их разделывать, я их там как картошку чистила " )))
@vladimiragafonov8371 Жыл бұрын
Про привидения не смотри и про зомби и про людоедов, а то тоже в гости придут к вечеру
@akostric Жыл бұрын
У Вас прекрасные текстовые шутки. На контрасте основным повествованием выглядят очень остроумно. Браво! 👏👏👏👏👏
@user-hz9xu1et1h Жыл бұрын
И всякие рисуночки, проплывающие (а иногда и пробегающие) по экрану, замечательны и к месту! А о всяких аудио-эффектах я вообще молчу!
@juliathomas4395 Жыл бұрын
Полностью согласна! Именно об этом я и хотела написать! 😄👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@user-se1zt6wh8j Жыл бұрын
Что у вас случилось? Очень хочется вам помочь.
@user-fp8vw6td4v 9 ай бұрын
@@user-hz9xu1et1h🎉 6:14 6:14
@user-tg3dp5uh7b 6 ай бұрын
Меня в свое время впечатлило что листья ананаса называют султан. Так красиво!
@natalyaforaloe Жыл бұрын
I don't through away the center of the pineapple - I use it to flavor water during the summer. A few strawberries, a small cucumber, a mint leaf neatly sliced and a pineapple center (in any combination) makes a great alternative for lemonade on a hot summer day.
@user-mw4fx7uw5p Жыл бұрын
Спасибо за рецепт , только , почему на английском ?
@vladimiragafonov8371 Жыл бұрын
¡ Maravioso!
@elenazemerova Ай бұрын
Надо попробовать!
@osago247 2 жыл бұрын
Как же захотелось ананаса, елки палки) Спасибо за очередное поучительное видео. у Вас потрясающе получается рассказывать.
@elenakiryushina5782 Жыл бұрын
Да так аппетитно, что хочется пойти в магазин за ананасом.
@FoxEmerald Жыл бұрын
Какой прекрасный канал - не избитые темы, приятная ведущая с грамотной речью, легкий не агрессивный юмор. Напоминаете этакую школьную учительницу, которая сама обожает свой предмет, да и другим свою любовь пытается передать. У меня такая историчка была, интересно рассказывала, аж дух захватывало.
@larisaplatonova3460 Жыл бұрын
Посадила крону ананаса в землю. Жду, когда начнет расти. Знакомая уже два вырастила таким образом, да еще и по плоду получила. Сама видела. Я из Израиля. Ананасы у нас свои, израильские. Теперь жду свой доморощенный😀
@user-mh8gg9hr9q Жыл бұрын
Интересно зачем мне вся эта информация, как я жила без этого? Но я не могу остановить видео, когда вы что-то рассказываете. Настолько подача, голос, интонация завораживают, что слушаю на одном дыхании. Никогда меня не интересовала история ананаса, тележки или рубашки поло, но теперь смотрю. Мне кажется люди с такой развитой речью имеют огромное влияние на окружающих, обладают чем-то, вроде гипноза. Кстати расскажите про гипноз. Есть ли он.
@Netachto Жыл бұрын
действительно. Долго сомневалась смотреть ли (с учётом того, что ела ананас один раз в жизни), но очень нравится голос и манера речи автора.
@Xitaychin Жыл бұрын
это точно!
@dinarailyassova8955 Жыл бұрын
Согласна! Слушаю и не прерываю видео, это точно гипноз 😵💫 Хочется слушать и слушать, музыка для ушей голос, интонация, манера речи! Спасибо, что вы есть, после работы вы мой отдых! 🤓
@netfalsifikaciiistorii Жыл бұрын
Голос и впрямь как у соседки по парте, что-то рассказывающей по секрету на задней парте.
@liliyagunko5803 2 жыл бұрын
Незаслужено мало просмотров, мало внимания этой работе. Тут не просто про фрукт, тут и история, и геополитика, и косметология) Спасибо за качественную и интересную работу❣
@user-el8qz9du9x Жыл бұрын
Я специально не смотрю более 2 выпусков в день! Растягиваю удовольствие!
@vladimiragafonov8371 Жыл бұрын
Мугбанга нет вот и просмотров мало!
