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ANTEPASTO DE BERINJELA FEITO NA PANELA - ADRIANO ROCHA
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Күн бұрынIngredientes
7 berinjelas grandes
3 pimentões verdes
3 pimentões amarelos
3 pimentões vermelhos
5 dentes de alho picadinhos
Passas a gosto
Orégano a gosto
Pimenta do reino em pó a gosto
Sal a gosto
Vinagre
Azeite à vontade
Molho de alho a gosto
3 cebolas picadas
Modo de preparo
Misture todos ingredientes em um recipiente e em seguida leve ao fogo em uma panela em fogo médio. Tampe a panela e misturando os ingredientes aos poucos. Após 30 minutos averigue o tempero. Acrescente sal a gosto e azeite à vontade. Quando todo o conteúdo que estiver dentro da panela começar a fritar no fundo da panela, estará no ponto de preparo. Reserve em vasilhames e sirva quando estiver frio.
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MEDIDAS DO CANAL COZINHANDO COM DRI:
1 Xícara (chá) = 240 ml
1 Copo Americano/Lagoinha = 100 ml
1 Lata de Leite Condensado = 395g
1 Caixinha de Creme de Leite = 200g
1 Vidro de Leite de Coco = 200 ml
1 Tampa do Fermento em Pó - 1 colher de sopa
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Atenciosamente,
Adriano Rocha
@luziagaba6906 6 ай бұрын
Um q cozinheiro lindo queria um desse na minha cozinha kkk
@mariatania7307 5 жыл бұрын
Faço na panela de pressão depois de deixar de molho meia hora com água e sal recorro é espremo bem a berinjela pra não criar água misturo tudo muito bem com cuidado e arrumo na panela de pressão quando começar a chiar conto 5 minutos deixo sair a pressão sozinha e está pronta deliciosa aprendi num desses comentários não é receita minha!
@Sonia-lt6mo 4 жыл бұрын
TAMBÉM FAÇO ASSIM.
@aparecidaribeiro9023 2 жыл бұрын
Eu amo mas acho que a de forno fica mais sequinha mais vou fazer assim pra experimentar... Economizar gaz e muito bom .gaz está muito caro .. vou fazer mais gosto de colocar açúcar acho que faz uma diferença enorme.
@marinacelestino908 2 жыл бұрын
Dqe
@zildalucchesi3627 Жыл бұрын
Gostei!
@mariameridianabueno5856 29 күн бұрын
Tem que deixar a berinjela de molho?
@AnaPereira-vu5xw 5 ай бұрын
Sua elegância e simplicidade são impecáveis. Gratidão pela receita,rápida e prática.
@creuzacohen5017 Жыл бұрын
Acho uma delicia antepasto. Eu coloco paprica, alecrim, tempero baiano . Fica muito bom. Experimente. Parabéns.
@CozinhandocomDri Жыл бұрын
Obrigado pela atenção e dica tbm! 👍❤️🙏
@rosablak1177 5 жыл бұрын
ainda não tinha assistido aos seus vídeos estou amando vc tem jeito de ser uma pessoa super simples tipo gente da gente adorei
@CozinhandocomDri 4 жыл бұрын
Rosa Blak obrigado pela atenção e carinho 👏🏻👏🏻
@teresinhaabreu804 4 жыл бұрын
Estou assistindo seu video,estou encantada com seu modo de explicar,imagino esta delicia acompanhada por uma cevejinha bem gelada..Meu Deus!!!! Parabéns .Adorei..
