Anne Usulü Ekşili Köfte Nasıl Yapılır | Yemek Tarifleri
Рет қаралды 1,353,157
Күн бұрынEkşili Terbiyeli Sulu Köfte Yemeği Tarifi - Evdeki Lezzet'te sizlerle pratik, ekonomik, leziz ve birbirinden nefis yemek tariflerimizi paylaşmaya devam ediyoruz. Bugün ne pişirsem diye düşünüyorsanız geleneksel, besleyici ve 7'den 70'e herkesin sevgilisi Ekşili Köfte tarifimizi deneyebilirsiniz ...
EKŞİLİ KÖFTE TARİFİ
Porsiyon: 4 kişilik
Tahmini süre: 40 dakika
MALZEMELER
- 3 çorba kaşığı sıvıyağ
- 2 adet patates
- 2 adet havuç
- 5 su bardağı sıcak su
- 2 çay kaşığı tuz
Köftesi için:
- 350 gram orta yağlı kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet yumurta
- 3 çorba kaşığı pirinç
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- Un
Terbiyesi için:
- 1 adet yumurta
- 1 adet limonun suyu
HAZIRLANIŞI
1) Pirinçleri bir kaseye alıp üzerini geçecek kadar kaynar su ilave ediyoruz ve 10 dakika hafif yumuşayıp beyazlanana kadar bekletiyoruz. Ardından bir süzgece alıp süzüyoruz.
2) Bu sırada kabuklarını soyup yıkadığımız patates ve havuçları küp küp doğrayıp hazırda bekletiyoruz.
3) Altında kap olan bir süzgece soğanı rendeledikten sonra harcımızın kıvamını bozmaması için suyunu iyice sıkıyoruz. Derin bir kaba kıymamızı alıp üzerine pirinçleri, soğanı, yumurtayı, 1 çay kaşığı kimyonu, 1 çay kaşığı karabiberi ve 1 çay kaşığı tuzu ilave ettikten sonra güzelce yoğurup köfte harcımızı hazırlıyoruz.
4) Genişçe bir kaba tabanını kaplayacak kadar unu serpiyoruz. Köfte harcımızdan minik parçalar alıp avucumuzun içinde yuvarlıyoruz ve una bırakıyoruz. Tüm harç bittikten sonra kabımızı sallıyoruz ve köftelerin her tarafının unla kaplanmasını sağlıyoruz.
5) Orta boy bir tencereyi ocağa alıyoruz ve sıvıyağı ilave edip ısıtıyoruz. Yağımız kızdıktan sonra havuçları ekleyip birkaç dakika kavuruyoruz ardından sıcak suyu ve 2 çay kaşığı tuzu ilave ediyoruz. Suyun kaynamaya başladığını gördüğümüzde köfteleri ve patatesleri ilave edip 20 dakika kadar orta ateşte kapağı kapalı şekilde pişiriyoruz.
6) Köftelerin pişmesine yakın terbiyemizi hazırlamaya başlayabiliriz. Derin bir kasede yumurta ve limon suyunu iyice çırpıyoruz.
7) Terbiyeyi yemeğimize direk eklersek yumurta aniden pişip kesileceğinden önceden ılıştırmamız gerekiyor. Bunun için terbiyemizi çırpmaya devam ederek pişmiş olan köftelerin suyundan kepçeyle azar azar üzerine ekliyoruz. Ocağın altını en kısığa getiriyoruz. Terbiye iyice ılındıktan sonra tamamını köftelerin üzerine döküp karıştırıyor ve 5 dakika daha kapağı kapalı halde pişirmeye devam ediyoruz.
8) Yemeğimiz servise hazırdır.
AFİYET OLSUN
Tarifimiz hoşunuza gittiyse videomuzu beğenmeyi ve yeni eklenen tariflerimizden haberdar olmak için kanalımıza abone olmayı lütfen unutmayın.
-------------------------
0:00 Giriş
0:19 Malzemeler
0:48 Ön Hazırlık
2:15 Köftelerin Yapılışı
3:26 Pişirme
4:19 Terbiyenin Hazırlanışı
5:12 Afiyet Olsun
-------------------------
BENZER TARİFLERİMİZ
Kolay ve Garanti Pirinç Pilavı Tarifi: • Tane Tane Pirinç Pilav...
Yeşil Mercimek Aşı Tarifi: • Yeşil Mercimek Yemeği ...
Çoban Salatası Tarifi: • Çoban Salatası Nasıl Y...
Ezogelin Çorbası Tarifi: • Unsuz Ezogelin Çorba T...
-------------------------
Websitemiz: evdekilezzet.com
Instagram hesabımız: / evdekilezzet_com
Facebook sayfamız: / evdekilezzetcom
-------------------------
#EvdekiLezzet #YemekTarifleri #EkşiliKöfte
-------------------------
Müzik: “Carefree” - Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0
creativecommons.org/licenses/b...
