PAKAI RESEP KULIT SOES ANDALAN! KOKOH TAPI LEMBUT DENGAN ISIAN DIPLOMAT CREAM 4 RASA!!

Рет қаралды 18,119

6 ай бұрын

Assalamualaikum.. kali ini aku mau bikin kue soes dengan 4 varian rasa.. ini isiannya tu diplomat cream ya, diplomat cream ini terbentuk dari adonan vla yg di campur dengan cream.. teksturnya lembut, creamy, mirip makan ice cream..
Yg paling ak suka tekstur kulit soesnya tu bener2 kokoh mengembang, tapi lembut.. ini kulit soes andalan aku sih.. cobain ya..
👇👇👇
KULIT SOES
125 g margarin
15 g gula pasir
100 g susu cair
150 g air
100 g tepung terigu pro tinggi
60 g tepung terigu pro sedang
5 butir telur utuh (270 g)
Vla Vanilla
110 g maizena
120 g gula pasir
2 sachet my vla (120 g) : shope.ee/99zTvdz1K2
1200 mL susu cair
40 g butter
1 sdt garam
Setelah dibuat, berat totalnya kira2 1400ng, bagi jadi 4 bagian @350 g
DIPLOMAT CREAM
Rasa vanilla
350 g vla vanilla + 100 g whip cream cair + 2 sdm white chocolate leleh
Rasa strawberry
350 g vla vanilla + 100 g whip cream cair + 2 sdm white chocolate leleh +
perisa strawberry + 50 g selai strawberry jam
Rasa pistacio
350 g vla vanilla + 100 g whip cream cair + 2 sdm white chocolate leleh +
pewarna hijau + 50 g kacang pistacio giling
Rasa coklat
350 g vla vanilla + 100 g whip cream cair + 50 g coklat leleh + perisa dark
coklat
Topping
Vanilla : 50 g White chocolate leleh +
1 sdm minyak sayur
Strawberry : 50 g White chocolate leleh +
1 sdm minyak sayur + sedikit perisa strawberry
Pistacio: 50 g White chocolate leleh +
1 sdm minyak sayur + sedikit pewarna hijau
Coklat : 50 g coklat leleh + 1 sdm minyak sayur
TOPPING
Coklat flakes : shope.ee/10dmDCcFI1
Kacang pistacio : shope.ee/509uzWP2f2
Kacang Almond : shope.ee/4KuEBAOzPA
Selai strawberry jam : shope.ee/4pqUm9lwAN
NB:
Saat ini ig umi_babyraj sedang diretas, taman2 bisa membagikan hasil rebake dan recook ke akun umi_rajhana ya,
Instagram umi_rajhana :
umi_rajhana?utm...
Alat dan bahan sebagian beli di shopee link:
Perisa strawberry: shope.ee/6Uyil5Vcnc
Almond Slice : shope.ee/4KuEBAOzPA
Coklat flakes: shope.ee/10dmDCcFI1
Kacang pistacio premium: shope.ee/509uzWP2f2
Selai strawberry jam: shope.ee/4pqUm9lwAN
White chocolate callebout: shope.ee/9pFAixgrMw
White chocolate van houten: shope.ee/8pMdXAwirA
Dark chocolate Colatta: shope.ee/5ATLATnTFZ
Dark chocolate callebout: shope.ee/40HNmROtOe
Blueband cake n cookies: shope.ee/3VL7BAe5B3
My vla: shope.ee/99zTvdz1K2
Tepung cakra: shope.ee/g0vmHVHd1
Tepung terigu segitiga biru : shope.ee/2fkiLxe8jn
Ballon whisk gold premium : shope.ee/7evd7KdIga
Oven listrik HI-COOK 33L: shope.ee/5pj1vTf57I
Hand mixer signora: shope.ee/7znWVeo3MM
Kompor Dr Hows shope.ee/2q4bNkqxpT
Box putih uk 12×11×3,5 cm + tutup : shope.ee/1fskDXDrdt
Cetakan delima ukuran 13,5 cm: shope.ee/6AL9ZNguF0
Tepung terigu segitiga biru : shope.ee/2fkiLxe8jn
Ballon whisk gold premium : shope.ee/7evd7KdIga
Kompor Dr Hows shope.ee/2q4bNkqxpT
Kukusan/steamer hijau toska : shope.ee/8UhNFpICCM
Minyak goreng: shope.ee/5UyeAeJa7Q
Cooling Rak: shope.ee/2AiCChWEAk
Blue band cake n cookies: shope.ee/5AM02YOUUa
Loyang bolu gulung 28×24×3 cm : shope.ee/502KdUemMi
Hand mixer signora : shope.ee/6pMW71HrhR
Smart oven vienta oven listrik : shope.ee/1AilniEssd
Walpaper dinding putih kulit jeruk : shope.ee/q4zbo4hiC
Timbangan digital idealife: shope.ee/6KPw9g7YsS
Napkin pompom : shope.ee/6KPtVzX5No
Plastik HDPE: shope.ee/4021NTj5LF
pembuka kaleng : shope.ee/8KAz9R4IjY
Serbet motif kotak : shope.ee/VsbXUaC9
Baking paper kertas oil paper : shope.ee/79z38l25WC
Mentega wisman : https:shope.ee/6KPw9g7YsS
Golden Churn butter : shope.ee/6pKl65InAG
Loyang /Tatakan persegi serbaguna 30×30×1 cm : shope.ee/3ATDkiTRRo
Paper cup roti pisang: shope.ee/7zcqCGtgu1
Selai vanilla : shope.ee/6Uo2PoirGk
#soesisivla #diplomatcream #kulitsoes