@rosilenemartins9276 4 жыл бұрын
quero um cozinheiro assim na minha cozinha kkk ate de roupa social. Que elegância. E pode ir cozinhar com ele kkkkkk
@mariaeufrasio6144 12 күн бұрын
Eu mei esta receita fis saboriei e ficou aquele gostinho de quero mais Adriano só tenho que te agradecer o carinho que que você fas e transmite para jemte
@reginaalmeida6767 11 ай бұрын
Eu sou Regina de Juiz de Fora MG adoro este antepastos ou fazer está receita
@odilanavarro2029 4 жыл бұрын
Gostei da receita porque fazer na panela é mais prático mais rápido e mais econômico vou fazercgosto muito de beringela e me inscrevi
@carlareal7 2 жыл бұрын
Ano passado vi essa receita e só faço assim , todos adoram e eu tbem kkkk gratidão 🙏
@solangepacheco2911 Жыл бұрын
Oiê, vou fazer Rafael Assim é mais fácil de fazer
@ivonealves5587 2 жыл бұрын
Amei essa de berinjela muito fácil
@dilmaalves1042 Жыл бұрын
Obrigada Adriano por compartilhar essa receita , amei querido eu amo essa berinjela mais a receita era mais simples
@CozinhandocomDri Жыл бұрын
Eu que agradeço pela atenção e carinho de sempre ❤️👍🙏
@maracampos4139 4 ай бұрын
Hummm adoro . Obga por nos passar a receita com muito carinho ... 😊
@user-vk8ke9kz4k 9 ай бұрын
Já fiz assim ai vi em uma receita que a mulher frita o alho ai fiz amei na pressão nunca fiz to fazendo hoje nunca vi receita sua gostei obrigado Deus abençoe
@dilmaalves1042 Жыл бұрын
Anotei sua receita e vou fazer é bem temporada até salivei
@CozinhandocomDri Жыл бұрын
Espero que goste!❤️👏👏👏
@ednadelneromuller2711 2 ай бұрын
EU ACRECENTO UVAS PASSAS BRANCAS SEM SEMENTES,E NOZES,OU CASTANHAS DO PARÁ,FICA DIVINO ! PARABÉNS , VOCÊ É FANTÁSTICO ,ENSINA COM AMOR E CALMA. ABRAÇOS
@elineteguimaraes5444 4 жыл бұрын
Olá ADRIANO é a primeira vez que vejo o seu vídeo Taí gostei
@angelicamarques8260 2 жыл бұрын
Muito prático realmente! Sempre faço na panela, mas cada ingrediente de cada vez. Vou experimentar, mas só que em uma maior, rsrs!
@CozinhandocomDri 2 жыл бұрын
Um forte abraço do DRI 🙏👏🙌🙌🙌
@ritalisboa3822 Жыл бұрын
Manda receita de antenpasto de jiló
@analuciasantini644 5 жыл бұрын
Meu querido amigo, fiz agora em tempo real com vc no video😀 minha berinjela ficou MARAVILHOSA!!! Acabou de ganhar uma fã 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
@josefinanunespereira4406 4 жыл бұрын
Um esse ante pasto deve tá uma delícia
@CozinhandocomDri 2 жыл бұрын
Verdade. Abraços
@dorotiminelli7894 5 ай бұрын
Seu jeito tira toda essa empáfia das mocinhas que se enfeitam e nem prendem os cabelos p cozinhar . O que me diverti foi a quantidade para um batalhão ! Azeite é coisa que se pode diminuir, o preço e o fato das calorias assusta. Você bem vestido , mangas arregaçadas , tudo isso faz a diferença . 🎉🎉🎉 Não era preciso ter roupa chique mas higiênicas já basta . Moço sem bigodes e barbas , ótimo ! Penso q colherinha q 😊experimentou foi pra lavar , lógico ! Adiantei várias vezes pois seu vídeo é muito longo , mas vc é carismático
@joaquinaromero960 4 жыл бұрын
Gostei da sua explicação, vc é rapido,organizado. Não enrola p falar.Parabéns
@CozinhandocomDri 4 жыл бұрын
Joaquina Romero muito obrigado pelo retorno. Deus a abençoe sempre 🙏🏻🌻
@soniasilvaalle2192 5 жыл бұрын
Eu faço assim: coloco na panela de pressão a beringela, os pimentões, o sal e o tempero baiano e duas colheres de água; tampo e deixo chiar, quando começa a chiar, deixo dois minutos desligo o fogo e espero sair a pressão naturalmente; coloco no escorredor de legumes e refogo a cebola no azeite; misturo os legumes com a cebola refogada, acrescento as azeitonas, orégano e meio copo de vinagre; levo ao fogo por 10 minutos e pronto! Fica uma delícia em pouco tempo! Obs.: antes de tudo, deixo as beringelas de molho para tirar o amargo!!!
