Adesso è più immersivo vedere queste recensioni, molto chiara la differenza tra i forni

Vincenzo è uno dei pochi cuochi che sa cucinare e parlare un italiano impeccabile, bravo!

Grazie mille per la recensione sull'ooni fyra 12, chiedevo sia a te che a Antonio una recensione di questo forno da molto tempo. Grazie per i consigli.

Grazie per il video ben spiegato pro e contro. Ora ho più chiaro l'idea di come sono fatti e le differenze. 👍🌹

Grazie infinite per questo video, sei stato bravissimo e chiarissimo nelle spiegazioni di utilzzo ,complimenti 👏👏👏👏👏👏👏

Grazie mille per la recensione Sicuramente ottimi forni anche se un po' costosi. Tuttavia sul web si trovano i forni della vevor che hanno un costo minore. Sarebbe utile una recensione e confronto con questi che costano meno Grazie

Grazie ragazzi è proprio il video che mi serviva perché sto valutando quale forno comprare🥰!!!Bravissimi come sempre e anche "utilissimi"😊un abbraccione😘😘!!!

Buongiorno ho fatto tardi per lo sconto, aspettero'! complimenti per la spiegazione

Ciao complimenti per il video, ottimo confronto, in passato avevo un forno in muratura ora stavo valutando un forno non fisso. Vorrei sapere se con quello a legna è sufficiente una carica di legna o bisogna tenere carico il braciere? Inoltre visto l'ottimo impasto che hai realizzato non serebbe possibile avere la ricetta😋. Grazie e ancora complimenti

Complimenti!, vi dimostrate sempre i n1!! Attenzione però che dal video si può vedere che il fyra 12 rilascia dei pezzi di cenere sulla pizza Il che non va per nulla bene 😬

ciao ragazzi ! me li sogno la notte sti forni ma per adesso non posso permettermeli ! siete dei grandi !

Ciao grande recensione, per curiosità il karu 12 la bella pizza che hai fatto come era alimentato? Mi servirebbe un forno piccolo da viaggio per l' estate ed avevo pensato al karu 12 grazie

Bravi ragazzi gran bel video 💪🏼

Grazie per il confronto! Avete idea di quanto possa durare una bombola da campeggio, quelle di circa 500g per intenderci, con un Koda 12?

Bel video complimenti :), se fosse possibile anche con quelli elettrici da tenere dentro casa.. Complimenti ancora 🥰

Ciao ragazzi, ho il Karu 12 e vorrei sapere il peso ideale del panetto. Grazie mille e complimenti per i vostri video1

Grazie mille Vincenzo e Antonio...il mio è proprio ooni karu 12...è una figata... Grazie

lo sapevi già prima di cominciare il video che Ooni Koda 16 è il migliore, però complimenti per i tuoi impasti , sempre eccellenti

Ottimo video ragazzi, come al solito siete molto chiari e precisi in tutti gli aspetti. La cosa che non mi piace di questi forni è che sono perfetti per le napoletane, ma temo non siano adatti per pizze in teglia o alla pala. Un vero peccato che la Ooni non ne abbia progettato nemmeno uno versatile!

Bel video, molto interessante! Me ne regali uno? ahahahahahah Sei stato molto chiaro, complimenti!!

Tutti dei fornetti molto validi però secondo me la misura da 16 è più comoda e di più facile gestione in cottura. Gran bel video confronto!!💣💣

ciao ragazzi, secondo voi il Karu 16 a gas, con un biscotto di casapulla che rialzerebbe la pizza a livello del bruciatore, darebbe risultati paragonabili al koda?

Grazie per questo video perché sto proprio cercando un forno per la pizza non elettrico...tu lo hai anche specificato nel video ma quindi come sapore tra l'ooni a gas e quello a legna non c'è differenza nel sapore?grazie

Ooni a pellet è possibile utilizzarlo con listelli di legno , anche se fosse necessario smontare il tubo verticale del pellet ? Grazie

Possessore di Ooni koda 12...ed essendo del mestiere, ammetto che con la pala originale del forno è quasi un impresa tirare fuori la pizza per girarla..ma alla fine posso dire che con un po' di destrezza e con una pagnotta massimo di 220-230 grammi, escono dei capolavori anche lì 🙂

bel video, penso di acquistare il karu 12, mi puoi dire che peso del panetto hai usato in quel caso? grazie

Ciao ragazzi, come si chiamano le teglie che utilizzate? mi piacerebbe poterne utilizzare una nell'Ooni Koda 16 per fare la focaccia. Grazie.

