CC, aujourd'hui je viens partager avec vous les préparatifs de l'anniversaire de mon fils.
pour un budget raisonnable et pas cher, j'ai bien sûre tout fait moi même de la déco au gâteau.
j'espère que la vidéo vous plaira ❤️
recette genoise pour un moule de 25cm:
- 8oeufs
- 240gr de sucre
- 240gr de farine
- 1 sachet de levure chimique
recette cupcake:
- 150gr de beurre
- 3 œufs
- 1cc de vanille
- 3cs de lait
- 175gr de farine
glaçage mascarpone pour les cupcakes
- 4 cs de sucre glace
- 500gr de mascarpone
-200gr de crème liquide entière
recette ganache chocolat noir:
- 800gr de chocolat noire
- 400gr de crème liquide chaude
- 400gr de crème liq froide
recette crème au beurre pour la couverture du Layer cake
- 600gr de beurre doux (92% de matière grasse)
- 300gr de sucre cristallisé
- 1sachet de sucre vanille
-8 blanc d'œufs
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