@cidasmack 5 жыл бұрын
Nossa que legal nunca fiz essa receita mais vc deu uma boa dica na lapela de pressão vou tentar fazer
@CozinhandocomDri 5 жыл бұрын
Sonia Silva Alle super fácil 👍🏻😘 Ótima dica tbm. Obrigado 🙏🏻
@mariaaparecidadizfernandes6485 5 жыл бұрын
Boa Idéia......que Maravilha....
@MariaAparecida-ok1ne 5 жыл бұрын
Ótima receita muito obrigado
@tatysantos2 5 жыл бұрын
Então ele não colocou de molho 🤔
@lucineidelima977 4 жыл бұрын
Muito saudável essa receita bom demais
@cida_goncalves 4 жыл бұрын
Eu adoro faço tôda semana na panela tbm prefiro fica muito bom mesmo aqui todos adoraram
@mariadelourdescesariopalme6141 Жыл бұрын
Nossa!!!Que cozinheiro mais elegante,!!!Parabéns,gosto muito desta receita. Acabei de terminar de fazer o meu escabeche de berinjela.O cheiro tomou conta da minha casa A sua escabeche também esta' deliciosa!!!
@CozinhandocomDri Жыл бұрын
Obrigado pela atenção e carinho! Pessoas como vc que faz a gente seguir em frente e aprendendo cada vez mais👍🙏❤️
@sueliaparecidadasilva981 4 жыл бұрын
Você é dos nossos. Cozinhando com amor e energia positiva. Também gostei do seu jogo de panelas. SUELI/ SERRANA SP
@CozinhandocomDri 4 жыл бұрын
Sueli Aparecida da Silva obrigado pela atenção e carinho 👏🏻👏🏻👏🏻
@franciscalima9671 Жыл бұрын
Estou com água na boca!
@CozinhandocomDri Жыл бұрын
Faça aí Francisca, irá amar 👍🙏👏
@ataliaferreira3276 5 жыл бұрын
Hum essa receita é top. Eu faço na panela de pressão, quando ferve,eu desligo a panela e deixo esfriar.e uso aquele vinagre balsâmico. Amei a sua simpatia e simplicidade, parabéns.
@dilmaalves1042 Жыл бұрын
Obrigada mesmo achei fácil na panela
@CozinhandocomDri Жыл бұрын
Obrigada você👏👏❤️
@aparecidaribeiro9023 2 жыл бұрын
Adorei vou fazer pra experimentar mais gosto de colocar um pouco de açúcar e tomate em flocos ou tomate seco coloco também tomate sem semente fica divino.casttanha .
@CozinhandocomDri 2 жыл бұрын
Parecida, muito obrigado pela atenção e suas dicas 😋😋😋Abraços do DRI
@elitarocha3465 2 жыл бұрын
CHONEI
@CozinhandocomDri 2 жыл бұрын
👍✌️
@lolagori3238 2 жыл бұрын
Adorei essa receita vou fazer !
@CozinhandocomDri 2 жыл бұрын
Lola, obrigado pela atenção e tenho certeza que vc irá amar. ❤️
@helenaomens8125 2 жыл бұрын
Muito bom.gostei
@CozinhandocomDri 2 жыл бұрын
Helena muito obrigado por compartilhar conosco a sua opinião. O Cozinhando com Dri fica lisonjeado com a sua participação. Bjs do Dri.
@walterliberato4181 4 жыл бұрын
Muito bom , parabens adorei a receita !!!!
@terezaportaldailha7557 3 жыл бұрын
Qui delicia também fiz hoje éssa pasta de birigela.empatamos tudo certo .Q.cozinhero lindo.tenho quatro filhos dois rapaz com mais de cinquenta duas filhas a caçula tem quarenta e um a Tereza Cristina cinquenta é linda dona do Espaço Vip em B.H. tenho filhos adotivo estou querendo adotar pe Alessandro muito lindo muito alegre. Eu gosto de gente assim gostei de te é lindo também Parabéns.
@CozinhandocomDri 2 жыл бұрын
Tereza, obrigado pela atenção e carinho. Forte abraço.