Complimenti Vincenzo, come sempre esaustivo. Ma quando torni ad Augsburg?

Ottime recensioni ma che temperatura raggiunge la superficie esterna?

Grazie per questa bella recensione. Ma perché non hai fatto le prove con l’impasto al 60%?

Ok ho visto tutto il video ma ancora devo capire qual è il miglior forno da acquistare per comodità e facilità d’uso per chi non è pizzaiolo

Ottimo video ☺️ a parte i forni ooni non potreste provare altre marche come i forni masaniello per esempio ?

Mi sono emozionato solo a guardare la sezione dell'Ooni Karu 12... pazzesco. Lo voglio

Ciao ragazzi, volevo farvi una domanda. Ho un fornetto Ooni Koda 12 e volevo sapere che tipo di regolatore mettere... Se uno regolabile oppure fisso. Oppure che caratteristiche deve avere?

Bellissime riprese , complimenti

Usando la tecnica dei quadranti senza palino col koda 12 si sfornano tranquillamente pizze da 30cm. 4 rotazioni, una ogni 20 sec circa con fiamma al minimo e la pizza è cotta!

mi potreste dire se rimetteranno di nuovo lo sconto del 20%?perchè vorrei comprare l'ooni karu 16

Quale consigli tra il koda 12 ed il fyra?

Video apprezzato 👍

Ciao, grazie per la recensione, ero interessato ad acquistare il Fyra 12 per la versatilità del pellet e la sua trasportabilità, ma vista la recensione e i commenti sotto penso che lascerò stare e valuterò il Karu 12. Faccio una domanda che esula dal discorso forno e di cui vedo che non avete mai trattato l'argomento.. Che ne pensate di utilizzare il bimby al posto dell'impastatrice (avendo già il bimby non volevo fare il doppio acquisto...)? Eventualmente, quali accorgimenti tenere per l'impasto? Sarebbe interessante un "video confronto" tra impasti con impastatrice tradizionale e bimby, visto la massiccia diffusione del bimby..! Grazie

Video meraviglioso!

Ho un Karu 12.. vi posso chiedere la ricetta dell'impasto che avete usato nel test? grazie :))

Vincenzo sarebbe interessante, da possessore di koda 12, vedere il funzionamento col gas

Bravissimo! 👏👏👏

Volevo sapere se è possibile alimentare il forno con il gas metano, in quanto in giardino ho messo il rubinetto del metano. Grazie Saluti, Silvano da Trento 👋

Vince ma nel cari 12 bisogna fare i panetti più piccoli come nel koda 12 a gas?

ragazzi, per una pizza piú croccante tipo pala romana, che forno mi consigliate?

Buongiorno Vincenzo, sono Giovanni ti avevo scritto in passato ma senza risposta . Avevo intenzione di acquistare il forno oony koda 12 a gas , ma in appartamento va bene al chuiso o lo si deve mettere fuori in balcone? È poi vale ancora il 20%? .Grazie e buona giornata

Ciao puoi indicarci le dosi per l'impasto che hai utilizzato?

Il primo forno che hai presentato: quanto tempo ci ha messo a raggiungere la temperatura di 400 gradi?

Ciao ottimo video, volevo sapere se con il karu 12 usato a legna vanno bene panetti da 28-30 cm 250g o si rischia di bruciarli?

Mi rilassano i tuoi video bellissimi

Ho l ooni karu 12 . Se e il tuo preferito facci vedere un impasto a mano perfetto per il forno 😘😘

Ciao, con il Karu 12 con che alimentazione hai cotto la pizza? Siete bravissimi!

I consumi a gas del koda 16? Quante pizze si possono fare mediamente con una bombola?

Bravo Vincè, basta fare la modifica del piatto rotante e si apre la botola solo una volta.