@rabiaurfaloglu5204 3 жыл бұрын
Defalarca defalarca yaptım. Mükemmel oluyor. Beğenmeyen kimse çıkmadı. Çok teşekkür ederim. Emeğinize, yüreğinize sağlık...😊🤗
@EvdekiLezzet 3 жыл бұрын
Rabia hanım ellerinize sağlık. Güzel yorumunuz bizi çok mutlu etti. Sağlık ve lezzet dolu günler dileriz 🙏🏻💚
@SemadanLezzetler2019 3 жыл бұрын
Nefis oldu komşum ellerine sağlık👌🔔🤝🖐
@photophus 4 жыл бұрын
Tarif eminim iyidir, deneyeceğim ama öncelikle bu kadar net ve iyi bir yemek videosu yaptığınız için tebrikler ve teşekkürler.
@EvdekiLezzet 4 жыл бұрын
Füsun Hanım güzel yorumunuz için teşekkür eder, sağlıklı ve lezzet dolu günler dileriz. 💚🙏🏻
@pnareroglu8844 Жыл бұрын
Çok güzel oldu teşekkürederim.Ellerinize sağlık.Tarif tam tutuyor deneyeceklere tavsiye ederim.
@jimakcelik6486 10 ай бұрын
Guzel bir tarife Newyork da yasiyorum benim hanim burali bayildi😃Boyle birsey yemedim dedi resmen tabagi ayna gibi yapti. Sagolun tesekkurler❤️. Yaaa Bizim Turkler super hakikaten mutfagimiz Cok iyi.
@EvdekiLezzet 10 ай бұрын
Çok teşekkür ederiz, begenmeniz bizi de çok mutlu etti, yemeklerimiz dünya yemekleri arasında gerçekten lezzetli, biz de en güzel halini sizlerle paylaşmaya çalışıyoruz. Afiyetler olsun 🙏🏻💚
@duygue4134 4 жыл бұрын
Denedim harika oldu , içine dereotu ve kırmızı kapya biber de ekleyin nefis oluyor , köftelerim her defasında çok sulu oluyor soğanları rondo yaptığım için ama endişelenmeyin suya girince kendini topluyor , terbiyesi için tencereden su alıp dökmeden önce biraz ılık su ekleyin ilkinde yumurta pişmişti terbiye kabında olmasına rağmen , bu şekilde yaptım süper oldu, emeğinize sağlık çok güzel tarif ♥️
@vefametbexde8350 2 жыл бұрын
Harika olmuş ellerine sağlık
@aysekose5314 Жыл бұрын
ellerine sağlık güzel olmuş
@birsence69 Жыл бұрын
Aradığım tarif. Millet bulgur koyuyor yok pirinci çorbanın içine atıyor. Sizinki tam lisedeki yemekhanede yediğimden❤ tek eksik maydanoz. Bir de 3 top iri iri koyardı bizimkiler. Ama sizinki de çok hoş görünüyor. Şimdi retro yapıp tarifi deneyelim tşk🎉
@Lisa-es6dh 4 жыл бұрын
Coook güzel😍
@Maviorkide6430 3 жыл бұрын
Bu akşam yaptım çok çok güzel oldu herkes çok beğendi. Sadece pirinçler ağzıma büyük geldi bi dahakine kırık pirinç koyucam. Bir de tuzunu ve suyunu biraz daha fazla koydum. Tarif için teşekkürler 💕
@banusahbazoglu3647 10 ай бұрын
Tam annemin tarifi. O kadar çok aradım ki bunu çok teşekkür ederim hep yapıyorum ve sanki meleğim annem yapmış gibi❤❤❤❤❤
@r2sa Жыл бұрын
Esime gondermistim tarifi, gecen gun yapti, muhtesem oldu. Emeginize saglik 👏🏼👏🏼👏🏼
@EvdekiLezzet 11 ай бұрын
Eşinizin ellerine sağlık, afiyetler olsun. 🙏 Sevgiler 💚
@nursendarici3560 4 жыл бұрын
Ben yaptığımda suyu una bulandığı için bulanık oluyordu biraz zerdeçal ilave ettim sapsarı çok güzel oldu.
@yenilikciogretmen3687 Жыл бұрын
Ne kadar akıcı ve anlaşılır görsel ve anlatım 🤞🏻✨
@rehabilitation1000 Жыл бұрын
Denedim..harika oldu .. tşk.ler..
@h.yaseminongol 2 жыл бұрын
Süper 👍
@dilekderesal7546 3 жыл бұрын
Su miktarini az daha cogaltim zerdecal ve tereyaginda biber sosu kattim daha guzel oldu tavsiye ederim
@gulsenajdan5186 4 жыл бұрын
En olması gereken tarif ellerinize sağlık
@EvdekiLezzet 4 жыл бұрын
Gülşen Hanım teşekkür eder, sağlık ve lezzet dolu günler dileriz. Sevgiler 🙏🏻💚
@feya5197 3 жыл бұрын
Tam aradigim tarif👏👏 ellerinize saglik , tesekkurler..