Пікірлер: 59

@faniwulandari6686 6 ай бұрын

Vla resep umi udah di luar kepala,,krna udah sering aku reecook😂😂

@AnnisaaHawarizmi 6 ай бұрын

MasyaAllah terimakasih sayangku😊

@atimelati8022 19 күн бұрын

Saya barusan buat diplomat cream ini buat isian cromboloni... Memang seenak itu ❤, teksturnya creamy, enak gak eneg, mantab 👍, mkasih udah berbagi resep kak.. ❤❤❤ Myvla saya ganti tepung vla instan merk Zeelandia, jadi sekitar 1500 gr vla Whipcream pake yg bubuk dengan takaran 50gr whipcream+100ml air dingin

@bambangsuyudno6791 6 ай бұрын

Ok trims resepnya

@alfatihhabibirasyid 6 ай бұрын

Soes nya pasti lezat.. diplomat cream dan toppingnya menggoda sekali

@user-br5ej8qx5l 2 ай бұрын

Trimakasih resep nya umi....

@viviavianti3808 6 ай бұрын

Jaazakillahu khayr umi resepnya In Syaa Allah bs buat varian jualan😍😁🤍

@kaesih5505 6 ай бұрын

😊😊

@amazonprime7954 6 ай бұрын

Makasih resep nya umi❤❤❤👍👍👍👍

@AnnisaaHawarizmi 6 ай бұрын

Sama2 kak amazon😊

@firdasari985 6 ай бұрын

Masya Allah penampilan nya itu kayak oleh puff dari bakery terkenal rasanya pasti enak banget ❤☺🙏🏻

@AnnisaaHawarizmi 6 ай бұрын

Terimakasih kak firdasari😊

@menikmarsela157 6 ай бұрын

Walah ketinggalan meneh, mantap sekali soesnya mb 👍👍

@AnnisaaHawarizmi 6 ай бұрын

Ga ketinggalan kok kak menik.. terimakasih ya kak😊

@dapurnads 6 ай бұрын

Hasilnya kokoh dan enak banget juga cantik hasilnyaa,, makasi resepnya kaa❤❤

@AnnisaaHawarizmi 6 ай бұрын

Sama2 kak nads😊

@umimaimay5974 6 ай бұрын

Nah inilah yg kuinginkan kulit Sus buatan umi anisa ini 😊👍klo beli jdi gk enak wlo ditoko mahal plgi vla nya iy suka enek.🤑 trima kasi resep yg super duper yummy dan mantul👍😍🥰

@AnnisaaHawarizmi 6 ай бұрын

MasyaAllah makasih kak may..😊

@umimaimay5974 6 ай бұрын

@@AnnisaaHawarizmi iya umi sama-sama😊🥰

@atiesumiati3525 5 ай бұрын

Assalamuallaikum...bunda klo mau rasa greentea boleh pake chocolatos rasa greentea atau pakai dip glaze greentea . Trimakasih

@Priyati-z4l 24 күн бұрын

Assalamu'alaikum umi.. Ada buka kelas offline nggak ya

@susilowati4267 6 ай бұрын

Ummi, kalau whippcreamnya pake yg bubuk.bisa ga?