Tutti dicono: facilmente trasportabile! Ma nessuno ricorda che ci vuole pure: pala, palino, termometro, legna, asse e spatola, la cassetta con l'impasto, il pomodoro, la mozzarella e tutti i topping del caso ... 😜 Quindi meglio starsene in giardino a casa!!! 😉 Il video è bellissimo e sicuramente utile per una scelta ponderata a seconda delle proprie esigenze. Buono sarebbe dare anche i pesi dei forni per valutare la trasportabilità ... 👏🏻👏🏻👏🏻

si possono usare questi forni anche come forni normali? Quindi per cuocere anche arrosti, ecc?

Fantastico !!! 🍕🍕🍕

Bel video .👏

Salve, la legna come si mette, allo stesso modo del pellet ?

L'ooni koda 16 a legna una volta raggiunta la temperatura, per quanto tempo la mantiene?

Ciao Antonio.. secondo te vanno bene i mattoni refrattari per fare il fondo del forno a legna? Ovviamente per pizza

Ciao Vincenzo, vorrei comprare un forno ooni, vivo in appartamento, cosa mi consigli , quello a gas ?Grazie

Ciao ma con il karu 12 in inverno posso usarlo all'aperto?

Grande! Tra Dicembre e Gennaio - a causa della chiusura della pizzeria dove lavoravo in Norvegia - io mi sono spulciato recensioni video di tutti i generi e alla fine ho optato per comprare un Karu 16 (arrivato due settimane fa) con bruciatore a gas (ancora da pervenire), però avevo preso in considerazione anche il Koda 16 (per il bruciatore a L e il fatto che pesa ben 10kg in meno). Ora mio fratello vorrebbe pure lui comprarsi il forno e sta valutando anche lui un Karu 16.....dovrò solo insegnargli a fare la pizza questa estate quando vado in vacanza da lui, che a differenza mia, non è pizzaiolo!

Bellissimo video...Complimenti...! 👍 Domanda: si può avere qualche info sull'impasto, che a mio modesto parere è "da paura"🤩

Bravissimi

Possessore del Fyra 12 e di una versione precedente quando ancora Ooni si chiamava Uuni ;-). Il pellet è un po’ ostico, ma ora che ci ho preso la mano va che è una meraviglia :-)

Ciao Guaglio',quale mi consiglieresti? Grazie .e forzA Giuveeeee!!!🤪🤪🤪🤣🤣🤣😜

Ciao, il forno unico da 16 e da 12 posso tenerli su un balcone?

Tutte stupende, anche se tutto il mio amore va sempre al Koda 16. Con uno sportello a vetro sarebbe perfetto.

Hai proprio detto giusto Vincenzo.... Con il fyra la gestione è molto complicata. Quasi impossibile direi! C'è l'ho da un anno e non riesco a gestirlo. Ho anche fatto la modifica mettendo il piatto rotante, ma non so riesce a tenere costante la temperatura. Se si ha il tubo del pellet pieno, quando si apre lo sportello anteriore, "sfiamma" dietro andando a creare un tappo nel contenitore del pellet.

Il primo oony 16 si puo utilizzare interno casa ?

Quanto pesano precisamente i forni puoi indicare i pesi in kg? Grazie

Per il karu 12 serve della legna apposta?

Si può usare anche il pellet se non sbaglio... giusto?

Secondo me son belli tutti,ma con un impasto così cuoci anche nella bistecchiera ed esce bene ugualmente...complimenti Vinceee

Io ho un unii3 in pratica il bisnonno dei tuoi e lo ho modificato con bruciatore e piatto girevole e va una bomba. Non devo più girare la pizza con il rischio di romperla.

Ciao una domanda come mai non hai provato il 16 pro? L’hai mai provato io sarei intenzionato ad acquistare quello e volevo sapere cosa ne pensavi

Ciao, il fondo del forno e di pietra refrattaria? E vorrei chiedere che mozzarella usi? Grazie

WOW 🤩 Awesome présentation ☑️

Mi è stato regalato un Fyra e lo adoro, una volta presa l'abitudine dei pellets è una meraviglia!

Capisco ragazzi che bisogna sbarcare il lunario ed i forni Ooni sono ottimi forni. Darei rilievo però anche a prodotti made in Italy, mi hanno detto in tanti che lo Spice Diavola 16 è un mostro di forno, tra non molto procederò all'acquisto e vi farò sapere.

ma come sono alimentati i primi? a gas? elettricità? perché non vedo alimentatori

Si possono tenere in casa?