@EvdekiLezzet 3 жыл бұрын
Sizin de ellerinize sağlık. Sağlık ve lezzet dolu günler dileriz 🙏🏻💚
@tugcedinc2216 5 жыл бұрын
Bende denicem yapmayı birazdan güzel gibi duruyor 👍
@EvdekiLezzet 5 жыл бұрын
Tuğçe hanım şimdiden ellerinize sağlık, afiyet olsun. Lezzetli günler dileriz.
@gurbetkz5625 3 жыл бұрын
Ellerinize sağlık on numara bir anlatım var olun..yaptım harika oldu
@EvdekiLezzet 3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederiz. Sizlerin de ellerine sağlık. Lezzet dolu günler dileriz 🙏🏻💚
@cuisinemalikadz549 Жыл бұрын
Masahallh 🔔🔔🥰👍👈
@ececemrecelik7550 4 жыл бұрын
Detaylı anlatmanız çok iyi olmuş elinize sağlık 💕💕
@EvdekiLezzet 4 жыл бұрын
Çok teşekkür eder lezzet dolu günler dileriz.😄 💚
@Soft__Damla 3 жыл бұрын
@@EvdekiLezzet bana A.bone olurmusun kanalımda güzel kombin videoları cekiyorum bakarmisin?
@ipekmete8492 4 жыл бұрын
Ben yaptım çok lezzetli oldu. farklı olarak havuçtan sonra patatesi de azıcık kavurdum. Daha önce de 3 kez başka tarifle yapmıştım kötü olmuştu. Önemli olan terbiyesiymis sizin terbiyeniz çok lezzet kattı. Ellerinize sağlık 💐
@EvdekiLezzet 4 жыл бұрын
Ipek hanım güzel yorumunuz için teşekkür eder, lezzetli günler dileriz. 😄💚
@yasam9311 4 жыл бұрын
İlk defa denedim ve güzel oldu. ekşisini biraz daha koysam bile gidermiş. ekşili seviyorum.
@EvdekiLezzet 4 жыл бұрын
Teşekkür eder, sağlık ve lezzet dolu günler dileriz 🙏🏻💚
@wolki2571 3 жыл бұрын
Çok net ve sadece yemeği tarifleyen bir video. Başarılarınızın devamını dilerim
@EvdekiLezzet 3 жыл бұрын
Volkan bey çok teşekkür ederiz. Sağlık ve lezzet dolu günler dileriz 🙏🏻💚
@gulcelik8821 4 жыл бұрын
Mükemmel oldu ellerinize emeğinize sağlık
@EvdekiLezzet 4 жыл бұрын
Gül Hanım çok teşekkür ederiz. Ellerinize sağlık. Lezzetli günler dileriz 😄
@ayseturkyilmazisik291 3 жыл бұрын
Az once tarifinizi denedim cok merak ediyordum nasil bir tadi oldugunu denedim yedim mukemmel oldu Elinize Saglikk 😊👏👏
@EvdekiLezzet 3 жыл бұрын
Ayşe Hanım asıl sizin ellerinize sağlık, afiyetler olsun. Güzel yorumunuz için teşekkür eder, sağlık ve lezzet dolu günler dileriz 🙏🏻💚
@fatmacakr8909 8 ай бұрын
Süper
@yesimcakal1792 Жыл бұрын
Eline sağlık
@asltanrverdi7644 4 жыл бұрын
çok güzel görünüyor ellerinize sağlık
@EvdekiLezzet 4 жыл бұрын
Güzel yorumunuz için teşekkür eder, lezzetli günler dileriz 💚 😄
@ECEMTEKE 3 жыл бұрын
Yaptım nefis oldu, terbiyesine yoğurtta ekledim ben. 2 yaşındaki oğlum bayıldı koca bi tabak yedi tarif için teşekkürler.
@derszaman146 3 жыл бұрын
Neler koydun terbiyesine
@ECEMTEKE 3 жыл бұрын
@@derszaman146 herşeyi tarife uygun yaptım. Sadece limonlu sosuna yoğurtta ekledim .