@vladimiragafonov8371 Жыл бұрын
@@user-el8qz9du9x а ты повторяй три раза в день
@karinamiller9435 2 жыл бұрын
Интересные истории, как гид, восхищаюсь Вашим художественным русским языком и подачей, Вас всегда интересно слушать
@MarinaZuciziv 2 жыл бұрын
У спелого ананаса "шапочка" из листьев лего выкручивается. Спелость ананаса даже проверяют покручиванием этой "шапочки" - если она подаётся, как готовый выпасть молочный зуб, то фрукт спелый. Я тут в Токио впервые купила ананас, и к моему удивлению пахнет он изумительно, сладко! Как спелый египетский манго отличается от манго в наших супермаркетах, так и ананас!
@yara8love 9 ай бұрын
Очень слабая, несмогла открутить ананасу хвост😢 нужно было зажать ананас между ног крутить двумя руками
@alexbrands11 6 ай бұрын
Спелый египетский манго ничем не отличается от спелых египетских манго в НАШИХ супермаркетах!! Абсолютно такой же!!🤣🥭🤣
@elenazemerova Ай бұрын
У меня от ананасов, помидоров и некоторых видов сыра язык покрывается пупырышками и шипит....
@user-jy6up3xz9n Жыл бұрын
Ваш канал - просто кладезь информации. Причем информации качественной. А анимации очень добавляют контенту вкуса. Желаю Вам и в дальнейшем "держать марку".
@user-og9kv3fk3z 2 жыл бұрын
Энзимы блин!! Я до сих пор помню как у меня жгло губы и рот после моего первого в жизни ананаса. Я с родителями пошла выбирать себе подарок на день рождения, папа сказал какую сумму готов потратить и я радостно поскакала по всему огромному рынку. Помню как мамуля уговаривала купить что-нибудь полезное, а я выбрала какое-то барахло и ананас, дня два даже не могла надуть губы от обиды настолько было больно.
@zoiacruz708 Жыл бұрын
Изумительно поставленная речь и приятный звонкий голос! Неизбитые познавательные истории! Многим телевизионным ведущим до вас далеко! Если честно очень интересно кто вы...где получали образование...где родились и живёте...вы действительно прекрасны в своём занятии!
@dinamagomaeva6554 Жыл бұрын
Так приятно слышать что я не одинока в своем любопытстве , я бы ещё очень хотела чтоб Юлия организовала встречу с поклонниками 😍
@ludaluda8130 Жыл бұрын
Самая лучшая познавательная программа!!
@user-jh7lx6ih6k Жыл бұрын
Юлия, влюбилась, извините, в вас. Как подаёте информацию!!! Вам нужно преподавать, прогульщиков на ваших занятиях никогда не будет💝👍👍👍
@user-ue5eo3qy9n Жыл бұрын
Подозреваю, что оторвать макушку у магазинного ананаса и разделять его на дольки голыми руками ничуть не проще, чем разделать магазинный манго с помощью стакана :) А маковка действительно приживается - у меня на работе женщина из соседнего отдела рассказывала, как её муж поленился выкидывать ананасовую причёску и сунул её в горшок с землёй из-под почившей пальмы. А когда созрел (муж, не ананас) таки выкинуть это безобразие, обнаружил, что безобразие уже укоренилось. Так они и стали жить, со случайным ананасом в горшке.
@lynxlaeda Жыл бұрын
Уже не случайным, а родным)
@user-ck5bt8ic5v Жыл бұрын
Ну и как? Дождались ананаса?
@user-ue5eo3qy9n Жыл бұрын
@@user-ck5bt8ic5v не-а. Широты, видать, не те.
@Barmaley80x Жыл бұрын
Ему нужна хорошая подсветка. Когда лампу включил и накрыл коробкой, ого-го вырос ананас. Но не разоритесь на счетах за свет... Всеж это не дёшево.
@user-wx4ov9td3y 2 жыл бұрын
В усадьбе "Мураново" подаются фирменные щи из ананаса. Их выращивали в оранжерее, недозрелые мариновали и пускали на щи.
@ProCrystal 2 жыл бұрын
спасибо за этот коммент ,все стало на свои места. а то думаю как так не может быть что сладкий фрукт начали засаливать , а если не доспел то все логично, очень помог этот коммент,фуух
@user-wh2gn8jr5n 2 жыл бұрын
..." суточные щи" приготовить -это искусство!!!
@user-xt6xt5gj2n Жыл бұрын
Наши князья выращивали ананасы в подмосковье в аранжереях.