@neusadefaria9220 4 жыл бұрын
Adriano, coloque um tempero especial chamado zattar ( tempero ÁRABE) nunca mais vc vai deixar de USAR. É cheiroso é saboroso e casa muito bem com a berinjela, qdo sobrar o ante pasto come com pão. Uma delícia 😋😋😋😋😋
@lucilenepereira4838 4 жыл бұрын
Ola onde encontro esse tempero mto grata🙏🏻
@catiaregina2257 3 жыл бұрын
Neusa de Faria aonde encontramos esse tempero?
@CozinhandocomDri 2 жыл бұрын
Eu também quero saber onde voc\~e encontra Neusa esse ZATTAR...kkk... Obrigado pela dica. Abraços
@rogeriarodrigues8130 5 жыл бұрын
Amo beringela e você é muito gentil mas suas explicações
@neidemoura5692 4 жыл бұрын
Quase igual a minha..., eu coloco também: tempero baiano, azeitonas echeiro verde (no final). Realmente fica uma delícia para comer quente ou fria.
@celinajosebatista4044 4 жыл бұрын
rafa fofo que delicia amo faço também mas no forno vou fazer na panela como você muito obrigado por trazer um jeito fácil de cozinhar beijo.
@ericaaires5219 5 жыл бұрын
Muito interessante fazer o antepasto na panela. Vou testar já já. Parabéns pelo canal, pelas explicações e objetividade.
@marletemedina8826 4 жыл бұрын
Adorei o seu jeito de cozinhar,explicando tudo direitinho...parabéns pela dedicação! :)
@CozinhandocomDri 4 жыл бұрын
marlete medina obrigado pela atenção e carinho 🙏🏻❤️
@mariaamerica1962 5 ай бұрын
Gostei muito vou fazer.
@rosangelamorais8756 5 жыл бұрын
Fiz hoje, o antepasto de berinjela! Ficou uma delícia! Obrigada, Dri! 🤗😘
@CozinhandocomDri 4 жыл бұрын
Rosângela Morais muito obrigado pela atenção e confiança 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@ivonealves5587 2 жыл бұрын
Parabéns amei
@CozinhandocomDri 2 жыл бұрын
Obrigado pela atenção e carinho 👍
@bernadetearaujo7228 3 жыл бұрын
vou fazer sempre eu queria fazer mais tinha medo de da errado agora vai dá eu aprendi
@CozinhandocomDri 2 жыл бұрын
Bernadete, vc irá amarrrrrrrrrrrrrrr. Abraços do Dri.
@mariadasgracasdasilva9616 5 жыл бұрын
Olha meu amigo que delícia de receita de berinjela eu adoro gostei da sua receita de fazer na panela eu Fasso no forno ficou muito bom adorei parabéns
@ionepinheiroguimaraes7417 3 жыл бұрын
Muito obrigada Adriano você é DEZ MIL !!!!! Só faço berinjela com a sua receita maravilhosa!
@CozinhandocomDri 2 жыл бұрын
Ione, obrigado pelo carinho e fico muito feliz com a sua msg. Sou amador na cozinha e aprendo muito com vcs. Abraços
@wilnetebahienselouzada4740 3 жыл бұрын
Gostei
@saudadeseunomeemusica 4 жыл бұрын
Amei esta receita adoro berinjela vou fazer aqui em casa muito obrigada beijos Dri
@ataliaferreira3276 5 жыл бұрын
O molho de alho eu não sabia, já vou acrescentar quando fizer.adorei
@mariadefatimateixeiradossa4043 2 жыл бұрын
Gostei demais
@rebecap.a.3574 5 жыл бұрын
Muito legal! Gostei do jeito q você faz, muito prático. No meu coloquei gengibre e pimenta, recomendação da minha prima, e fica muito bom! Um toque super especial!
@fabiatavares7556 6 жыл бұрын
Hum! Que delícia, adorei, essa praticidade, não usa forno, muito bom,ei! Que cozinha top hein! Limpa , organizada , amei , parabéns
@angelanolazapelini407 4 жыл бұрын
Bom dia estou acompanhando vc e fazendo este antipasto gostoso. Bom apetite!🍽🍽🍽
@osanaantonioferreira5300 3 жыл бұрын
Figura maravilhoso cheio de graça
@cilenevaleriano4502 4 жыл бұрын
Vou fazer
@lucilenepereira4838 4 жыл бұрын
Encontrei esse canal e amei esse antepasto sem forno♥️🙏🏻🙏🏻🙏🏻😋😋
@jorginaalvesamaro6729 5 жыл бұрын
Bom dia Dri pela primeira vez acompanhei a sua receita amei e compartilhei no meu grupo .