@YuniGunadi 6 ай бұрын

Terimakasih resepnya bunda toping bisa diganti dengan glez kah bun

@AnnisaaHawarizmi 6 ай бұрын

Bisa buanget kak.. lebih praktis😊

@annymunandar8807 6 ай бұрын

Klu pkai oven vienta sama kah umm, temperature api ny 200°c,??🙏

@irdawati1649 5 ай бұрын

Mi.. flanya bisa buat Cromboloni?

@muzaidabardo5109 6 ай бұрын

Kalo toping nya pake coklat yg warna warni bisa gak bun, yang udah ada rasa nya itu

@ninamustika Ай бұрын

Kak susu cair apa bisa dgnti dgn skm.. Lalu gulanya tkrn brp

@brilliantemerald 3 ай бұрын

Dingin yg dimaksud suhu ruang atau dari kulkas

@sitisarah8377 6 ай бұрын

Mi aku ga bisa ngoven pakai api atas bawah karna listrik nya ga kuat. Apakah bisa di gilir panggang api bawah dulu dan baru atas?

@amandaputri9041 6 ай бұрын

Jadi berapa pcs semua rasa umi?

@threefamily1299 6 ай бұрын

Sis kalo pake Otang apa gak gosong kalo pake api besar?? Tadi adonan sus nya ndak pake baking powder ya sis....!?

@AnnisaaHawarizmi 6 ай бұрын

Api cenderung besar ya kak memang... insyaAllah ga gosong taro rak tengah ya😊

@rahma9746 6 ай бұрын

Kalo gk ada my vla bisa di ganti dengan apa ya kak ?

@AnnisaaHawarizmi 6 ай бұрын

Waduh.. ga bisa diganti kak.. atau kaka bisa pake resep aku yg vla premium.. 😊

@adzkia4910 6 ай бұрын

Klo dijual brpaan y per pcs

@AnnisaaHawarizmi 6 ай бұрын

5 ribuan kak😊

@user-vj6ps9iy5r 6 ай бұрын

Klo pake whip cream bubuk bisa mbak

@nk.sariii 6 ай бұрын

Nitip

@AnnisaaHawarizmi 6 ай бұрын

Bisa kak 😊 pake air dingin ya

@user-vj6ps9iy5r 6 ай бұрын

Makasi

@riesqiputera5259 6 ай бұрын

Bun diplomat cream bisa tahan brp lama ya di suhu ruang?

@AnnisaaHawarizmi 6 ай бұрын

Disuruh ruang hanya 5-6jam aja ya😊

@user-nu4yd1my9c 6 ай бұрын

Kalau dikulkas tahan berapa lama mbak? Thx

@nafisalayla8520 6 ай бұрын

Whipcream cair nya merk ap?

@erisnarullita2768 6 ай бұрын

Bantu jawab, menggunakan wippcream diplomat Cair

@AnnisaaHawarizmi 6 ай бұрын

Ak pake merk rich's kak😊

@nafisalayla8520 6 ай бұрын

Kak kalau mau rasa durian/keju ditambahnya berapa gram

@noveimona8631 6 ай бұрын

Jadi berapa soes nya

@AnnisaaHawarizmi 6 ай бұрын

Kurang lebih 30an kak😊

@aprilulfa8134 6 ай бұрын

Diplomat cream hasil enak tapi modalnya juga gak kaleng kaleng,ribet juga step stepnya

@kimmykim_00 6 ай бұрын

Iya itu cream non diary enak bgt kayak es cream

@AnnisaaHawarizmi 6 ай бұрын

Iya betul kak. Tapi rasanya bener2 kayak ice cream yg creamy😊

@silvialorenz8176 6 ай бұрын

Berarti ini ga tahan lama kalo di jual di suhu ruang ya kak

@AnnisaaHawarizmi 6 ай бұрын

Iya betul.. soalnya ada creamnya.. kecuali klo isiannya vla aja 😊tahan seharian ya..

@virliramzi9933 6 ай бұрын

Suhu ruang tahan brp jam klo sdh d isi...bun

@iishandayani2703 6 ай бұрын

Knp soes saya sering kali kempes, pdhl oven belum lama mati😢

@ramadaniaty17 6 ай бұрын

Kurang lama ngovrnya mungkin kak,

@AnnisaaHawarizmi 6 ай бұрын

Dipanggang suhu berapa?? Sebelumnya pastikan oven udah panas ya.. trs panggang pakai suhu tinggi.. owh ya jumlah telur juga memengaruhi kak.. pastikan takaran telur pas.. di resep ini udah ak coba beberapa kali alhamdulillah berhasil.. 😊