@user-dt2sj1ge7i Жыл бұрын
@@user-xt6xt5gj2n Князья их только ели.
@user-qg1yc6dm5c Жыл бұрын
Арбуз-слалкая ягода, но есть регионы где арбузы солят, и это считается классным блюдом. 😉
@igornemezz4600 2 жыл бұрын
Насчёт энзимов: Когда ты ешь ананас, он незаметно ест тебя.
@elenasavina3907 2 жыл бұрын
И это хорошо! Многие мечтают съесть что-нибудь эдакое, чтобы похудеть... 😀🙃
@maril2395 Жыл бұрын
И ты худеешь😀
@iuliamanousaki2778 Жыл бұрын
@@elenasavina3907 это не всегда хорошо! Я раз так чуть от гастрита не загнулась😏
@vladimirsmurans5544 Ай бұрын
@@iuliamanousaki2778 Сколько ананасов съела? 😂
@user-lp5jx9gx7u Жыл бұрын
Все что нужно знать о том, как Гаваи стали частью США. Только бизнес и никаких сантиментов! П.С. Такой способ разделки ананаса мне попался на этикетке к ананасу, правда разделка была на 4 части, а не на 8. И кстати ананас был именно фирмы Dole! П.С.2. Ваши лекции прекрасны, как и Вы сама!
@vladimirtchirikov6367 Жыл бұрын
Вам кажется, что это плохо для гавайцев - быть одним из штатов США?
@user-lp5jx9gx7u Жыл бұрын
@@vladimirtchirikov6367 ну конечно если не брать во внимание колличество умерших в те времена гавайцев, то наверное нынешним гавайцам хорошо. А так же если не предположить насколько развитой и могущественной страной могли бы быть Гаваи, будь они не в составе америки. По этой аналогии можно не брать во внимание колличесво гибнущих украинцев например, через 200 лет им тоже будет хорошо в составе России!
@dariussutkus8401 4 ай бұрын
@@user-lp5jx9gx7u Interesno, esli by Stalin sdelal Gavai sovetskoi respublikoi, ssylal by on mestnyx v Kolymu? Xotia eto bylo by i po-sovetski, no kak-to resursnozatratno.
@ptizasiniza 21 күн бұрын
@@user-lp5jx9gx7uпосле всего что происходит не факт что от страны хоть что то целое останется. Маразматик с ядерной дубиной еще и не один, к сожалению.
@figaro2235 Жыл бұрын
какая же вы комфортная женщина! Спокойная подача, хороший и продуманный юмор (этого сегодня так мало на просторах интернета, а вы как свежий глоток воздуха) и поставленная, а главное, грамотная речь. Какая же вы хорошенькая! Кушала много ананасы - но и думать не могла, что когда-то они могли стоить целое состояние! Из каждого вашего видео узнаю что-то новое, спасибо вам❤
@ekaterynaberezkova6262 Жыл бұрын
Блиииин, так интересно про ананас 🍍 ещё никто не рассказывал;)
@galina9599 Жыл бұрын
Юлия! Однажды у меня получилось именно разделить ананас на плодики. Ананас был просто оранжево- коричневого цвета. Купила я его в обычном супермаркете и он лежал у меня некоторое время на кухне. И пытаясь разрезать его, я увидела, что он легко разделяется на шестигранные детальки)). Он был умопомрачительно вкусным и сладким.😋 После него не щипало уголки рта. Извините , я не помню страну откуда он прибыл.
@user-eg1kz9og7s Жыл бұрын
Вам попался действительно спелый ананас. Мне тоже посчастливилось отведать спелый, с корой бронзового цвета и светло-коричневыми прожилками внутри, с дивным ореховым привкусом. Эх... На дольки не делился.
@lerushafischer2659 Жыл бұрын
Мини ананасики как раз разделяются, стоят правда ого-го по сравнению с обычными)
@Netachto Жыл бұрын
@@user-eg1kz9og7s ананасу можно дать дозреть! Нам пару лет назад подарили в начале декабря, мы оставили до Нового года. Так вот он и стал таким - бронзовым и мягким (снизу уже портиться начал). Но был не деревянным, а ароматным и сочным. Я сразу треть слопала (но язык щипало, так как я не знала, что сердцевину не едят). Вообще до этого ела только консервированные ананасы...