Potreste fare un test di comparazione utilizzando legna di qualità tipo quercia/faggio e scarti di abete/pino? Ovviamente sarà meglio il primo tipo, ma sarebbe più ecologico ed economico riutilizzare gli scarti di abete che molti ci ritroviamo a casa dopo il fai da te, o avendo recuperato qualche ramo tagliato. Bisognerebbe capire se la differenza si sente nel sapore e se vale la pena andare alla ricerca di legna di qualità da spaccare in pezzi piccoli, a meno di non rivolgersi ad ooni che però se la fa pagare...

Bel video, avete mai pensato di fare qualcosa del genere con i forni di Edil Planet, su youtube praticamente non ce ne sono.

Quanto dura la bombola? Non si può più avere lo sconto?

Ci vorrebbe un'altra giornata di codice! Ci spero!

Come hai fatto a rendere l'ultima pizza così croccante?

Questo forno è solo x pizze oppure anche x cuocere pollo, pasta ,e pane ? Perché nn fai vedere anche altre cotture ? Grazie !!

Domanda da persona che si avvicina ora a questo tipo forno...una domanda: ma i forni sono a gas? Intendo con la bombola??

Scusa ma i tempi di cottura dei diversi forni?

Ciao ragazzi una prova del karu 12 con bruciatore a gas la farete?

Ma come si fa ad accedere allo sconto del 20% promesso in descrizione?

Sono rimasto sorpreso dal brutto risultato del karu16 a gas.... Mi stavo orientando proprio su di lui per la grande versatilità che ha questo forno ma dal vedere il risultato ..... Avete fatto solo un test a gas? Ora ho le idee ancora più confuse fra karu16 e koda 16

Il 16 è il migliore secondo me poi se vogliamo spendere qualcosina di meno il 12 è ottimo un po' più difficile per le dimensioni ma con una piccola modifica un piatto roteante è perfetto , io ho il 12 a gas e appunto mi sto apprestando a fare la modifica anche senza motore elettrico

Ciao Vincenzo, sono possessore di un Ooni Fyra e vorrei farti notare che hai acceso il forno con la valvola della canna fumaria non completamente aperta. E' sensibilissimo, basta inclinarla di 20 gradi che la temperatura scende. C'era anche molto vento il che ha reso le operazioni piu' difficili. Ci tenevo a precisare questo perche' col mio Fyra ho il problema opposto, ossia che la temperatura sale troppo velocemente e dopo 15 minuti supera i 500 gradi sulla pietra, quindi al raggiungimento di 430-450 gradi chiudo leggermente la canna fumaria, permettendo al forno di raggiungere quella temperatura. La cosa piu' difficile con questo forno e' la necessita' di girare la pizza velocemente, infatti a sportello aperto si interrompe l'effetto canna fumaria e la temperatura scende drasticamente. Quando la quantita' di pellet diminuisce se non si e' pratici nel girare le pizze, si rischia di far spegnere la fiamma. Mi e' successo una volta e mi e' bastato soffiare forte nel posteriore del forno per farlo riaccendere. Io trovo comodissimo il fatto che si possano "ricaricare" i pellet durante la cottura, molto piu' facile che con gli altri forni a legna. Da notare che i pellet marchiati Ooni, sono molto piu' efficienti di quelli piu' economici in commercio. Io ho provato a risparmiare, e poi ho riacquistato i pellet Ooni, che bruciano piu' lentamente, durano di piu' e fanno meno fumo. Una cosa che non hai detto e' che la piccola feritoia sullo sportello, permette di vedere un minimo l'interno del forno, semplificando la gestione della cottura e della fiamma (cosa che nell'ooni Karu non e' possibile. Grazie comunque per la prova, e' un forno davvero poco recensito, che io amo perche' rende l'esperienza di cuocere la pizza molto piu' divertente, bisogna essere esperti nel suo utilizzo e bisogna avere un terrazzo aperto, ma lo spettacolo e' assicurato!

Ciao, puoi provare il forno Ooni Volt 12?