Oggi parliamo di montagna, della bellezza in tutte le sue forme per arrivare ai cibi che ci offre, come il formaggio, e del folklore, pensiamo ad alcuni simpatici abitanti dei monti: i cani da pastore. In studio i rappresentanti della Valtellina con Marco Deghi, referente consorzio tutela formaggi Valtellina, e Serena Gusmerolo, aleggiatrice e casara. Con il biologo nutrizionista Serena Capurso conosceremo le proprietà nutrizionali dei diversi tipi di formaggio. Ed ancora con il veterinario Paolo Cortelli Panini faremo la consocenza del cane di montagna.
Ed infine, le curiosità e le notizie dal mondo con Alessandro Polinori e le vignette di Valentino Spadoni.