@user-eg1kz9og7s Жыл бұрын
@@Netachto Вы можете дать дозреть помидору, но он никогда не станет таким, как вызревший на грядке под солнцем. С ананасами так же.
@user-wc1vz7rg9j Жыл бұрын
@@user-eg1kz9og7s,да разве только с томатами.Дыня или арбуз с бахчи(или своей дачи)не сравнить с плодами из супермаркета
@irenedok4167 Жыл бұрын
"Такой же фрукт, как для нас картошка" (с) - это потрясающе! 🤣👏
@olgabarakhova7627 Жыл бұрын
Как это мило- сдача ананаса в аренду!!! Или ананас как свадебный генерал! 🍍
@lenlenlen-nv3fw 7 ай бұрын
Слышала, что в Таджикистане, кажется, орехи в аренду на свадьбу брали. Года 3 назад прочитала об этом. То есть они дорогие, большие тарелки с разными орехами на посмотреть взяли, а есть их и нельзя было. Картина, конечно...
@kr-mary Жыл бұрын
Если в Англии начали использовать навозный подогрев оранжерей в викторианское время, то получается,что в России раньше. Уже в 18 веке оранжереи грели "корьём" - отходами дубильного производства, которое закладывали в траншеи. Никаких толп крепостных для этого не требовалось. Источник инфы - монография академика Л.В.Милова "Великорусский пахарь".
@decolady1718 Жыл бұрын
Вы пролили иной свет на то , почему на званом ужине у Графа Ростова , подавали ананасное мороженое )))) Благодарю
@user-nk6qg2bs5p Жыл бұрын
Профессиональный анализ и эксперимент по раскройке ананаса.
@user-wx4ov9td3y 2 жыл бұрын
"отношения ананаса и человека"))) потрясающе!
@user-vp1mk1pw6g 2 жыл бұрын
👍😂😂😂
@laylamar3088 2 жыл бұрын
Очень интересно, спасибо, продолжайте, у вас безумно интересный канал!
@MsSerega1979 2 жыл бұрын
Согласен темы очень интересные, эта леди покорила мое сердце и разум.
@user-yv7ll1vn2v 2 жыл бұрын
З}
@charosrazakova8969 2 жыл бұрын
@@user-yv7ll1vn2v9⁹⁸ джз⁰
@neuro_itm4326 Жыл бұрын
прелестнейшая женщина! Ваш утонченный исключительно культурный юмор, манера разговора, тембр и тон голоса - вы прекрасный лектор! Слушать одно удовольствие!
@user-bi7og4zl8q 2 жыл бұрын
Полностью согласен - колибри в Европе большой дефицит. Их не разводят европцы. Мяса в них мало и яйца, наверное, маленькие.
@ProCrystal 2 жыл бұрын
хахааах лучщий коммент
@user-ir5te4tq8j 2 жыл бұрын
по поводу количества мяса в колибри.... один мой знакомый рассказывал, как узбеки готовят суп из ВОРОБЬЁВ, коих полно в тамошних дувалах. Технология очень похожа на приготовления ухи из ершей - кучку воробьёв варят в марлевом мешочке, потом выбрасывают кошкам. а в бульон кладут лук, картошку и специи, варят до готовности. Из колибри тоже можно было бы делать бульон, но где ж столько колибри вырастить? они ж как мухи, мелкие :)
@user-bl4gf7kw9e Жыл бұрын
😂😂😂
@infinityalf 2 жыл бұрын
Рад, что Ютуб на днях подкинул мне Ваш канал! Интересные каналы довольно редко попадаются. Спасибо!
@helena498 2 жыл бұрын
Когда ем ананас, всегда появляется зуд в уголках рта и покраснение кожи. Очень люблю ананас и поэтому не могу остановиться до появления этих симптомов. Думала , что это аллергия, а оказывается это энзимы ананаса так себя проявляют. Спасибо за рассказ, ваша работа интересна , желаю вам развивать свой канал и дальше.
@user-nk7tb2ui9l Жыл бұрын
То же самое происходит и у меня. И даже язык щиплет. Очень агрессивный фрукт. Из экзотики самый безобидный манго -- сочный, ароматный, с богатым вкусом и легко готовится к употреблению.
@elenamonterrubio45 Жыл бұрын
@@user-nk7tb2ui9l а у меня такая реакция на манго и персики, а на ананасы не всегда.