@mypopsy12 4 жыл бұрын
Ilk kez pisirdim birebir tarifinize gore yaptım çok güzel oldu elinize sağlık
@EvdekiLezzet 4 жыл бұрын
Ellerinize sağlık, afiyet olsun. Lezzetli günler dileriz 💚🙏🏻
@bulenttatar2173 4 жыл бұрын
Çok nefis oldu. Ailem çok beğendi. Sağolun tarif için. Kesinlikle yine yapacağım 😊
@EvdekiLezzet 4 жыл бұрын
Ellerinize emeğinize sağlık. Güzel yorumunuz bizi çok mutlu etti.😄 Ailenize selamlar sevgiler 💚
@BlackSeaPvr 3 жыл бұрын
Emeginize ve ellerinize sağlık. Nefis gözüküyor. En kısa zamanda deneyeceğim teşekkürler
@nurcanbozduman3509 3 жыл бұрын
1nbvgv
@naciyeyilmaz3663 4 ай бұрын
Teşekürler Anne iş Ev Ekşili Köftenin Baş Aşçısıdır ,Ben Aşta Oğluma Ekşili Köftenin Yapmak İstiyorum ,Tütüğün Ellerin Altın Olsun Allah Sizden Razı Olsun Tebrikler Diliyorum Nice Uzun Sağlıklı Yaşamllar ,Canım Aşçı Annemisiniz Becerikli On Parmağında On Marifeti Olan Cumhuriyet ATATÜRK Kadınıdır Bağımsız Cesur Yürekli ,Herkezllerin ,Öğretmeliğini Söstemiştir Tebrikler 🫶🫶🤲🤲💝💞🇹🇷🧿🥀💐
@user-sx5jp1pj2s 5 жыл бұрын
Super,elerinize sagalik olsun)
@EvdekiLezzet 5 жыл бұрын
благода́рность.Teşekkür ederiz. Afiyet olsun. 😄
@mesgeve4948 2 жыл бұрын
Bugün yaptım ve şu an yiyorum. Harika oldu çok teşekkür ederim
@EvdekiLezzet 2 жыл бұрын
Ellerinize sağlık. Beğenmeniz bizi çok mutlu etti 😄 Sağlık ve lezzet dolu günler dileriz 🙏💚
@fahriaygen6089 5 ай бұрын
Çok güzel anlattığınız yarın yapayım elinize sağlık
@senayboran7678 3 жыл бұрын
Çok güzel ellerinize sağlık bende yaptım nefis oldu teşekkür ederiz
@EvdekiLezzet 3 жыл бұрын
Senay hanım sizin de ellerinize sağlık. Güzel yorumunuz için çok teşekkür ederiz. Sağlık ve lezzet dolu günler dileriz 🙏🏻💚
@user-vr9jy1bg7b 2 жыл бұрын
Teşekürler!! Selam Batum dan ❤
@nimetbelguzar4386 3 жыл бұрын
Elinize sağlık,yaptım çok güzel oldu.Sadece limon bana biraz fazla gibi.Bence bu kısmı herkes sevdiği miktarda yapmalı.Elinize sağlık,teşekkür ediyorum..
@EvdekiLezzet 3 жыл бұрын
Sizin de elinize sağlık Nimet Hanim. Değerli yorumunuz için teşekkür eder, sağlık ve lezzet dolu günler dileriz 💚 🙏
@munevverinmenekseleri Жыл бұрын
Günaydın hayırlı sabahlar full izledim geri dönüş yaparsanız sevinirim ellerineze sağlık demenek isteriminşallah 👈🛎🙌🛎👈👍👈🙌
@hacerang4700 4 жыл бұрын
Çok güzel oldu ben de yaptım elinize emeğinize sağlık
@EvdekiLezzet 4 жыл бұрын
Afiyet olsun. Asıl sizin elinize ve emeğinize sağlık 💚 Lezzet ve sağlık dolu günler dileriz.😄
@duyguca 4 жыл бұрын
Şimdi yaptım. Tarifiniz çok lezzetli. Limon biraz riziko. Ben ekşi seviyorum bana tam geldi ekşisi ama bir limon başkasına fazla gelebilir. İçim rahatladı varya. Ohh misssss☺️
@EvdekiLezzet 4 жыл бұрын
Duygu hanım çok teşekkür ederiz güzel yorumunuz için. Çok haklısınız bazen daha ekşi, bazen daha tuzlu, bazen daha şekerli ve farklı seviyelerde damak tatlarına sahip olabiliyoruz her birimiz. Biz de ekşili köfteyi hakkıyla ekşili seviyoruz. 😂 Herkes tariflerimizi kendi damağına göre uyarlayabilir. Ve hatta farklı uyarlamalardaki geri dönüşler de bizim için pek kıymetlidir. Sevgiler yollar, lezzetli günler dileriz. 😄
@Tgcecfc 3 жыл бұрын
Elinize sağlık aynısını yaptım sadece terbiyesine bi silme kasık un kattim kivamli olması için ve yumurtanin sadece sarısıni. Çok lezzetliydi 👍🏼
@melisitareklam976 5 жыл бұрын
Nasil canim çekti ❤yapicam haftasonu😍
@EvdekiLezzet 5 жыл бұрын
Şimdiden afiyet olsun. Eskilerden bizlere kalan en unutulmaz lezzetlerden biri. Denedikten sonra yorumlarınızı bizimle paylaşırsanız çok seviniriz. 😄
@hayriyecece973 4 жыл бұрын
Denedim cok güzel oldu teskkrler
@EvdekiLezzet 4 жыл бұрын
Ellerinize sağlık Aylin Hanim 😄 Lezzet dolu günler dileriz 💚
@c.u.5487 4 жыл бұрын
Çook lezzetli oldu teşekkürler
@EvdekiLezzet 4 жыл бұрын
Cansu Hanım teşekkür eder, lezzetli günler dileriz 🙏🏻💚
@kndrsude Жыл бұрын
En sevdiğim çorbalardan biri ekşili köfte yapımıda aşırı kolay aslında, fakat yanlış yapılmasının sebebi tamamen pirinç miktarı kıymaya eklediğiniz pirinç fazla olursa köfte dağılıyor onun dışında tarifi tutturduğunuzda aşırı lezzetli oluyor.