@CozinhandocomDri 4 жыл бұрын
jorgina Alves Amaro obrigado pela atenção e carinho 💋
@mariadapiedadecostapinto444 3 жыл бұрын
Cozinhar não é trabalho é fazer amor, eu adoro cozinhar
@isabelpereira975 4 жыл бұрын
Vou fazer!
@CozinhandocomDri 2 жыл бұрын
Fica TOP Isabel. Vai amarrrrrrrrrrrrrrrr
@anaguitaneves3072 5 жыл бұрын
Adorei! E você é a simpatia em pessoa,mais uma que te deu um 👍 e mais uma inscrita! Vou fazer ,com certeza,amo todos esses ingredientes que vc usou,imagine todos juntos e misturados humm😋 vlw Dri 😘
@anafreire1202 4 жыл бұрын
Maravilha né vou fazer hoje deus abençoe vocês muita saúde e paz amor bjus
@silvanacarvicais3575 4 жыл бұрын
"Parabéns" da prazer ver vc cozinhar, tudo limpinho, tudo arrumadinho.
@AdrianaSilva-ie2yh 4 жыл бұрын
Eu amei seu vídeo,amei a receita,e vc é lindo é simpático👏👏
@mariadasgracaslimafranchir3363 4 жыл бұрын
Sempre fiz no forno, vou experimentar fazer na panela. Me pareceu muito bom.👍
@marleneluz6272 4 жыл бұрын
Amo antepasto, meu esposo e minha filha também. Nunca fiz pq achava muito trabalhoso e demorado. Vendo vc fazer fiquei animada. Vou fazer, achei bem pratico feito na panela
@nizetebrandao6607 Жыл бұрын
Vou fazer amanhã! Adoroooo
@irislagessalvadordacosta9546 5 жыл бұрын
Você para explicar e top, amei,amo beringela assim,bjos,Deus abencoe
@ritaribeiro6055 4 жыл бұрын
Lindo.. já assisti o inúmeros vídeos pra aprender a cozinhas aos quase 5.0 kkk. Mas aprender com vc foi uma experiência relaxante.. Qta serenidade. Tom de voz.... . Q energia boa menino!!! Rita Costa - Diadema -SP
@fatimainaciodasilva2076 5 жыл бұрын
Gostei da ideia de fazer na panela obrigada pela dica! Obrigada!
@cantandoavidacomsueliporte2362 2 жыл бұрын
Era tudo que eu queria ....gostei muito.Vou fazer pra este natal .....gracias
@ionepinheiroguimaraes7417 4 жыл бұрын
eu adorei porque eu fiz hoje no forno demorou muito e esse aí ficou igual es foi rápido. Obrigada Dri e bom natal. O próximo vou fazer na panela .Gratidão
@soniadecassiacardoso988 4 жыл бұрын
Eu não vejo a hora de preparar essa delícia
@CozinhandocomDri 2 жыл бұрын
Sonia, vai ser top.
@valeriapantera5256 4 жыл бұрын
Fazendo aqui. Amo♥️
@angelaarchanjo7502 3 жыл бұрын
Eu nunca fiz na panela, faço no forno. Parece que fica muito bom. 👍
@CozinhandocomDri 2 жыл бұрын
Fica muito bom
@genivaldodossantos572 5 жыл бұрын
Muito prático ,😀 gostei de mais ‼️👏👏👏👏👏👏👏👏 Ótima receita !!!.😋👍
@TalitaMorais57 5 жыл бұрын
Estou aguando. Adoro. Agora feito no fogão mais fácil e rápido. Obrigada
@reginasodre2093 9 ай бұрын
Amei
@ronaldoscheiner7135 4 жыл бұрын
Simpático e explica bem simples!!Gostei 👏👏👏
@aurealima8382 3 жыл бұрын
Homem charmoso já é tudo de bom...na cozinha, fazendo berinjela então...meu Deus! Amei!