@user-ys2tt1jk8k Жыл бұрын
У меня такая реакция на ананас и навагу
@user-rj5eh5pj9d Жыл бұрын
Когда я ела ананас в Таиланде, то он был восхитительно вкусным и спелым и совершенно не щипал. Он наверное и разбирался на ягодки, вот я не знала тогда об этом)
@elenelena2084 10 ай бұрын
Ананасовый сок лучше пить через трубочку и не много, а свежую мякоть лучше не употреблять лучше в консервированные в собственном соку без сахара. Он разъедает зубную эмаль и стенки желудка и пищевода
@kristineaghbalyan2264 2 жыл бұрын
Как мне нравится Ваш канал! Слушать Вас - одно удовольствие! Спасибо за Ваш труд!
@Amauna1 2 жыл бұрын
Никогда не покупала ананасы, но под конец видео аж слюнки потекли)))
@yelenaslywka5873 11 ай бұрын
Благодарю за рассказ. Чтобы разделить ананас на дольки, его надо слегка побить и покатать с нажимом, после чего, если он не совсем дохлый или недозрелый, можно спокойно разбирать этот конструктор. Лучше это все делать в перчатках.
@MarieStepanova345 2 жыл бұрын
Очень интересно!!! Проверила сейчас на сайте ближайшего магазина - ананасы кольцами из Таиланда. Украина, Одесса, 8 июня 2022
@GruzMax 2 жыл бұрын
По маринаду мяса. Очень аккуратно. Мы покупаем ананасы с Серпуховского хозяйства . На шашлык берем. Маринад минут 30. Потом все. Мясо начинает в фарш превращеатся. Тоесть, если срочно шашлык нужен, это хорошо. Если надолго маринуете, не стоит. Очень сушит и "переваривает" мясо. А за разделку спасибо. Постоянно изобретаем нововведения и мучаемся. :)))
@user-tv8zg9zt2j Жыл бұрын
Попробуйте мариновать мясо с киви, очень нежное и сочное получается !
@user-dd3jw1sn7f Жыл бұрын
И умница,и красавица! 🧚♀️
@lanalana1646 Ай бұрын
Спасибо❤за видео! Подруга разрезала пополам ананас прямо с ботвой и потом аккуратно как в лодочках разложила кубики ананаса это очень красиво для сервировки большого фруктового блюда!🎉
@KarasNurLi_main Жыл бұрын
У спелого ананаса (он, как правило, желто-оранжевого цвета без зеленцы) вот этот куст листьев выкручивается двумя пальцами. Плотно сидящие листья признак недозрелости ананаса.
@sinned5003 Жыл бұрын
3:09 После каждой вставки мне приходится ставить видео на паузу, что бы проржаться 😂🤣👍
@user-tu3cg4qi3f Жыл бұрын
Сразу видно интеллигентного человека. Большинство блогеров бы начало с анекдота про Вовочку и ананас.
@Hizeko_art Ай бұрын
Сегодня точно пойду за ананасом Очень люблю ваши ролики , вы потрясающая рассказчица
@bobgimbalfirst6950 Жыл бұрын
Лайк, за старание этой очаровательной женщины за старание при разделки ананаса!
@user-pp6fb3ms8f Жыл бұрын
Я часто выращиваю ананас в квартире из макушки, но не для плода, он очень маленький, а из за цветов. Цветы ананаса начинают зацветает снизу и постепенно добираются до верхушки, даже маленький ананасик (с кулак ребенка), обладает очень сильным запахом (ананаса :)), который распространяется по всем 60 квадратам нашей квартиры.
@user-rt6iz8hu5h Жыл бұрын
Спасибо, за историю Ананаса в Европе. Хеллоуин не встречаю, не праздную. Но всем Радости и Любви!❗😁❗😍❗♥️
@vladimirdixy3011 2 жыл бұрын
Очень приятно кроме интересного содержания слышать грамотную русскую речь.
@user-lq6nh6sq7j Жыл бұрын
Фууух. Страху натерпелся в конце ролика... вы это, воля ваша, полегШе с ножами. В моём воюющем Херсоне, слово ананас, вызывает грустную улыбку.. а уж если учудить шашлык по этому рецепту- эта затея может обойтись дороже чем гитлеру война.. Да и мои коты меня сильно не поймут, если я в мясо хлюпну сок. ps. Не жалею что подписался. Было весело, а этого здесь мало👌🌹
@HellenaAnt Жыл бұрын
Мира вам и вашим котикам!