@nuraygulcu9242 4 жыл бұрын
Emeğinize sağlık canım, annemi görür gibi oldum
@EvdekiLezzet 4 жыл бұрын
Nuray hanım çok teşekkür ederiz. Sağlık ve lezzet dolu günler dileriz 🙏🏻💚
@tugcesezgin8798 3 жыл бұрын
Nefis oldu 🥳 teşekkür ederim
@EvdekiLezzet 3 жыл бұрын
Afiyet olsun, ellerinize sağlık Tuğçe Hanım. Sağlık ve lezzet dolu günler dileriz 💚🙏🏻
@ozgemetinoglu9365 4 жыл бұрын
Yaptım çok güzel oldu teşekkürler
@EvdekiLezzet 4 жыл бұрын
Özge Hanım ellerinize sağlık. Beğenmenize çok sevindik. Lezzet ve sağlık dolu günler dileriz. 💚🙏🏻
@aydinaytengur1809 2 жыл бұрын
TŞKLER CANIM.
@vildankarakalarar5125 3 жыл бұрын
Denedim çok güzel oldu ben biraz daha fazla su ekledim teşekkür ederim
@EvdekiLezzet 3 жыл бұрын
Vildan hanım ellerinize sağlık, afiyetler olsun. Sağlık ve lezzet dolu günler dileriz 🙏🏻💚
@busra6126 3 жыл бұрын
Tarifiniz çok güzel ama ben değişiklik yaparak denedim. Pirinç yerine köftelik ince bulgur koydum , terbiyesi için yumurtanın sarısını ekledim son olarak da çok az zerdeçal kattım bu sekilde yaparsanız gercekten harika oluyor yumurta beyazı terbiye için uygun olmaz . Tarif için teşekkürler
@EvdekiLezzet 3 жыл бұрын
Ellerinize sağlık Büşra Hanım. "Bu yemek böyle yapılır" fikrini her zaman kırmaya calistigimiz için kattığınız fikirler için çok tesekkur ederiz. Biz de deneyeceğiz. Yumurtadan daha fazla besin alabilmek için tümünü kullanmayı tercih ettik. Terbiye kısmında dogru şekilde ve hızlıca uygulama yapılırsa inanın yumurtada kesilme olmuyor. Sağlık ve lezzet dolu günler dileriz, sevgiler. 🙏🏻💚
@hepzikr6460 3 жыл бұрын
Yaptım çoooook güzel oldu. Tarif için teşekkürler
@EvdekiLezzet 3 жыл бұрын
Ellerinize sağlık, afiyet olsun. Sağlık ve lezzet dolu günler dileriz 🙏🏻💚
@hepzikr6460 3 жыл бұрын
@@EvdekiLezzet 🌺
@sinemsarcicek7805 4 жыл бұрын
Ellerinize sağlık. Tam bir klasik tarif.(İsteyen, maydanoz da ekleyebilir, serpebilir üzerine en son .) Sulu köfteyi bulgurla da yapsalar da , aslı pirinçle. Candan sevgiler🌺
@EvdekiLezzet 4 жыл бұрын
Sevgili Sinem Hanım güzel yorumunuzla bizi çok mutlu ettiniz. Ellerinize sağlık. Lezzetli günler dileriz 😄
@sinemsarcicek7805 4 жыл бұрын
Hak ediyorsunuz bu mutluluğu
@mustafaozdemir1645 3 жыл бұрын
Ellerinize ve emeğinize sağlık.🌸👏👍
4 жыл бұрын
Sizi seviyorum
@tugoece8694 4 жыл бұрын
ablacım karıma yaptım parmaklarini yedi😁 tarif için teşekür ederim..
