Anleggsrørleggeren jobber med å lage og vedlikeholde infrastruktur for vann, avløp og overvann på anleggsprosjekter. Dette inkluderer å legge rør i grøfter og sørge for rent drikkevann, samt at avløp håndteres på en etisk og miljømessig god måte. Anleggsrørleggere skal også drifte rørsystemer for vann og avløp.