@alexandrashakleina703 Жыл бұрын
Мира Вам!
@Artemkkk Жыл бұрын
мира вам! я из харькова. слава україні!
@user-lq6nh6sq7j Жыл бұрын
@@Artemkkk Артём друже, я взрослый человек. Хорошо помню кака-было кака-есть... Моё мнение, что у нас в стране, весь этот блудняк начался со славаукраины.. Эти все ушлепошные парубии, фарионы, порошенки... ну а вишенкой на говно-торте стала мразь-зеленая.. без обид🤝
@Artemkkk Жыл бұрын
@@user-lq6nh6sq7j так вы сепаратист? чемодан вокзал расея
@nellyb1872 2 жыл бұрын
У нас в Праге тоже Del Monte часто продают. Но супермаркетские ананасы недозрелые же. Потому и не получается так лихо на дольки разделить. Интересно про энзимы - не знала об этом. Но сырые ананасы есть не могу - мне губы и язык сразу разъедает - наверное, из-за энзимов этих. Вместо этого варю по рецепту Dr. Oetker очень вкусный джем-пятиминутку из ананасов с апельсиновым соком и клюквой.
@user-ss7kj7li8h Жыл бұрын
однажды (всего однажды...) ела очень спелый ананас, губы он не щипал, сделала вывод, что жжение бывает из-за недозрелости...
@olgabarakhova7627 Жыл бұрын
Здорово! Рецепт подскажете?
@tatiananikulina7917 Жыл бұрын
Финляндия (Савонлинна), ананасы из Коста-Рика. Я разделываю их точно так, как Вам показали. Сама придумала. ))
@user-ot5tx9td1n Жыл бұрын
Спасибо! Разноплановость тем, подача и речь, речь... Жду очередные встречи!
@user-ee5qt3wy7c Жыл бұрын
Спасибо огромное за безумно интересные видео! Редко кто может так увлекательно преподнести историю. 🍍🍍🍍👏👏👏👍👍👍
@toodply Жыл бұрын
Ура, теперь я умею разделывать ананас! :) Спасибо за видео! 🍍🍍🍍
@julia_ani 10 ай бұрын
Ням ням... Ягоды... Как интересно... Спасибо! ❤
@hubilaihahn1001 Жыл бұрын
Большое спасибо!!!
@SvetaSnofrid 2 жыл бұрын
В Москве ананасы в основном из Таиланда. Зачастую это незрелые плоды с плесенью. Но консервированные ананасы из Тая просто замечательные.
@user-vi3tf7hh7z Жыл бұрын
Таиланд. Через "и"
@user-zx1kp1lu6g 2 жыл бұрын
Сижу в Вологде, ем мечниковскую простоквашу, смотрю ролик про ананас. Интересно!
@user-yv2dk7uv8z Жыл бұрын
Юлия, большое спасибо вам за Вашу работу! продолжайте, пожалуйста. У вас здорово получается!,
@oksasuperstar 2 жыл бұрын
Большое спасибо! Как всегда интересно и познавательно, и подписи к картинкам очень понравились. В Мариуполе (Украина) ананасы в основном из Коста-Рики нам попадались.
@Aleutie 2 жыл бұрын
О, спасибо! Ничего себе, через пол-земного шара ехали
@user-ed6ww9vk9q Жыл бұрын
А сейчас нет Мариуполя 😢😢😢
@7272goldy Жыл бұрын
Всегда приятно встретить земляков, а сейчас - вдвойне. 🙋 Всю свою жизнь до марта 2022 жила в Мариуполе.
@oksasuperstar Жыл бұрын
@@7272goldy Да, теперь мариупольцев разбросало по стране и миру.
@BR-mb5vn Жыл бұрын
И в Харькове я видела из Коста- Рики
@generalshame Жыл бұрын
Юлия, Вы прекрасны! 🍍💚
@AhmedDi14 Жыл бұрын
Казалось просто ананас. а сколько информации. Юля молодец. Про Голубей шутка хорошая
@user-vg8kv1gg9x Жыл бұрын
Пошла за ананасом... Спасибо, очень интересно!