@EvdekiLezzet 4 жыл бұрын
Afiyet olsun, güzel yorumunuz için çok teşekkür ederiz. Sizin ellerinize, emeginize sağlık . Beğenmeniz bizi çok mutlu etti. Sağlıklı ve lezzetli günler dileriz. 💚🙏🏻
@tulayaydin9798 4 жыл бұрын
Tarifiniz güzel , misket köfte biraz sabır işi ama daha güzel oluyor , aynı bu teknikle pişiriyor
@EvdekiLezzet 4 жыл бұрын
Sevgili Tülay Hanım, ellerinize sağlık. Biz biraz daha iri sevdiğimiz için köftelerimizi dolgun yaptık. Tercihinize göre boyutlandırabilirsiniz. Lezzet dolu günler dileriz. Sevgiler.
@vatanm8648 3 жыл бұрын
Ellerinize kollarınıza sağlık,ayrıca titizliğinize hayran kaldım sağlıcak,ile kalın...
@EvdekiLezzet 3 жыл бұрын
Tesekkur eder, keyifli, saglikli ve lezzet dolu günler dileriz 💚
@bayansklgan538 Жыл бұрын
Hamile hamile ne çekti canım yâ şimdi. Ellerinize emeklerinize sağlık
@ebru5864 3 жыл бұрын
Kanalınızı ilk defa gördüm. Tarif içime sindi o yüzden bu akşam için yapıcam. Yapınca duruma göre editlerim yorumu 🤗 Edit; ilk defa yapmama rağmen güzel oldu ama köfteler çok yumuşaktı toparlamak için biraz uğraştım,suyun içinde pişerkende biraz dağılmışlar ama lezzeti yerindeydi
@sevincsoygur3927 3 жыл бұрын
Biraz un ile edilebilir sıkı olması için bende yatacağım biraz dan
@ebru5864 3 жыл бұрын
@@sevincsoygur3927 baya un ekledim sonradan ama işin içinden zor çıktım hahaha
@sevincsoygur3927 3 жыл бұрын
@@ebru5864 çok güzel oldu benim köftenin içine biraz un ekledim Bir yumurta kullandım sadece beyazını köfte içine sarısını terbiye ye kattım İki yumurta kokar diye harika oldu ✌️
@EvdekiLezzet 3 жыл бұрын
Ellerinize sağlık her deneyim bir kazanım. Malzemelerde olan farklılıklar (boyut, sululuk, yumurtanin boyutu, yağ oranı vs.) zaman zaman tariflerde farklılıklara sebep oluyor. Her şey deneysel. Bir kere tarifi denedikten sonra deneyimleyip bir sonrakinde hepimiz ona gore eklemeler çıkarmalar yapabiliyoruz. En guzeli de bu. Sevgiler ve lezzet dolu günler diliyoruz. 💚🙏🏻
@doganolgunelma8522 4 жыл бұрын
Tebrik ederim gayet güzel bir yemek oldu.
@EvdekiLezzet 4 жыл бұрын
Teşekkür eder, sağlık ve lezzet dolu günler dileriz 🙏🏻💚
@doganolgunelma8522 4 жыл бұрын
Başarılar diliyorum.
@abdurrahmansunbul2402 3 жыл бұрын
Ellerinize sağlık,adam gibi anlatım olmuş,yababancı kanallardan tarifler gibi sağolun
@EvdekiLezzet 3 жыл бұрын
Abdurrahman Bey güzel yorumunuz için çok teşekkür ederiz. En anlaşılabilecek şekilde tarif vermek için elimizden geleni yapmaya çalışıyoruz. Sizin de ellerinize sağlık. Sağlık ve lezzet dolu günler dileriz 🙏🏻💚
@abdurrahmansunbul2402 3 жыл бұрын
@@EvdekiLezzet Tekrar Teșekkür ederim,gereksiz laf kalabalığı yok tarif karmașası yok,anlatım sıralı sade ve anlașılır
@abdurrahmancelebi2963 4 жыл бұрын
Ellerinize emeğinize Emeğinize sağlık ..
@mmermee 3 жыл бұрын
İlk defa tarifinizle denedim. Benim kızın yumurta yemediği için çok çok faydalı olduğunu düşünüyorum. Eşim de soğan yemediği için köfteye katamadım ama parçalanmadı köfteler. Emeğinize sağlık
@uzaygemisi1716 3 жыл бұрын
Ne beceriksiz kadinsin
@MynonanonyM 4 жыл бұрын
Terbiye komple yumurtayla değil sade sarısı ile olur, beyazınıda köfteye katarsın yoğururken.
@EvdekiLezzet 4 жыл бұрын
Merhabalar Ahmet Bey. Çorbalarda genellikle yumurtanın sarısını kullanıyoruz, bu defa ekşili köfte yaparken terbiyesinde yumurtanın bütününden faydalanmayı tercih ettik. Yemek yaparken kıvamını bozmadığı sürece bazı kalıpları esnetebiliyoruz. Lezzetli günler dileriz. 😄
@hakanyldrm3069 4 жыл бұрын
Ama , standartlara uygun yapmalıydın...sizi uzman diye seyrediyoruz...yanlış oluyor
@baharusak4619 4 жыл бұрын
Mantıklı teşekkürler
@alpaslanyalcnkaya4528 3 жыл бұрын
Çok doğru.Sadece sarısı..
