Halo semuanya..
Dalam tradisi Tionghoa, Misoa melambangkan umur panjang dan biasanya disajikan saat perayaan ulang tahun atau acara-acara istimewa seperti perkawinan, Imlek, dll.
Biarpun nampaknya mudah tapi ternyata banyak juga yang belum bisa/gagal mengolah mie ini karena teksturnya tidak seperti mie pada umumnya yang lebih kenyal dan tidak mudah putus.
Tips mengolah mie ini agar tidak benyek saat digoreng aku share di video ini, semoga membantu khususnya buat kalian yang ingin masak misoa tapi selama ini masih gagal.
Selamat mencoba 💕
---------------------
FOR BUSINESS : vianney.ryanda@gmail.com
INSTAGRAM : vianney_lim99?i...
TIKTOK : vt.tiktok.com/ZSJ4TfXKF/
To be updated on my upcoming videos, please don’t hesitate to hit the SUBSCRIBE BUTTON ❤️
----------------------
MISOA / CHIANG MIE GORENG
By VianneyLim
Bahan :
1 ikat misoa/chiang mie (aku menggunakan misoa buatan industri rumahan yang masih tradisional, biasanya uda asin sehingga tidak perlu penambahan garam saat digoreng)
4 sdm minyak sayur
Bahan topping :
Telur dadar iris
Hekeng
Lapcheong/kuanchiang
Bahan sayur dan bumbu :
50 gr buncis
50 gr wortel
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
(Yg benar bawang merah dan putih masing-masing 5 siung ya, ada kesalahan di video yg menyebutkan 3 siung) 🙏
2 batang daun bawang
1 sdt kaldu jamur (larutkan dengan 1 sdt air)
1 sdt merica
#misoa #chiangmie #chinesefood