@user-sr7ds2ir7n Жыл бұрын
Просто интересно какой муж у Юлии?Повезло мужчине.Очень умная ,интересная женщина.
@anitabaxter Жыл бұрын
Как всегда, очень интересно, спасибо. У СПЕЛОГО ананаса выломать "шевелюру" нетрудно, так же как и разобрать на дольки вручную. Но легче, конечно, нарезать на осьмушки, как это сделали вы, или на кружочки, если потребление растягивается надолго. Говорю по опыту, т.к. в семье я единственная, кто его любит, и он должен быть "долгоиграющим". С удовольствием смотрю ваши видео на любую тему, всегда интересно. Всего вам доброго!
@markis05 Жыл бұрын
Ваш ананас еще зеленый. Если подождать несколько дней, когда он пожелтеет и станет мягче, может "ягодки" будут легче отделяться. Я сама не пробовала. Чищу как заведено. Это чудо я впервые попробовала в 1984 году. Кормила грудью первенца. Мои губы и язык были поражены кислотой и энзимами, а малышка приобрела зеленый стул на три дня. Такое забыть невозможно! Влюблена в ананас по прежнему, но ем умеренно. :-) Завтра проверю откуда нам в Норвегию завозят ананасы. Мне тоже стало любопытно. Юлечка! Спасибо в очередной раз за ваши ролики! Потрясающе, как вам удается из банальной темы создать "десерт"!
@oleksandrserdyuk9504 Жыл бұрын
Совершенно очаровательная девушка.
@user-ju9fu3zk5k Жыл бұрын
В 2004 была в штате Вирджиния. Рассказывали, что моряк, вернувшийся из плавания, выставлял ананас на заборе у дома как символ приглашения друзей и соседей на трапезу. С тех пор там ананас - символ гостеприимства.
@user-ex3dx7mx2b 2 жыл бұрын
Спасибо, темы у вас конечно не предсказуемые, о чем то даже не задумываешься и тем самым открываешь для себя что то совершенно новое! Вопрос, а как раньше пекли пироги или какую то выпечку без сахара?
@user-vm8ib5ik3p Жыл бұрын
Как вариант- добавляли мёд
@user-xc4xg4gd4j Жыл бұрын
Дык, мед, сусло,кросе того, сушеные ягоды/яюлоки гораздо слаще свежих))
@alla3975 Жыл бұрын
У меня есть кулинарная книга начала 20 века.Всё дрожжевое тесто, даже сдобное, готовилось без добавления сахара. Только много яиц и масла.
@befourR12 Жыл бұрын
Спасибо. Очень интересно.
@MrSITSERVICE 2 жыл бұрын
Про ананас на прокат улыбнуло.
@user-bj2dp1sv3z Жыл бұрын
Ой спасибочки! Весело тут у Вас познавательно!
@user-rb3np2jz5r 2 жыл бұрын
С первого знакомства с ананасом запомнила, что если переборщить, то потом губы и близлижащие территории будет долго пощипывать, а может и гореть огнём, так что приходится спасаться каким - нибудь кремом. Думала, это действие кислоты, а оказывается - энзимы.
@jenisabkenov1678 Жыл бұрын
Очень рад что подписался на Ваш канал. Я из Казахстана, города Костаная. Как и все, первый ананас я первый раз попробовал в Новогодние праздники, лет где-то 10 назад. Редко ставлю на стол, цены на ананасы кусаются и сейчас, как тех голландцев.
@user-nu9vu8iu7x Жыл бұрын
Без словесной эквилибристики скажу, что ВСЁ в Вашем канале мне нравится . И никакой политики !
@Lattemiele-jf6wm 2 жыл бұрын
Очень интересный канал! не знаю каким образом на него попала , но сразу же подписалась и теперь смотрю видео одно за другим, супер! И детям подросткам посоветовала. Спасибо большое! завтра обязательно гляну откуда ко мне привозят ананасы))
@janaaynwiller8353 Жыл бұрын
Благодарю за разделку ананаса,обязательно попробую,а то у меня получалось плохо!
@user-jt3qw9cv1l 2 күн бұрын
Тааакие темы... Подписалась!❤😊
@zasedanie_prodoljaetsa Жыл бұрын
Очень интересно! Спасибо! Восхищаюсь Вашей правильной речью! Слушать Вас - истинное удовольствие! 🍍🍍🍍🍍🍍
@user-fg4gn6mo2f 2 жыл бұрын
Восхищаюсь Вами,очень интересно и приятно слушать.