@alpbebekbuyuyor8392 3 жыл бұрын
Sormayın bugundenedim bebeğime yumurtanın tamamını kullandim terbiyeye çok kotukesildi dediğinin aynısını yaptığım halde
@haceryigit9070 2 жыл бұрын
Yaptim çokta güzel oldu 😋
@EvdekiLezzet 2 жыл бұрын
Hacer hanım ellerinize, emeğinize sağlık. Güzel yorumunuz için teşekkür eder, sağlık ve lezzet dolu günler dileriz 🙏🏻💚
@haceryigit9070 2 жыл бұрын
@@EvdekiLezzet sizinde emeğinize sağlık sayenizde ben teşekkür ederim sağlıklı günler efendim🤗💖
@hanifelidakikalar8066 5 жыл бұрын
Merhaba komşu destek olmaya geldim elinize sağlık
@EvdekiLezzet 5 жыл бұрын
Çok teşekkür ederiz 😄
@tulinyldz8995 6 ай бұрын
❤❤
@medosunmutfag58 2 жыл бұрын
Ellerinize sağlık afiyet olsun komşum hediyenizi bıraktım banada gelirsne sevinirim 👌❤🎁
@sedanurertaskn1211 4 жыл бұрын
Köfte büyük oldu ben denicem bugün teşekkürler
@EvdekiLezzet 4 жыл бұрын
Sedanur Hanım merhaba. Biz köfteleri biraz daha dolu dolu sevdiğimiz için bu boyu tercih ettik. Tercihinize göre daha ufak boyutlandırabilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık, afiyet olsun. Lezzetli günler dileriz. 😄
@sedanurertaskn1211 4 жыл бұрын
Sizin elinize sağlık ilkkez deneyeceğim başarılar dilerim. Güzel gözüküyor
@pelu262 2 жыл бұрын
Annem de böyle yapar
@EvdekiLezzet 2 жыл бұрын
Annenizin ellerinden öperiz. Sağlık ve lezzet dolu günler dileriz 🙏🏻💚
@bogaburcubahar Жыл бұрын
garnitur koysam yanimekstaa bezelye de olsa olur mumki
@merrymerry3984 4 жыл бұрын
Kapağını kapatın dediniz tüm suyu taştı kapağı kapalı taşar arkadaşlar siz yapmayın bari 😂😂😂😂
@yusraderelioglu6172 3 жыл бұрын
tencereniz çok hoş markası ne acaba
@fatmabcakc6059 3 жыл бұрын
Annem yaptı parmağını yedim 👌😋
@EvdekiLezzet 3 жыл бұрын
Annenizin ellerine sağlık sizlere de afiyet ilsun. Sağlık ve lezzet dolu günler dileriz 🙏🏻💚
@tulinyldz8995 Жыл бұрын
👍👏👏
@user-hg3ro6rw2s 11 ай бұрын
Milas yöresi ekşili köfte tarifi
@EvdekiLezzet 9 ай бұрын
Sevgiler, afiyetler olsun 💚🙏🏻
@mesudebuyukcolak5343 3 жыл бұрын
Ellerinize sağlık yoğut koyulmuyormu
@zuzayl6118 5 жыл бұрын
Köfteler tarif için büyük olmuş misket büyüklüğünde olmalı
@EvdekiLezzet 5 жыл бұрын
Köfteleri çok büyük olmamak kaydıyla dilediğiniz boyutta yuvarlayabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun. Lezzetli günler dileriz. 😄
@tulayaydin9798 4 жыл бұрын
Bence de
@kubrasezer1891 5 жыл бұрын
Yemek çok guzel olmuş tencereniz ne marka
@EvdekiLezzet 5 жыл бұрын
Kübra Hanım güzel yorumunuz icin çok teşekkür ederiz. Herkese açık yorum olduğu için burada marka paylaşamıyoruz. Tencere markasını dm den paylaşabilmemiz için evdekilezzet_com instagram hesabımızı takibe bekliyoruz. Lezzetli günler, sevgiler. 😄
@aysegul6980 3 жыл бұрын
Daha önce yazdım mı hatırlamıyorum ama, her seferinde bu tarifi uyguluyorum ve sonuç muhteşem 👍🏻 Gönül rahatlığıyla bu tarifi uygulayabilirsiniz 😌
@aysegul6980 3 жыл бұрын
Bu arada ben ocağı kapatmadan 1-2 dakika evvel 2 diş sarımsak da rendeliyorum, harika oluyor
@EvdekiLezzet 3 жыл бұрын
Ayşegül hanım guzel yorumunuz bizi çok mutlu etti. Sağlık ve lezzet dolu günler dileriz 🙏🏻💚
@EvdekiLezzet 3 жыл бұрын
Harika tercih, yemek hiçbir zaman bu şekilde yapılacak diye bir şey yok, her zaman savunduğumuz düşünce budur. Sizin eklemeleriniz ya da yaptığınız değişiklikler de bizler için yeni fikirler oluşturuyor. Sevgiler. Ellerinize sağlık 🙏🏻💚
@n.s.82 Жыл бұрын
Ellerinize sağlık! Kaç kişilik bu tarif ??