@CozinhandocomDri 2 жыл бұрын
kkkk... Muito obrigado pelo carinho. Aurea um forte abraço do Dri.
@mariaantonieta3135 3 жыл бұрын
Air amei vou fazer!
@NildaSantos-qd2mw 4 жыл бұрын
Eu adorei essa receita de antepasto de beringela amei claro que vou faser parabéns
@CozinhandocomDri 2 жыл бұрын
Nilda muitooooooooooo obrigado pela atenção! Abraços
@escolhaviver4596 4 жыл бұрын
Adorei o antepasto
@eclairspilmann1656 5 жыл бұрын
Bom dia Rafael amei a receita amo berinjela vou fazer um grande abraço e um grande abraço
@waniamarialopes4098 4 жыл бұрын
Gosto do seu jeito de apresentar as receita,com simplicidade e prática,gratidão
@waniamarialopes4098 4 жыл бұрын
Cozinhando com dri
@CozinhandocomDri 2 жыл бұрын
Wania Maria, que legal ouvir isso de você. Agradeço pelo carinho de sempre! Abraços
@dalvaferreiradossantos5837 2 жыл бұрын
Adorei muito bom mesmo
@CozinhandocomDri 2 жыл бұрын
Obrigado Dalva pelo carinho com o nosso canal👏👏❤️
@genilsomtim9874 4 жыл бұрын
Primeira vez que vejo seu canal e gostei mais uma inscrita. Estava procurando uma receita de antepasto que fosse no fogão e achei a sua eu acabei de fazer ficou maravilhosa. Você é muito simpático e humilde.
@marciacampos2102 4 жыл бұрын
Mineiro não nega o sotaque kkkk Muito meigo, ensinou direitinho ficou delicioso. 👍👏
@ediane9861 2 жыл бұрын
Parabéns pela dedicação vc ensina com uma calma Rsrsrs já vou faser aqui mas assistindo ao vídeo.obrigada
@CozinhandocomDri 2 жыл бұрын
Eu que agradeço pela atenção e carinho. Abraços do Dri.
@mcdocarmo5652 4 жыл бұрын
Legal,vc é super simpático,amei sua receita ,vou fazer 👏🏼👏🏼
@mariadelourdesvieira2338 5 жыл бұрын
Mto bom saber q posso fazer na panela, amanhã vou fazer obrigada pela dica,amo beringela
@stelaferro7275 4 жыл бұрын
Vc é muito )indo nem olho receita
@mariaeneida7899 2 жыл бұрын
Amei a receita, adoro bringela
@lustozavalful 4 жыл бұрын
Adorei, vou fazer! Vc explicou muito bem e já estou sentindo o cheiro!!!
@cleidegrandolfo6101 5 жыл бұрын
Tá lindinho vc. Prático.. também
@LuciaOliveira-ee6ks 4 жыл бұрын
Eu ia fazer no forno, quando vi esse vídeo, agora vou fazer essa receita, valeu!!! E você além de lindo , cozinheiro 😘
@enailebreder2665 3 ай бұрын
Eu como tb com arroz e feijão,
@juracirosario3312 4 жыл бұрын
adorei, sua receita é muito prática
@CozinhandocomDri 4 жыл бұрын
Juraci Rosario obrigado pela atenção 👏🏻👏🏻👏🏻
@marletemedina8826 4 жыл бұрын
Nossa! Que tudo! muito bom,estou de quarentena assistindo a sua receita ,Adriano Rocha! 01/ 07/20
@CozinhandocomDri 2 жыл бұрын
Marlene, muito obrigado pelo carinho! Abraços
@claudetepuga2309 5 жыл бұрын
Gostei linda a sua cozinha
@mariadalvacanossa4066 5 жыл бұрын
Vou fazer amo berinjela, e achei esse jeito de vc fazer muito prático.
@mariaarvelos3603 Жыл бұрын
Adoro ver suas receitas mesmo que agente sabe sempre tem umas coisa acrescentar. Sou cozinheeira a 30 anos ja me aposentei e o que gosto de fazer . Parabéns pelas suas delicias👏👏
@yucahibino2679 5 жыл бұрын
Gostei, muito pratico e colorido! Vou experimentar fazer para o meu restaurante 😊✌️
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