@user-ww1ov6kq5x Жыл бұрын
Аж захотелось ананас- так вкусно Вы его едите! Благодарю за интересный ролик!
@dongelplug5815 2 ай бұрын
Восхитительно! Спасибо боьшое!
@maraleto8906 Жыл бұрын
Здравствуйте! Очень интересный канал, уже несколько видео посмотрела: речь, подача информации, интонации. Вы прекрасный лектор. Однако, вы выбрали слишком зеленый ананас для вашего эксперимента. Живу в Южной Америке, как раз в той стране, откуда ваш фрукт, у нас тут ананасы разной степени спелости и мне удавался фокус из тик-тока. Но, ананас должен быть действительно спелым: это можно определить, как у дыни - по чарующему аромату! Спасибо за ваше видео, было интересно и неожиданно.
@AlTs-cp2vx 2 жыл бұрын
Я видел один из роликов по разделке ананаса, но там девушка перед тем как открутить верхушку, несколько раз сильно била ананасом об стол. Наверно для того чтоб разорвать связи между дольками. В ближайшем маркете продаются ананасы из Вьетнама. Но они не крупные, и не достаточно зрелые.
@dinayamametova6844 Жыл бұрын
Спасибо! Чувство будто беседую с подругой :) Успехов! Оочень уютный канал
@user-vs5go7dm8s Жыл бұрын
Отдельное спасибо за комиксы! По два раза перематывают. Сначала читаю надписи с картинками, потом слушаю текст Юли.
@user-gg8om4rx2j 11 ай бұрын
Спасибо большое за инструкцию по разделке ананасов. Я сейчас живу (работаю) в республике Бангладеш, ананасов здесь много и они не дорогие. И между моими коллегами часто вспыхивают споры как проще и как правильнее их разделывать. Пойду покажу им новый способ.
@melody-dy Жыл бұрын
Обязательно ,обязательно ждём новые видео !ваш канал ,это ж кладезь интересностей )))
@dmitriytrepalin9126 Жыл бұрын
Спасибо, познавательно. Почитал комментарии, улыбнулся. Успехов!
@user-yl4mv5ct5h 2 ай бұрын
Спасибо за интересный выпуск! Надо попробовать разделать ананас "по-человечески"!))
@user-js7fr4en5z Жыл бұрын
Когда я зимовал в Тайланде ананасы были самыми дешёвыми фруктами, наряду с бананами. В общем я их там объелся и потом особо не смотрел в их сторону) короче спелый ананас - очень сладкий и естественно более мягкий, поэтому можно и на дольки растащить. А зелёный, как у нас продают, более жёсткий и к слову об энзимах, хорошо помню как у меня от ананасов кровоточили губы))) идея с маринадом отличная)))
@tatianaignatova4817 2 жыл бұрын
Интересно как!))Не знаю как ананас ,но кофточка на Вас зачетная,Юля!))) А почему мед, дыня и бананы не состаляли конкуренцию тому же сахару в 17 веке?
@user-cr2rj2sh3s 2 жыл бұрын
Благодарен за интересный ролик .я видел ролик где ананас с усилием катают по столу что то ещё делали а потом легко вынимали дольки.
@user-mg9mi7vv6f 4 ай бұрын
Однажды, в конце 70х годов, к нам в город на Урале, завезли ананасы. Они были в больших плетеных корзинах, выстроилась громадная очередь, все хотели попробовать, что это за фрукт. Как его есть? Резали как арбуз, кожуру ( как сейчас на видео) не срезали, она колола губы, сердцевина была жесткой😊 а зелёную верхушку наша соседка поставила в сервант, рядом с чашками( ничем не хуже французской знати😅)
@konstantinavramenko3425 Жыл бұрын
Спасибо за ролик. Сам выращиваю ананас на окне, поэтому очень познавательно. В Подмосковье поставляются в основном из Коста-Рике. Если верх ананаса, аккуратно выкрутить, удалить нижние листья и замотать а мокрую тряпку можно получить корни через несколько дней, но не всегда. У меня уже 2 года растет такой
Julia Bolchakova
Рет қаралды 462 М.
Julia Bolchakova
Рет қаралды 182 М.
Julia Bolchakova
Рет қаралды 392 М.