@EvdekiLezzet Жыл бұрын
Merhabalar. Tarifimiz 4 kişi için fazlasıyla doyurucu olacaktır. Sevgiler 💚
@MU_-_-_666 2 жыл бұрын
🖤
@azizecnar9083 4 жыл бұрын
Pirincin sicak su ile mi islanadigini merak ediyordum ogrenmis oldum
@mjturktanju 3 жыл бұрын
Keşke yazsaydın bende ona geldim
@mjturktanju 3 жыл бұрын
Sıcak suda bekleyecekmiş ben hsladim
@melekmemis9982 3 жыл бұрын
Tam ölçü çok leziz oldu teşekkürler buzdolabına da hazırlayabilirmiyiz köftesini unlayıp mı unlamadan mı
@EvdekiLezzet 3 жыл бұрын
Melek hanım merhaba. Kofteyi onceden hazirlayip bir dahaki sefere yine ekşili köfte yapmak icin buzlukta saklamaktan mi bahsediyorsunuz?
@melekmemis9982 3 жыл бұрын
Evdeki Lezzet evet
@EvdekiLezzet 3 жыл бұрын
Melek hanim unlamadan sekillendirip birbirlerine yapismayacak sekilde buzluga kaldirabilirsiniz tabi ki de. Yapacaginiz gun çözdürüp una bulayip ayni sekilde yapabilirsiniz. Sevgiler, lezzetli günler dileriz 🙏🏻💚
@hilalmervekoroglu998 3 жыл бұрын
Merhaba kadınbudu köfte harcım kaldı onu bu şekilde değerlendirebilir miyim
@uuzgan 8 ай бұрын
Tarif çok güzel Elinize sağlık ancak müzik seviyesi gereksiz çok yüksek müzik seçimi de bence tartışılır ileri geri aldıkça iyice rahatsız edici hale geliyor
@sadikozturk1303 Жыл бұрын
Yoğurt neden koymuyorsunuz terbiyesine
@Aduhh33165 2 жыл бұрын
🙏There's no English subtitles.. I like the resepi but I dont understand a word...
@nnssbgra8629 2 жыл бұрын
Merhaba bu tarifle yapsam 5 kisilik cikar.mi
@EvdekiLezzet 2 жыл бұрын
Merhabalar. Tarif 4 kişi için ancak siz 1,5 katı ölçüyle yapıp doya doya yiyebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık, yiyen herkese afiyetler olsun. Sağlık ve lezzet dolu günler dileriz 🙏🏻💚
@sevilseyyar6909 Жыл бұрын
Bu koftelerin neresi minik. Pabuc kadar koftecik olmaz. Bunun yarisi kadar olmasi gerekir.
@aysuntekeli4316 Жыл бұрын
Köfteler çok büyük oldu,gerçekten yumurta akı terbiyesi kullanılmaz.unlama kısmı fiyasko ,daha geniş kenarlı bir tepside rahatca yuvarlanabilmeli kofteler
@bellasinem8090 3 жыл бұрын
Merhaba pirinci yikamasak olur mu
@EvdekiLezzet 3 жыл бұрын
Sinem hanım pirinci yıkamazsak üzerindeki nişasta sebebiyle pilavınız yapışık bir kıvamda olur, tane tane olmaz ne yazık ki. Bu sebeple yıkamanızı öneririz. Sağlık ve lezzet dolu günler dileriz 💚🙏🏻
@zceylan 4 жыл бұрын
Bol sarımsaklı yaparız biz bunu
@EvdekiLezzet 4 жыл бұрын
Züleyha Hanım, o da tadından yenmez tabi ki de neden olmasın, ellerinize sağlık. Lezzetli günler dileriz. 😄
Dharni
Рет қаралды 151 МЛН
TheSoul Music Jam
Рет қаралды 13 МЛН
Enfes Yemek Tarifleri
Рет қаралды 6 МЛН
Betülün Mutfak Aşkı
Рет қаралды 14 М.
Figen Ararat
Рет қаралды 99 М.
Nefis Yemek Tarifleri | Bugün Ne Pişirsem?
Рет қаралды 790 М.
Nefis Yemek Tarifleri
Рет қаралды 5 МЛН
BECHEEKHA
Рет қаралды 12 МЛН